【判断题】
食品安全国家标准中污染物是指食品在生产（包括农作物种植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等等过程中产生的，非有意加入的化学性危害物质，环境污染因素除外
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相关试题
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案
【判断题】
食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理
【判断题】
航空配餐采购环节，对潜在风险食品应进行温度查验，冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬，可以在一般初加工间进行清洗消毒，洗净后可以于室温环境下临时摆放
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时，如果操作间环境温度处于5℃-15℃（含）的，食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品，航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用
【判断题】
航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机
【判断题】
受航班延误影响，已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃，且航班延误时间超4h的，应撤回该航空配餐
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据
【判断题】
食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准
【判断题】
食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年
【判断题】
食品经营者销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可
【判断题】
进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫，有毒物品和食品不得混装，防止污染
【判断题】
每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元，单独申请卫生许可
【判断题】
国境口岸食品生产、食品流通、餐饮服务经营者提供虚假材料或者隐瞒真实情况的，海关不予受理或者不予许可，并给予警告，申请人在半年内不得再次申请卫生许可
【判断题】
海关对B级食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
【判断题】
在对入境船舶开展病媒生物监测时，一般在生活区内重点监测蚊类和蝇类，在生活区外重点监测鼠类和蜚蠊类
【判断题】
在入境船舶上使用吸蚊器法开展蚊类监测时，应先开启吸蚊器，再打开前盖；捕获蚊类后，应先关闭吸蚊器电源开关，再盖上前盖
【判断题】
在入境船舶上开展成蚊监测，可用电动吸蚊器采集并计数，每次15min，计算成蚊密度
【判断题】
入境列车输入性病媒生物现场监测程序：监测人员登车后，关闭车门，按照不同监测方法的要求从每节车厢的一端查至另一端
【判断题】
输入性病媒生物监测蜚蠊阳性指征：蜚蠊成虫、若虫及卵鞘和空卵鞘、蟑尸、残肢、蜕皮、粪便等
【判断题】
