【单选题】
25在制造或加工食品时不能作为配料使用的是()。___
A. 食品添加剂
B. 营养强化剂
C. 食用香精香料
D. 起云剂
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相关试题
【单选题】
进口预包装橄榄油的日期标示方式是()。___
A. 生产日期
B. 制造日期
C. 包装日期
D. 灌装日期
【单选题】
预包装食品包装物或包装容器上容易被观察到的版面称为（）。___
A. 标签版面
B. 主要展示版面
C. 标签格式版面
D. 标签展示板面
【单选题】
一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品，每件独立包装的食品标识应当()标注。___
A. 分别
B. 合并
C. 一一对应
D. 单独
【单选题】
下列那种食品配料的标注方法是错的？___
A. 着色剂
B. 苯甲酸
C. EDTA
D. 食用香料
【单选题】
配料表中各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过（）的配料可以不按递减顺序排列。___
A. 0.01
B. 0.02
C. 0.03
D. 0.04
【单选题】
配料表中使用的某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的（）时，不需要标示复合配料的原始配料。___
A. 0.15
B. 0.2
C. 0.25
D. 0.3
【单选题】
以下产品可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”的是（）。___
A. 葡萄酒
B. 配制酱油
C. 配制食醋
D. 饼干
【单选题】
净含量为200g的产品，净含量字符的最小高度应为（）。___
A. 1mm
B. 2mm
C. 3mm
D. 4mm
【单选题】
在食品标签中以下哪项不得另外加贴、补印或篡改？___
A. 日期标示
B. 配料表
C. 净含量
D. 食品名称
【单选题】
以下哪项做为食品名称不符合预包装食品标签标准的要求？___
A. 朱古力
B. 夹心饼干
C. 速溶咖啡
D. 橙汁饮料
【单选题】
以下单位不可以用于标示液体食品净含量计量单位的是（）。___
【单选题】
以下哪种食品需要在标签上标明加工方式（热加工或冷加工）？___
【单选题】
酒精度14%的进口葡萄酒标签不需要标示以下哪项？___
A. 产品类型
B. 配料
C. 保质期
D. 经销商的名称和地址
【单选题】
下列哪项不属于食品营养标签首先必标的核心营养素？___
【单选题】
下列关于营养成分功能的声称使用不当的是（）。___
A. 适当的能量可以保持良好的健康状况
B. 蛋白质有助于组织的形成和生长
C. 膳食纤维具有润肠通便的作用
D. 脂肪提供高能量
【单选题】
下列产品名称对应的产品类别不正确的是（）。___
A. 芝麻蛋卷糕点类
B. 橙汁饮料果蔬汁饮料
C. 速溶咖啡固体饮料
D. 蛋黄派糕点类
【单选题】
下列不属于进口食品必标的内容的是（）。___
A. 贮存条件
B. 保存期
C. 净含量
D. 生产日期
【单选题】
下列食品名称使用不规范的是（）。___
A. 夏桑菊颗粒
B. 乌龙茶饮料
C. 纯净水
D. 面包
【单选题】
下列哪种动物疫病属于一类动物疫病？___
A. 山羊关节炎脑炎
B. 绵羊痘和山羊痘
C. 牛白血病
D. 低致病性禽流感
【单选题】
哪种动物用药物属于“瘦肉精”？___
A. 阿莫西林
B. 莱克多巴胺
C. 土霉素
D. 头孢噻呋
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 克伦特罗
C. 萘普生注射液
D. 氯化钙注射液
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 呋喃西林
C. 萘普生注射液
D. 氯化钙注射液
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 氯化钙注射液
C. 萘普生注射液
D. 呋喃妥因
