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【单选题】
口岸区域内供水单位应能够提供___的全水水质检测报告。
A. 3个月内
B. 6个月内
C. 9个月内
D. 一年内
【单选题】
所有涉水工作人员均需___后方能上岗。
A. 持有合格、有效健康证
B. 经卫生知识培训合格
C. 持有合格、有效健康证或经卫生知识培训合格
D. 持有合格、有效健康证并经卫生知识培训合格
【单选题】
凡患有伤寒和副伤寒等有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员，应___。
A. 立即辞退，不得从事直接供、管水服务工作
B. 立即调离岗位，不得从事直接供、管水服务工作
C. 立即辞退，不得从事任何供、管水服务工作
D. 立即调离岗位，不得从事任何供、管水服务工作
【单选题】
在采集水样做微生物检测时向采样瓶（袋）中加入硫代硫酸钠是为了___。
A. 除去余硫
B. 除去余氯
C. 调节ph
D. 除去余钙
【单选题】
国境口岸饮用水供应单位卫生许可证有效期届满___前，向原发证海关书面提出延续申请。
A. 10日
B. 15日
C. 20日
D. 30日
【单选题】
出厂水中游离余氯的含量标准为___。
A. ≥0.2mg/L且≤4mg/L
B. ≥0.3mg/L且≤5mg/L
C. ≥0.2mg/L且≤5mg/L
D. ≥0.3mg/L且≤4mg/L
【单选题】
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品、应当查验供货者的许可证和___。
A. 产品合格证明
B. 健康证明
C. 培训证明
D. 法人授权委托书
【单选题】
国境口岸食品销售单位建筑与布局必须远离污染源，距离暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池___以上，环境整洁。
A. 80米
B. 50米
C. 35米
D. 25米
【单选题】
下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述，错误的是___：
A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次
B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次
C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次
D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起___不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
国境口岸食品销售单位应配备与经营规模与品种相适应的冷藏冷冻设施，冷冻室内结霜厚度不得大于___。
A. 3厘米
B. 2厘米
C. 1厘米
D. 0.5厘米
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述，错误的是___：
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间设置于经营场所内
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
经营超过保质期的食品货值金额10000元以上的，并处货值金额___以上（ ）以下罚款。
A. 1倍；5倍
B. 1倍；10倍
C. 2倍；5倍
D. 5倍；10倍
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可，临时卫生许可证有效期不超过___。
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
违反《中华人民共和国食品安全法》规定，___，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上20000元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
A. 进货时未查验许可证和相关证明文件
B. 经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品
C. 制定食品安全企业标准依照《中华人民共和国食品安全法》规定备案
D. 经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行___。
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
___不会引起食物中毒。
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为___。
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品，应当在___条件下，尽快送达实验室。
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的___负责。
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后___；没有明确保质期的，保存期限不得少于（ ）。
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有___不需要调离工作岗位。
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合___的规定。
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有___和温度监测设施。
