【单选题】
以下哪种食品需要在标签上标明加工方式（热加工或冷加工）？___
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相关试题
【单选题】
酒精度14%的进口葡萄酒标签不需要标示以下哪项？___
A. 产品类型
B. 配料
C. 保质期
D. 经销商的名称和地址
【单选题】
下列哪项不属于食品营养标签首先必标的核心营养素？___
【单选题】
下列关于营养成分功能的声称使用不当的是（）。___
A. 适当的能量可以保持良好的健康状况
B. 蛋白质有助于组织的形成和生长
C. 膳食纤维具有润肠通便的作用
D. 脂肪提供高能量
【单选题】
下列产品名称对应的产品类别不正确的是（）。___
A. 芝麻蛋卷糕点类
B. 橙汁饮料果蔬汁饮料
C. 速溶咖啡固体饮料
D. 蛋黄派糕点类
【单选题】
下列不属于进口食品必标的内容的是（）。___
A. 贮存条件
B. 保存期
C. 净含量
D. 生产日期
【单选题】
下列食品名称使用不规范的是（）。___
A. 夏桑菊颗粒
B. 乌龙茶饮料
C. 纯净水
D. 面包
【单选题】
下列哪种动物疫病属于一类动物疫病？___
A. 山羊关节炎脑炎
B. 绵羊痘和山羊痘
C. 牛白血病
D. 低致病性禽流感
【单选题】
哪种动物用药物属于“瘦肉精”？___
A. 阿莫西林
B. 莱克多巴胺
C. 土霉素
D. 头孢噻呋
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 克伦特罗
C. 萘普生注射液
D. 氯化钙注射液
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 呋喃西林
C. 萘普生注射液
D. 氯化钙注射液
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 氯化钙注射液
C. 萘普生注射液
D. 呋喃妥因
【单选题】
如何鉴别猪囊虫肉？___
A. 猪肉质地紧密弹性好，用手指按压凹陷后会立即复原
B. 用肉眼观察就可以看到猪肉、内脏中有小米粒至豌豆大小不等(生长期不同)痘粒。在囊液中有一个白色的头节，就像石榴籽。冷冻后，小疙瘩则变成白色干瘪颗粒
C. 猪肉表皮无斑痕，无出血斑点
D. 猪肉脂肪呈白色或乳白色，有光泽
【单选题】
如何鉴别冻猪肉发霉变质？___
A. 白斑：在冷藏肉的表面上长出小白斑，好似洒上的石灰水一样，在较大的斑点上，部分有白色粉状物附着，这种白斑用湿毛中容易擦去，不留痕迹。绿斑：在冷藏肉的表面上长有绿色苔状物，主要是青霉属的霉菌寄生所致。黑斑：多见于冷藏肉、腌肉和腌制品，主要由芽枝霉菌属，如蜡叶芽枝霉和产生黑色素的黑霉引起的。这些霉往往深入肉的深部，致使肉的腐败
B. 猪肉猪皮面干净，无斑点淤血现象
C. 冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味
D. 无腥臭和恶心气味
【单选题】
进口食品需要办理进境动植物检疫审批手续的，应当取得（）后方可进口。___
A. 《中华人民共和国进境动植物检验许可证》
B. 《中华人民共和国进境动植物检验检疫许可证》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
【单选题】
《实施卫生和植物卫生措施协定》（SPS协定）明确规定，各国政府可以采取强制性卫生措施保护该国人民健康免受进口食品带来的危害，不过采取的卫生措施必须建立在（）的基础上。___
A. 风险交流
B. 风险评估
C. 风险管理
D. 危害分析
【单选题】
进口粮食和粮食制品申报时，植物检疫证书必须是：___
A. 出口方官方的
B. 进口方进口商的
C. 出口方出口商的
【单选题】
粮食制品按加工关于可分为烘焙食品、（）食品、油炸食品、速冻方便食品和其他粮食方便食品等。___
A. 膨化
B. 烟熏
C. 水煮
D. 以上答案皆不对
【单选题】
取样工具和容器都必须清洁、干燥、无异味，不得将异物带入样品中。对需做微生物学检测的，取样工具和容器必须是()的。___
【单选题】
首次进口尚无食品安全国家标准的食品，进口商应当向海关提交国务院（）出具的许可证明文件。___
