相关试题
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 氯化钙注射液
C. 萘普生注射液
D. 呋喃妥因
【单选题】
如何鉴别猪囊虫肉？___
A. 猪肉质地紧密弹性好，用手指按压凹陷后会立即复原
B. 用肉眼观察就可以看到猪肉、内脏中有小米粒至豌豆大小不等(生长期不同)痘粒。在囊液中有一个白色的头节，就像石榴籽。冷冻后，小疙瘩则变成白色干瘪颗粒
C. 猪肉表皮无斑痕，无出血斑点
D. 猪肉脂肪呈白色或乳白色，有光泽
【单选题】
如何鉴别冻猪肉发霉变质？___
A. 白斑：在冷藏肉的表面上长出小白斑，好似洒上的石灰水一样，在较大的斑点上，部分有白色粉状物附着，这种白斑用湿毛中容易擦去，不留痕迹。绿斑：在冷藏肉的表面上长有绿色苔状物，主要是青霉属的霉菌寄生所致。黑斑：多见于冷藏肉、腌肉和腌制品，主要由芽枝霉菌属，如蜡叶芽枝霉和产生黑色素的黑霉引起的。这些霉往往深入肉的深部，致使肉的腐败
B. 猪肉猪皮面干净，无斑点淤血现象
C. 冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味
D. 无腥臭和恶心气味
【单选题】
进口食品需要办理进境动植物检疫审批手续的，应当取得（）后方可进口。___
A. 《中华人民共和国进境动植物检验许可证》
B. 《中华人民共和国进境动植物检验检疫许可证》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
【单选题】
《实施卫生和植物卫生措施协定》（SPS协定）明确规定，各国政府可以采取强制性卫生措施保护该国人民健康免受进口食品带来的危害，不过采取的卫生措施必须建立在（）的基础上。___
A. 风险交流
B. 风险评估
C. 风险管理
D. 危害分析
【单选题】
进口粮食和粮食制品申报时，植物检疫证书必须是：___
A. 出口方官方的
B. 进口方进口商的
C. 出口方出口商的
【单选题】
粮食制品按加工关于可分为烘焙食品、（）食品、油炸食品、速冻方便食品和其他粮食方便食品等。___
A. 膨化
B. 烟熏
C. 水煮
D. 以上答案皆不对
【单选题】
取样工具和容器都必须清洁、干燥、无异味，不得将异物带入样品中。对需做微生物学检测的，取样工具和容器必须是()的。___
【单选题】
首次进口尚无食品安全国家标准的食品，进口商应当向海关提交国务院（）出具的许可证明文件。___
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 工商行政部门
【单选题】
我国《食品安全法》明文规定，食品安全标准是（）的标准。___
【多选题】
向中国出口乳品的卫生证书应当证明哪些内容？___
A. 乳品原料来自健康动物
B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫情
C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监督之下
D. 乳品是安全的，可供人类食用E.乳品已经检验检疫合格F.乳品生产的关键控制点在生产企业的监督下
【多选题】
牛初乳粉应该在标签上标示下列那些营养成分：___
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 免疫球蛋白IgG的含量
D. 钾
E. 钠
【多选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品种类：___
A. 生乳（是指从健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳）
B. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，经过热处理杀菌过程的乳制品）
C. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，未经过热处理杀菌过程的乳制品）
D. 巴氏杀菌乳（是指仅以生牛/羊乳为原料，经过巴氏杀菌等工序制得的液体产品）
【多选题】
巴氏杀菌乳的组织状态的感官要求应符合___
A. 均匀一致液体
B. 无凝块
C. 无沉淀
D. 无正常视力可见异物
【多选题】
灭菌乳国家标准（GB25190—2010）适用于：___
A. 全脂灭菌乳
B. 脱脂灭菌乳
C. 部分脱脂灭菌乳
D. 低脂灭菌乳
E. 高脂灭菌乳
【多选题】
全部用乳粉生产的灭菌乳应在产品名称紧邻部位标明：___
A. “复原乳”
B. “复原奶”
C. “还原奶”
D. “还原乳”
【多选题】