【单选题】
如何鉴别猪囊虫肉？___
A. 猪肉质地紧密弹性好，用手指按压凹陷后会立即复原
B. 用肉眼观察就可以看到猪肉、内脏中有小米粒至豌豆大小不等(生长期不同)痘粒。在囊液中有一个白色的头节，就像石榴籽。冷冻后，小疙瘩则变成白色干瘪颗粒
C. 猪肉表皮无斑痕，无出血斑点
D. 猪肉脂肪呈白色或乳白色，有光泽
【单选题】
如何鉴别冻猪肉发霉变质？___
A. 白斑：在冷藏肉的表面上长出小白斑，好似洒上的石灰水一样，在较大的斑点上，部分有白色粉状物附着，这种白斑用湿毛中容易擦去，不留痕迹。绿斑：在冷藏肉的表面上长有绿色苔状物，主要是青霉属的霉菌寄生所致。黑斑：多见于冷藏肉、腌肉和腌制品，主要由芽枝霉菌属，如蜡叶芽枝霉和产生黑色素的黑霉引起的。这些霉往往深入肉的深部，致使肉的腐败
B. 猪肉猪皮面干净，无斑点淤血现象
C. 冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味
D. 无腥臭和恶心气味
【单选题】
进口食品需要办理进境动植物检疫审批手续的，应当取得（）后方可进口。___
A. 《中华人民共和国进境动植物检验许可证》
B. 《中华人民共和国进境动植物检验检疫许可证》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
【单选题】
《实施卫生和植物卫生措施协定》（SPS协定）明确规定，各国政府可以采取强制性卫生措施保护该国人民健康免受进口食品带来的危害，不过采取的卫生措施必须建立在（）的基础上。___
A. 风险交流
B. 风险评估
C. 风险管理
D. 危害分析
【单选题】
进口粮食和粮食制品申报时，植物检疫证书必须是：___
A. 出口方官方的
B. 进口方进口商的
C. 出口方出口商的
【单选题】
粮食制品按加工关于可分为烘焙食品、（）食品、油炸食品、速冻方便食品和其他粮食方便食品等。___
A. 膨化
B. 烟熏
C. 水煮
D. 以上答案皆不对
【单选题】
取样工具和容器都必须清洁、干燥、无异味，不得将异物带入样品中。对需做微生物学检测的，取样工具和容器必须是()的。___
【单选题】
首次进口尚无食品安全国家标准的食品，进口商应当向海关提交国务院（）出具的许可证明文件。___
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 工商行政部门
【单选题】
我国《食品安全法》明文规定，食品安全标准是（）的标准。___
【多选题】
向中国出口乳品的卫生证书应当证明哪些内容？___
A. 乳品原料来自健康动物
B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫情
C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监督之下
D. 乳品是安全的，可供人类食用E.乳品已经检验检疫合格F.乳品生产的关键控制点在生产企业的监督下
【多选题】
牛初乳粉应该在标签上标示下列那些营养成分：___
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 免疫球蛋白IgG的含量
D. 钾
E. 钠
【多选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品种类：___
A. 生乳（是指从健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳）
B. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，经过热处理杀菌过程的乳制品）
C. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，未经过热处理杀菌过程的乳制品）
D. 巴氏杀菌乳（是指仅以生牛/羊乳为原料，经过巴氏杀菌等工序制得的液体产品）
【多选题】
巴氏杀菌乳的组织状态的感官要求应符合___
A. 均匀一致液体
B. 无凝块
C. 无沉淀
D. 无正常视力可见异物
【多选题】
灭菌乳国家标准（GB25190—2010）适用于：___
