【单选题】
进口粮食和粮食制品申报时，植物检疫证书必须是：___
A. 出口方官方的
B. 进口方进口商的
C. 出口方出口商的
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相关试题
【单选题】
粮食制品按加工关于可分为烘焙食品、（）食品、油炸食品、速冻方便食品和其他粮食方便食品等。___
A. 膨化
B. 烟熏
C. 水煮
D. 以上答案皆不对
【单选题】
取样工具和容器都必须清洁、干燥、无异味，不得将异物带入样品中。对需做微生物学检测的，取样工具和容器必须是()的。___
【单选题】
首次进口尚无食品安全国家标准的食品，进口商应当向海关提交国务院（）出具的许可证明文件。___
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 工商行政部门
【单选题】
我国《食品安全法》明文规定，食品安全标准是（）的标准。___
【多选题】
向中国出口乳品的卫生证书应当证明哪些内容？___
A. 乳品原料来自健康动物
B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫情
C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监督之下
D. 乳品是安全的，可供人类食用E.乳品已经检验检疫合格F.乳品生产的关键控制点在生产企业的监督下
【多选题】
牛初乳粉应该在标签上标示下列那些营养成分：___
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 免疫球蛋白IgG的含量
D. 钾
E. 钠
【多选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品种类：___
A. 生乳（是指从健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳）
B. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，经过热处理杀菌过程的乳制品）
C. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，未经过热处理杀菌过程的乳制品）
D. 巴氏杀菌乳（是指仅以生牛/羊乳为原料，经过巴氏杀菌等工序制得的液体产品）
【多选题】
巴氏杀菌乳的组织状态的感官要求应符合___
A. 均匀一致液体
B. 无凝块
C. 无沉淀
D. 无正常视力可见异物
【多选题】
灭菌乳国家标准（GB25190—2010）适用于：___
A. 全脂灭菌乳
B. 脱脂灭菌乳
C. 部分脱脂灭菌乳
D. 低脂灭菌乳
E. 高脂灭菌乳
【多选题】
全部用乳粉生产的灭菌乳应在产品名称紧邻部位标明：___
A. “复原乳”
B. “复原奶”
C. “还原奶”
D. “还原乳”
【多选题】
调制乳国家标准（GB25191—2010）适用于：___
A. 全脂调制乳
B. 脱脂调制乳
C. 部分脱脂调制乳
D. 低脂调制乳
E. 高脂调制乳
【多选题】
调制乳的组织状态的感官要求应符合___
A. 呈均匀一致液体
B. 无凝块
C. 不得有有与配方相符的辅料的沉淀物
D. 可有与配方相符的辅料的沉淀物
E. 无正常视力可见杂质
【多选题】
全部用乳粉生产的调制乳应在产品名称紧邻部位标明：___
A. “复原乳”
B. “复原奶”
C. “还原奶”
D. “还原乳”
【多选题】
乳清粉和乳清蛋白粉国家标准（GB11674—2010）适用于：___
A. 脱盐乳清粉
B. 非脱盐乳清粉
C. 浓缩乳清蛋白粉
D. 分离乳清蛋白粉
【多选题】
乳粉国家标准（GB19644—2010）适用于：___
A. 全脂乳粉
B. 脱脂乳粉
C. 部分脱脂乳粉
D. 调制乳粉
【多选题】
《中华人民共和国食品安全法》规定，预包装食品的包装上应当有标签。下列事项中应当在标签中标明的有（ ）。___
A. 名称、规格、净含量、生产日期
B. 生产者的名称、地址、联系方式
C. 保质期
D. 贮存条件
【多选题】
声称具有特定保健功能的食品（）。___
A. 不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害
B. 其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实
C. 应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等
D. 产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致
【多选题】
按照《预包装食品标签通则》规定，下列哪些不是必须标注的内容（ ）。___
A. 食品名称
B. 批号
C. 制造者名称
D. 配料清单
【多选题】