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括___。
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
从事国境口岸食品生产的单位在申请卫生许可证时，不需要提供___。
A. 卫生许可
B. 申请书
C. 生产工艺流程图
D. 营业执照、设施设备清单
【单选题】
食品生产经营者超范围从事生产经营活动的，由海关依据情节轻重处___罚款。
A. 1000元以下
B. 3000元以上20000元以下
C. 5000元以上100000元以下
D. 2000元以上30000元以下
【单选题】
GMP是指___。
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取___措施。
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
【单选题】
航空配餐企业生产区应设置专用的场所，不包括___。
A. 初加工
B. 分装
C. 餐用具清洗消毒
D. 检验室
【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于___的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 300
D. 540
【单选题】
第一质量控制期是指___。
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品，通常pH大于（）且水分活度大于___，易于微生物生长或产生毒素。
A. 6；0.85
B. 5.6；0.85
C. 4.6；0.8
D. 4.6；0.85
【单选题】
供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施，确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于___。
A. 15℃
B. 10℃
C. 8℃
D. 5℃
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为___。
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
HACCP是指___。
A. 质量控制与保证体系
B. 危害分析与关键控制点
C. 食品企业操作规范
D. 食品安全管理
【单选题】
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间，___无需设置专间。
A. 凉菜配制
B. 榨果蔬汁加工
C. 裱花操作
D. 食堂备餐
【单选题】
专间内温度不高于___，设有温控装置。
A. 30℃
B. 28℃
C. 25℃
D. 20℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），冷藏温度应控制在___。
A. -18℃
B. 0-8℃
C. -12℃
D. 0-5℃
推荐试题
【单选题】
坚决维护______、保证全党令行禁止，是党和国家前途命运所系，是全国各族人民根本利益所在。___
A. 党的基本路线
B. 党的领导
C. 党规党纪
D. 党中央权威
【单选题】
______是党最根本、最重要的纪律，遵守党的______是遵守党的全部纪律的基础。___
A. 工作纪律
B. 政治纪律
C. 组织纪律
D. 群众纪律
【单选题】
______是党的生命，是党内政治生活积极健康的重要基础。___
A. 党内教育
B. 党内自由
C. 党内团结
D. 党内民主
【单选题】
党要管党、从严治党必须从______管起、严起。 ___
A. 党内政治生活
B. 党的民主生活
C. 党的组织生活
D. 党的基层工作
【单选题】
《关于新形势下党内政治生活的若干准则》明确规定，必须把______作为开展党内政治生活的首要任务。 ___
A. 坚定理想信念
B. 严明党的纪律
C. 加强党内民主
D. 坚持民主集中制
【单选题】
______是党内政治生活正常开展的重要制度保障。 ___
A. 纪律严明
B. 组织生活制
C. 民主集中制
D. 批评与自我批评
【单选题】
加强和规范党内政治生活，必须以______为根本遵循。___
A. 党章
B. 法律
C. 党内监督条例
D. 宪法
【单选题】
加强和规范党内政治生活，关键是______。___
A. 各级领导机关和领导干部
B. 高级干部
C. 基层干部
D. 全体干部
【单选题】
中国共产党人的精神支柱和政治灵魂是______。___
A. 马列主义
B. 共产主义理想
C. 中国特色社会主义共同理想
D. 共产主义远大理想和中国特色社会主义共同理想
【单选题】
党内政治生活正常开展的根本保证是______。___
A. 党在社会主义初级阶段的基本路线
B. 坚定理想信念
C. 纪律严明
D. 坚决维护党中央权威
【单选题】
加强和规范党内政治生活的重要目的是______。___
A. 坚决维护党中央权威、保证全党令行禁止
B. 实现共产主义和中国特色社会主义
C. 建设党内民主
D. 为全党统一意志、统一行动提供保障
【单选题】
加强和规范党内政治生活的根本要求是______。___
A. 坚决维护党中央权威、保证全党令行禁止
B. 为全党统一意志、统一行动提供保障
C. 坚定理想信念
D. 坚持全心全意为人民服务的根本宗旨、保持党同人民群众的血肉联系
【单选题】
加强和规范党内政治生活的重要举措是______。___
A. 自律
B. 批评和自我批评
C. 监督
D. 举报
【单选题】
加强和规范党内政治生活的重要任务是______。___