A. 全脂灭菌乳
B. 脱脂灭菌乳
C. 部分脱脂灭菌乳
D. 低脂灭菌乳
E. 高脂灭菌乳
【多选题】
全部用乳粉生产的灭菌乳应在产品名称紧邻部位标明：___
A. “复原乳”
B. “复原奶”
C. “还原奶”
D. “还原乳”
【多选题】
调制乳国家标准（GB25191—2010）适用于：___
A. 全脂调制乳
B. 脱脂调制乳
C. 部分脱脂调制乳
D. 低脂调制乳
E. 高脂调制乳
【多选题】
调制乳的组织状态的感官要求应符合___
A. 呈均匀一致液体
B. 无凝块
C. 不得有有与配方相符的辅料的沉淀物
D. 可有与配方相符的辅料的沉淀物
E. 无正常视力可见杂质
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【单选题】
2018年7月1日起，亚马逊库存绩效指数将每三个月评估一次，适用于所有通过FBA发货的专业卖家。评分低于___意味着卖家库存将受到限制。
A. 200
B. 250
C. 300
D. 350
【单选题】
B2C跨境电商出口平台不包括___。
A. 速卖通
B. WISH
C. 阿里巴巴国际站
D. 亚马逊
【单选题】
134进口跨境电商平台不包括___。
A. eBay
B. 洋码头
C. 天猫国际
D. 网易考拉海购
【单选题】
135目前跨境电商物流存在的主要问题不包括___。
A. 成本高
B. 成本低
C. 运输周期长
D. 物流信息无法及时追踪
【单选题】
136我国的关境范围是除享有单独关境地位的地区以外的中华人民共和国的全部领域。下列地区不属于单独关境区的是___。
【单选题】
137下面按照交易主体对电子商务进行划分的是：___
A. 在线交易平台
B. 综合服务平台
C. B2C
D. 企业自营平台
【单选题】
138___是跨境电子商务的主要特征之一。
A. 发展性
B. 空间性
C. 无形性
D. 复杂性
【单选题】
下列哪一个选项是属于企业之间的电子商务交易模式？___
A. B2B
B. B2C
C. C2C
D. F2C
【单选题】
140跨境电商结汇方式主要依靠境内外___支付工具进行。
A. 第一方
B. 第二方
C. 第三方
D. 第四方
【单选题】
141电子商务平台经营者应当要求申请进入平台销售商品或者提供服务的___提交其身份、地址、联系方式、行政许可等真实信息，进行核验、登记，建立登记档案，并定期核验更新。
A. 生产者
B. 经营者
C. 服务者
D. 销售者
【单选题】
142《电子商务法》规定，电子商务经营者应当保证用户在___可以更正输入错误。
A. 买家下单后
B. 卖家发货前
C. 提交订单前
D. 买家付款前
【单选题】
143跨境电子商务“三流合一”不包括下面哪一个？___
A. 信息流
B. 资金流
C. 现金流
D. 货物流
【单选题】
144中国跨境进口电商服务试点七大城市是___。
A. 重庆、郑州、上海、杭州、宁波、广州、深圳
B. 重庆、珠海、上海、杭州、宁波、广州、深圳
C. 重庆、郑州、上海、杭州、成都、广州、深圳
D. 海口、郑州、上海、杭州、宁波、广州、深圳
【单选题】
145敦煌网是一个聚集中国众多中小供应商产品的网上___平台，为国外众多的中小采购商有效提供采购服务的全天候国际网上批发交易平台。
A. C2C
B. B2C
C. B2B
D. M2C
【单选题】
146美国启动退出万国邮联程序，跨境电商未来将有很大变化，但不包括以下哪方面？___
A. 重创低客单价产品
B. 邮费上涨，卖家运营成本增加
C. 今年跨境电商旺季将受影响
D. 专线物流空间更大
【单选题】
147自2018年10月22日17时起，___将成为WISH平台唯一认可的线上发货平台。
A. DHL
B. UPS
C. WishPost
D. FBA
【单选题】
eBay最新退货政策中，下面哪种退货不属于买家原因？ ___
A. Doesn’t fit
B. Wrong item sent
C. Changed my mind
D. Just didn’t like it
【单选题】
eBay最新退货政策规定，退货妥投之后及时退款的时间，澳洲为___工作日。
【单选题】
