相关试题
【单选题】
凡患有伤寒和副伤寒等有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员，应___。
A. 立即辞退，不得从事直接供、管水服务工作
B. 立即调离岗位，不得从事直接供、管水服务工作
C. 立即辞退，不得从事任何供、管水服务工作
D. 立即调离岗位，不得从事任何供、管水服务工作
【单选题】
在采集水样做微生物检测时向采样瓶（袋）中加入硫代硫酸钠是为了___。
A. 除去余硫
B. 除去余氯
C. 调节ph
D. 除去余钙
【单选题】
国境口岸饮用水供应单位卫生许可证有效期届满___前，向原发证海关书面提出延续申请。
A. 10日
B. 15日
C. 20日
D. 30日
【单选题】
出厂水中游离余氯的含量标准为___。
A. ≥0.2mg/L且≤4mg/L
B. ≥0.3mg/L且≤5mg/L
C. ≥0.2mg/L且≤5mg/L
D. ≥0.3mg/L且≤4mg/L
【单选题】
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品、应当查验供货者的许可证和___。
A. 产品合格证明
B. 健康证明
C. 培训证明
D. 法人授权委托书
【单选题】
国境口岸食品销售单位建筑与布局必须远离污染源，距离暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池___以上，环境整洁。
A. 80米
B. 50米
C. 35米
D. 25米
【单选题】
下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述，错误的是___：
A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次
B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次
C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次
D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起___不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
国境口岸食品销售单位应配备与经营规模与品种相适应的冷藏冷冻设施，冷冻室内结霜厚度不得大于___。
A. 3厘米
B. 2厘米
C. 1厘米
D. 0.5厘米
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述，错误的是___：
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间设置于经营场所内
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
经营超过保质期的食品货值金额10000元以上的，并处货值金额___以上（ ）以下罚款。
A. 1倍；5倍
B. 1倍；10倍
C. 2倍；5倍
D. 5倍；10倍
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可，临时卫生许可证有效期不超过___。
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
违反《中华人民共和国食品安全法》规定，___，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上20000元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
A. 进货时未查验许可证和相关证明文件
B. 经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品
C. 制定食品安全企业标准依照《中华人民共和国食品安全法》规定备案
D. 经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行___。
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
___不会引起食物中毒。
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为___。
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品，应当在___条件下，尽快送达实验室。
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的___负责。
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后___；没有明确保质期的，保存期限不得少于（ ）。
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有___不需要调离工作岗位。
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合___的规定。
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有___和温度监测设施。
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括___。
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
从事国境口岸食品生产的单位在申请卫生许可证时，不需要提供___。
A. 卫生许可
B. 申请书
C. 生产工艺流程图
D. 营业执照、设施设备清单
【单选题】
食品生产经营者超范围从事生产经营活动的，由海关依据情节轻重处___罚款。
A. 1000元以下
B. 3000元以上20000元以下
C. 5000元以上100000元以下
D. 2000元以上30000元以下
【单选题】
GMP是指___。
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取___措施。
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
【单选题】
航空配餐企业生产区应设置专用的场所，不包括___。
A. 初加工
B. 分装
C. 餐用具清洗消毒
D. 检验室
【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于___的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 300
D. 540
【单选题】
第一质量控制期是指___。
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品，通常pH大于（）且水分活度大于___，易于微生物生长或产生毒素。
A. 6；0.85
B. 5.6；0.85
C. 4.6；0.8
D. 4.6；0.85
【单选题】
供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施，确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于___。
A. 15℃
B. 10℃
C. 8℃
D. 5℃
