相关试题
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），冷藏温度应控制在___。
A. -18℃
B. 0-8℃
C. -12℃
D. 0-5℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），采用热链工艺生产的食品，在加工、储存、运输和食用前需保持在___以上。
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
【单选题】
航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 330
D. 540
【单选题】
第二质量控制期指的是___。
A. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
B. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制
D. 航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
【单选题】
食品添加剂的使用应当符合___要求。
A. GB 14930.1
B. GB 14930.2
C. GB 2760
D. GB 4789
【单选题】
航空配餐人员是指___。
A. 航空器机组人员
B. 航空器上专门提供食品服务的人员
C. 从事航空食品加工的人员
D. 从事航空配餐采购、生产、加工、运输、储藏及机上供餐服务的人员
【单选题】
下列关于航空配餐生产车间的表述，错误的是___：
A. 宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口
B. 宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口
C. 宜分开设置供独立使用的人员出入口，设置人员出入专用通道
D. 机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口
【单选题】
航空配餐各生产车间应安装通风和温度控制设备，保持车间内空气流动和所要求的温度应以___温度为宜。
A. 25℃
B. 22℃以下
C. 20℃
D. 18℃
【单选题】
航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间，对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为___。
A. 按食具回收→分检→清洗→消毒→储藏→再使用的程序
B. 按食具回收→清洗→分检→储藏→消毒→再使用的程序
C. 按食具回收→清洗→分检→消毒→储藏→再使用的程序
D. 按食具回收→清洗→消毒→分检→储藏→再使用的程序
【单选题】
烹煮食品时要达到安全的中心温度以上：禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到___。
A. 74℃以上和78℃以上
B. 70℃以上和74℃以上
C. 76℃以上和74℃以上
D. 74℃以上和70℃以上
【单选题】
已烹制的食品经过快速冷却后加以冷藏，烹制完成后___内，食品中心温度应由（）降至（）以下。
A. 6小时；65℃；10℃
B. 6小时；70℃；20℃
C. 4小时；70℃；10℃
D. 4小时；65℃；10℃
【单选题】
下列关于航空配餐生产配制和包装的表述，错误的是___：
A. 装配餐盒时，不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起，除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜
B. 用于食品包装的薄膜、纸箱（盒）、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定
C. 餐食应当避开冷库中的风扇下方存放，防止冷凝水滴下造成污染
D. 配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时
【单选题】
下列关于机上配餐卫生管理的做法，错误是___：
A. 配餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，到达机上时表面温度在10℃以下
