相关试题
【单选题】
预包装食品包装物或包装容器上容易被观察到的版面称为（）。___
A. 标签版面
B. 主要展示版面
C. 标签格式版面
D. 标签展示板面
【单选题】
一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品，每件独立包装的食品标识应当()标注。___
A. 分别
B. 合并
C. 一一对应
D. 单独
【单选题】
下列那种食品配料的标注方法是错的？___
A. 着色剂
B. 苯甲酸
C. EDTA
D. 食用香料
【单选题】
配料表中各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过（）的配料可以不按递减顺序排列。___
A. 0.01
B. 0.02
C. 0.03
D. 0.04
【单选题】
配料表中使用的某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的（）时，不需要标示复合配料的原始配料。___
A. 0.15
B. 0.2
C. 0.25
D. 0.3
【单选题】
以下产品可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”的是（）。___
A. 葡萄酒
B. 配制酱油
C. 配制食醋
D. 饼干
【单选题】
净含量为200g的产品，净含量字符的最小高度应为（）。___
A. 1mm
B. 2mm
C. 3mm
D. 4mm
【单选题】
在食品标签中以下哪项不得另外加贴、补印或篡改？___
A. 日期标示
B. 配料表
C. 净含量
D. 食品名称
【单选题】
以下哪项做为食品名称不符合预包装食品标签标准的要求？___
A. 朱古力
B. 夹心饼干
C. 速溶咖啡
D. 橙汁饮料
【单选题】
以下单位不可以用于标示液体食品净含量计量单位的是（）。___
【单选题】
以下哪种食品需要在标签上标明加工方式（热加工或冷加工）？___
【单选题】
酒精度14%的进口葡萄酒标签不需要标示以下哪项？___
A. 产品类型
B. 配料
C. 保质期
D. 经销商的名称和地址
【单选题】
下列哪项不属于食品营养标签首先必标的核心营养素？___
【单选题】
下列关于营养成分功能的声称使用不当的是（）。___
A. 适当的能量可以保持良好的健康状况
B. 蛋白质有助于组织的形成和生长
C. 膳食纤维具有润肠通便的作用
D. 脂肪提供高能量
【单选题】
下列产品名称对应的产品类别不正确的是（）。___
A. 芝麻蛋卷糕点类
B. 橙汁饮料果蔬汁饮料
C. 速溶咖啡固体饮料
D. 蛋黄派糕点类
【单选题】
下列不属于进口食品必标的内容的是（）。___
A. 贮存条件
B. 保存期
C. 净含量
D. 生产日期
【单选题】
下列食品名称使用不规范的是（）。___
A. 夏桑菊颗粒
B. 乌龙茶饮料
C. 纯净水
D. 面包
【单选题】
下列哪种动物疫病属于一类动物疫病？___
A. 山羊关节炎脑炎
B. 绵羊痘和山羊痘
C. 牛白血病
D. 低致病性禽流感
【单选题】
哪种动物用药物属于“瘦肉精”？___
A. 阿莫西林
B. 莱克多巴胺
C. 土霉素
D. 头孢噻呋
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 克伦特罗
C. 萘普生注射液
D. 氯化钙注射液
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 呋喃西林
C. 萘普生注射液
D. 氯化钙注射液
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 氯化钙注射液
C. 萘普生注射液
D. 呋喃妥因
【单选题】
如何鉴别猪囊虫肉？___
A. 猪肉质地紧密弹性好，用手指按压凹陷后会立即复原
B. 用肉眼观察就可以看到猪肉、内脏中有小米粒至豌豆大小不等(生长期不同)痘粒。在囊液中有一个白色的头节，就像石榴籽。冷冻后，小疙瘩则变成白色干瘪颗粒
C. 猪肉表皮无斑痕，无出血斑点
D. 猪肉脂肪呈白色或乳白色，有光泽
【单选题】
如何鉴别冻猪肉发霉变质？___
A. 白斑：在冷藏肉的表面上长出小白斑，好似洒上的石灰水一样，在较大的斑点上，部分有白色粉状物附着，这种白斑用湿毛中容易擦去，不留痕迹。绿斑：在冷藏肉的表面上长有绿色苔状物，主要是青霉属的霉菌寄生所致。黑斑：多见于冷藏肉、腌肉和腌制品，主要由芽枝霉菌属，如蜡叶芽枝霉和产生黑色素的黑霉引起的。这些霉往往深入肉的深部，致使肉的腐败
