【判断题】
对于餐（饮）具的大肠菌群检验，采用发酵法和纸片法均可。以纸片法为仲裁方法
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相关试题
【判断题】
熟肉制品中大肠埃希氏菌O157·H7的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
即食生制水产品中金黄色葡萄球菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
即食果蔬制品中沙门氏菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
食品安全国家标准中污染物是指食品在生产（包括农作物种植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等等过程中产生的，非有意加入的化学性危害物质，环境污染因素除外
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案
【判断题】
食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理
【判断题】
航空配餐采购环节，对潜在风险食品应进行温度查验，冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬，可以在一般初加工间进行清洗消毒，洗净后可以于室温环境下临时摆放
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时，如果操作间环境温度处于5℃-15℃（含）的，食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品，航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用
【判断题】
航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机
【判断题】
受航班延误影响，已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃，且航班延误时间超4h的，应撤回该航空配餐
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据
【判断题】
食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准
【判断题】
食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年
【判断题】
食品经营者销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可
【判断题】
进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫，有毒物品和食品不得混装，防止污染
【判断题】
每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元，单独申请卫生许可
【判断题】
国境口岸食品生产、食品流通、餐饮服务经营者提供虚假材料或者隐瞒真实情况的，海关不予受理或者不予许可，并给予警告，申请人在半年内不得再次申请卫生许可
【判断题】
海关对B级食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
【判断题】
在对入境船舶开展病媒生物监测时，一般在生活区内重点监测蚊类和蝇类，在生活区外重点监测鼠类和蜚蠊类
【判断题】
在入境船舶上使用吸蚊器法开展蚊类监测时，应先开启吸蚊器，再打开前盖；捕获蚊类后，应先关闭吸蚊器电源开关，再盖上前盖
【判断题】
在入境船舶上开展成蚊监测，可用电动吸蚊器采集并计数，每次15min，计算成蚊密度
【判断题】
入境列车输入性病媒生物现场监测程序：监测人员登车后，关闭车门，按照不同监测方法的要求从每节车厢的一端查至另一端
【判断题】
输入性病媒生物监测蜚蠊阳性指征：蜚蠊成虫、若虫及卵鞘和空卵鞘、蟑尸、残肢、蜕皮、粪便等
【判断题】
入境交通工具病媒生物监测要求：实施卫生处理的交通工具、集装箱及货物，不用等到药物残留测定达到安全阈值，即可采集病媒生物