调制乳国家标准（GB25191—2010）适用于：___
A. 全脂调制乳
B. 脱脂调制乳
C. 部分脱脂调制乳
D. 低脂调制乳
E. 高脂调制乳
【多选题】
调制乳的组织状态的感官要求应符合___
A. 呈均匀一致液体
B. 无凝块
C. 不得有有与配方相符的辅料的沉淀物
D. 可有与配方相符的辅料的沉淀物
E. 无正常视力可见杂质
【多选题】
全部用乳粉生产的调制乳应在产品名称紧邻部位标明：___
A. “复原乳”
B. “复原奶”
C. “还原奶”
D. “还原乳”
【多选题】
乳清粉和乳清蛋白粉国家标准（GB11674—2010）适用于：___
A. 脱盐乳清粉
B. 非脱盐乳清粉
C. 浓缩乳清蛋白粉
D. 分离乳清蛋白粉
【多选题】
乳粉国家标准（GB19644—2010）适用于：___
A. 全脂乳粉
B. 脱脂乳粉
C. 部分脱脂乳粉
D. 调制乳粉
【多选题】
《中华人民共和国食品安全法》规定，预包装食品的包装上应当有标签。下列事项中应当在标签中标明的有（ ）。___
A. 名称、规格、净含量、生产日期
B. 生产者的名称、地址、联系方式
C. 保质期
D. 贮存条件
【多选题】
声称具有特定保健功能的食品（）。___
A. 不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害
B. 其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实
C. 应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等
D. 产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致
【多选题】
按照《预包装食品标签通则》规定，下列哪些不是必须标注的内容（ ）。___
A. 食品名称
B. 批号
C. 制造者名称
D. 配料清单
【多选题】
当进口预包装食品包装物或包装容器最大表面面积小于10cm2时，可以不标识以下（ ）内容。___
A. 产品名称
B. 配料
C. 净含量
D. 原产国或地区
【多选题】
声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生（）危害。___
【多选题】
进口食品标签、说明书中强调的哪些内容应当提供相应证明材料。___
A. 获奖
B. 获证
C. 产区
D. 强调含有特殊成分
【多选题】
GB7718-2011《预包装食品标签通则》与GB7718-2004相比，主要的变化有( )：___
A. 修改了食品添加剂的标示方式
B. 增加了规格的标示方式
C. 取消了保存期的定义
D. 修改了适用范围
【多选题】
GB7718-2011《预包装食品标签通则》的适用范围有()：___
A. 储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签
B. 直接提供给消费者的预包装食品标签
C. 散装食品
D. 非直接提供给消费者的预包装食品标签
【多选题】
预包装食品标签通则的基本要求包括()：___
A. 不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容。
B. 应清晰、醒目、持久，应使消费者购买时易于辨认和识读。
C. 不得利用字号大小或色差误导消费者。
D. 不应与食品或者其包装物（容器）分离。
【多选题】
关于食品标签中所用文字的描述，以下正确的是()：___
A. 商标可以使用繁体字和外文。
B. 可使用书写正确，易于辨认，具有装饰作用的各种艺术字。
C. 可以同时使用拼音或少数民族文字。拼音与相应汉字的字体大小必须一致。
D. 所有外文不得大于相应的汉字。
【多选题】
天然矿泉水的产品标签应标注以下哪些内容（）。___
A. 水源点名称
B. 达标的界限指标
C. 溶解性总固体含量
D. 主要阳离子的含量范围
【多选题】
灭菌乳的标签应标明以下内容（）。___
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 胆固醇
D. 非脂乳固体
【多选题】
婴儿配方食品的标签须标注以下哪些项目（）。___
A. 能量和营养素
B. 产品类别
C. 适用年龄
D. 使用说明
【多选题】
以下那种净含量的标识方法是错的（）。___
A. 净含量：500ML
B. 净含量：1980克
C. 净含量：200公克
D. 重量：250g
【多选题】
以下哪几项为进口食品中文标签的强制标识内容（）。___
A. 食品名称
B. 配料表
C. 净含量
D. 食用方法
【多选题】
