【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
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相关试题
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案
【判断题】
食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理
【判断题】
航空配餐采购环节，对潜在风险食品应进行温度查验，冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬，可以在一般初加工间进行清洗消毒，洗净后可以于室温环境下临时摆放
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时，如果操作间环境温度处于5℃-15℃（含）的，食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品，航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用
【判断题】
航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机
【判断题】
受航班延误影响，已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃，且航班延误时间超4h的，应撤回该航空配餐
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据
【判断题】
食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准
【判断题】
食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年
【判断题】
食品经营者销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可
【判断题】
进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫，有毒物品和食品不得混装，防止污染
【判断题】
每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元，单独申请卫生许可
【判断题】
国境口岸食品生产、食品流通、餐饮服务经营者提供虚假材料或者隐瞒真实情况的，海关不予受理或者不予许可，并给予警告，申请人在半年内不得再次申请卫生许可
【判断题】
海关对B级食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
【判断题】
在对入境船舶开展病媒生物监测时，一般在生活区内重点监测蚊类和蝇类，在生活区外重点监测鼠类和蜚蠊类
【判断题】
在入境船舶上使用吸蚊器法开展蚊类监测时，应先开启吸蚊器，再打开前盖；捕获蚊类后，应先关闭吸蚊器电源开关，再盖上前盖
【判断题】
在入境船舶上开展成蚊监测，可用电动吸蚊器采集并计数，每次15min，计算成蚊密度
【判断题】
入境列车输入性病媒生物现场监测程序：监测人员登车后，关闭车门，按照不同监测方法的要求从每节车厢的一端查至另一端
【判断题】
输入性病媒生物监测蜚蠊阳性指征：蜚蠊成虫、若虫及卵鞘和空卵鞘、蟑尸、残肢、蜕皮、粪便等
【判断题】
入境交通工具病媒生物监测要求：实施卫生处理的交通工具、集装箱及货物，不用等到药物残留测定达到安全阈值，即可采集病媒生物
【判断题】
入境集装箱和货物在入境之后在有防止病媒生物逃逸设施的场所尽快进行监测
【判断题】
在进行输入性病媒生物监测时，应对发现的病媒生物侵害阳性指征进行拍照取证
【判断题】
输入性病媒生物的监测对象仅包括鼠、蚊、蝇、蜚蠊、蚤、蜱、螨、蠓
【判断题】
在国际航行船舶上采集蚊类时不需要船方陪同采集
【判断题】
海关的检疫工作是病媒生物法规防制中的一项重要工作
【判断题】
“媒介”是指通常传播构成公共卫生风险的传染性病原体的昆虫或其他动物
【判断题】