入境交通工具病媒生物监测要求：实施卫生处理的交通工具、集装箱及货物，不用等到药物残留测定达到安全阈值，即可采集病媒生物
【判断题】
入境集装箱和货物在入境之后在有防止病媒生物逃逸设施的场所尽快进行监测
【判断题】
在进行输入性病媒生物监测时，应对发现的病媒生物侵害阳性指征进行拍照取证
【判断题】
输入性病媒生物的监测对象仅包括鼠、蚊、蝇、蜚蠊、蚤、蜱、螨、蠓
【判断题】
在国际航行船舶上采集蚊类时不需要船方陪同采集
【判断题】
海关的检疫工作是病媒生物法规防制中的一项重要工作
【判断题】
“媒介”是指通常传播构成公共卫生风险的传染性病原体的昆虫或其他动物
推荐试题
【单选题】
造成半月板损伤的因素是
A. 膝的半屈
B. 胰的挤压
C. 膝的内收外展
D. 膝的旋转
E. 以上四个因素的共同作用
【单选题】
Codman三角是下项哪种骨肿瘤的特点
A. 骨巨细胞瘤
B. 骨肉瘤
C. 骨软骨瘤
D. 骨纤维内瘤
E. 尤文肉瘤
【单选题】
在各种直肠癌手术中，术后控制排便功能最为满意的是
A. Hartmann手术
B. 拉下式直肠癌切除术
C. 乙状结肠造口术
D. Miles手术
E. Dixon手术
【单选题】
目前对小肝癌的定位诊断的各种检查方法最好的是
A. B超检查
B. CT检查
C. 放射性核素肝扫描
D. 选择性腹腔动脉或肝动脉造影
E. 磁共振成像
【单选题】
引起急性血源性骨髓炎最常见的致病菌是
A. 溶血性金黄色葡萄球菌
B. 乙型链球菌
C. 嗜血属流感杆菌
D. 白色葡萄球菌
E. 产气荚膜杆菌
【单选题】
在发生骨转移的肿瘤中，原发病灶以下列哪项为最多见
A. 前列腺癌
B. 甲状腺癌
C. 乳腺癌
D. 胃肠道恶性肿瘤
E. 肾癌
【单选题】
肘关节脱位固定复位后，在固定期间即应开始肌肉操作练习，在
A. 作脓二头肌收缩动作
B. 中药薰洗浸泡肘关节
C. 麻醉下作手法扳正
D. 练习肘关节屈、伸和前臂旋转活动
E. 理疗和体疗
【单选题】
下列关于输血速度的描述中，错误的是
A. 成人一般调节在每分钟4~6ml
B. 对血容量正常的贫血患者，每次输血量以450ml为宜
C. 老人或心脏病人每分种约1ml
D. 小儿以每分钟10滴左右为宜
E. 对大量出血引起休克的，应快速输入所需的血量
【单选题】
下列关于输血症的各项操作中，哪一项是不适宜的
A. 输血前仔细核对病人和供血病姓名、血型和交叉配合血单
B. 检查血袋是否渗漏，血液颜色有无异常
C. 向输血器内全血中加入葡萄糖液，有利于血液的输注
D. 不可向全血或浓缩红细胞内加人任何药物
E. 输血完毕后，血袋保留2小时，以便必要时进行化验复查
【单选题】
下列哪一项不是自体输血的禁忌症
A. 血液受到胃肠道内容物、消化液或尿液等污染者
B. 血液可能受到恶性肿瘤细胞沾污者
C. 合并心功能不全、阻塞性肺疾病、肝肾功能不全或原有贫血者
D. 胸、腹腔开放性损伤，超过4小时以上者
E. 异位妊娠破裂
【单选题】
休克时心肌受损的机制中不包括下列哪一项
A. 低氧血症
B. 代谢性酸中毒
C. 高钾血症
D. 高钠血症
E. 心肌抑制因子
【单选题】
下列对休克病人的紧急抢救措施中，哪种不适宜
A. 病人的体位采取头和躯干抬高15°~20°、下肢抬高20°~30°的
B. 尽量控制活动性大出血，可使用休克服(裤、袜等)
C. 保持呼吸道通畅，必要时可做气管插管或气管切开
D. 保持病人安静，避免过多搬动
E. 可间歇吸氧，给氧量每分钟6~8L
【单选题】
对手术耐受力不良的病人所做的特殊准备的要求不恰当的是
A. 营养不良的病人最好能达到氮正平衡
B. 对高血压病人应于术前适当应用降压药物，降至正常再手术