B. 猪肉猪皮面干净，无斑点淤血现象
C. 冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味
D. 无腥臭和恶心气味
【单选题】
进口食品需要办理进境动植物检疫审批手续的，应当取得（）后方可进口。___
A. 《中华人民共和国进境动植物检验许可证》
B. 《中华人民共和国进境动植物检验检疫许可证》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
【单选题】
《实施卫生和植物卫生措施协定》（SPS协定）明确规定，各国政府可以采取强制性卫生措施保护该国人民健康免受进口食品带来的危害，不过采取的卫生措施必须建立在（）的基础上。___
A. 风险交流
B. 风险评估
C. 风险管理
D. 危害分析
【单选题】
进口粮食和粮食制品申报时，植物检疫证书必须是：___
A. 出口方官方的
B. 进口方进口商的
C. 出口方出口商的
【单选题】
粮食制品按加工关于可分为烘焙食品、（）食品、油炸食品、速冻方便食品和其他粮食方便食品等。___
A. 膨化
B. 烟熏
C. 水煮
D. 以上答案皆不对
【单选题】
取样工具和容器都必须清洁、干燥、无异味，不得将异物带入样品中。对需做微生物学检测的，取样工具和容器必须是()的。___
【单选题】
首次进口尚无食品安全国家标准的食品，进口商应当向海关提交国务院（）出具的许可证明文件。___
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 工商行政部门
【单选题】
我国《食品安全法》明文规定，食品安全标准是（）的标准。___
【多选题】
向中国出口乳品的卫生证书应当证明哪些内容？___
A. 乳品原料来自健康动物
B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫情
C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监督之下
D. 乳品是安全的，可供人类食用E.乳品已经检验检疫合格F.乳品生产的关键控制点在生产企业的监督下
【多选题】
牛初乳粉应该在标签上标示下列那些营养成分：___
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 免疫球蛋白IgG的含量
D. 钾
E. 钠
【多选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品种类：___
A. 生乳（是指从健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳）
B. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，经过热处理杀菌过程的乳制品）
C. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，未经过热处理杀菌过程的乳制品）
D. 巴氏杀菌乳（是指仅以生牛/羊乳为原料，经过巴氏杀菌等工序制得的液体产品）
【多选题】
巴氏杀菌乳的组织状态的感官要求应符合___
A. 均匀一致液体
B. 无凝块
C. 无沉淀
D. 无正常视力可见异物
【多选题】
灭菌乳国家标准（GB25190—2010）适用于：___
A. 全脂灭菌乳
B. 脱脂灭菌乳
C. 部分脱脂灭菌乳
D. 低脂灭菌乳
E. 高脂灭菌乳
【多选题】
全部用乳粉生产的灭菌乳应在产品名称紧邻部位标明：___
A. “复原乳”
B. “复原奶”
C. “还原奶”
D. “还原乳”
【多选题】
调制乳国家标准（GB25191—2010）适用于：___
A. 全脂调制乳
B. 脱脂调制乳
C. 部分脱脂调制乳
D. 低脂调制乳
E. 高脂调制乳
【多选题】
调制乳的组织状态的感官要求应符合___
A. 呈均匀一致液体
B. 无凝块
C. 不得有有与配方相符的辅料的沉淀物
D. 可有与配方相符的辅料的沉淀物
E. 无正常视力可见杂质
【多选题】
全部用乳粉生产的调制乳应在产品名称紧邻部位标明：___
A. “复原乳”
B. “复原奶”
C. “还原奶”
D. “还原乳”
推荐试题
【单选题】
新时代党的建设总要求强调要把___贯穿其中。
A. 思想建设