《国际卫生条例（2005）》规定，入境口岸主管当局应该负责监测离开或来自受染地区的行李、货物、集装箱、交通工具、物品、邮包和尸体骸骨，以便其始终保持无感染源或污染源的状态，包括无媒介和宿主
推荐试题
【单选题】
攻击者如果成功地利用XSS攻击攻击手段，会导致___
A. 攻击者可以利用这一攻击搜集网站用户信息，进行会话劫持
B. 可以导致拒绝服务攻击
C. 可以与浏览器漏洞结合
D. ABC都是
【单选题】
SQL注入时，运用的格式是___
A. 链接++变量名称=数字
B. 链接+变量名称=数字
C. 链接++变量名称
D. 链接+
【单选题】
在SQL注入中，猜测用户名长度的语句是___
A. and exists（select id from admin where id<100）
B. and exists（select * from admin）
C. and exists（select id from admin where len（username）=5 and id=1
D. select * from admin
【单选题】
SQL注入攻击过程首先应该做什么。___
A. 猜测管理员账号表
B. 寻找可能的SQL注入点
C. 测试SQL注入漏洞是否存在
D. 猜测管理员表中的字段
【单选题】
SQL注入攻击的防范___
A. 对用户提交的数据和输入参数进行严格的过滤
B. 使用域编译的SQL语句
C. 使用数据库自带的存储过程
D. ABC都是
【单选题】
不是对Web应用的危害较大的安全问题是。___
A. 访问控制缺陷
B. 验证参数
C. 跨站脚本漏洞
D. 命令注入漏洞
【单选题】
关于欺骗攻击说法不正确的是。___
A. IP欺骗：指使用其他计算机的IP地址来骗取连接，获得信息或者得到特权
B. ARP欺骗：只利用ARP协议中的缺陷，把自己伪装成中间人。获取局域网内的部分信息报文
C. 电子邮件欺骗：利用伪装或虚假的电子邮件发送方地址的欺骗
D. DNS欺骗：在域名与IP地址转换过程中实现的欺骗
【单选题】
完成一个会话劫持攻击通常需要下面五个步骤，顺序正确的是。___
A. 发现攻击目标、猜测序列号、确认动态会话、使客户主机下线、接管会话
B. 发现攻击目标、确认动态会话、猜测序列号、使客户主机下线、接管会话
C. 发现攻击目标、猜测序列号、接管会话、使客户主机下线、确认动态会话
D. 发现攻击目标、确认动态会话、使客户主机下线、猜测序列号、接管会话
【单选题】
配置DNS服务器的时候，需要注意的不包括___
A. 不限制动态更新
B. 采用分层的DNS体系结构
C. 关闭DNS服务器的递归功能
D. 使用最新版本的DNS服务器软件，并及时安装补丁
【单选题】
关于Web欺骗描述，不正确的信息是___
A. 攻击者不完全可以截获并使用这些信息
B. 攻击者可以修改受害者的确认数据
C. 攻击者可以通过修改受害者和Web服务器两方中任何一方数据来进行破坏活动
D. 攻击者可以获得用户的账户和密码
【单选题】
不属于防范Web欺骗的方法是？___
A. 禁用JavaScript、ActiveX或者让任何其他在本地执行的脚本语言
B. 确保应用有效并能适当的跟踪用户
C. 配置网络浏览器使它总能显示当前的URL，但不用经常查看它
D. 培养用户注意浏览器地址线上现实的URL的好习惯
【单选题】
三种基本的IP欺骗技术包括？___
A. 简单的IP地址变化、DDoS攻击分布式拒绝攻击、利用UNIX系统中的信任关系
B. 简单的IP地址变化、使用源路由截取数据包、DDoS攻击分布式拒绝攻击
C. 简单的IP地址变化、使用源路由截取数据包、利用UNIX系统中的信任关系
D. DDoS攻击分布式拒绝攻击、使用源路由截取数据包、利用UNIX系统中的信任关系
【单选题】
若不小心遭受了ARP欺骗攻击，应对的主要策略有___
A. MAC地址绑定
B. 使用静态ARP缓存
C. 使用ARP欺骗防护软件，如ARP防火墙
D. 以上都是
【单选题】
源路由机制通过IP数据包报头的源路由选项字段来工作，它允许数据包的发送者在这一选项里设定接收方返回的数据包要经过路由表。包括两种类型___
A. 宽松的源站选择
B. 严格的源站选择
C. 以上都不是
D. 以上都是
