相关试题
【判断题】
对于餐(饮)具的大肠菌群检验,采用发酵法和纸片法均可。以纸片法为仲裁方法
【判断题】
熟肉制品中大肠埃希氏菌O157·H7的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
即食生制水产品中金黄色葡萄球菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
即食果蔬制品中沙门氏菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
食品安全国家标准中污染物是指食品在生产(包括农作物种植、动物饲养和兽医用药)、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等等过程中产生的,非有意加入的化学性危害物质,环境污染因素除外
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时,可到该地的海关备案
【判断题】
食品生产经营单位在停业时,应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续,缴销《卫生许可证》
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体(如饮料等)样品应先充分混合后,再取中间部位的样品,采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高,通常pH大于4.6且水分活度(Aw)大于0.85,易于微生物生长或产生毒素,需时间-温度控制方可安全食用的食品
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制,根据采购产品的安全风险程度及供应量,对供应商进行准入管理和持续管理
【判断题】
航空配餐采购环节,对潜在风险食品应进行温度查验,冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬,可以在一般初加工间进行清洗消毒,洗净后可以于室温环境下临时摆放
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后,应进行速冷处理,经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻,并做好防护,防止交叉污染
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时,如果操作间环境温度处于5℃-15℃(含)的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品,航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用
【判断题】
航空食品装机交接时,客舱乘务员应查验食品安全信息,验收合格后方可装机
【判断题】
受航班延误影响,已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃,且航班延误时间超4h的,应撤回该航空配餐
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据
【判断题】
食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准
【判断题】
食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年
【判断题】
食品经营者销售散装食品,在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可
【判断题】
进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫,有毒物品和食品不得混装,防止污染
【判断题】
每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元,单独申请卫生许可
【判断题】
国境口岸食品生产、食品流通、餐饮服务经营者提供虚假材料或者隐瞒真实情况的,海关不予受理或者不予许可,并给予警告,申请人在半年内不得再次申请卫生许可
【判断题】
海关对B级食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