B. 餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，配餐出库时间距航班预计起飞时间在3h之内
C. 机上有冷藏设施者，迅速启动冷藏设施，保证配餐在10℃以下保存,可在机上保存12h
D. 已经装机的餐食温度在15℃以下，保存4h之内，不必更换
【单选题】
重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内，在冷藏条件下存放___以上，每个品种留样量不少于（D），建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于（D）。
A. 24 h；100 g；2年
B. 24 h；200 g；1年
C. 48 h；100 g；1年
D. 48 h；100 g；2年
【单选题】
航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是___。
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验货物温度
C. 到现场审查
D. 对生产企业的产品质量管理体系进行持续管理
【单选题】
截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠及经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物应在___报告总署。
A. 2小时之内
B. 8小时之内
C. 12小时之内
D. 24小时之内
【单选题】
入境船舶的蚊类和蝇类等双翅目病媒生物监测调查应白天在检疫锚地停泊期间进行，锚位距陆地距离不少于___，或在船舶靠泊后（A）内进行。
A. 1000 m；1h
B. 800 m、2 h
C. 400 m、4 h
D. 100 m、24 h
【单选题】
开展入境船舶输入性病媒生物监测工作中，在采集并保存病媒生物时由___陪同人员确认。
A. 旅行社
B. 船方
C. 代理公司
D. 海事部门
【单选题】
在国境口岸或者交通工具上发现___有反常死亡或者死因不明的，国境口岸有关单位或者交通工具的负责人，必须立即向卫生检疫机关报告，迅速查明原因，实施卫生处理。
【单选题】
采用鼠夹法监测鼠密度，应连续布放___。
【单选题】
___不属于口岸区域鼠类常用监测方法。
A. 鼠笼法
B. 鼠夹法
C. 目测法
D. 粉迹法
【单选题】
采用粉迹法监测鼠类密度时，滑石粉块的尺寸是___。
A. 20cm×20cm
B. 30cm×30cm
C. 40cm×40cm
D. 50cm×50cm
【单选题】
___不属于蚊虫幼虫监测指标。
A. 容器指数
B. 刺叮指数
C. 房屋指数
D. 布雷图指数
【单选题】
___不属于蚊虫成虫监测方法。
A. 人帐诱法
B. 人工小时法
C. 小黑板法
D. 诱蚊器收集法
【单选题】
___不属于蝇类成虫监测方法。
A. 诱蝇笼诱捕法
B. 捕蝇网网捕法
C. 直接目测法
D. 路径指数法
【单选题】
___是仓鼠科特征。
A. 背部有背囊
B. 尾部有尾囊
C. 口中两侧有颊囊
D. 腹部腹面有腹囊
【单选题】
加工生鲜肉、禽、鱼虾类及其制品，应采用可靠的热加工工艺对食品进行熟化杀菌处理,确保食品中心温度达到___限值并至少保持（D）。
A. 72度；10秒
B. 70度；15秒
C. 63度；10秒
D. 74度；15秒
【单选题】
依照《国境口岸病媒生物监测规定》，国境口岸区域病媒生物监测范围为国境口岸及周边____的环境，各海关可根据本口岸实际适当扩大监测范围。
A. 200米
B. 400米
C. 800米
D. 1000米
【单选题】
___不属于鼠类及体表寄生虫携带的病原体。
A. 鼠疫耶尔森菌
B. 汉坦病毒
C. 黄病毒属病毒
D. 致病性钩端螺旋体
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在24h内不能到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在装箱后4h内能够到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物的死体样本运送，如果4h-24h内能到达实验室的，应将样品置于-30℃冷冻后再送样，运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