当进口预包装食品包装物或包装容器最大表面面积小于10cm2时，可以不标识以下（ ）内容。___
A. 产品名称
B. 配料
C. 净含量
D. 原产国或地区
【多选题】
声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生（）危害。___
【多选题】
进口食品标签、说明书中强调的哪些内容应当提供相应证明材料。___
A. 获奖
B. 获证
C. 产区
D. 强调含有特殊成分
【多选题】
GB7718-2011《预包装食品标签通则》与GB7718-2004相比，主要的变化有( )：___
A. 修改了食品添加剂的标示方式
B. 增加了规格的标示方式
C. 取消了保存期的定义
D. 修改了适用范围
【多选题】
GB7718-2011《预包装食品标签通则》的适用范围有()：___
A. 储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签
B. 直接提供给消费者的预包装食品标签
C. 散装食品
D. 非直接提供给消费者的预包装食品标签
【多选题】
预包装食品标签通则的基本要求包括()：___
A. 不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容。
B. 应清晰、醒目、持久，应使消费者购买时易于辨认和识读。
C. 不得利用字号大小或色差误导消费者。
D. 不应与食品或者其包装物（容器）分离。
【多选题】
关于食品标签中所用文字的描述，以下正确的是()：___
A. 商标可以使用繁体字和外文。
B. 可使用书写正确，易于辨认，具有装饰作用的各种艺术字。
C. 可以同时使用拼音或少数民族文字。拼音与相应汉字的字体大小必须一致。
D. 所有外文不得大于相应的汉字。
【多选题】
天然矿泉水的产品标签应标注以下哪些内容（）。___
A. 水源点名称
B. 达标的界限指标
C. 溶解性总固体含量
D. 主要阳离子的含量范围
【多选题】
灭菌乳的标签应标明以下内容（）。___
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 胆固醇
D. 非脂乳固体
【多选题】
婴儿配方食品的标签须标注以下哪些项目（）。___
A. 能量和营养素
B. 产品类别
C. 适用年龄
D. 使用说明
【多选题】
以下那种净含量的标识方法是错的（）。___
A. 净含量：500ML
B. 净含量：1980克
C. 净含量：200公克
D. 重量：250g
【多选题】
以下哪几项为进口食品中文标签的强制标识内容（）。___
A. 食品名称
B. 配料表
C. 净含量
D. 食用方法
【多选题】
以下哪几项为日期标识的正确方法（）。___
A. 生产日期：20100115
B. 保质期至2012.05.25
C. 保质期18个月
D. 生产日期：见瓶帽
【多选题】
下列预包装食品可以免除标示保质期的有（）。___
A. 乙醇含量10%或10%以上的饮料酒
B. 食醋
C. 食用盐
D. 固态食糖类。
【多选题】
下列可以免于标示保质期的是（）。___
【多选题】
下列关于贮存条件的标示正确的是（）。___
A. 请置于阴凉、干燥处保存
B. 请放于冰箱内保存
C. 常温、避光保存
D. 常温保存，开封后需冷藏
【多选题】
下列关于食品标签的论述正确的是（）。___
A. 加入量不超过2%的配料可以不按加入量的递减顺序排列
B. 加工助剂必需在配料表中标示
C. 标签不可以与食品或者其包装物（容器）分离
D. 生产日期可以单独加贴
【多选题】
下列关于食品标签的特殊要求正确的是（）。___
A. 糕点类产品必需标注加工类型
B. 凝胶果冻必需标注产品类型并标注“警示语”
C. 矿泉水必需标示特性界限指标
D. 葡萄酒应表示产品类型或总糖含量
【多选题】
预包装食品的标签内容应（）；应使消费者购买时易于辨认和识读。___
【多选题】
预包装食品的标签内容应通俗易懂、有科学依据；不得标示（）的内容。___
A. 封建迷信
B. 色情
C. 贬低其他食品
D. 违背营养科学常识
【多选题】
预包装食品的标签可以同时使用外文，但应与中文有对应关系（）除外。___
A. 商标
B. 进口食品制造者和地址
C. 国外经销者的名称和地址
D. 网址
【多选题】
按照《预包装食品通则》规定，下列哪些食品为致敏物质（）。___
A. 鱼类及其制品
B. 蛋类及其制品
C. 大豆及其制品
D. 藻类及其制品
推荐试题
【单选题】
铁在电积过程发生的反应有___
A. 氧化反应
B. 置换反应
C. 催化反应
D. 水解反应
【单选题】
按照国标规定，0#锌中镉含量应控制在___范围内。
A. 0.001%
B. 0.0015%
C. 0.002%
D. 0.0005%
【单选题】
以下不是锌电解液中的锰离子存在的价态的是___
A. +2价
B. +4价
C. +7价
D. +5价
【单选题】