【判断题】
在对入境船舶开展病媒生物监测时,一般在生活区内重点监测蚊类和蝇类,在生活区外重点监测鼠类和蜚蠊类
【判断题】
在入境船舶上使用吸蚊器法开展蚊类监测时,应先开启吸蚊器,再打开前盖;捕获蚊类后,应先关闭吸蚊器电源开关,再盖上前盖
【判断题】
在入境船舶上开展成蚊监测,可用电动吸蚊器采集并计数,每次15min,计算成蚊密度
【判断题】
入境列车输入性病媒生物现场监测程序:监测人员登车后,关闭车门,按照不同监测方法的要求从每节车厢的一端查至另一端
【判断题】
输入性病媒生物监测蜚蠊阳性指征:蜚蠊成虫、若虫及卵鞘和空卵鞘、蟑尸、残肢、蜕皮、粪便等
【判断题】
入境交通工具病媒生物监测要求:实施卫生处理的交通工具、集装箱及货物,不用等到药物残留测定达到安全阈值,即可采集病媒生物
【判断题】
入境集装箱和货物在入境之后在有防止病媒生物逃逸设施的场所尽快进行监测
推荐试题
【单选题】
24 字社会主义核心价值观分为国家、社会和个人三个层面,请问以下哪 8 个字属于国家层面的价值目标?___
A. 富强、民主、文明、和谐
B. 自由、平等、公正、法治
C. 爱国、敬业、诚信、友善
D. 奉献、友爱、互助、进步
【单选题】
社会主义核心价值观 24 字中,“自由、平等、公正、法治”属于哪个层面?___
A. 国家层面
B. 社会层面
C. 家庭层面
D. 个人层面
【单选题】
市民是城市的主体,___的高低决定着城市的发展和城市的现代化水平。
A. 文化程度
B. 管理制度
C. 发展水平
D. 市民素质
【单选题】
“公民道德宣传日”日期是___。
A. 9 月 20 日
B. 3 月 10 日
C. 7 月 6 日
D. 5 月 4 日
【单选题】
“学雷锋纪念日”日期是___。
A. 4 月 5 日
B. 3 月 5 日
C. 7 月 5 日
D. 6 月 5 日
【单选题】
“国际志愿者日”日期是___。
A. 11 月 5 日
B. 6 月 5 日
C. 3 月 5 日
D. 12 月 5 日
【单选题】
志愿服务精神表述正确的是___。
A. 奉献、友爱、诚信、进步
B. 奉献、友爱、互助、进步
C. 奉献、敬业、互助、进步
D. 奉献、友爱、友善、进步
【单选题】
“我们的节日”不包括___。
A. 春节
B. 圣诞节
C. 清明节
D. 端午节
【单选题】
全国未成年人思想道德建设工作测评体系营造良好社会文化环境中要求网吧显著位置设有___。
A. 标志牌
B. 未成年人不得进入警示牌
C. 提示牌
D. 宣传牌
【单选题】
不属于“文明用餐”的是___。
A. 爱惜粮食
B. 按需购餐
C. 铺张浪费
D. 安静用餐227.加强未成年人思想道德建设要建立健全(A)的教育网络。A.学校、社会、家庭 B.学校、企业、家庭C.社会、社区、家庭 D.学校、社区、家庭228.机动车驾驶员在有红绿灯的斑马线上要(D)。
【单选题】
中国志愿服务联合会在全国开展___志愿服务活动,号召广大志愿者从关爱做起、从身边做起、从你我做起、从日常做起,关爱空巢老人、留守儿童、农民工和残障人士,用志愿服务使每一个遇到困难、渴望帮助的人得到及时的关爱。
A. 关爱他人
B. 关爱社会
C. 关爱自然
D. 邻里守望232.创建全国文明城市工作要始终坚持把(A)作为第一标准。A.群众满意 B.群众支持 C.群众参与 D.群众关注
【单选题】
创建全国文明城市的宗旨是___。
A. 群众满意,群众认可
B. 创建为民,创建靠民,创建惠民,创建育民
C. 办实事,提素质
D. 改革创新,提升品质
【单选题】
志愿服务“三关爱”主题表述正确的是___。
A. 关爱他人、关爱社会、关爱家园
B. 关爱他人、关爱社会、关爱自然C.关爱他人、关爱环境、关爱家园 D.关爱他人、关爱自己、关爱自然
【单选题】
创建全国文明城市要求注册志愿者人数占城区常住人口比例是多少?___
A. ≥5%
B. ≥8%
C. ≥10%
D. ≥13%
【单选题】
创建全国文明城市要求创建活动的群众参与率是多少?___
A. ≥95%
B. ≥90%
C. ≥85%
D. ≥80%
【单选题】
创建全国文明城市要求市民对义务教育的满意度多少?___
A. ≥70%
B. ≥75%
C. ≥80%
D. ≥90%
【单选题】
创建全国文明城市要求全民法治宣传教育的普及率是多少?___
A. ≥75%
B. ≥80%
C. ≥85%
D. ≥90%
