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【判断题】
餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用
A. 对
B. 错
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答案
A
解析
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相关试题
【判断题】
食品冷库应有良好通风、排气设施
A. 对
B. 错
【判断题】
使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘
A. 对
B. 错
【判断题】
有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间,并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施
A. 对
B. 错
【判断题】
食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板
A. 对
B. 错
【判断题】
饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源
A. 对
B. 错
【判断题】
自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接
A. 对
B. 错
【判断题】
与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件
A. 对
B. 错
【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病,或有明显皮肤损伤未愈合的,应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位
A. 对
B. 错
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中,污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程,但不包括物理污染
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间,不得与食品生产区域直接连通,但可与包装、仓库等储存区域直接连通
A. 对
B. 错
【判断题】
消毒餐(饮)具洗消剂残留量的评价指标,游离性余氯和阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的计算单位为mg/100c㎡
A. 对
B. 错
【判断题】
大肠菌群发酵法和纸片法的限量值为不得检出
A. 对
B. 错
【判断题】
对于餐(饮)具的大肠菌群检验,采用发酵法和纸片法均可。以纸片法为仲裁方法
A. 对
B. 错
【判断题】
熟肉制品中大肠埃希氏菌O157·H7的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
A. 对
B. 错
【判断题】
即食生制水产品中金黄色葡萄球菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
A. 对
B. 错
【判断题】
即食果蔬制品中沙门氏菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
A. 对
B. 错
【判断题】
食品安全国家标准中污染物是指食品在生产(包括农作物种植、动物饲养和兽医用药)、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等等过程中产生的,非有意加入的化学性危害物质,环境污染因素除外
A. 对
B. 错
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
A. 对
B. 错
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理
A. 对
B. 错
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查
A. 对
B. 错
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时,可到该地的海关备案
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产经营单位在停业时,应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续,缴销《卫生许可证》
A. 对
B. 错
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体(如饮料等)样品应先充分混合后,再取中间部位的样品,采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式
A. 对
B. 错
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类
A. 对
B. 错
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高,通常pH大于4.6且水分活度(Aw)大于0.85,易于微生物生长或产生毒素,需时间-温度控制方可安全食用的食品
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制,根据采购产品的安全风险程度及供应量,对供应商进行准入管理和持续管理
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐采购环节,对潜在风险食品应进行温度查验,冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬,可以在一般初加工间进行清洗消毒,洗净后可以于室温环境下临时摆放
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后,应进行速冷处理,经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻,并做好防护,防止交叉污染
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时,如果操作间环境温度处于5℃-15℃(含)的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品,航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用
A. 对
B. 错
【判断题】
航空食品装机交接时,客舱乘务员应查验食品安全信息,验收合格后方可装机
A. 对
B. 错
【判断题】
受航班延误影响,已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃,且航班延误时间超4h的,应撤回该航空配餐
A. 对
B. 错
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据
A. 对
B. 错
【判断题】
食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年