2018年9月10日，印尼财政部长Sri Mulyani签署了财政部第112/2018号条例，根据新规，每位电商收货人每天100美金的免税额度降低为每天___美金。该规定已经于10月10日生效。
【单选题】
2018年7月18日生效的关于Shopee店铺名更改次数限制规定，两次修改店铺名的最短时间间隔为___个自然日。
【单选题】
2018年敦煌网3C主要方向不是___
A. 立足高科技
B. 扶持品牌
C. 定位大批发
D. 扶持产业带工厂
【单选题】
153亚马逊美国卖家常用的选品工具不包括下列哪个？ ___
A. Google Trend
B. Jungle Scout
C. viral launch
D. Merchantwords
【单选题】
站外选品时，需要利用跨境电商平台以外的网站工具来进行数据分析，以下哪个不是获取相关数据的站外工具？___
A. Alexa
B. Excel表格中VLOOKUP函数
C. Keyword Spy
D. Google Trends
【单选题】
站内选品是指根据速卖通平台情况，结合一定的数据分析及自身的情况来选择经营的行业及具体类目下的产品，具体分为行业选品、类目选品和___3个方面。
A. 关键词选品
B. 产品选品
C. 属性选品
D. 推荐选品
【单选题】
速卖通开拓市场的选品不包括___。
A. 数据纵横——选品专家
B. 热销选品
C. 潜力选品
D. 热搜选品
【单选题】
157Alexa是一家专门发布网站世界排名的网站，是跨境电商卖家常用的工具之一。Alexa中国无法为用户提供___查询帮助。
A. Alexa中文排名官方数据查询
B. 网站访问量查询
C. 关键词搜索排名数据查询
D. 网站浏览量查询
【单选题】
eBay新卖家应该避开的5类产品不包括___。
A. 设计师产品
B. 收藏品或亲笔签名
C. 围巾
D. 珠宝
【单选题】
159根据eBay的政策规定，以下___类产品是可以在其平台上销售的。
A. 成 人用品
B. 货币
C. 众筹
D. 电子产品
【单选题】
160敦煌网平台各行业划分为___个经营范围，每个经营范围分设不同经营品类，每个卖家账号只允许选取一个经营范围，并仅限经营绑定品类下的产品。
【单选题】
161敦煌网申请跨品类经营的卖家需满足以下所有资质要求： 企业资质的商户；注册资金___；近三个月商户评级连续评为优秀商户或顶级商户；拥有跨品类相应一级类目自有注册品牌或品牌授权经营许可。
A. 50万以上
B. 60万以上
C. 70万以上
D. 80万以上
【单选题】
162敦煌网普通卖家店铺产品数量上限为___。
A. 1000
B. 2000
C. 3000
D. 4000
【单选题】
163敦煌网产品图片格式应为JPEG，文件大小___以内，确保使用产品原图（即无任何修改痕迹、无水印、无修饰边框和文字），切勿盗用他人图片。产品的实物图片需包含整体图片、细节图及使用过程图等。
【单选题】
164下列哪种产品为敦煌网禁售产品？___
A. 体操绳
B. 玩具
C. 防嗮、美白等治愈治疗效果的化妆品
D. 饰品
【单选题】
165速卖通知识产权禁限售违规包括：知识产权侵权一般违规、禁限售商品发布违法行为； 积分累计达___分，账号将执行关闭。
【单选题】
166下列哪类产品为速卖通禁售产品？___
A. 成人用品
B. 3C数码
C. 虚拟货币
D. 珠宝饰品
【单选题】
167亚马逊平台规定，主图所展示商品必须占图片___及以上。
A. 75%
B. 80%
C. 85%
D. 90%
【单选题】
168目前 Amazon产品标题不得超过___个字符（含空格）。
A. 200
B. 220
C. 250
D. 280
【单选题】
169___是一款亚马逊listing跟踪工具，可以帮助商家轻松地对数以万计的产品进行即时分类，增加了对在售产品的了解。
A. Google Trends
B. Cool Hunting
C. Jungle Scout
D. Trend Watching
【单选题】
Amazon Bestsellers是亚马逊最受欢迎产品销售榜，___小时更新一次。
【单选题】
171敦煌网上架产品可以设置___个关键词。