C. 贫血病人手术前应少量多次输血予以矫正
D. 急性心肌梗塞病人6个月内不施行择期手术
E. 呼吸功能障碍的病人麻醉前给药量要少，以避免呼吸抑制和咯痰
【单选题】
对急性蜂窝织炎的治疗中，下列哪种措施不正确
A. 患处休息，局部用热敷、中药外敷或理疗
B. 适当地加强营养
C. 应用磺胺药或抗生素控制感染
D. 对口底及领下的急性蜂窝织炎，经短期抗炎治疗无效时，宜及早
E. 对捻发音性蜂窝织炎应立即使用强效广谱抗生素
【单选题】
在心肺后期复苏中，哪项处理不适宜
A. 利用器械或呼吸器进行人工呼吸
B. 因胸内心脏挤压远比胸外心脏挤压更有效，故宜使用胸内心脏挤
C. 肾上腺素是心脏复苏时最常用、效果最好的药物
D. 利多卡因是治疗室性早搏或阵发性室性心动过速的药物
E. 如出现心室纤颤，宜进行电除颤治疗
【单选题】
下列各缝线的折除时间，哪个不正确
A. 头、面颈部4~5日拆线
B. 下腹部、会阴部6~7日折线
C. 腹部、上腹部和背部10~12日拆线
D. 近关节处可12日以后拆线
E. 减张缝合14日拆线
【单选题】
下列哪一项不属于非特异性感染
A. 急性蜂窝织炎
B. 肺结核球
C. 新生儿皮下坏疽
D. 急性淋巴管炎
E. 急性化脓性腱鞘炎
【单选题】
下列哪一项不是革兰氏染色阴性杆菌败血症的特点
A. 主要致病菌为大肠杆菌、变形杆菌和绿脓杆菌
B. 热型一般为间歇热
C. 感染性休克发生较晚，持续短，血压下降慢
D. 少见转移性脓肿
E. 很少并发心肌炎
【单选题】
对已患破伤风的患者中，下列哪项处理不适宜
A. 静脉缓慢滴人破伤风抗毒素
B. 使用适量镇静剂和安眠药物，以减少病人对外来刺激的敏感性
C. 对已作气管切开的病人可用硫喷妥钠作肌肉注射缓解抽搐
D. 对有肺部感染者可肌肉注射副醛以缓解抽搐
E. 给予各种药物时，可口服的病人尽量口服，以减少对病人的刺激
【单选题】
在组织修复过程中发生的变化下列哪项不正确
A. 伤后6小时左右，伤口边缘可出现成纤维细胞
B. 约12小时有血管内皮细胞增生，可逐渐形成新生的毛细血管
C. 成纤维细胞、内皮细胞、新生血管等共同构成肉芽组织，可充填
D. 成纤维细胞能合成前胶原和氨基多糖，使肉芽组织硬度和张力强
E. 细胞增生的同时伴有细胞间的基质沉积
【单选题】
对于不同的伤口，选用引流物及药物不恰当的是
A. 线部伤口使用凡士林纱布
B. 肉芽组织一般无须在局部使用抗生素
C. 分泌物很多时，可用盐水纱布，外加多层干纱布
D. 伤口较小而较深时，应将凡士林纱条送达伤口底部
E. 绿脓杆菌感染可用0．1％苯氧乙醇、磺胺嘧啶银软膏
【单选题】
肿瘤细胞在组织化学方面的变化不包括
A. 去氧核糖核酸(DNA)含量增多
B. 核糖核酸(RNA)含量减少
C. 骨肉瘤的碱性磷酸酶活性增强
D. 肝癌的脱氢酶活性增高
E. 肺鳞状细胞癌的脂酶活性随分化程度降低而减弱
【单选题】
恶性肿瘤的血清学检查结果中，下列哪项不正确
A. 骨肉瘤时可有血清碱性磷酸酶升高
B. 前列腺疡时可有血清酸性磷酸酶增高
C. 恶性淋巴瘤时乳酸脱氢酶降低
D. 肝癌血清乳酸脱氢酶增高
E. 肺癌患者血清的a酸性糖蛋白可增高
【单选题】
下列哪种化疗药物不属于抗代谢类药
A. 环磷酰胺
B. 5—氟尿嘧啶
C. 6—巯基嘌呤
D. 呋喃氟尿嘧啶
E. 阿糖胞甙
【单选题】
下列哪类甲状腺肿患者不宜行甲状腺大部切除术
A. 妊娠期的甲状腺肿
B. 巨大甲状腺肿影响工作和生活者
C. 结节性甲状腺肿继发有功能亢进者
D. 肿大的甲状腺压迫气管、食管或喉迫神经而引进临床症状者
E. 胸骨后甲状腺肿
【单选题】
如一患者思有继发性甲亢，则其最不可能具有的临床特点是