【单选题】
创建全国文明城市要求工地围挡设有公益性广告数量是多少?___
A. ≥10%
B. ≥20%
C. ≥30%
D. ≥40%
【单选题】
创建全国文明城市要求市民对志愿服务活动的认同和支持率为___。
A. ≥80%
B. ≥85%
C. ≥90%
D. ≥95%
【单选题】
《全国文明城市测评体系》规定市民对诚信建设的满意度是多少?___
A. ≥60%
B. ≥70%
C. ≥85%
D. ≥90%
【单选题】
社会主义核心价值体系是___在价值层面的本质规定。
A. 社会意识形态
B. 社会主义制度
C. 社会主义意识形态
D. 中国特色社会主义
【单选题】
市民积极参与志愿者活动,党员干部起___作用。
A. 领导
B. 模范
C. 带领学习
D. 协调
【单选题】
在全国文明城市创建中,要求对文明单位实行___管理。
A. 综合管理
B. 常态管理
C. 垂直管理
D. 动态管理
【单选题】
加强和改进未成年人思想道德建设要坚持与培育“四有”新人的目标相一致,“四有”是指有理想、有道德、有文化和___。
A. 有知识
B. 有素质
C. 有目标
D. 有纪律
【单选题】
广泛开展道德实践活动要以___为重点。
A. 国民教育
B. 媒体宣传
C. 诚信建设
D. 组织领导
【单选题】
社会主义核心价值体系把我们党倡导的基本理论、思想观念和___系统凝练地整合在一起。
A. 价值取向
B. 基本纲领
C. 基本路线
D. 方针政策
【单选题】
中央宣传部、中央文明办、民政部等 11 部门和单位共同组织开展宣传推选学雷锋志愿服务“四个 100”先进典型活动,“四个 100”是指 100 个___、100 个最佳志愿服务组织、100 个最佳志愿服务项目和 100 个最美志愿服务社区。
A. 志愿者
B. 最美志愿者
C. 优秀志愿者 C.最佳志愿者
【单选题】
《中共中央国务院关于进一步加强和改进未成年人思想道德建设的若干意见》于___年 3 月 23 日发表。
A. 2004
B. 2014
C. 2012
D. 2010
【单选题】
“道德讲堂”从公民中汲取精华、获得力量,又把___撒播到公民中去,和谐了人与人之间的关系,获得了存在和发展的空间。
A. 道德的种子
B. 核心价值观
C. 知识的种子
D. 文明的种子
【单选题】
在饭店、餐厅、食堂广泛开展的与文明相关的活动是___。
A. 文明餐桌
B. 绿色行动
C. 春风行动
D. 巾帼行动
【单选题】
交通路口红灯亮时,骑自行车者___。
A. 如横向无其他车辆通行时,可以尽快通过
B. 快速闯过红灯
C. 应在非机动车道的白线以内停车等候
D. 应立即停车,车辆可以越过白线257.乘坐公共汽车时应(A),先下后上,要礼让妇女、小孩、残疾人和老年人。A.排队候车 B.抢先上车 C.不可落后 D.加快速度
【单选题】
创建全国文明城市要求所有公共场所全面戒烟,并设有___。A.灭火器材 B.烟灰缸 C.尊德守礼提示牌 D.禁烟标识259.公民基本道德规范要求保护环境,不倡导(C)。
A. 低碳环保
B. 节约资源
C. 露天烧烤
D. 减少污染
【单选题】
不属于“文明旅游”提示语的是___。
A. 旅游美时美刻,文明随时随地
B. 旅途漫漫,文明相伴
C. 多看美景,不刻美名
D. 邻里团结,家庭和睦
【单选题】
中小学广泛开展“三爱”活动,三爱是指爱学习、爱劳动、___。
A. 爱人民
B. 爱祖国
C. 爱中国共产党 C.爱社会主义
【单选题】
生活垃圾除了定点投放还要___。
A. 统一收集
B. 分类收集
C. 混合收集
D. 定时收集
【单选题】
关于保护我国土地资源的基本国策是___。
A. 实行计划生育
B. 划定农田保护区
C. 珍惜每一寸土地,合理利用每一寸土地
D. 采取有效措施制止土地沙漠化
【单选题】
食品安全属于下列哪一项测评指标?___
A. 社会稳定
B. 公共安全
C. 公民权益维护
D. 社会治安
【单选题】
文明城市创建工作最基本的出发点是一切为了群众,最基本的立足点是一切依靠群众,最终的落脚点是让群众得到实实在在的好处。因此,创建文明城市不是一个单位、一个部门的事,需要___。
A. 从领导带头做起
B. 党员干部参与
C. 全市动员,全民参与
D. 群众参与
【单选题】
“千里来书只为墙,让他三尺又何妨?万里长城今犹在,不见当年秦始皇。”反映了___的美德。
A. 尊老爱幼
B. 邻里和睦
C. 夫妻和睦
D. 勤俭持家