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 工商行政部门
【单选题】
我国《食品安全法》明文规定，食品安全标准是（）的标准。___
【多选题】
向中国出口乳品的卫生证书应当证明哪些内容？___
A. 乳品原料来自健康动物
B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫情
C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监督之下
D. 乳品是安全的，可供人类食用E.乳品已经检验检疫合格F.乳品生产的关键控制点在生产企业的监督下
【多选题】
牛初乳粉应该在标签上标示下列那些营养成分：___
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 免疫球蛋白IgG的含量
D. 钾
E. 钠
【多选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品种类：___
A. 生乳（是指从健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳）
B. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，经过热处理杀菌过程的乳制品）
C. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，未经过热处理杀菌过程的乳制品）
D. 巴氏杀菌乳（是指仅以生牛/羊乳为原料，经过巴氏杀菌等工序制得的液体产品）
【多选题】
巴氏杀菌乳的组织状态的感官要求应符合___
A. 均匀一致液体
B. 无凝块
C. 无沉淀
D. 无正常视力可见异物
【多选题】
灭菌乳国家标准（GB25190—2010）适用于：___
A. 全脂灭菌乳
B. 脱脂灭菌乳
C. 部分脱脂灭菌乳
D. 低脂灭菌乳
E. 高脂灭菌乳
【多选题】
全部用乳粉生产的灭菌乳应在产品名称紧邻部位标明：___
A. “复原乳”
B. “复原奶”
C. “还原奶”
D. “还原乳”
【多选题】
调制乳国家标准（GB25191—2010）适用于：___
A. 全脂调制乳
B. 脱脂调制乳
C. 部分脱脂调制乳
D. 低脂调制乳
E. 高脂调制乳
【多选题】
调制乳的组织状态的感官要求应符合___
A. 呈均匀一致液体
B. 无凝块
C. 不得有有与配方相符的辅料的沉淀物
D. 可有与配方相符的辅料的沉淀物
E. 无正常视力可见杂质
【多选题】
全部用乳粉生产的调制乳应在产品名称紧邻部位标明：___
A. “复原乳”
B. “复原奶”
C. “还原奶”
D. “还原乳”
【多选题】
乳清粉和乳清蛋白粉国家标准（GB11674—2010）适用于：___
A. 脱盐乳清粉
B. 非脱盐乳清粉
C. 浓缩乳清蛋白粉
D. 分离乳清蛋白粉
【多选题】
乳粉国家标准（GB19644—2010）适用于：___
A. 全脂乳粉
B. 脱脂乳粉
C. 部分脱脂乳粉
D. 调制乳粉
【多选题】
《中华人民共和国食品安全法》规定，预包装食品的包装上应当有标签。下列事项中应当在标签中标明的有（ ）。___
A. 名称、规格、净含量、生产日期
B. 生产者的名称、地址、联系方式
C. 保质期
D. 贮存条件
【多选题】
声称具有特定保健功能的食品（）。___
A. 不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害
B. 其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实
C. 应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等
D. 产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致
【多选题】
按照《预包装食品标签通则》规定，下列哪些不是必须标注的内容（ ）。___
A. 食品名称
B. 批号
C. 制造者名称
D. 配料清单
【多选题】
