相关试题
【判断题】
出厂水游离氯余量需≥0.3mg/L，不得超过4mg/L
【判断题】
管网末梢水游离氯余量需≥0.05mg/L
【判断题】
饮用水供应单位的《卫生许可证》的有效期是4年
【判断题】
接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求
【判断题】
凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域
【判断题】
不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中
【判断题】
餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用
【判断题】
使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘
【判断题】
有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间，并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施
【判断题】
食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板
【判断题】
饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源
【判断题】
自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接
【判断题】
与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件
【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中，污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程，但不包括物理污染
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间，不得与食品生产区域直接连通，但可与包装、仓库等储存区域直接连通
【判断题】
消毒餐（饮）具洗消剂残留量的评价指标，游离性余氯和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的计算单位为mg/100c㎡
【判断题】
大肠菌群发酵法和纸片法的限量值为不得检出
【判断题】
对于餐（饮）具的大肠菌群检验，采用发酵法和纸片法均可。以纸片法为仲裁方法
【判断题】
熟肉制品中大肠埃希氏菌O157·H7的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
即食生制水产品中金黄色葡萄球菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
即食果蔬制品中沙门氏菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
食品安全国家标准中污染物是指食品在生产（包括农作物种植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等等过程中产生的，非有意加入的化学性危害物质，环境污染因素除外
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案
【判断题】
食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理
【判断题】
航空配餐采购环节，对潜在风险食品应进行温度查验，冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬，可以在一般初加工间进行清洗消毒，洗净后可以于室温环境下临时摆放
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染
推荐试题
【单选题】
阴道毛滴虫的传播途径是：___
A. 血液传播
B. 经水传播
C. 经食物传播
D. 直接和间接传播
E. 昆虫叮咬
【单选题】
阴道毛滴虫干扰阴道“自净作用”的机制是：___
A. 原虫侵入阴道上皮
B. 原虫溶解阴道上皮
C. 妨碍乳酸杆菌的糖原酵解作用
D. 增强乳酸杆菌糖原酵解作用
E. 机械性刺激和化学毒素作用
【单选题】
人体弓形虫病的临床表现类型多为: ___
A. 隐性感染
B. 急性感染
C. 进行性感染
D. 弓形虫脑病
E. 胎内畸形
【单选题】
刚地弓形虫慢性感染的主要形式是：___
A. tachyzoites in pseudocyst
B. bradyzoites in cyst
C. oocysts
D. schizonts
E. sporozoite
【单选题】
人感染疟原虫后在临床上表现的免疫类型是：___
A. immunodeficiency
B. premunition
C. concomitant immunity
D. sterilizing immunity
E. hypersensitivity
【单选题】
红细胞内寄生的疟原虫其主要能量来源的物质是：___
A. 脂肪酸
B. 氨基酸
C. 葡萄糖
D. 磷脂
E. 蔗糖
【单选题】
感染 Plasmodium vivax 的红细胞，经姬氏液染色后下列哪一项描述是错误的：___
A. 疟原虫胞质染成蓝色
B. 疟原虫胞核染成红色或紫红色
C. 红细胞胞质内疟色素染成棕褐色
D. 受染红细胞颜色变浅
E. 受染红细胞胀大并出现红色薛氏小点
【单选题】
疟疾流行特点：___
A. 无地区性
B. 无季节性
C. 既有地区性， 又有季节性
D. 仅有地区性
E. 仅有季节性
【单选题】
The reproduction of Plasmocium vivax in human is：___
A. 裂体增殖和配子体形成
B. 配子生殖和孢子增殖
C. 二分裂法增殖
D. 出芽生殖
E. 世代交替
【单选题】
在肝细胞内寄生的原虫有：___
A. Plasmodlum vivax
B. Trichomonas vaginalis
C. Pneumocystis carinii
D.
