【判断题】
对于餐（饮）具的大肠菌群检验，采用发酵法和纸片法均可。以纸片法为仲裁方法
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相关试题
【判断题】
熟肉制品中大肠埃希氏菌O157·H7的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
即食生制水产品中金黄色葡萄球菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
即食果蔬制品中沙门氏菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
食品安全国家标准中污染物是指食品在生产（包括农作物种植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等等过程中产生的，非有意加入的化学性危害物质，环境污染因素除外
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案
【判断题】
食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理
【判断题】
航空配餐采购环节，对潜在风险食品应进行温度查验，冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬，可以在一般初加工间进行清洗消毒，洗净后可以于室温环境下临时摆放
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时，如果操作间环境温度处于5℃-15℃（含）的，食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品，航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用
【判断题】
航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机
【判断题】
受航班延误影响，已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃，且航班延误时间超4h的，应撤回该航空配餐
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据
【判断题】
食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准
【判断题】
食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年
【判断题】
食品经营者销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可
【判断题】
进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫，有毒物品和食品不得混装，防止污染
【判断题】
每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元，单独申请卫生许可
【判断题】
国境口岸食品生产、食品流通、餐饮服务经营者提供虚假材料或者隐瞒真实情况的，海关不予受理或者不予许可，并给予警告，申请人在半年内不得再次申请卫生许可
【判断题】
海关对B级食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
【判断题】
在对入境船舶开展病媒生物监测时，一般在生活区内重点监测蚊类和蝇类，在生活区外重点监测鼠类和蜚蠊类
【判断题】
在入境船舶上使用吸蚊器法开展蚊类监测时，应先开启吸蚊器，再打开前盖；捕获蚊类后，应先关闭吸蚊器电源开关，再盖上前盖
【判断题】
在入境船舶上开展成蚊监测，可用电动吸蚊器采集并计数，每次15min，计算成蚊密度
【判断题】
入境列车输入性病媒生物现场监测程序：监测人员登车后，关闭车门，按照不同监测方法的要求从每节车厢的一端查至另一端
【判断题】
输入性病媒生物监测蜚蠊阳性指征：蜚蠊成虫、若虫及卵鞘和空卵鞘、蟑尸、残肢、蜕皮、粪便等
【判断题】
入境交通工具病媒生物监测要求：实施卫生处理的交通工具、集装箱及货物，不用等到药物残留测定达到安全阈值，即可采集病媒生物
【判断题】
入境集装箱和货物在入境之后在有防止病媒生物逃逸设施的场所尽快进行监测
【判断题】
在进行输入性病媒生物监测时，应对发现的病媒生物侵害阳性指征进行拍照取证
推荐试题
【判断题】
接款箱人员比安邦人员至少提前15分钟到达营业网点，双人同时进入营业场所，按照保卫部门规定的要求进行日始安全检查，做好接库准备。
【判断题】
如发现款箱载体破裂、款箱锁具有明显破坏痕迹等异常情况，应当场告知安邦人员，做好书面记录和签字手续，同时分别向出纳中心和网点负责人汇报。
【判断题】
现金柜员与现金业务主管共同清点现金柜员库存实物，无误后双人共同上锁封箱。
【判断题】
款箱接走后，营业人员按照规定检查安全及门窗、水电关闭情况，安全员复查登记。一名营业人员关闭联动门，开启防盗报警器布防，锁闭营业厅大门。
【判断题】
现金柜柜员只需要在晚上营业结束后进行碰库，早上营业前无需碰库。
【判断题】
每月月末现金柜柜员在营业结束后需进行各券别碰库，其中不包括在途现金的碰库。
【判断题】
查询操作员业务处理权限仅限于公共交易、公共查询、业务查询交易。
【判断题】
见习综合柜员可办理公共交易、公共查询、业务查询、卡业务、代收业务、电子业务、中间业务、支付业务、公共业务、存取款业务、贷款业务交易，具有授权权限。
【判断题】
柜员密码修改可自行修改，不可使用过于简单的数字当密码
【判断题】
密码如果过期，柜员密码由分支行管理员重置，分支行管理主管授权。
【判断题】
柜员新增或重留指纹，需带本人工作证到总行会计部进行指纹信息采集。
【判断题】
分支行管理员只能对下辖机构的柜员进行营业类岗位的分配，当调入机构是管理机构时，调入管理员需通知总行管理员对调动柜员进行岗位分配。
【判断题】
会计年度自农历一月一日起至十二月三十一日止。
【判断题】
涉及信贷的业务，无论金额大小都需填写特殊业务审批单，并由支行行长或分管行长审批签字。
【判断题】
我行外汇业务实行外币分账制，指业务发生时按原币填制凭证、登记账簿、编制报表，年终决算时编制原币决算报表的一种记账方式。
【判断题】
表内科目采用复式借贷法记账；表外科目采用单式收付法记账。
【判断题】
现金收入，先收款后记账；现金付出，先记账后付款；转账业务，先记借后记贷；代收他行票据，收妥抵用。
【判断题】
本行以人民币为记账本位币。人民币业务以“元”为记账单位，元以下计至角分，分以下四舍五入。
【判断题】
因错账冲正影响客户利息的，可以进行调整。
【判断题】
发现以前年度错账应采用反方向蓝字调整的方法，不得更改决算报表。凭证的摘要栏应注明情况，原错账凭证上应用红字注明“已于XX年XX月XX日冲正”字样。
【判断题】
本行以权责发生制为基础进行会计确认、计量和报告。
【判断题】
我行新一代核心系统不支持同一方向红、蓝字冲正凭证办理冲正，暂由蓝字反方向记错账串户账户代替。
【判断题】
更正本年度隔日错账，应采用同方向红（蓝）字冲账方法，无需有权人审查签批即办理。
【判断题】
办理错账冲正时，涉及客户回单可不收回。
【判断题】
表内科目划分为资产类、负债类、所有者权益类、备查登记类和损益五大类。
【判断题】
或有事项类科目用于核算有价单证、空白重要凭证、代保管有价值品、应收托收款项、代收托收款项、收到信用证及保函、未收贷款利息、未履行贷款承诺等。
【判断题】
资产类科目用以核算现金、贵金属、存放款项、各类贷款、投资、固定资产、无形资产、各项应收款项等项目。
【判断题】
负债类科目用以核算各类存款、借款、委托代理资金、发行债券、各项应付款项及其他负债类业务。
【判断题】
表外科目划分为或有事项、备查登记类二大类
【判断题】
会计科目是对会计要素的具体内容，按照其相同的特征和资金性质、业务特点、经营管理和核算要求进行科学分类而确立的会计核算项目。
【判断题】
二级科目是对一级科目的明细核算；三级科目是对二级科目进一步明细核算。
【判断题】
资产负债共同类科目用以核算实收资本、资本公积、盈余公积、本年利润及利润分配。
【判断题】
银行受理客户的单写支票及其他单写凭证、内部自制单写凭证都不得使用圆珠笔填写，套写凭证可使用圆珠笔填写并使用双面复写纸。
【判断题】
￥6000.12，应写成人民币陆仟元零壹角贰分，或写成人民币陆仟元壹角贰分，两者皆可。
【判断题】
提交银行的各种结算凭证的大、小写金额、日期、付款人名称一律不准更改，其他内容更改时应由原制证人签章证明。
【判断题】
有关权限移交清单和有权人审批权限移交单应作主凭证统一归入虚拟柜员号传票。
【判断题】
套写凭证不可使用圆珠笔填写，应用毛笔或碳素黑墨水填写。
【判断题】
应由本行内部传递的凭证，在情况紧急时可以交由客户代为传递。