当进口预包装食品包装物或包装容器最大表面面积小于10cm2时，可以不标识以下（ ）内容。___
A. 产品名称
B. 配料
C. 净含量
D. 原产国或地区
【多选题】
声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生（）危害。___
【多选题】
进口食品标签、说明书中强调的哪些内容应当提供相应证明材料。___
A. 获奖
B. 获证
C. 产区
D. 强调含有特殊成分
【多选题】
GB7718-2011《预包装食品标签通则》与GB7718-2004相比，主要的变化有( )：___
A. 修改了食品添加剂的标示方式
B. 增加了规格的标示方式
C. 取消了保存期的定义
D. 修改了适用范围
【多选题】
GB7718-2011《预包装食品标签通则》的适用范围有()：___
A. 储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签
B. 直接提供给消费者的预包装食品标签
C. 散装食品
D. 非直接提供给消费者的预包装食品标签
【多选题】
预包装食品标签通则的基本要求包括()：___
A. 不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容。
B. 应清晰、醒目、持久，应使消费者购买时易于辨认和识读。
C. 不得利用字号大小或色差误导消费者。
D. 不应与食品或者其包装物（容器）分离。
推荐试题
【单选题】
请你指出地理信息服务平台软件包含哪些内容？___（中）（消防通信网络与业务系统管理）
A. 统一地图展示系统、地理信息服务管理系统、地理信息标准地址管理系统、标准地址关联接口。
B. 统一地图展示系统、地理信息标准地址管理系统、标准地址关联接口、地理信息应用模板。
C. 地理信息服务平台软件包括统一地图展示系统、地理信息服务管理系统、、标准地址关联接口、地理信息应用模板。
D. 地理信息服务平台软件包括统一地图展示系统、地理信息服务管理系统、地理信息标准地址管理系统、标准地址关联接口、地理信息应用模板。
【单选题】
请你指出地图信息服务平台提供的地图服务包含哪些内容？___（难）（消防通信网络与业务系统管理）
A. 导航地图要素服务、透明导航地图要素服务、单位地图要素服务、水源地图要素服务、营房地图要素服务、装备地图要素服务、宣传地图要素服务、视频监控点地图要素服务。
B. 导航地图要素服务、影像地图要素服务、透明导航地图要素服务、单位地图要素服务、水源地图要素服务、营房地图要素服务、装备地图要素服务、宣传地图要素服务、视频监控点地图要素服务。
C. 导航地图要素服务、影像地图要素服务、透明导航地图要素服务、水源地图要素服务、营房地图要素服务、装备地图要素服务、宣传地图要素服务、视频监控点地图要素服务。
D. 导航地图要素服务、影像地图要素服务、透明导航地图要素服务、单位地图要素服务、水源地图要素服务、装备地图要素服务、宣传地图要素服务、视频监控点地图要素服务。
【单选题】
请你指出地理信息服务平台的部署方式？___（中）（消防通信网络与业务系统管理）
A. 地理信息服务平台的统一地图展示系统和地理信息服务管理系统是部局一级部署，其它系统为部局、总队两级部署。
B. 地理信息服务平台的统一地图展示系统和地理信息服务管理系统是部局一级部署，其它系统为部局、区队两级部署。
C. 地理信息服务平台的统一地图展示系统和地理信息服务管理系统是部局一级部署，其它系统为部局、支队两级部署。
D. 地理信息服务平台的统一地图展示系统和地理信息服务管理系统是部局一级部署，其它系统为部局、中队两级部署。
【单选题】
消防综合业务平台在哪三级部署？___（易）（消防通信网络与业务系统管理）
A. 部局、支队、中队
B. 部局、总队、支队
C. 部局、总队、大队
D. 部局、总队、分队
【单选题】
消防综合业务平台作为消防平台软件的组成部分，主要可以分为哪几大部分？___（中）（消防通信网络与业务系统管理）
A. 身份与授权管理子系统、门户集成子系统、档案管理子系统以及电子签名签章子系统
B. 身份与授权管理子系统、办公支撑子系统、档案管理子系统以及电子签名签章子系统