A. 对
B. 错
推荐试题
【判断题】
某商业银行A市分行拟在本市设立5个社区支行,依据《中国银监会办公厅关于中小商业银行设立社区支行、小微支行有关事项的通知》规定,该行A市分行可以一次性向相关监管部门提出申请
A. 对
B. 错
【判断题】
A银行在本市某社区设立了社区支行,三个月后发现该社区内客户的规模和消费习惯不太适合设立社区支行。依据《中国银监会办公厅关于中小商业银行设立社区支行、小微支行有关事项的通知》规定,A银行可以报相关监管部门批准将该社区银行改为自助银行
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会关于鼓励和引导民间资本进入银行业的实施意见》规定,民间资本进入银行业应当与其他各类资本同等遵守法律、行政法规和规章有关投资银行业金融机构的持股比例、投资机构数量等审慎规定
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会关于鼓励和引导民间资本进入银行业的实施意见》规定,“四单原则”是指:单列信贷计划、单独配置人力和财务资源、单独客户评定与信贷评审、单独会计核算
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会关于鼓励和引导民间资本进入银行业的实施意见》规定,在市场准入实际工作中,不得单独针对民间资本进入银行业设置限制条件或其他附加条件
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会关于鼓励和引导民间资本进入银行业的实施意见》规定,引导银行业金融机构加强与企业的互利合作,推动小型微型企业信用体系建设,改善民营企业特别是民营小型微型企业融资环境
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会关于鼓励和引导民间资本进入银行业的实施意见》规定,支持银行业金融机构优化现有农村地区网点布局,将在当地所吸收的可贷资金主要用于城镇地区发放贷款
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会关于鼓励和引导民间资本进入银行业的实施意见》规定,严格限制银行业金融机构对中型小型微型企业收取财物顾问费、咨询费等费用
A. 对
B. 错
【判断题】
某民营企业拟参与村镇银行的发起设立,拟持股15%,该行为不符合《中国银监会关于鼓励和引导民间资本进入银行业的实施意见》的规定
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会关于加强商业银行股权质押管理的通知》规定,商业银行可以接受本行股权作为质押物
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会关于加强商业银行股权质押管理的通知》的规定:商业银行董事会、高管层要在保障股东合法权利的同时,从构建银行良好公司治理、维护银行健康运行的角度,将规范银行股权质押管理纳入公司治理和风险防控范畴,切实履行职责,确保各项监管要求落到实处
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会关于加强商业银行股权质押管理的通知》的规定:在风险可控的前提下,经本行董事会同意,商业银行可以接受本行的股权作为质物
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会关于加强商业银行股权质押管理的通知》的规定:商业银行要主动加强与有关部门和机构的沟通。协调司法部门和拍卖机构支持银行董事会工作,完善银行股权质押登记程序。协调工商管理部门、证券登记结算机构,确保参与本行股权公开拍卖的竞拍人资质符合监管政策要求。协调股权集中托管机 构提高服务水平,强化信息披露
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会关于加强商业银行股权质押管理的通知》的规定:商业银行要规范开展股权质押授信业务。在风险可控的情况下,商业银行可以接受本行的股权作为质物
A. 对
B. 错
【判断题】
某建设集团公司是某股份制银行的股东,且在该银行拥有监事席位。依据《中国银监会关于加强股权质押管理的通知》规定,该公司出质该银行股份,需要事前向该行监事会申请备案,说明出质的原因、股权数额、质押期限、质押权人等基本情况
A. 对
B. 错
【判断题】
甲方(科技集团公司)持有乙方(股份制银行)3%股份。2014年6月,甲方将乙方的股权出质给丙方(某村镇银行)申请贷款。依据《中国银监会关于加强股权质押管理的通知》规定,甲方应当严格遵守法律法规和监管部门的要求,并应于事前告知乙方董事会
A. 对
B. 错
【判断题】
某通讯集团公司是甲方(城商行)的股东,其持有甲方的股权(2013年度)经审计的净值为5000万元。截至2014年6月,该公司在甲方贷款余额为1亿元。此时,该公司拟以甲方的股权质押给乙方(股份制银行),向乙方申请贷款。依据《中国银监会关于加强股权质押管理的通知》要求,该公司不得将甲方股权质押给乙方,需另寻其他担保措施
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《银行业金融机构从业人员职业操守指引(修订)》规定,银行业金融机构从业人员在执行上级指令时,如发现可能发生违章违纪行为,或可能导致风险时,可越级上报
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《银行业金融机构从业人员职业操守指引(修订)》规定,办理授信、资信调查、融资等业务的从业人员,在涉及亲属关系时,可不用回避
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《银行业金融机构从业人员职业操守指引(修订)》规定,银行业金融机构从业人员在社会交往和商业活动中,应廉洁从业,不得接受或给予客户任何形式的非法利益
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《银行业金融机构从业人员职业操守指引(修订)》规定,银行业金融机构从业人员不得从事第二职业
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《银行业金融机构从业人员职业操守指引(修订)》规定,董(理)事、监事和高级管理人员应认真执行国家方针政策,恪守职业道德,服从国家宏观调控,维护大局。善于管理,公道正派,作风民主,坚持原则。履行社会责任
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《银行业金融机构从业人员职业操守指引(修订)》规定,银行业金融机构从业人员不得投资股票
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《银行业金融机构从业人员职业操守指引(修订)》规定,银行业金融机构从业人员应做到客户至上,诚实守信,优质服务,执行首问负责制
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《银行业金融机构从业人员职业操守指引(修订)》规定,银行业金融机构从业人员本人消费贷款可用于买卖股票
A. 对
B. 错
【判断题】
某银行员工陈某是海峡人才市场劳务派遣人员,未与银行直接签订劳务合同,因此不需要遵守《银行业金融机构从业人员职业操守指引》。根据《银行业金融机构从业人员职业操守指引》,某的看法是否正确?