恰加斯病也称为美洲锥虫病，其重要的传播媒介是___。
A. 采采蝇
B. 厩螫蝇
C. 锥蝽
D. 埃及伊蚊
【单选题】
___是黑热病内脏利什曼病的主要传播媒介。
【单选题】
___不适用于入出境集装箱携带蝇、蚊、蠓的采集。
A. 挥网法
B. 电动吸蚊器法
C. 直接捡取法
D. 二氧化碳诱蚊灯法
【单选题】
入境航空器应在___开始病媒生物监测。
A. 卸货完成后
B. 抵达后
C. 等航空公司通知
D. 发现病媒生物时
【单选题】
进行集装箱携带输入性病媒生物监测时应准备的个人防护用品包括___。
A. 乳胶手套、防护服
B. 防毒面具
C. 自给式呼吸器
D. 化学防护服
【单选题】
若要对采集到的输入性鼠类进行携带的病毒进行检测，取得其内脏器官的保存温度是___。
A. -80℃或以下
B. 0℃
C. 常温
D. 4℃-8℃
【单选题】
___蜱类假头基通常为矩形。
A. 花蜱属
B. 璃眼蜱属
C. 扇头蜱属
D. 异扇头蜱属
推荐试题
【单选题】
存款证明（ ）由代理人申请开立，存款证明收回（ ）由代理人办理。 ___
A. 不可，不可
B. 不可，可
C. 可，可
D. 可，不可
【单选题】
全部存款证明收回后才可以自动解除存款证明止付，若存款证明遗失___
A. 只能等证明到期日自动解除止付。
B. 可以在任一网点办理存款证明挂失补办。
C. 只能在原存款证明开立网点挂失补办
D. 经存款人本人提出申请，主办会计授权后，可以解除止付。
【单选题】
2016年6月1日高先生来我行申请开立存款证明，存款凭证为当日签发的存期为三个月的整存整取存单，若高先生想在存单到期日当日取走现金，那么客户在申请存款证明到期日应选择以下___
A. 2016年8月31日
B. 2016年9月1日
C. 2016年9月2日
D. 2016年9月3日
【单选题】
对私活期账户，在每年的___，检查三年内未进出的且没有贷款关联的账户进行自动转久悬，个人账户有下限余额控制为10元以下转。
A. 3月21日
B. 6月21日
C. 9月21日
D. 12月21日
【单选题】
委托他人办理兰花卡密码挂失的，挂失手续办理完毕后，（ ）可办理密码重置。超过（ ）未办理密码重置，视同挂失自动失效，挂失止付期即告结束，原存单（存折、银行卡）的密码继续有效。___
A. 次日，30天
B. 当日，31天
C. 3天后，30天
D. 以上答案都不是
【单选题】
监护人要求代理办理挂失、解挂和取款业务，代理人必须出具经过___以上公证的材料、代理和被代理人的关系证明文件以及代理人和被代理人的身份证件
【单选题】
未成年人账户解挂、挂失新开的，须由___办理 。
A. 本人
B. 代理人
C. 监护人
D. 法定代理人
【单选题】
甲、乙二人为亲兄弟，其父亲病故后，甲持其父定期储蓄存单、身份证件及甲本人身份证到储蓄所办理了提前支取。其后不久，乙又持其父身份证及本人身份证办理挂失止付，储蓄员应___。
A. 明确解释此笔存款已按规定手续结清，银行不再受理挂失。
B. 对甲、乙进行调解
C. 告诉甲和乙听候法院裁定
D. 乙索要继承证明
【单选题】
对私活期账户，在每年的( )，检查三年内未进出的且没有贷款关联的账户进行自动转久悬，个人账户有下限余额控制为( )以下转。___
A. 12月21日，5元
B. 12月20日，10元
C. 12月21日，10元
D. 12月20日，5元
【单选题】
个人活期账户___未进出且余额在10元以下的转久悬，俗称：休眠。转久悬后（ ）未进出转收益，俗称：无人申领。
A. 2年，2年
B. 3年，3年
C. 3年，2年
D. 2年，3年
【单选题】
结转方式要按交易显示的账户状态作相应的选择，无人申领的选择___
A. 收益转正常
B. 状态转正常
C. 正常转久悬
D. 久悬转正常
【单选题】
当日做久悬激活的账户，___方可做回正常转久悬。
A. 当日
B. 次日
C. 五个工作日
D. 三个工作日
【单选题】
久悬账户处理不包括哪一种___
A. 久悬转正常
B. 收益转正常
C. 正常转久悬
D. 正常转收益
【单选题】
久悬业务回单加盖___
A. 业务公章
B. 业务清讫章
C. 结算专用章
【单选题】
批量新开户不需激活账户的初始密码为___。
A. 888888
B. 666666
C. 111111
D. 身份证号码最后的六位，如果最后一位是字母的话就是倒数第七到倒数第二位
【单选题】
若开户有失败情况，必须打印___作为附件。
A. 成功清单
B. 失败清单
C. 代发清单