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为___。
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
HACCP是指___。
A. 质量控制与保证体系
B. 危害分析与关键控制点
C. 食品企业操作规范
D. 食品安全管理
【单选题】
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间，___无需设置专间。
A. 凉菜配制
B. 榨果蔬汁加工
C. 裱花操作
D. 食堂备餐
【单选题】
专间内温度不高于___，设有温控装置。
A. 30℃
B. 28℃
C. 25℃
D. 20℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），冷藏温度应控制在___。
A. -18℃
B. 0-8℃
C. -12℃
D. 0-5℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），采用热链工艺生产的食品，在加工、储存、运输和食用前需保持在___以上。
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
【单选题】
航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 330
D. 540
推荐试题
【判断题】
业务支出账户除从其基本存款账户拨入款项外，只付不收，其现金支取必须按照国家现金管理的规定办理。
【判断题】
农民工工资账户按专用账户性质开立，总承包公司账户名称为总承包+承包项目名称，分包公司账户名称为总承包+承包项目名称+分包公司名称。其账户名称必需与预留公章相一致。
【判断题】
持有基本存款账户编号的企业申请开立一般存款账户、专用存款账户、临时存款账户时，开户行应当通过账户管理系统查询企业基本存款账户“经营范围”是否含有“取消开户许可证核发”字样，核实企业是否持有开户许可证。如经营范围含有“取消开户许可证核发”字样的，需出具基本存款账户开户许可证原件。
【判断题】
基本账户开户企业遗失或损毁取消许可前基本存款账户开户许可证的，可通过开户银行向中国人民银行申请补发。而取消开户许可之后遗失的应出具情况说明，由基本户开户申请补发《基本存款账户信息》。
【判断题】
开户行为企业开立一般存款账户、专用存款账户后，应于账户开立之日起2个工作日内通过账户管理系统向中国人民银行当地分支机构备案。
【判断题】
存款人变更预留印鉴中的授权代理人签章的，可不提供营业执照，但必须提供法定代表人出具的撤销原授权并对新的代理人授权的授权文件。
【判断题】
开户行对单位客户的变更通知和证明文件审核无误后，为单位客户办理变更手续，于5个工作日内向中国人民银行当地分支行报告。
【判断题】
如客户申请变更账户性质，应按照开销户手续提供相应证明文件并填写撤销原银行结算账户申请书、开立银行结算账户申请书。
【判断题】
工作人员应对联网核查获得的公民身份信息进行保密，非依法律规定，不得向任何单位和个人提供。不得将联网核查获得的公民身份信息用于办理银行业务外的其他目的
【判断题】
单位提供相关开户资料原件，让客户填写开立单位银行结算账户申请书，盖上公章，开立单位银行结算账户申请书一式三联第三联作为柜员传票。
【判断题】
对公信息建立1703可由主办会计授权。
【判断题】
对账户变更性质涉及核准类账户的，则须报人民银行核准通过，退回/换发/新发许可证后，方可以在核心系统中维护账户性质。
【判断题】
户名变更,客户当天一起办理户名变更和印鉴变更的，《更换银行预留印鉴申请书》中账户名称填写填写旧户名，盖新公章。
【判断题】
客户在账户名称变更后 ，再次单独进行印鉴变更时，《更换银行预留印鉴申请书》中账户名称填写新户名。
【判断题】
变更银行结算账户申请书前四行内容为变更前信息，开户许可证（基本存款账户信息）核准号为旧的核准号。
【判断题】
预留印鉴卡资料须按规定的项目填写，内容准确、完整。其中：签章式样、账户名称、账号、启用日期为不可更改要素，其他要素在预留时需要更改的，必须由营业机构经办人员在更改处签章，经换人审核并签章确认。
【判断题】
预留印章时必须使用朱红印油，印鉴的字迹和轮廓要圆润清晰、印油均匀、没有断笔。图章轮廓以内和附近没有与印鉴内容无关的干扰或杂质。不得使用原子印章预留印鉴，其签章为篆体字的，不予受理。
【判断题】
办理新印鉴预留手续时，存款人在新印鉴卡背面加盖旧印鉴及新公章后，由经办柜员在新印鉴卡正面注明启用日期。印鉴启用日期为印鉴变更手续完成后的次日，特殊情况需在当日启用的，应由客户出具加盖公章的公函说明，原印鉴注销日期为新印鉴启用日期。
【判断题】
撤销一般存款账户，销户后账户资金转账划入法定代表人账户。
【判断题】
核准类账户撤销，柜员在审核相关资料无误后，在核心系统中办理销户，并在2个工作日内，将销户手续报送至当地人行。
【判断题】
基本存款账户“转户”，是指存款人因迁址或其他需要，在原基本存款账户开户银行撤销基本存款账户后，选择其他银行，申请重新开立基本存款账户的行为。
【判断题】
账户销户前需先将支票核销，支票核销需要当面加盖作废或剪角处理.作附件上附时，需要截角+附件章或作废章+附件章。
【判断题】
账户属性为“正常、普通存款、财政存款、政府背景、休眠--正常、无人申领--正常”时，销户时需要去做删除。
【判断题】
账户结清后仅允许将款项一次性划出，不允许发生其他金融交易。
【判断题】
客户存在未结清事项的，不能办理销户手续。
【判断题】
办理销户时，需验证客户交回的印鉴卡是否真实，与本行留存的印鉴卡、验印系统的印章记录、编号是否相符；开户许可证是否原人行核发的许可证.
【判断题】
当日结清允许冲账，不支持结清的隔日冲账。结清后可以隔日销户，但结清日至销户日之间不再计算利息。
【判断题】
一般账户结清余额必须划入同名基本账户。
【判断题】
对于一般帐户，如果其基本帐户已经销户，无法转入其基本帐户的，需要支取现金的，需要客户提供基本帐户已销的相关证明文件。
【判断题】
支票核销只能按凭证种类分别核销，若你核销的凭证既有现金支票，又有转账支票，需要在这个交易里做两次。若同类凭证有分段号码的，则可以分别添加在同一个交易里实现。
【判断题】
经办柜员在综合业务系统中使用“2408结清”交易进行销户计息处理。
【判断题】
久悬激活后进行的结清，需要对前笔利息进行手工回单补制。
【判断题】
非核准类账户的撤销，开户行审批后直接办理销户手续，并在账户管理系统中撤销该账户。
【判断题】
如客户有代扣关系或有借款记录的，需要对帐户在代扣关系模块中进行关系删除或先行贷款归还。只有确认已无签约记录或贷款尚款归还，但属性还存在，无法销户时，才能使用“2402对公账户信息维护”把人工把这个属性删除。
【判断题】
长期不动户的单位存款人办理销户手续时，应将印鉴卡从长期不动户印鉴卡册中抽出，加盖“已注销”戳记，注明注销日期，批注“账户销户”字样。注销的印鉴卡与销户资料一并放入销户当日传票上缴复核中心。
【判断题】
关于农民工工资专户账户的销户，需在工程完工后，凭属地主管部门的《关于撤销工程农民工工资专用账户的函》和我行相关账户管理制度的销户资料所需要资料办理销户，如销户文件不齐全的，不予办理销户。
【判断题】
新开企业如账户资料不完整、不合规或者账户管理系统录入信息错漏的，开户行应自收到中国人民银行核查通知之日起3个工作日内更正。无法按规定更正的，开户行应当在3个工作日内对相关账户采取止付。
【判断题】
账户资料的借阅应登记会计档案查阅登记簿，账户资料未经会计主管和分管行长审批同意不得借阅、复印，经审批可以借阅、复印的，应在会计档案查阅登记簿上记录。