A. 对
B. 错
【判断题】
在某银行工作的员工甲对自己的收入不太满意,就私自到某保险公司申请兼职,利用业余时间营销业务,增加收入,根据《银行业金融机构从业人员职业操守指引》,员工甲的行为是否正确?
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《银监会办公厅关于严禁银行业金融机构及其从业人员参与民间融资活动的通知》规定,银行业金融机构及其从业人员不得以变相提高存款利率或向存款经办人和关系人支付费用或佣金等方式违规吸储
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《银监会办公厅关于严禁银行业金融机构及其从业人员参与民间融资活动的通知》规定,银行业金融机构及其从业人员不得借银行名义或利用银行员工身份私自代客投资理财
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《银监会办公厅关于严禁银行业金融机构及其从业人员参与民间融资活动的通知》规定,银行业金融机构及其从业人员可利用银行员工或银行客户的个人账户为他人过渡资金,或借用银行客户的个人账户为银行员工过渡资金
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《银监会办公厅关于严禁银行业金融机构及其从业人员参与民间融资活动的通知》规定,银行业金融机构及其从业人员可自办或参与经营典当行、小额贷款公司、担保公司等机构
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《银监会办公厅关于严禁银行业金融机构及其从业人员参与民间融资活动的通知》规定,银行业金融机构及其从业人员不得向他人提供与自己经济实力不符的个人担保,不得向民间借贷资金提供担保
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《银监会办公厅关于严禁银行业金融机构及其从业人员参与民间融资活动的通知》规定,银行业金融机构高级管理人员违规参与非法融资活动的,可视情节轻重,采取罚款、调离岗位直至取消高级管理人员任职资格的措施
A. 对
B. 错
【判断题】
甲向某银行员工乙所在网点存入了C万元的个人定期存款。为答谢中间介绍人丙,乙向丙支付了1万元的佣金。依据《中国银监会办公厅关于严禁银行业金融机构及其从业人员参与民间融资活动的通知》的规定,乙此举违反规定
A. 对
B. 错
【判断题】
某银行员工甲介绍亲朋好友向有需要的客户发放高利贷,但其本人并无参与。依据《中国银监会办公厅关于严禁银行业金融机构及其从业人员参与民间融资活动的通知》的规定,甲此举并不违规
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《银监会办公厅关于防范银行业金融机构员工参与地下钱庄非法活动的通知》规定,银行业金融机构参与地下钱庄非法活动的,监管部门可依法予以警告,情节严重的,可以没收违法所得或责令停业整顿
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《银监会办公厅关于防范银行业金融机构员工参与地下钱庄非法活动的通知》规定,银行业金融机构参与地下钱庄非法活动的,对负有个人责任或直接领导责任的高级管理人员,可根据情况轻重及后果,取消其一定期限直至终身的任职资格
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《银监会办公厅关于防范银行业金融机构员工参与地下钱庄非法活动的通知》规定,对负有个人责任的银行员工,除责令银行给予其纪律处分外,可以根据情节轻重及后果,禁止其一定期限直至终身从事银行业工作
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《银监会办公厅关于防范银行业金融机构员工参与地下钱庄非法活动的通知》规定,银行业金融机构要加强员工行为排查,严禁银行员工为揽存、赚手续费充当地下钱庄的资金掮客
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《银监会办公厅关于防范银行业金融机构员工参与地下钱庄非法活动的通知》规定,银行业金融机构机构网点可为地下钱庄提供现金保管
A. 对
B. 错
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