【多选题】
调制乳国家标准（GB25191—2010）适用于：___
A. 全脂调制乳
B. 脱脂调制乳
C. 部分脱脂调制乳
D. 低脂调制乳
E. 高脂调制乳
查看试卷，进入试卷练习
微信扫一扫，开始刷题
相关试题
【多选题】
调制乳的组织状态的感官要求应符合___
A. 呈均匀一致液体
B. 无凝块
C. 不得有有与配方相符的辅料的沉淀物
D. 可有与配方相符的辅料的沉淀物
E. 无正常视力可见杂质
【多选题】
全部用乳粉生产的调制乳应在产品名称紧邻部位标明：___
A. “复原乳”
B. “复原奶”
C. “还原奶”
D. “还原乳”
【多选题】
乳清粉和乳清蛋白粉国家标准（GB11674—2010）适用于：___
A. 脱盐乳清粉
B. 非脱盐乳清粉
C. 浓缩乳清蛋白粉
D. 分离乳清蛋白粉
【多选题】
乳粉国家标准（GB19644—2010）适用于：___
A. 全脂乳粉
B. 脱脂乳粉
C. 部分脱脂乳粉
D. 调制乳粉
【多选题】
《中华人民共和国食品安全法》规定，预包装食品的包装上应当有标签。下列事项中应当在标签中标明的有（ ）。___
A. 名称、规格、净含量、生产日期
B. 生产者的名称、地址、联系方式
C. 保质期
D. 贮存条件
【多选题】
声称具有特定保健功能的食品（）。___
A. 不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害
B. 其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实
C. 应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等
D. 产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致
【多选题】
按照《预包装食品标签通则》规定，下列哪些不是必须标注的内容（ ）。___
A. 食品名称
B. 批号
C. 制造者名称
D. 配料清单
【多选题】
当进口预包装食品包装物或包装容器最大表面面积小于10cm2时，可以不标识以下（ ）内容。___
A. 产品名称
B. 配料
C. 净含量
D. 原产国或地区
【多选题】
声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生（）危害。___
【多选题】
进口食品标签、说明书中强调的哪些内容应当提供相应证明材料。___
A. 获奖
B. 获证
C. 产区
D. 强调含有特殊成分
【多选题】
GB7718-2011《预包装食品标签通则》与GB7718-2004相比，主要的变化有( )：___
A. 修改了食品添加剂的标示方式
B. 增加了规格的标示方式
C. 取消了保存期的定义
D. 修改了适用范围
【多选题】
GB7718-2011《预包装食品标签通则》的适用范围有()：___
A. 储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签
B. 直接提供给消费者的预包装食品标签
C. 散装食品
D. 非直接提供给消费者的预包装食品标签
【多选题】
预包装食品标签通则的基本要求包括()：___
A. 不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容。
B. 应清晰、醒目、持久，应使消费者购买时易于辨认和识读。
C. 不得利用字号大小或色差误导消费者。
D. 不应与食品或者其包装物（容器）分离。
【多选题】
关于食品标签中所用文字的描述，以下正确的是()：___
A. 商标可以使用繁体字和外文。
B. 可使用书写正确，易于辨认，具有装饰作用的各种艺术字。
C. 可以同时使用拼音或少数民族文字。拼音与相应汉字的字体大小必须一致。
D. 所有外文不得大于相应的汉字。
【多选题】
天然矿泉水的产品标签应标注以下哪些内容（）。___
A. 水源点名称
B. 达标的界限指标
C. 溶解性总固体含量
D. 主要阳离子的含量范围
【多选题】
灭菌乳的标签应标明以下内容（）。___
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 胆固醇
D. 非脂乳固体
【多选题】
婴儿配方食品的标签须标注以下哪些项目（）。___
A. 能量和营养素
B. 产品类别
C. 适用年龄
D. 使用说明
【多选题】
以下那种净含量的标识方法是错的（）。___
A. 净含量：500ML
B. 净含量：1980克