C. 身份与授权管理子系统、门户集成子系统、办公支撑子系统、电子签名签章子系统
D. 身份与授权管理子系统、门户集成子系统、办公支撑子系统、档案管理子系统以及电子签名签章子系统
【单选题】
办公支撑子系统包含哪些模块？___（中）（消防通信网络与业务系统管理）
A. 公文处理、个人文档、事务管理以及在线邮件
B. 个人文档、事务管理
C. 公文处理、个人文档
D. 公文处理、事务管理
【单选题】
用户管理员如何进行用户信息添加？___(易)（消防通信网络与业务系统管理）
A. 登陆系统->点击某机构->添加用户->分配帐号
B. 登陆系统->添加用户->分配帐号。
C. 登陆系统->点击某机构->添加用户->登录账户->分配帐号。
D. 登陆系统->点击某机构->分配帐号。
【单选题】
目前消防部队电视电话会议系统分为几级网络？___（难）（音视频系统与应急通信管理）
A. 一级网为公安部消防局至消防总队的电视电话会议网，二级网为消防总队至消防支队的电视电话会议网，三级网为消防总队至消防大（中）队的电视电话会议网。
B. 高级网为公安部消防局至消防总队的电视电话会议网，中级网为消防总队至消防支队的电视电话会议网，低级网为消防支队至消防大（中）队的电视电话会议网。
C. 一级网为公安部消防局至消防总队的电视电话会议网，三级网为消防总队至消防支队的电视电话会议网，二级网为消防支队至消防大（中）队的电视电话会议网。
D. 一级网为公安部消防局至消防总队的电视电话会议网，二级网为消防总队至消防支队的电视电话会议网，三级网为消防支队至消防大（中）队的电视电话会议网。
【单选题】
指挥视频接入图像综合管理平台的方法？___（中）（音视频系统与应急通信管理）
A. 指挥视频系统主要实现部局、支队指挥中心、大（中）队值班室的指挥调度、远程会商以及与其他系统对接后的音视频互动，采用数字接入方式，指挥视频终端部署在指挥调度网，必须与关键设备同品牌、同技术体制。
B. 指挥视频系统主要实现部局、总队指挥中心、大（中）队值班室的指挥调度、远程会商以及与其他系统对接后的音视频互动，采用数字接入方式，指挥视频终端部署在指挥调度网，必须与关键设备同品牌、同技术体制。
C. 指挥视频系统主要实现部局、总队、支队指挥中心、区队值班室的指挥调度、远程会商以及与其他系统对接后的音视频互动，采用数字接入方式，指挥视频终端部署在指挥调度网，必须与关键设备同品牌、同技术体制。
D. 指挥视频系统主要实现部局、总队、支队指挥中心、大（中）队值班室的指挥调度、远程会商以及与其他系统对接后的音视频互动，采用数字接入方式，指挥视频终端部署在指挥调度网，必须与关键设备同品牌、同技术体制。
【单选题】
移动指挥车有哪些主要功能模块组成？___（中）（音视频系统与应急通信管理）
A. 可由通信终端设备、现场通信组网设备、作战指挥室设备、附属供电保障设备等组合构成。
B. 可由通信终端设备、作战指挥室设备、附属供电保障设备等组合构成。
C. 可由通信终端设备、现场通信组网设备、附属供电保障设备等组合构成。
D. 可由通信终端设备、现场通信组网设备、作战指挥室设备、灯光开关设备、附属供电保障设备等组合构成。
【单选题】
圆形构图是把物体安排在画面___位置。（中）（基础知识）
【单选题】
通常用___构图来拍摄山脉、建筑等对象，以表现出画面的稳定感。（易）（基础知识）
A. 圆形
B. 四边形
C. 三角形
D. 五边形
【单选题】
三基色光不包括哪种___。（易）（基础知识）
【单选题】
___指人物在画幅中的大小通常不超过画幅高度的一半,用来表现开阔的场面或广阔的空间。（易）（基础知识）
【单选题】
电视节目中的声音元素电不包括哪类___（中）（基础知识）
A. 有声语言
B. 效果声
C. 音乐
D. 音色
【单选题】
消防行政管理规范性文件是指未列入消防行政管理法规范畴内的、由___制定颁布的有关消防行政管理工作的通知、通告、决定、指示、命令等规范性文件的总称。（中）（职业道德）
A. 国务院
B. 国家机关
C. 党中央
D. 地方政府
【单选题】
《劳动法》的体系构成不包括___（中）（职业道德）
A. 促进就业法律制度
B. 劳动合同和集体合同制度
C. 劳动对象
D. 劳动法的监督检查制度
【单选题】