【判断题】
入境集装箱和货物在入境之后在有防止病媒生物逃逸设施的场所尽快进行监测
【判断题】
在进行输入性病媒生物监测时，应对发现的病媒生物侵害阳性指征进行拍照取证
推荐试题
【多选题】
固定资产贷款的贷后管理应包括以下内容___
A. 固定资产贷款的支付方式是否符合规定
B. 借款人和项目发起人的履约情况及信用状况
C. 项目的建设和运营情况
D. 宏观经济变化和市场波动情况
E. 贷款担保的变动情况
【多选题】
项目融资贷款需具备哪些特征___
A. 贷款用途通常是用于建造一个或一组大型生产装置、基础设施、房地产项目或其他项目，包括对在建或已建项目的再融资；
B. 借款人通常是为建设、经营该项目或为该项目融资而专门组建的企事业法人，包括主要从事该项目建设、经营或融资的既有企事业法人；
C. 还款资金来源主要依赖该项目产生的销售收入、补贴收入或其他收入，一般不具备其他还款来源。
D. 借款人应当具备对所从事项目的风险识别和管理能力，配备业务开展所需要的专业人员，建立完善的操作流程和风险管理机制。
【多选题】
全力整治信贷重点领域风险。重点对___等存在的问题进行全面梳理，建立整改台账，明确整改责任人，开展集中整治。
A. 关联贷款
B. 虚假贷款
C. 限控行业贷款
D. 扶贫贷款
【多选题】
开展信贷资产质量集中攻坚包括哪些措施？___
A. 开展信贷制度大学习
B. 开展从严治贷大讨论
C. 开展信贷问题大查摆
D. 开展信贷工作大整顿
【多选题】
信贷制度大学习主要学习哪些内容___
A. 各项法律法规、监管规定
B. 保险政策
C. 省联社各项信贷制度、操作流程、信贷违规处罚办法。
D. 信贷政策
【多选题】
信贷工作大整顿，包括___
A. 整顿学习
B. 整顿队伍
C. 整顿纪律
D. 整顿业务
【多选题】
关联贷款主要包括___
A. 垒大户贷款、化整为零贷款、集合使用借名贷款
B. 大股东贷款
C. “公司+农户”贷款
D. 多头贷款等。
【多选题】
虚假贷款主要包括___
A. 空壳企业贷款
B. 假冒名贷款、虚假担保贷款、虚假用途贷款、虚假按揭贷款、虚假资料贷款、
C. 垒大户贷款
D. 虚假盘活贷款、虚假置换贷款等。
【多选题】
限控行业贷款主要包括___
A. 产能过剩行业贷款
B. 空壳企业贷款
C. 房地产行业贷款等
D. 多头贷款
【多选题】
推进从严治贷要做到三个坚决不办是指___
A. 触犯政策和监管红线的业务坚决不办
B. 违规违法的业务坚决不办
C. 实质性风险无法把控的业务坚决不办
D. 有重大不良信用的坚决不办
【多选题】
从严治贷要求严格审查审批。围绕___四个核心问题开展审查，对授信合理性、业务合规性、担保可靠性、资料完备性进行严格审查，
A. 借款干什么
B. 用多少合理
C. 拿什么来还
D. 还不了怎么办
【多选题】
存量客户退出机制要求，对以下___客户不得新增授信并逐步压缩存量授信直至退出。
A. 其他金融机构未限制授信或退出的客户
B. 对产能过剩行业客户，不符合国家产业政策、行业不景气、缺乏竞争优势的客户
C. 环保未达标、关联关系复杂、或有负债过高、
D. 直接或间接参与社会高息融资的客户，在农信社只有贷款没有结算、只付利息不还本金的客户，其他金融机构已限制授信或退出的客户等
【多选题】
从严治贷需要严管客户授信，下列符合严管授信要求的是___
A. 不得以客户用信计划倒推评级授信结果，严防过度授信。
B. 严禁与具备主体资格的客户建立信用关系，
C. 严禁对无实质性资产的空壳公司、僵尸企业授信，
D. 不得对以筹资活动或民间借贷作为还款来源的客户授信。
【多选题】
各省辖市农信办（农商银行）对全市农信社系统信贷资产质量负总责，必须做到___
A. 确保市场定位不偏离
B. 贷款投向不偏差
C. 制度执行不走样
D. 贷款风险得到有效控制。
【多选题】
根据从严治贷要求，在工作中，凡发现下列___情形的，对直接责任人一律开除；
A. 与客户串通，使用虚假资料骗取贷款的；
B. 发放假冒名贷款的；
C. 以贷谋私，索取、收受客户财物的；
D. 侵占、截留、挪用客户信贷资金的；
E. 在贷款调查、审查、审批等操作环节中未严格履职，存在明显漏洞和严重问题，导致贷款发放后形成损失的；
F. 违反有关管理规定，逆程序、超权限发放贷款的