C. 净含量：200公克
D. 重量：250g
【多选题】
以下哪几项为进口食品中文标签的强制标识内容（）。___
A. 食品名称
B. 配料表
C. 净含量
D. 食用方法
【多选题】
以下哪几项为日期标识的正确方法（）。___
A. 生产日期：20100115
B. 保质期至2012.05.25
C. 保质期18个月
D. 生产日期：见瓶帽
【多选题】
下列预包装食品可以免除标示保质期的有（）。___
A. 乙醇含量10%或10%以上的饮料酒
B. 食醋
C. 食用盐
D. 固态食糖类。
【多选题】
下列可以免于标示保质期的是（）。___
【多选题】
下列关于贮存条件的标示正确的是（）。___
A. 请置于阴凉、干燥处保存
B. 请放于冰箱内保存
C. 常温、避光保存
D. 常温保存，开封后需冷藏
【多选题】
下列关于食品标签的论述正确的是（）。___
A. 加入量不超过2%的配料可以不按加入量的递减顺序排列
B. 加工助剂必需在配料表中标示
C. 标签不可以与食品或者其包装物（容器）分离
D. 生产日期可以单独加贴
【多选题】
下列关于食品标签的特殊要求正确的是（）。___
A. 糕点类产品必需标注加工类型
B. 凝胶果冻必需标注产品类型并标注“警示语”
C. 矿泉水必需标示特性界限指标
D. 葡萄酒应表示产品类型或总糖含量
【多选题】
预包装食品的标签内容应（）；应使消费者购买时易于辨认和识读。___
【多选题】
预包装食品的标签内容应通俗易懂、有科学依据；不得标示（）的内容。___
A. 封建迷信
B. 色情
C. 贬低其他食品
D. 违背营养科学常识
【多选题】
预包装食品的标签可以同时使用外文，但应与中文有对应关系（）除外。___
A. 商标
B. 进口食品制造者和地址
C. 国外经销者的名称和地址
D. 网址
【多选题】
按照《预包装食品通则》规定，下列哪些食品为致敏物质（）。___
A. 鱼类及其制品
B. 蛋类及其制品
C. 大豆及其制品
D. 藻类及其制品
【多选题】
按照《预包装食品通则》（GB7718-2011)规定，下列哪些预包装食品可以免除标示保质期（ ）。___
A. 食醋
B. 食用盐
C. 固态食糖类
D. 味精
【多选题】
下列哪些食品标签不适用于《预包装食品通则》()。___
A. 为预包装食品提供储运保护的储运包装标签
B. 散装食品标签
C. 现制现售食品标签
D. 非直接提供给消费者的预包装食品
【多选题】
饮用天然矿泉水产品标签上必须表明的是（）。___
A. 水源地
B. 特征性界限指标
C. 溶解性总固体物
D. 能量和营养素
【多选题】
以下食品标签标示符合我国国家规定的有（）。___
A. 能量：1890大卡
B. 净含量：1500ml
C. 生产日期：2008年09月01日
D. 蛋白质含量：15g/100g
【多选题】
下列不是进口预包装特殊膳食用食品中文标签必须标示内容。（）___
A. 能量和营养素
B. 营养素含量水平的声称
C. 营养素的作用
D. 与普通食品的区别
【多选题】
进口鲜冻肉类产品包装应当符合？___
A. 内外包装使用无毒、无害的材料，完好无破损
B. 内外包装上应当标明产地国、品名
C. 内外包装上应当标明生产企业注册号、生产批号
D. 外包装上仅用英文标明规格、产地（具体到州/省/市）、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容
E. 目的地无需标明为中华人民共和国
F. 加施输出国家或者地区官方检验检疫标识
【多选题】
海关依照规定对进口肉类产品实施现场检验检疫，现场检验检疫包括内容？___
A. 检查运输工具是否清洁卫生、有无异味，控温设备设施运作是否正常，温度记录是否符合要求
B. 核对货证是否相符，包括集装箱号码和铅封号、货物的品名、数（重）量、输出国家或者地区、生产企业名称或者注册号、生产日期、包装、唛头、输出国家或者地区官方证书编号、标志或者封识等信息
C. 查验包装是否符合食品安全国家标准要求
D. 预包装肉类产品的标签是否符合要求
E. 对鲜冻肉类产品还应当检查新鲜程度、中心温度是否符合要求
F. 是否有病变以及肉眼可见的寄生虫包囊、生活害虫、异物及其他异常情况，必要时进行蒸煮试验
【多选题】
进出口商品检验法规定的合格评定程序包括？___
A. 抽样、检验和检查
B. 评估、验证和合格保证
C. 注册、认可和批准以及各项的组合
D. 实验室检测
E. 备案
F. 信用管理
【多选题】
下列哪些动物疫病属于一类动物疫病？___
A. 口蹄疫