B. 组织建设
C. 制度建设
D. 作风建设
【单选题】
十九大报告把党的___摆在首位，强调要以之为统领。
A. 思想建设
B. 组织建设
C. 政治建设
D. 作风建设
【单选题】
新时代“三步走”总体规划中第二步的指标之一是国家___现代化基本实现。
A. 治理体系和治理政策
B. 治理体系和治理结构
C. 治理体系和治理能力
D. 治理政策和治理能力
【单选题】
十九大通过的《中国共产党章程（ 修正案 ）》对新时代提出了“四个伟大”的明确要求，其中不包括___。
A. 伟大斗争
B. 伟大工程
C. 伟大使命
D. 伟大梦想
【单选题】
以党的___和中央全面深化改革领导小组成立为标志，我国全面深化改革的恢宏大幕壮丽开启。
A. 十一届三中全会
B. 十八大
C. 十八届三中全会
D. 十九大
【单选题】
2020年全国脱贫标准约为人均纯收入___元。
A. 2000
B. 2800
C. 4000
D. 6000
【单选题】
十九大从三个维度阐述了中国特色社会主义进入新时代的重大意义，这三个维度不包括___。
A. 中华民族
B. 科学社会主义发展
C. 人类社会发展
D. 世界和平发展
【单选题】
十九大报告指出，全党必须增强政治意识、大局意识、核心意识和___。
A. 竞争意识
B. 危机意识
C. 看齐意识
D. 改革意识
【单选题】
中国共产党第十八次全国代表大会于2012年11月___日上午9时在北京人民大会堂开幕。
【多选题】
在中国封建社会，经济上的主要特征是 ___
A. 封建地主土地所有制经济占主导地位
B. 以个体家庭为单位并与家庭手工业相结合的小农经济是基本经济结构
C. 地主、商人和高利贷者常常结合在一起
D. 无地或少地的农民租种地主的土地交纳高额地租
【多选题】
中国封建社会的封建宗法等级制度突出的是 ___
【多选题】
第一批不平等条约的签定,中国以下主权开始受到破坏 ___
A. 领土主权
B. 领海主权
C. 司法主权
D. 关税主权
【多选题】
19世纪末，列强掀起瓜分中国的狂潮，纷纷划分势力范围，其中有 ___
A. 山东成为德国的势力范围
B. 长江流域成为英国的势力范围
C. 福建成为日本的势力范围
D. 滇、粤、桂成为法国的势力范围
【多选题】
鸦片战争后，民族意识觉醒的表现有 ___
A. 林则徐组织编译《四洲志》
B. 魏源提出“师夷长技”的思想
C. 郑观应提出“商战”、设立议院，实行“君民共主”等主张
D. 太平天国颁布《天朝田亩制度》
【多选题】
鸦片战争以后，中国社会性质发生根本性变化是 ___
A. 中国的白银大量外流，出现财政危机
B. 独立的中国逐步变成半殖民地的中国
C. 中国人的身体和精神遭到前所未有的毒害
D. 封建的中国逐步变成半封建的中国
【多选题】
随着中国从封建社会逐步演变为半殖民地半封建社会，中国社会出现了新兴阶级，它们是 ___
A. 地主阶级
B. 农民阶级
C. 工人阶级
D. 资产阶级
【多选题】
近代中国社会占支配地位的主要矛盾是 ___
A. 帝国主义和中华民族的矛盾
B. 资产阶级与地主阶级的矛盾
C. 封建主义和人民大众的矛盾
D. 农民与地主阶级的矛盾
【多选题】
近代半殖民地半封建社会，中国人民的两大历史任务是 ___
A. 争取民族独立、人民解放
B. 反抗帝国主义的侵略
C. 反抗封建主义的压迫
D. 实现国家富强、人民富裕
【多选题】
19世纪40年代，西方殖民者通过哪些手段，使中国一步步沦为半殖民地半封建社会 ___
A. 军事侵略
B. 政治控制
C. 经济掠夺
D. 文化渗透
【多选题】
19世纪五六十年代，沙皇俄国通过一系列条约侵吞我国领土144万多平方公里，这些条约是 ___
A. 《中俄瑷珲条约》
B. 《中俄北京条约》
C. 《中俄勘分西北界约记》
D. 《改订伊犁条约》
【多选题】
甲午战争以后，西方列强对中国的经济侵略开始以资本输出为主，资本输出的主要方式有 ___
A. 在中国投资开设工厂
B. 在中国增设银行
C. 投资修筑铁路，控制交通事业
D. 夺取矿权
【多选题】
鸦片战争以后，西方资本主义列强对中国进行赤裸裸的文化侵略，主要表现在 ___
A. 建立教堂，派遣大批传教士到中国传教
B. 包庇教徒不法行为，强迫中国教民抛弃传统礼俗
C. 创办中外文报刊，为帝国主义侵略进行辩护
D. 宣扬“种族优劣论”，制造侵略有理的舆论
【多选题】
近代中国资产阶级 ___
A. 是在手工业工场比较发达的基础上,由手工业工场主和包买商转化而来