A. 先有结节性甲状腺肿大多年，以后逐渐出现功能亢进症状
B. 年龄多在40岁以上
C. 肿大腺体呈结节状，两侧多不对称
D. 易发生心肌损害
E. 常伴有眼球突出
【单选题】
对甲亢病人进行的术前准备中，下列哪项不正确
A. 颈部摄片了解有元气管受压或移位
B. 服用丙基硫氧嘧啶控制甲亢症状后即可行手术治疗
C. 喉镜检查，确定声带功能
D. 详细检查心脏有无扩大、杂音等，并作心电图检查
E. 测定基础代谢率，选择手术时机
【单选题】
在行甲状腺大部切除术中，下列哪项操作不当
A. 充分显露甲状腺腺体
B. 切断甲状腺上动静脉应紧贴甲状腺下极，以避免损伤喉上神经
C. 如要结扎甲状腺下动脉，要尽量离开腺体背面
D. 在一般情况下，每侧残留腺体以成人拇指末节大小为宜
E. 手术野应常规放置橡皮片引流24~48小时
【单选题】
下述哪一项不是乳房纤维腺瘤的特点
A. 与雌激素作用活跃有密切关系
B. 好发于18~25岁
C. 乳房胀痛具有周期性特点
D. 月经周期对肿块的大小无影响
E. 好发于乳房外上象限，多数单发
【单选题】
引起乳癌发病的易感因素不包括
A. 乳癌家族史
B. 绝经晚于52岁
C. 上皮增生活跃的乳腺囊性增生病
D. 另一侧乳房曾思乳癌
E. 高蛋白饮食
【单选题】
早期食管癌的x线表现不包括
A. 食管下端呈光滑的鸟嘴状狭窄
B. 局限性粘膜皱襞增粗和断裂
C. 局限性管壁僵硬
D. 局限、小的充盈缺损
E. 小龛影
【单选题】
下列哪一项最不可能是直疝的特点
A. 多见于老年人
B. 很少嵌顿
C. 疝块呈半球状，基底较宽
D. 精囊位于疝囊的后方
E. 回纳疝块后压住深环疝块仍可突出
【单选题】
下列哪一项不是急性血源性骨髓炎好发于儿童长骨干骺端的原因
A. 长骨干骺端毛细血管血流缓慢
B. 细菌易于停滞于该处
C. 儿童长骨干骺端尚未发育成熟
D. 儿童骨骺极附近的微小终末动脉与毛细血管更为弯曲
E. 该处血流丰富而流动缓慢，细菌易于沉积
【单选题】
下列哪一项不是引起蛛网膜下腔出血的病因
A. 脑血管畸形
B. 脑梗塞
C. 烟雾病
D. 颅内肿瘤卒中
E. 颅内动脉瘤
【单选题】
下列哪一项临床表现不应考虑为急性骨髓炎
A. 该区有一明确压痛区。
B. 白细胞和中性粒细胞计数增高
C. 长骨干骺端疼痛非常剧烈，不愿活动患肢
D. 患肢表面有曲张血管，可摸到一肿块
E. 急骤的高热和毒血症表现
【单选题】
下列哪项不是腰椎间盘突出症的体征
A. 第三腰椎横突尖压痛
B. 压痛及骶棘肌痉挛
C. 腰部活动受限
D. 腰椎侧突
E. 直腿抬高试验和加强试验阳性
【单选题】
下列各项关于手外伤的处理中，错误的是
A. 单纯指端皮肤缺损，可用中厚皮片移植，闭合创口
B. 张力过大的创口，应采用“Z”字成形术
C. 创口方向纵行越过关节，也应采用“Z”字成形术
D. 不适于游离植皮者，可考虑用带蒂皮瓣移植
E. 创底组织血循环不佳者，可尽量游离周围的软组织予以覆盖，然
【单选题】
肾损伤非手术疗法中下列哪项不恰当
A. 抗感染治疗
B. 应用止血剂
C. 观察血压、脉搏及腰部肿块和血尿的变化
D. 血尿消失后宜早期下床活动
E. 抗休克治疗
【单选题】
关于三腔管及其应用，下列说法中错误的是
A. 一般胃气囊充气量为150~200ml，食管气囊为100~150ml
B. 三腔管一般放置24小时
C. 如出血停止，可先排空胃气囊，后排空食管气囊，再观察12~24
D. 放置三腔管的时间不宜超过3~5日
E. 每隔12小时，应将气囊放空10~20分钟，如有出血，再充气压迫
【单选题】
引起上消化道大出血的原因不包括
A. 胃十二指肠溃疡
B. 出血性胃炎
C. 慢性胃炎
D. 门静脉高压症
E. 胃癌