B. 小反刍兽疫
C. 弓形虫病
D. 钩端螺旋体病
E. 鸭瘟
F. 高致病性禽流感
【多选题】
下列哪些动物疫病属于二类动物疫病？___
A. 斑点叉尾鮰病毒病
B. 淡水鱼细菌性败血症
C. 禽传染性脑脊髓炎
D. 罗氏沼虾白尾病
E. 鮰类肠败血症
F. 斑节对虾杆状病毒病
【多选题】
下列哪些动物疫病属于三类动物疫病？___
A. 蓝舌病
B. 鸭病毒性肝炎
C. 鲍立克次体病
D. 牛皮蝇蛆病
E. 黄头病
F. 罗氏沼虾白尾病
推荐试题
【单选题】
“髓海”是指___
A. 胃
B. 膀胱
C. 脑
D. 小肠
E. 女子胞
【单选题】
女子胞的功能与下述哪脏关系较不密切___
【单选题】
某男，64岁。患便秘两年，粪质并不干硬，虽有便意，但临厕努挣乏力，排便难出，汗出气短，便后乏力，面白神疲，肢倦懒言，舌淡苔白，脉弱。辨证为气虚。此与下列何脏腑关系密切___
A. 肺、大肠、小肠
B. 肺、脾、大肠
C. 脾、胃、大肠
D. 心、肝、肾
E. 脾、胃、肾
【单选题】
张某，男，68岁。排尿困难一周，见小便点滴不爽，排出无力，面色淡白，神气怯弱，畏寒怕冷，腰膝冷而酸软无力，舌质淡苔白，脉沉细而弱。辨证为虚证，与下列何脏腑关系密切___
A. 脾、膀胱
B. 肺、膀胱
C. 肾、膀胱
D. 肾、肺
E. 肺、脾
【单选题】
“藏象”一词，始见于___
A. 《素问》
B. 《灵枢》
C. 《类经》
D. 《难经》
E. 《伤寒杂病论》
【单选题】
人体是一个有机的整体，其生理病理的中心是___
A. 精
B. 气血
C. 经络
D. 五脏
E. 六腑
【单选题】
五脏、六腑、奇恒之腑区别的主要依据是___
A. 解剖形态的差异
B. 经脉络属的有无
C. 生理功能的差异
D. 所在部位的不同
E. 以上都不是
【单选题】
具有“藏而不泻”特点的是___
A. 五脏
B. 六腑
C. 奇恒之腑
D. 五体
E. 五液
【单选题】
具有“泻而不藏”特点的是___
A. 五脏
B. 六腑
C. 奇恒之腑
D. 五体
E. 五液
【单选题】
“血府”是指___
A. 脉
B. 心
C. 肝
D. 脾
E. 冲脉
【单选题】
心对血液的主要作用是___
A. 生血
B. 统血
C. 行血
D. 防止出血
E. 调节血量
【单选题】
与心相表里的是___
A. 大肠
B. 小肠
C. 心包
D. 三焦
E. 胃
【单选题】
“心主神明”是指心主宰人体的___
A. 生理活动
B. 心理活动
C. 生理、心理活动
D. 精神意识活动
E. 以上都不是
【单选题】
既属“五体”，又属“奇恒之腑”之一的是___
A. 胆
B. 髓
C. 脉
D. 女子胞
E. 脑
【单选题】
下列哪种说法是错误的___
A. 舌为心之苗
B. 汗为心之液
C. 心为神之舍
D. 心其华在面
E. 心为血之府
【单选题】
观察心主血脉的功能是否正着，与___哪项关系较小
A. 前色
B. 否色
C. 脉象
D. 爪色
E. 心胸部感觉
【单选题】
“膻中”是指___
A. 心
B. 心包
C. 胸腔
D. 脑
E. 肺
【单选题】
肺主气功能的核心是___
A. 主气的生成
B. 主呼吸
C. 调节气机
D. 主宣发
E. 主肃降
【单选题】
肺进行一切生理活动的基础是___
A. 肺气的宣发肃降运动
B. 肺主呼吸之气
C. 肺主管气的生成
D. 肺主调节全身气机
E. 肺主治节
【单选题】
“肺朝百脉”是指___
A. 肺助心行血
B. 其功能与心主血脉一样
C. 百脉会聚于肺
D. 肺助心行血功能的结构基础
E. 将血液输送至全身
【单选题】
肺“通调水道”主要依赖于___
A. 肺主一身之气
B. 勒朝百脉
C. 肺司呼吸
D. 肺主肃降
E. 肺主宜发和肃降
【单选题】
下列哪项不是肺气宣发运动的体现___
A. 排出体内浊气
B. 将津液输布全身，外达皮毛
C. 将水谷精微布散全身，外达皮毛
D. 宣散卫气于体表
E. 使全身的血液会聚于肺
【单选题】
下列哪项不是肺气肃降运动的体现___
A. 吸入自然界的清气
B. 将津液和水谷精微向下布散
C. 排出体内浊气
D. 清除肺和呼吸道异物
E. 助大肠传导精柏
【单选题】
与肺相表里的是___
A. 心包
B. 小肠
C. 大肠
D. 胃
E. 三焦
【单选题】
肺的门户是___
A. 喉
B. 鼻
C. 腠理
D. 汗孔
E. 皮毛
【单选题】
脾为“气血生化之源”的生理基础是___
A. 脾化生水谷精微
B. 脾主升清
C. 脾主统血
D. 脾为后天之本
E. 人以水谷为本