【单选题】
邮件系统的传输，包含了哪三大部分___
A. 用户代理、传输代理、投递代理
B. 用户代理、主机代理、投递代理
C. 用户代理、传输代理、主机代理
D. 传输代理、主机代理、投递代理
【单选题】
防范信任关系欺骗包括___
A. 不使用信任关系
B. 限制拥有信任关系的人员
C. 控制建立信任关系的机器数量
D. 以上都是
【单选题】
按漏洞利用方式分类，DOS攻击可以分为___
A. 特定资源消耗类和暴力攻击类
B. 固定速率和可变速率
C. 系统或程序崩溃类和服务降级类
D. 特定资源消耗类和服务降级类
【单选题】
以下哪项不属于实现DOS攻击的手段___
A. 滥用合理的服务请求
B. 制造低流量无用数据
C. 利用服务程序的漏洞
D. 以上都是
【单选题】
以下哪项不属于DOS攻击通常利用的漏洞？___
A. 利用传输协议的漏洞
B. 系统存在的漏洞
C. 垃圾文件的漏洞
D. 服务的漏洞
【单选题】
在互联网中为了能在到达目标主机后顺利进行数据重组，各IP分片报文具有以下哪些信息___
A. IP分片识别号
B. 分片数据长度
C. 分片标志位
D. 以上都是
【单选题】
以下几种典型的DOS攻击技术中，哪种是使用ICMP Echo请求包来实现攻击的。___
A. Fraggle攻击
B. Smurf攻击
C. SYN洪水
D. 泪滴（分片攻击）
【单选题】
DOS攻击的SYN洪水攻击是利用___进行攻击。
A. 其他网络
B. 通讯握手过程问题
C. 中间代理
D. 以上均不对
【单选题】
无论是DOS攻击还是DDOS攻击，都是___
A. 攻击目标服务器的带宽和连通性
B. 分布式拒绝服务攻击
C. 利用自己的计算机攻击目标
D. 组成一个攻击群，同一时刻对目标发起攻击
【单选题】
以下关于smurf攻击的描述，正确的是___
A. 攻击者最终的目标是在目标计算机上获得一个帐号
B. 它不依靠大量有安全漏洞的网络作为放大器
C. 它是一种接受服务形式的攻击
D. 它使用TCP／IP协议来进行攻击
【单选题】
攻击者进行拒绝服务攻击，实际上是让服务器实现以下效果除了___。
A. 迫使服务器的缓冲期满，不接受新的请求
B. 大量垃圾文件侵占内存
C. 使用IP欺骗
D. 迫使服务器把合法用户的连接复位，影响合法用户的连接
【单选题】
以下几点，DDOS攻击是破坏了___
A. 可用性
B. 保密性
C. 完整性
D. 真实性
【单选题】
网络监听技术又叫做什么？___
A. 网络技术
B. 网络侦探技术
C. 网络嗅探技术
D. 网络刺探技术
【单选题】
网卡的工作模式有哪些？___
A. 广播
B. 组播
C. 直播
D. 以上都是
【单选题】
Sniffer的意思是。___
A. 网络监视
B. 网络监听
C. 网络情感
D. 网络通告
【单选题】
交换机也叫什么，___
A. 交换器
B. 时光机
C. 路由器
D. 漂流瓶
【单选题】
共享式局域网是根据什么来发送数据的。___
【单选题】
交换网络下防监听，要防止什么。___
A. 防止ARP
B. 主要要防止ARP欺骗及ARP过载
C. 防止APP
D. 防止ARP
【单选题】
对开发者而言，网卡驱动程序和BPF捕获机制是，___
【单选题】
处于监听模式下的主机可以监听到同一个网段下的其他主机发送信息的。___
A. 数据卡
B. 数据包
C. 数据结构
D. 数据库
【单选题】
为什么需要网络扫描器 ___
A. 由于网络技术的飞速发展，网络规模迅猛增长和计算机系统日益复杂，导致新的系统漏洞层出不究
B. 由于系统管理员的疏忽或缺乏经验，导致旧有的漏洞依然存在
C. 许多人出于好奇或别有用心，不停的窥视网上资源
D. 以上都是
【单选题】
网络扫描器的主要功能___
A. 识别目标主机端囗的状（监听／关闭）
B. 识别目标主机操作系统的类型和版本
C. 生成描结果报告
D. 以上都是
【单选题】
以下不是扫描类型的是。___
A. Ping扫描
B. 显微镜扫描
C. 端口扫描
D. 漏洞扫描
【单选题】
以下不是TCP的特点的是。___
A. 通过序列号与确定应答号提高可靠性
B. 以字节为单位发送数据
C. 连接管理，三次握手、四次挥手
D. 拥塞控制