E. ntamoeba coli
【单选题】
患者居住无疟区，一月前因输血而感染间日疟原虫，表现典型间日疟症状，治疗宜服用：___
A. 氯喹
B. 伯氨喹啉
C. 氯喹+伯氨喹啉
D. 乙胺嘧啶
E. 伯氨喹啉+青蒿素
【单选题】
疟疾的主要传染源为：___
A. 体内有裂殖体的现症患者和带虫者
B. 体内有环状体的现症患者和带虫者
C. 体内有子孢子的现症患者和带虫者
D. 体内有滋养体的现症患者和带虫者
E. 体内有配子体的现症患者和带虫者
【单选题】
疟疾患者红细胞受破坏或溶解，除了由于寄生的疟原虫成熟裂殖体引起红细胞破坏外，还可由于：___
A. 肾脏病变
B. 血小板减少引起
C. 免疫病理变化引起
D. 骨髓造血功能亢进
E. 巨噬细胞增生引起
【单选题】
The infective stage of cryptosporidium parvum is：___
A. oocyst
B. sporozoite
C. schizont
D. gametocyte
E. trophozoite
【单选题】
成人型卡氏肺孢子虫肺炎多发生于：___
A. 正常人群
B. 儿童
C. 免疫功能缺陷或低下者
D. 营养不良者
E. 伴发肺部细菌性感染者
【单选题】
卡氏肺孢子虫的传播是：___
A. 口食入包囊污染的食物
B. 囊经空气传播
C. 包囊经接触感染
D. 食入含包囊的肉类
E. 卵囊经消化道传播
【单选题】
危害人体健康的节肢动物主要属于：___
A. 昆虫纲、唇足纲
B. 蛛形纲、昆虫纲
C. 蛛形纲、甲壳纲
D. 甲壳纲、昆虫纲
E. 蛛形纲、唇足纲
【单选题】
溪蟹和?蛄属于：___
A. 昆虫纲
B. 蛛形纲
C. 甲壳纲
D. 唇足纲
E. 倍足纲
【单选题】
口器为舐吸式的昆虫是：___
A. 蝇
B. 蟑螂
C. 蚊
D. 白蛉
E. 蚤
【单选题】
野栖的蚊种是：___
A. 中华按蚊
B. 大劣按蚊
C. 白纹伊蚊
D. 淡色库蚊
E. 嗜人按蚊
【单选题】
喜于白天吸血的蚊虫是：___
A. 中华按蚊
B. 白纹伊蚊
C. 淡色库蚊
D. 三带喙库蚊
E. 微小按蚊
【单选题】
产幼虫的昆虫是：___
A. 家蝇
B. 白蛉
C. 麻蝇
D. 绿蝇
E. 虻
【单选题】
蚤类的习性与传播疾病没有关系的习性是：___
A. 对宿主无严格选择
B. 雌雄吸血
C. 边吸血、边排粪
D. 孳生于鼠洞
E. 对温度敏感
【单选题】
不是经生物性传播的虫媒病是：___
A. 蚊传播丝虫病
B. 蚤传播鼠疫
C. 全沟蜱传播森林脑炎
D. 蝇传播痢疾
E. 按蚊传播疟疾
【单选题】
目前对病媒节肢动物综合防制中常用的防制方法是：___
A. 环境治理
B. 化学防制
C. 生物防制
D. 遗传防制
E. 法规防制
【单选题】
蛲虫病的主要临床表现是: ___
A. 失眠
B. 嗜睡
C. 腹痛
D. 腹泻
E. 脱肛
【单选题】
蠕虫成虫直接产幼虫的有: ___
A. 蠕形住肠线虫
B. 链状带绦虫
C. 十二指肠钩口线虫
D. 华支睾吸虫
E. 旋毛形线虫
【单选题】
在恶性疟患者的周围血循环中能查到：___
A. 滋养体
B. 成熟裂殖体
C. 子孢子
D. 环状体
E. 卵囊
【单选题】
肠外阿米巴病最常见于: ___
A. 心脏
B. 肝脏
C. 脾脏
D. 脑
E. 肺脏
【单选题】
在肝细胞内寄生的原虫有：___
A. 疟原虫
B. 阴道毛滴虫
C. 蓝氏贾第鞭毛虫
D. 溶组织内阿米巴
E. 结肠内阿米巴
【单选题】
医学节肢动物是指：___
A. 寄生于人体内的节肢动物
B. 寄生于人体外和传播病原体的节肢动物
C. 寄生于人体内、外的节肢动物
D. 寄生于家畜和传播病原体的节肢动物
E. 寄生于人体和/或传播病原体的节肢动物
【单选题】
寄生虫幼虫或无性生殖阶段寄生的宿主称：___
A. intermediate host
B. definitive host
C. reservoir host
D. paratenic host
E. transport host
【单选题】
确诊疟疾常用的方法是：___
A. 观察患者的临床表现
B. 血涂片镜检
C. 血清醛凝试验
D. 骨髓涂片镜检
E. 环卵沉淀试验
【单选题】
Ascaris lumbricoides 的感染阶段是：___
A. 包囊
B. 感染期卵
C. 卵囊
D. 尾蚴
E. 丝状蚴
【单选题】
阿米巴痢疾的传染源主要是：___
A. 急性阿米巴痢疾患者
B. 慢性阿米巴性结肠炎患者
C. 阿米巴肝脓肿患者
D. 无症状带囊者
E. 无症状动物宿主
【单选题】
不引起贫血的寄生虫是___
A. 日本血吸虫
B. 十二指肠钩口线虫
C. 卡氏肺孢子虫
D. 恶性疟原虫
E. 间日疟原虫
【单选题】
灭滴灵可用于治疗：___
A. 阿米巴原虫、疟原虫
B. 阿米巴原虫、刚地弓形虫
C. 卡氏肺孢子虫、隐孢子虫
D. 疟原虫、阴道毛滴虫
E. 阿米巴原虫、阴道毛滴虫
【单选题】
昆虫对人体的主要危害是：___
A. 叮刺吸血
B. 毒害作用和骚扰
C. 侵入组织寄生
D. 引起过敏反应
E. 传播病原体
【单选题】
旋毛形线虫幼虫在人体的主要寄生部位是：___
A. 小肠
B. 平滑肌
C. 横纹肌
D. 肺
E. 胃粘膜
【单选题】
属于机会性致病原虫的是：___
A. 恶性疟原虫
B. 阿米巴原虫
C. 卡氏肺孢子虫
D. 阴道毛滴虫
E. 间日疟原虫