B. 是在外国资本主义入侵的影响和刺激下，主要由一些买办、商人、地主和官僚投资新式企业转化而来
C. 是近代中国社会先进的革命的阶级
D. 分为官僚买办资产阶级和民族资产阶级两部分
【多选题】
中国半殖民地半封建社会在经济上具有以下特点 ___
A. 帝国主义势力控制中国的财政和经济命脉
B. 封建地主土地所有制被消灭
C. 中国经济发展极不平衡
D. 新兴的中国资本主义经济发展迅速并在中国经济中具有显然的优势
【多选题】
中国半殖民地半封建社会在政治上具有以下特点 ___
A. 帝国主义势力逐渐成为支配中国的决定性力量
B. 中国封建势力成为帝国主义压迫和奴役中国人民的社会基础
C. 中国虽然维持着独立国家和政府的名义,但是在实际上已经丧失大部分主权
D. 中国处于各帝国主义列强的争夺和间接统治之下
【多选题】
1840年中英《南京条约》的主要内容是 ___
A. 割让香港岛
B. 赔款2100万银元
C. 开放五口通商
D. 协定关税
【多选题】
鸦片战争后，西方列强获得了在中国建立租界的特权，租界的设立严重破坏了中国的主权及领土完整。下列关于租界的说法，正确的有 ___
A. 1845年，英国最早在上海划定区域作为租借居留的地段
B. 西方列强在租界内实行完全独立于中国的行政系统和法律制度以外的另外一套统治制度
C. 在近代中国，西方列强设立的租界仅集中于沿海城市
D. 租界是帝国主义对中国进行政治、经济、文化侵略的中心基地
【多选题】
《马关条约》签订之后,三国“干涉还辽”中的“三国”指的是 ___
【多选题】
面对西方列强的侵略，中国人民掀起了一次又一次反抗侵略的斗争，但结果均告失败，主要原因有 ___
A. 西方资本一帝国主义国家国力强盛，生产力发达，制度先进，军备优良
B. 中国综合国力衰弱，政治腐败，经济技术落后
C. 中国推行闭关锁国的对外政策，不了解世界形势，落后于世界潮流
D. 文化观念陈腐，夜郎自大，虚骄夸诞
【多选题】
下列关于中国自给自足的自然经济说法，正确的有 ___
A. 它是一种小农业和家庭手工业相结合的经济形态
B. 它与商品经济相对立，使中国资本主义萌芽的发展缺乏动力
C. 面对近代西方资本主义的经济入侵，它表现出旺盛的生命力并起到了一定的抵制作用
D. 它是中国封建社会经济领域唯一的经济形态
【多选题】
近代中国社会制度的腐朽落后主要表现在 ___
A. 自给自足的自然经济始终占主导地位，严重阻碍商品经济的发展
B. 实行专制主义中央集权的政治制度
C. 自命“天朝大国”，鄙视、抵制一切外部文化的“夷夏大防”观念
D. 闭关锁国的外交政策
【多选题】
鸦片战争给中国带来了哪些影响 ___
A. 国家主权遭到严重破坏，标志着中国沦为半殖民地半封建社会的开端
B. 资本主义经济势力侵入，中国自给自足的自然经济解体，中国被迫卷入资本主义世界市场
C. 民族矛盾与阶级矛盾成为中国社会的主要矛盾
D. 从此中国人民肩负起争取民族独立、人民解放，实现国家富强、人民富裕的双重任务
【多选题】
帝国主义列强没有能够实现瓜分中国的图谋之原因有 ___
A. 帝国主义之间忙于战争，无暇顾及中国
B. 帝国主义列强之间的矛盾和互相制约
C. 中华民族进行的不屈不挠的反侵略斗争
D. 中国政府组织抵抗有力
【多选题】
与清政府签订《天津条约》的国家有 ___
【多选题】
中国近代史上第一批不平等条约有 ___
A. 中英《南京条约》
B. 中英《虎门条约》
C. 中美《望厦条约》
D. 中法《黄埔条约》
【多选题】
近代以来，列强对中国军事侵略的主要表现为___
A. 发动侵略战争，屠杀中国人民
B. 侵占中国领土，划分势力范围
C. 勒索赔款，抢夺财富
D. 控制中国内政外交
【多选题】
近代中国，列强对华政治控制的主要方式，包括___
A. 划分势力范围，侵占领土
B. 控制中国的内政外交
C. 镇压中国人民的反抗
D. 扶植收买代理人
【多选题】
近代中国，列强对华经济掠夺的主要手段有___
A. 控制中国的通商口岸
B. 剥夺中国的关税自主权
C. 实行商品倾销和资本输出
D. 操纵中国的经济命脉
【多选题】
近代中国，列强对华文化渗透主要表现在___
A. 披着宗教外衣，进行侵略活动
B. 创办报刊，宣传殖民主义奴化思想
C. 宣扬“种族优劣论”，制造侵略有理舆论
D. 控制中国的内政外交
【多选题】
以下属于爱国官兵反侵略斗争代表人物的是___
A. 刘铭传
B. 冯子材
C. 关天培
D. 邓世昌