以下哪几项为日期标识的正确方法（）。___
A. 生产日期：20100115
B. 保质期至2012.05.25
C. 保质期18个月
D. 生产日期：见瓶帽
【多选题】
下列预包装食品可以免除标示保质期的有（）。___
A. 乙醇含量10%或10%以上的饮料酒
B. 食醋
C. 食用盐
D. 固态食糖类。
【多选题】
下列可以免于标示保质期的是（）。___
【多选题】
下列关于贮存条件的标示正确的是（）。___
A. 请置于阴凉、干燥处保存
B. 请放于冰箱内保存
C. 常温、避光保存
D. 常温保存，开封后需冷藏
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【单选题】
国家垄断资本主义对经济的干预 ___
A. 从根本上改变了垄断资本主义国家的阶级矛盾
B. 改变了资本主义私有制的性质
C. 使资产阶级和工人阶级形成了利益一致
D. 没有改变劳动者被剥削的地位
【单选题】
国家垄断资本主义的局限性在于 ___
A. 使垄断资本主义存在着时而迅速发展时而停滞的趋势
B. 使垄断资本主义经济长期处于停滞状态
C. 使垄断资本主义经济长期处于滞胀状态
D. 它只能暂时使某些矛盾缓和，但却使这些矛盾加深和复杂化
【单选题】
垄断资产阶级推行改良政策 ___
A. 减轻了工人和其他劳动者受剥削的程度
B. 从根本上触及生产资料资本主义所有制
C. 没有改变工人阶级受剥削的雇佣劳动者地位
D. 改变了资产阶级与工人阶级的利益对立
【单选题】
资本主义发展初期占主导地位的所有制形式是 ___
A. 个体资本所有制
B. 私人股份资本所有制
C. 法人资本所有制
D. 国家资本所有制
【单选题】
法人资本所有制有两种形式是 ___
A. 国家法人资本所有制和机构法人资本所有制
B. 企业法人资本所有制和机构法人资本所有制
C. 机构法人资本所有制和个人法人资本所有制
D. 企业法人资本所有制和私人法人资本所有制
【单选题】
随着生产社会化程度的不断提高，资本主义国家内 ___
A. 拥有所有权的资本家直接经营和管理企业
B. 所有企业的所有权和控制权发生了分离
C. 个别企业的所有权和控制权发生了分离
D. 大企业内部资本所有权与控制权发生分离
【单选题】
二战后的经济危机 ___
A. 对社会经济的破坏性增强
B. 对社会经济的破坏性减弱
C. 经济周期的长度增加
D. 危机期间失业率大幅度提高
【单选题】
当代资本主义的新变化 ___
A. 意味着资本主义生产关系的根本性质发生了变化
B. 从根本上改变了资本主义社会
C. 从根本上适应了生产的社会化
D. 从根本上说是人类社会发展一般规律作用的结果
【单选题】
法人资本所有制 ___
A. 是私人股份资本股东化的产物
B. 是国家资本股东化的产物
C. 是法人股东化的产物
D. 是个人资本股东化的产物
【单选题】
二战后发达国家大型企业的实际控制者是 ___
A. 大股东
B. 资本家
C. 高级职业经理
D. 中产阶级
【单选题】
实现生产资料的经济上的所有权与法律上的所有权发生分离的是 ___
A. 个体资本所有制
B. 私人股份资本所有制
C. 法人资本所有制
D. 国家资本所有制
【单选题】
二战后发达资本主义国家中的 ___
A. 资本占有的社会性提高了
B. 资本占有的社会性减弱了
C. 资本占有社会性的提高没有改变资本在社会经济关系中的支配地位
D. 资本占有社会性的提高改变了资本在社会经济关系中的支配地位
【单选题】
当代资本主义中的国有制主要存在于 ___
A. 知识经济行业之中
B. 高度垄断行业之中
C. 基础设施和公共事业部门
D. 当代资本主义经济生活中居支配地位的巨型公司中
【单选题】
自由竞争和生产集中的关系是 ___
A. 生产集中引起自由竞争
B. 自由竞争引起生产集中
C. 自由竞争限制了生产集中
D. 生产集中消灭了自由竞争
【单选题】
资本主义自由竞争阶段进入垄断阶段，最根本的标志在于 ___
A. 垄断在经济生活中占统治地位
B. 国家垄断在经济生活中占统治地位
C. 资本输出在经济生活中占统治地位
D. 银行资本在经济生活中占统治地位
【单选题】
垄断资本主义取代自由竞争资本主义，表明资本主义生产关系 ___
A. 实现了自我否定
B. 发生了根本变化
C. 仍无任何变化
D. 有局部调整，但没有改变本质
【单选题】
资本主义自由竞争引起生产和资本集中，生产和资本集中发展到一定程度必然产生 ___
A. 社会化大生产超出国界
B. 商品输出替代资本输出
C. 垄断
D. 资本输出替代商品输出
【单选题】
少数资本家大企业联合起来，控制一个或几个部门的产品生产和销售的行为是 ___
【单选题】
金融资本是 ___