D. 失败证明
【单选题】
绍兴银行代发工资业务协议书和___
A. 批量开户清单
B. 清单中所有身份证复印件
C. 转账支票
D. 单位经办人员身份证。
【单选题】
一个单位账户只产生___个代理合同号和（）个对应的代收代付账号。
A. 一 一
B. 一 多
C. 多 一
D. 多 多
【单选题】
银行违反《账户管理办法》规定为存款人多头开立银行结算账户的，给予警告并处以___罚款。
A. 1000元
B. 5000元以上3万元以下
C. 5 万元以上10万元以下
D. 5万元以上30万元以下
【单选题】
开户行必须遵循___的原则，坚持单位结算账户开立的核实制度，严格审查客户提交的证明文件的真实性、完整性、合规性。
A. “了解你的客户”
B. “认识你的客户”
C. “熟悉你的客户”
D. “对客户一视同仁”
【单选题】
临时存款账户的有效期限应根据有关证明文件确定的期限或存款人的需要确定，但有效期限最长不得超过___年。
【单选题】
以下哪种情况存款人不可以申请开立临时存款账户___
A. 设立临时机构
B. 异地临时经营活动
C. 注册验资
D. 收入汇缴资金和业务支出资金
【单选题】
建立银行结算账户定期回访制度是指除基本账户外其他账户开立后___内，应由客户经理或指定人员到单位客户的经营（办公）场所进行实地回访核实。
A. 三日
B. 一个月
C. 三个月
D. 半年
【单选题】
因收入汇缴资金和业务支出资金开立的专用存款账户，存款人应使用的名称为___。
A. 存款人名称
B. 隶属单位名称
C. 固定名称
D. 下属单位名称
【单选题】
临时存款账户有效期限和展期期限合计不得超过___。
【单选题】
下列说法错误的是___
A. 一般存款账户可以办理现金缴存，但不得办理现金支取
B. 单位银行卡的资金必须由其基本存款账户转账存入，该账户不得办理现金收付业务
C. 收入汇缴账户除向其基本存款账户或预算外资金财政专用存款户划缴款项外，只收不付，不得支取现金
D. 业务支出账户除从其基本存款账户拨入款项外，只收不付，其现金支取必须按照国家现金管理的规定办理
【单选题】
一般存款账户用于办理单位客户借款转存、借款归还和其他结算的资金收付。该账户___办理现金缴存，但（ ）办理现金支取。
A. 可以 可以
B. 可以 不得
C. 不得 可以
D. 不得 不得
【单选题】
单位客户更改名称但不改变开户行及账号的，应于___个工作日内向开户行提交正式公函申请变更，填写《变更人民币银行结算账户申请书》，并出具有关部门的证明文件。
【单选题】
银行对一年未发生收付活动且未欠开户银行债务的单位银行结算账户，应通知单位自发出通知之日起___天内办理销户手续，逾期视同自愿销户，未划转款项列入久悬未取专户管理。
【单选题】
单位客户日常经营活动的资金收付及其工资、奖金和现金的支取，应通过___办理。
A. 基本户
B. 一般户
C. 临时户
D. 专用户
【单选题】
一般存款账户开户时，哪份证明文件可不用提供。___
A. 开户许可证（基本存款账户信息）
B. 机构信用代码证
C. 营业执照
D. 法人身份证
【单选题】
印鉴变更手续费（ ），印鉴挂失手续费___。
A. 10元，10元
B. 10元，20元
C. 50元，50元
D. 10元，50元
【单选题】
单位客户的法定代表人或主要负责人、住址以及其他开户资料发生变更时，应___个工作日内向开户行提交正式公函申请变更。
【单选题】
破产清算组可持人民法院的批文申请开立___。
A. 基本存款账户
B. 专用存款账户
C. 临时存款账户
D. 一般存款账户
【单选题】
银行撤销单位结算账户，于撤销账户___个工作日内，向人民银行报告
【单选题】
账户结清后___将款项一次性划出，（ ）发生其他金融交易。
A. 允许 不允许
B. 允许 允许
C. 不允许 允许
D. 仅允许 不允许
【单选题】
经办柜员对验印系统中的印鉴记录做销户处理，在客户交回的印鉴卡和本行留存的印鉴卡上标注“注销”字样并签章，___予以审核授权。
A. 柜员相互
B. 会计主管
C. 支行行长
D. 运管科长
【单选题】
对于久悬或已转收益的帐户，进行销户，需先行___进行帐户激活，再按正常帐户的销户步骤进行操作。
A. 2920
B. 2613
C. 2409
D. 2408
【单选题】
账户资料的保管期限为撤销后___年。
A. 5年
B. 10年
C. 15年
D. 永久
【单选题】
___审批同意不得借阅、复印，经审批可以借阅、复印的，应在会计档案查阅登记簿上记录。