___是指公安消防部队为完成火灾扑救、应急救援任务以及重大活动现场消防勤务而实施的准备与行动。（中）（职业道德）
A. 培训
B. 侦查
C. 训练
D. 执勤战斗
【单选题】
现行《消防法》是___实施的（易）（职业道德）
A. 2009年5月1日
B. 2010年5月1日
C. 2011年5月1日
D. 2012年5月1日
【单选题】
突发事件分为几个等级不包括___（易）（基础知识）
A. 特别重大
B. 比较重大
C. 重大
D. 一般
【单选题】
《中华人民共和国计算机信息系统安全保护条例》中重点维护的领域不包括___（中）（职业道德）
A. 国家事务
B. 省级事务
C. 经济建设
D. 尖端科学技术
【单选题】
《计算机病毒防治管理办法》是___年通过的（易）（基础知识）
A. 1999
B. 2000
C. 2001
D. 2002
【单选题】
简易通信联络方式不包括___（易）（基础知识）
【单选题】
149消防卫星站使用的卫星属于___轨道卫星（易）（基础知识）
【单选题】
___的功能是处理由主站DVB调制器发出的信号。该信号包含业务和网管信令。（中）（基础知识）
A. CDM570L
B. CMR5975
C. BUC
D. LNB
【单选题】
蓄电池在市电正常情况下应___放电一次（中）（基础知识）
A. 一个月
B. 二个月
C. 三个月
D. 半年
【单选题】
网络安全无论是国家层面还是单位层面，都是非常重要的事情。一方面要求我们在思想上高度重视，另一方面需要我们从技术上加强安全防范，为了在确保安全的前提下，实现同构型内网与外网的互联，我们应采用___网络安全设备（中）（消防通信网络与业务系统管理）
A. 防火墙
B. 网关
C. 防病毒软件
D. 隔离网闸
【单选题】
集群通信系统是按照___指配的方式实现多用户共享多信道的无线电移动通信系统（难）（消防通信网络与业务系统管理）
A. 静态信道
B. 动态信道
C. 单信道
D. 多信道
【单选题】
消防官兵职业道德规范包括政治坚定、服务人民、___、英勇顽强、秉公执法、清正廉洁、尊干爱兵、文明守纪。(易)（职业道德）
A. 坚守岗位
B. 保证质量
C. 爱岗敬业
D. 忠于本职
【单选题】
数字通信中话音信号的抽样频率值通常是多少？___(中)（消防通信网络与业务系统管理）
A. 6000
B. 7000
C. 8000
D. 9000
【单选题】
市话通信网由哪几部分由用户终端设备、通信线路和___三部分构成。（易）（消防通信网络与业务系统管理）
A. 转换设备
B. 交换设备
C. 接入设备
D. 传递设备
【单选题】
通信网有网型、星型、复合型、___、总线型五种基本结构。（中）（消防通信网络与业务系统管理）
A. 环形
B. 树形
C. 蜂窝形
D. 总线型
【单选题】
光纤通信采用的亮度调制方法是什么？___（中）（消防通信网络与业务系统管理）
A. BSK
B. PSK
C. FSK
D. ASK
【单选题】
模数〔A/D〕转换的过程是什么？___（中）（消防通信网络与业务系统管理）
A. 抽样、量化、编码
B. 编码、抽样、量化
C. 抽样、编码、量化
D. 编码、量化、抽样
【单选题】
PCM系统一次群序列通常包含多少路语音信号？___（难）（消防通信网络与业务系统管理）
【单选题】
SDH信号最基本模块信号是什么？速率是多少？___（难）（消防通信网络与业务系统管理）
A. STM-1，其速率为150、520Mbps
B. STM-2，其速率为150、520Mbps
C. STM-1，其速率为155、520Mbps
D. STM-2，其速率为155、520Mbps
【单选题】
现行消防无线通信网使用哪个频段？___（易）（消防通信网络与业务系统管理）
A. 150MHz
B. 250MHz
C. 350MHz
D. 450MHz
【单选题】
一级网又称什么？___（易）（基础知识）
A. 城市管区覆盖网
B. 火场指挥网
C. 灭火战斗网
D. 后勤调度网
【单选题】
火场指挥网覆盖范围是多少？___（中）（基础知识）
A. 100～300
B. 500～1000
C. 1000～2000
D. 2500～3000
【单选题】
微波中继站的间隔距离一般是多少公里？ ___（中）（基础知识）