A. 为全党统一意志、统一行动提供保障
B. 全心全意为人民服务
C. 建设廉洁政治，坚决反对腐败
D. 为全党统一意志、统一行动提供保障
【单选题】
考察识别干部特别是高级干部必须首先看______。___
A. 是否坚定不移贯彻党的基本路线
B. 是否坚持实事求是
C. 是否坚持群众路线
D. 是否坚持理论联系实际
【单选题】
______是全党统一意志、统一行动、步调一致前进的重要保障，是党内政治生活的重要内容。___
A. 实事求是
B. 从严治党
C. 向党中央看齐
D. 纪律严明
【单选题】
加强和规范党内______是全党的共同任务，必须全党一起动手。 ___
A. 政治生活
B. 党纪严明
C. 问责机制
D. 民主法治
【单选题】
开展严肃认真的党内______，是我们党的优良传统和政治优势。___
A. 民主生活
B. 组织生活
C. 政治生活
D. 制度生活
【单选题】
一九八O年，党的______深刻总结历史经验特别是“文化大革命”的教训。___
A. 十一届三中全会
B. 十二届三中全会
C. 十一届五中全会
D. 十二届五中全会
【单选题】
新形势下加强和规范党内政治生活，坚持党的______。___
A. 政治路线、思想路线、组织路线、群众路线
B. 政治路线、核心路线、组织路线、群众路线
C. 政治路线、大局路线、组织路线、群众路线
D. 政治路线、思想路线、纪律路线、群众路线
【单选题】
加强和规范党内政治生活，要着力提高党的领导水平和______、增强拒腐防变和抵御风险能力。___
A. 立法水平
B. 执纪标准
C. 执法水平
D. 执政水平
【单选题】
高级干部特别是中央领导层组成人员必须以身作则，模范遵守党章党规，严守______。___
A. 党的组织纪律和组织规矩
B. 党的政治纪律和政治规矩
C. 党的政治纪律和组织纪律
D. 党的政治纪律和政治生活准则
【单选题】
______动摇是最危险的动摇，______滑坡是最危险的滑坡。___
A. 政治信仰
B. 政治信念
C. 革命理想
D. 理想信念
【单选题】
在改造客观世界的同时不断改造主观世界，解决好______这个“总开关”问题。___
A. 世界观、人生观、价值观
B. 世界观、人生观、名利观
C. 世界观、人生观、大局观
D. 世界观、人生观
【单选题】
______上的坚定清醒是政治上坚定的前提。___
A. 理想信念
B. 思想理论
C. 思想觉悟
D. 政治理论
【单选题】
必须全面贯彻执行党的基本路线，把以______为中心同坚持四项基本原则、坚持改革开放这两个基本点统一于中国特色社会主义伟大实践。___
A. 党的建设
B. 人才建设
C. 经济建设
D. 政治建设
【单选题】
坚持正确选人用人导向，是严肃党内政治生活的______。___
A. 政治保证
B. 基本保证
C. 纪律保证
D. 组织保证
【单选题】
党员受到警告处分______内不得在党内提升职务。___
【单选题】
受到留党察看处分的党员，在恢复党员权利后______内，不得在党内担任和向党外组织推荐担任与其原任职务相当或者高于其原任职务的职务。___
【单选题】
在干部选拔任用工作中，违反干部选拔任用规定，对直接责任者和领导责任者，情节严重的，给予______处分。___
A. 严重警告
B. 撤销党内职务
C. 留党察看
D. 开除党籍
【单选题】
在考试、录取工作中，有泄露试题、考场舞弊、涂改考卷、违规录取等违反有关规定行为的，给予警告或者严重警告处分；情节较重的，______；情节严重的，给予开除党籍处分。___
A. 给予警告或者严重警告处分
B. 给予撤销党内职务或者留党察看处分
C. 给予留党察看或者开除党籍处分
D. 不追究其责任
【单选题】
临时出国（境）团（组）或者人员中的党员，擅自延长在国（境）外期限，或者擅自变更路线的，对直接责任者和领导责任者，给予______。___
A. 警告或者严重警告处分
B. 行政处分
C. 撤销党内职务或留党察看
D. 开除党籍
【单选题】
在民主推荐、民主测评、组织考察和党内选举中搞拉票、助选等非组织活动的，给予______。___
A. 通报批评
B. 警告或者严重警告
C. 撤销党内职务或者留党察看
D. 开除党籍
【单选题】
在特殊时期或者紧急状况下，拒不执行党组织决定的，给予______。___
A. 通报批评
B. 警告或者严重警告
C. 撤销党内职务或者留党察看
D. 留党察看或者开除党籍
【单选题】
违反公务接待管理规定，超标准、超范围接待或者借机大吃大喝，对直接责任者和领导责任者，情节较重的，给予警告或者严重警告处分；情节严重的，给予______处分。___
A. 撤销党内职务
B. 留党察看
C. 撤销党内职务
D. 留党察看或者开除党籍
【单选题】
收受可能影响公正执行公务的礼品、礼金、消费卡等，情节较重的，给予______处分。___
A. 严重警告
B. 留党察看
C. 开除党籍
D. 撤销党内职务或者留党察看
【单选题】
党的各级代表大会的代表受到______以上（含留党察看）处分的，党组织应当终止其代表资格。___
A. 警告
B. 严重警告
C. 撤销党内职务
D. 留党察看
【单选题】
生活奢靡、贪图享乐、追求低级趣味，造成不良影响的，给予警告或者严重警告处分；情节严重的，给予______处分。___
A. 开除党籍
B. 留党察看
C. 撤销党内职务
D. 留党察看或开除党籍
【单选题】
篡改、伪造个人档案资料的，给予严重警告处分；情节严重的，给予______处分。___
A. 开除党籍
B. 留党察看
C. 撤销党内职务或者留党察看
D. 留党察看或开除党籍
【单选题】
党纪处分决定作出后，应当在______内向受处分党员所在党的基层组织中的全体党员及其本人宣布，并按照干部管理权限和组织关系将处分决定材料归入受处分者档案。___
A. 一周
B. 十个工作日
C. 一个月
D. 两个月