【多选题】
市县行社党委要把党的领导贯穿于贷款管理全过程，加强对___等重大事项的研究，
A. 信贷政策
B. 市场定位
C. 发展规划
D. 风险管理
E. 重大信贷资金安排
【多选题】
本次信贷资产质量工作中，新增贷款是指___
A. 归还后又贷的贷款。
B. 首次申请的客户新发放的贷款；
C. 向有贷款余额的存量客户新发放的贷款；
D. 存量客户原贷款结清后，超过3个月申请再贷的贷款；
E. 存量客户原贷款结清后，办理收回再贷且超过原贷金额的贷款，
【多选题】
市县行社单户1000万元（含）以上新增贷款到期收回出现下列哪些情况，会使省联社组织现场审计。___
A. 凡发现贷款到期前利息逾期超过3个月
B. 贷款到期未收回且逾期超过3个月的。
C. 出现重大风险预警信号形成实质性风险的
D. 借款人涉诉的。
【多选题】
以下哪项属于省联社对贷款收回率的问责___
A. 全市农信社系统年末新增贷款到期收回率低于99%的，扣发省辖市农信办（农商银行）领导班子成员（任职期限超过一年）2个月绩效工资；
B. 年末低于98%的，对省辖市农信办（农商银行）主要负责人、分管负责人（任职期限超过一年）进行组织处理。
C. 全市农信社系统年末新增贷款到期收回率低于99%的，扣发省辖市农信办（农商银行）领导班子成员（任职期限超过一年）3个月绩效工资；
D. 年末低于98%的，对省辖市农信办（农商银行）主要负责人、分管负责人（任职期限超过一年）进行诫勉约谈。
【多选题】
下列哪项属于省联社列明的对存量贷款责任管理的措施___
A. 全市农信社系统年度内季末不良贷款余额、占比均较年初上升的，对省辖市农信办（农商银行）主要负责人、分管负责人（任职期限超过一年）进行通报批评；
B. 全市农信社系统年度内季末不良贷款余额、占比均较年初上升的，对省辖市农信办（农商银行）主要负责人、分管负责人（任职期限超过一年）进行约见谈话；
C. 全市农信社系统当年年末不良贷款余额、占比均较年初上升的，扣发省辖市农信办（农商银行）领导班子成员（任职期限超过一年）2个月绩效工资；
D. 全市农信社系统连续两年年末不良贷款余额、占比均较年初上升的，对省辖市农信办（农商银行）主要负责人、分管负责人（任职期限超过一年）进行组织处理。
【多选题】
全省农信社信贷文化的核心理念是___
A. 助农固本
B. 审慎合规
C. 风险可控
D. 高效透明
E. 质量优先”
【多选题】
建立合规知识学习培训制度，切实提升信贷从业人员合规守法意识，坚决做到___
A. 不违法违纪
B. 不越监管底线
C. 不踩制度红线
D. 不碰违法违规高压线
【多选题】
风险可控就是要将___贯穿于贷款营销、审查审批、贷后管理的全过程，敏锐洞察贷款风险演化趋势，始终把握客户进与退，贷款收与放的策略主动，坚决守住不发生区域性、系统性金融风险的底线。
A. 识别风险
B. 评估风险
C. 防范风险
D. 化解风险
【判断题】
个人贷款用途应符合法律法规规定和国家有关政策，贷款人可以发放无指定用途的个人贷款。
【判断题】
个人贷款调查严禁电话查问以及信息咨询等途径和方法
【判断题】
贷款风险评价应以分析借款人现金收入为基础，采取定量和定性分析方法，全面、动态地进行贷款审查和风险评估
【判断题】
按合同约定办理抵押物登记的，贷款人可以不参与。贷款人委托第三方办理的，应对抵押物登记情况予以核实
【判断题】
固定资产贷款贷款的企业在进行合并、分立、股权转让、对外投资、实质性增加债务融资等重大事项前无需征得贷款人同意等
【判断题】
固定资产贷款中，对确实无法收回的固定资产不良贷款，贷款人按照相关规定对贷款进行核销后，可以不向债务人追索或进行市场化处置
【判断题】
新增贷款投放必须坚持把效益性放在首位，坚持商业可持续原则
【判断题】
信贷资产质量集中攻坚按阶段，分环节推进。
【判断题】
对关联贷款的整治要求是：按照实质重于形式和穿透原则，对每个实际用款人涉及的贷款逐户、逐笔核查，建立台账。
【判断题】
虚假贷款大多属于过度授信，存在较大风险隐患的贷款。
【判断题】
从严治贷就是要严格落实“先评级、后授信、再用信”、审贷分离原则。
【判断题】
可以向借款人提供或介绍高息过桥资金用于归还到期贷款本息，并办理收回再贷手续。
【判断题】
按照“账销案存、权在力催”的原则，依法合规核销不良贷款
【判断题】
可以向房地产企业发放流动资金贷款用于房地产项目开发。