A. 工业资本和农业资本溶合而成的资本
B. 工业资本和商业资本溶合而成的资本
C. 工业资本和银行资本溶合而成的资本
D. 工业资本和银行资本在垄断的基础上溶合的而成的资本
【单选题】
“参与制”是指金融寡头 ___
A. 直接参与工业企业的生产经营和管理
B. 直接参与银行的经营和管理
C. 通过购买一定数量的股票层层控制众多企业和银行机构
D. 通过购买所属公司全部股票直接掌控企业和银行
【单选题】
垄断利润是通过 ___
A. 操纵市场获得的
B. 改进技术获得的
C. 扩大投资获得的
D. 增加贷款获得的
【单选题】
垄断高价高于价值和生产价格意味着 ___
A. 垄断价格不受价值制约
B. 社会商品价格总额会大于价值总额
C. 社会商品价格总额与价值总额相等
D. 社会商品价格总额会小于价值总额
【单选题】
垄断价格 ___
A. 是由垄断组织自由制定的不受价值约束的价格
B. 虽然会高于产品的价值，但受价值规律制约
C. 虽然会高于产品的价值，但不受价值规律制约
D. 通常与产品的社会生产价格相一致的
【单选题】
垄断价格表明垄断能 ___
A. 创造出新的价值，没有违背价值规律
B. 增加商品价值总量，不受价值规律制约
C. 增加商品价值总量使之与商品价格总额相等
D. 提高或压低个别商品的价格，但受价值规律的制约
【单选题】
资本主义进入到垄断阶段后垄断和竞争的关系是 ___
A. 垄断消灭了竞争
B. 垄断凌驾于竞争之上与之并存
C. 竞争凌驾于垄断之上
D. 垄断缓和了竞争
【单选题】
垄断资本主义时期占主导地位的资本输出是 ___
A. 商品资本输出和借贷资本输出
B. 商品资本输出和生产资本输出
C. 借贷资本输出和生产资本输出
D. 生产资本输出和商品资本输出
【单选题】
国家垄断资本主义能够 ___
A. 消灭私人垄断资本
B. 实行计划经济，消灭危机
C. 消灭资本主义基本矛盾
D. 在不改变资本主义制度的前提下，对生产关系进行某些调整
【单选题】
国家垄断资本主义的产生是 ___
A. 科学技术发展的必然产物
B. 生产高度社会化和资本主义基本矛盾尖锐化的结果
C. 资本主义国家实行生产资料全部国有化的结果
D. 商品经济发展的一般规律
【单选题】
国家垄断资本主义 ___
A. 可以调节社会生产；但没有消灭资本主义的矛盾
B. 能够解决资本主义的基本矛盾；改变资本主义性质
C. 通过调节社会生产，克服了生产的盲目性
D. 通过各种福利政策使劳动者摆脱被剥削的地位
【单选题】
国家垄断资本主义是 ___
A. 资本主义国家与私人垄断资本相结合的资本主义
B. 资本主义国家掌握全部私人垄断资本的资本主义
C. 资本主义国家掌握全部社会垄断资本的资本主义
D. 资本主义国家通过投资实现全部资本国有化的垄断资本主义
【单选题】
国家垄断资本主义表明 ___
A. 在资本主义生产关系范围内的局部调整
B. 资本主义生产关系被新的生产关系代替
C. 社会主义经济制度很快要代替资本主义国家
D. 资本主义具有强大的生命力
【单选题】
国家垄断资本主义的实质是 ___
A. 国家协调私人垄断资本相互关系
B. 各个私人垄断资本相互有机结合的总体
C. 资产阶级国家机器为私人垄断资本服务
D. 资产阶级国家与私人垄断资本相互矛盾的体现
【单选题】
当代资本主义国际垄断组织的主要形式是 ___
A. 国际卡特尔
B. 混合联合企业级
C. 跨国公司
D. 国际康采恩
【单选题】
在垄断资本主义的各个基本经济特征中最根本的特征是 ___
A. 国家垄断同盟的形成
B. 资本输出具有重要的意义
C. 垄断在经济生活中占统治地位
D. 瓜分世界领土，形成殖民体系
【单选题】
国家垄断资本主义的发展 ___
A. 改变了经济的资本主义性质
B. 符合垄断资本家的整体利益
C. 代表了个别资本家的利益
D. 消灭了私人垄断资本主义的基础
【单选题】
国家垄断资本主义的宏观管理和调节体现的是 ___
A. 全体劳动人民的经济利益
B. 个别金融寡头的经济利益
C. 垄断资产阶级的整体利益
D. 国有企业的经济利益
【单选题】
认识论是研究 ___
A. 世界是什么的科学
B. 世界是怎样的科学
C. 人的心理活动的科学
D. 人的认识的哲学理论
【单选题】
马克思主义认识论是 ___
A. 能动的反映论
B. 经验论
C. 先验论
D. 不可知论
【单选题】
马克思主义认识论首要的和基本的观点是 ___
A. 唯物论的观点
B. 实践的观点
C. 辩证法的观点
D. 认识是一个过程的观点
【单选题】
把科学的实践观第一次引入认识论是 ___
A. 费尔巴哈哲学的功绩
B. 黑格尔哲学的功绩
C. 马克思主义哲学的功绩
D. 康德哲学的功绩