锌电解新液成分中， Fe一般控制范围是___g／L。
A. Fe≤0.002
B. Fe≤0.02
C. Fe≤0.0002
D. Fe≤0.03
【单选题】
Pb-Ag两元合金阳极板，含Ag一般在___。
A. 0.2%-0.7%
B. 0.5%-0.9%
C. 0.6%-1%
D. 0.9％～l％
【单选题】
出装槽过程中有时因为烧板而发生“放炮”现象，放炮是（ ）反应产生的爆炸声音。___
A. 氧气与氢气反应
B. 氢气与酸雾反应
C. 电火花与酸雾反应
D. 氧气与酸雾反应
【单选题】
在一个供电系统中，列与列、槽与槽之间是 电路，而每个电解槽内的阴阳极则构成 电路。___
A. 串联、串联
B. 串联、并联
C. 并联、串联
D. 并联、并联
【单选题】
下列不属于电解槽上操作的“把四关”是___。
A. 导电关
B. 检查关
C. 添加剂关
D. 流量关
【单选题】
下列不属于提高电流效率途径的是___
A. 相对稳定的锌、酸含量
B. 合理使用添加剂
C. 消除或减少漏电损失
D. 控制适当高的电解液温度
【单选题】
在PH值为（ ）时，Zn2SO4会发生水解沉淀。___
A. 0.5-1.0
B. 4.8-5.2
C. 5.4-5.6
D. 5.2-5.4
【单选题】
根据生产经验，我们一般判断有机物烧板主要体现在析出锌的___。
A. 上半部
B. 下半部
C. 中间部位
D. 析出线和上半部
【单选题】
锌皮码垛高度要求是___
A. 800mm
B. 900mm
C. 850mm
D. 视情况而定
【单选题】
阳极泥中的锰主要是___形态存在的。
A. +2价
B. +4价
C. +5价
D. +7价
【单选题】
净液工段使用（ ）置换液体中的杂质，达到除杂的目的。___
【单选题】
阳极泥中含有多种有价金属，其中下列哪种金属含量最少___。
【单选题】
电解液中比锌具有更负电性的金属离子是___。
【单选题】
锌电解废液含酸偏高，对浸出直接的影响有___
A. 中上清跑混
B. 加大了浓硫酸的使用量
C. 加大了投料量
D. 废液消耗不下
【单选题】
氢的超电压受（ ）因素影响。___
A. 电流密度
B. 阳极板平整度
C. 吐酒石的加入
D. 析出周期的长短
【单选题】
锌电解生产中的技术经济指标主要包括：（ ）、直流电单耗、阴极板单耗、阳极板单耗、碳酸锶单耗、骨胶单耗等。___
A. 槽电压
B. 交流单耗
C. 漏电量
D. 电流效率
【单选题】
电解液中的（ ）、镁、锰和碱金属的盐类及硅胶等，将增大电解液的电阻。___
【单选题】
锌皮熔铸过程中，炉内没有以下那种气体？___
【单选题】
以下不是“设备使用者的“三好”要求”。___
A. 管好设备
B. 检查好设备
C. 修好设备
D. 用好设备
【单选题】
以下不是熔铸锌金属熔化后通常发生的反应：___
A. Zn+1／202=ZnO
B. Zn+H20=ZnO+H2
C. C+02 = C02
D. Zn+C02=ZnO+C
【单选题】
以下不是净化方法的是：___
A. 锌粉-锑盐法
B. 锌粉-黄药法
C. 锌粉-砷盐法
D. 以上均不是
【单选题】
使用灭火器扑救火灾时要对准火焰（）喷射。 ___
【单选题】
锗烧板由背面往表面烧，形成黑色圆环，严重时形成大面积___。
【单选题】
___是人体摄入生产性毒物的最主要、最危险的途径。
A. 呼吸道
B. 消化道
C. 皮肤
D. 眼睛
【单选题】
正常情况下新液与废液的混合比是___
A. 1：5
B. 1：8
C. 1：10
D. 1：18
【单选题】
在正式电解前阳极必须经过低温镀膜,镀膜温度为___
A. 20℃－30℃
B. 25℃－30℃
C. 25℃－35℃
【单选题】
降低PbshO4溶液中Pb2＋浓度，减少析出锌的含铅量的添加剂为___
【单选题】
对析出锌的表面质量及电流效率影响不大的杂质是___。
【单选题】
下列关于敬业精神的说法不正确的是___。
A. 在职业活动中，敬业是人们对从业人员的最根本、最核心的要求
B. 敬业是职业活动的灵魂，是从业人员的安身立命之本
C. 敬业是一个人做好工作、取得事业成功的保证
D. 对从业人员来说，敬业一般意味着将会失去很多工作和生活的乐趣
【单选题】
以下关于“爱岗”与“敬业”之间关系的说法中，正确的是___。
A. 虽然“爱岗”与“敬业”并非截然对立，却是难以融合的
B. “敬业”存在心中不必体现在“爱岗”上
C. “爱岗”与“敬业”在职场生活中是辩证统一的
D. “爱岗”不一定要“敬业”，因为“敬业”是精神需求
【单选题】
敬业是一种对待自己职业的应有态度，它的核心要求是___
A. 对待工作可以应付了事
B. 对待工作勤奋努力，精益求精
C. 努力工作只为挣钱养家
D. 认真工作是为了受到领导、群众的好评
【单选题】
润滑的作用是为了（），降低损耗，提高设备效率而采取的设备维护措施。___
A. 方便工作
B. 延长设备使用寿命
C. 减少摩擦
D. 降低设备温度
