【单选题】
配料表中使用的某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的（）时，不需要标示复合配料的原始配料。___
A. 0.15
B. 0.2
C. 0.25
D. 0.3
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相关试题
【单选题】
以下产品可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”的是（）。___
A. 葡萄酒
B. 配制酱油
C. 配制食醋
D. 饼干
【单选题】
净含量为200g的产品，净含量字符的最小高度应为（）。___
A. 1mm
B. 2mm
C. 3mm
D. 4mm
【单选题】
在食品标签中以下哪项不得另外加贴、补印或篡改？___
A. 日期标示
B. 配料表
C. 净含量
D. 食品名称
【单选题】
以下哪项做为食品名称不符合预包装食品标签标准的要求？___
A. 朱古力
B. 夹心饼干
C. 速溶咖啡
D. 橙汁饮料
【单选题】
以下单位不可以用于标示液体食品净含量计量单位的是（）。___
【单选题】
以下哪种食品需要在标签上标明加工方式（热加工或冷加工）？___
【单选题】
酒精度14%的进口葡萄酒标签不需要标示以下哪项？___
A. 产品类型
B. 配料
C. 保质期
D. 经销商的名称和地址
【单选题】
下列哪项不属于食品营养标签首先必标的核心营养素？___
【单选题】
下列关于营养成分功能的声称使用不当的是（）。___
A. 适当的能量可以保持良好的健康状况
B. 蛋白质有助于组织的形成和生长
C. 膳食纤维具有润肠通便的作用
D. 脂肪提供高能量
【单选题】
下列产品名称对应的产品类别不正确的是（）。___
A. 芝麻蛋卷糕点类
B. 橙汁饮料果蔬汁饮料
C. 速溶咖啡固体饮料
D. 蛋黄派糕点类
【单选题】
下列不属于进口食品必标的内容的是（）。___
A. 贮存条件
B. 保存期
C. 净含量
D. 生产日期
【单选题】
下列食品名称使用不规范的是（）。___
A. 夏桑菊颗粒
B. 乌龙茶饮料
C. 纯净水
D. 面包
【单选题】
下列哪种动物疫病属于一类动物疫病？___
A. 山羊关节炎脑炎
B. 绵羊痘和山羊痘
C. 牛白血病
D. 低致病性禽流感
【单选题】
哪种动物用药物属于“瘦肉精”？___
A. 阿莫西林
B. 莱克多巴胺
C. 土霉素
D. 头孢噻呋
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 克伦特罗
C. 萘普生注射液
D. 氯化钙注射液
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 呋喃西林
C. 萘普生注射液
D. 氯化钙注射液
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 氯化钙注射液
C. 萘普生注射液
D. 呋喃妥因
【单选题】
如何鉴别猪囊虫肉？___
A. 猪肉质地紧密弹性好，用手指按压凹陷后会立即复原
B. 用肉眼观察就可以看到猪肉、内脏中有小米粒至豌豆大小不等(生长期不同)痘粒。在囊液中有一个白色的头节，就像石榴籽。冷冻后，小疙瘩则变成白色干瘪颗粒
C. 猪肉表皮无斑痕，无出血斑点
D. 猪肉脂肪呈白色或乳白色，有光泽
【单选题】
如何鉴别冻猪肉发霉变质？___
A. 白斑：在冷藏肉的表面上长出小白斑，好似洒上的石灰水一样，在较大的斑点上，部分有白色粉状物附着，这种白斑用湿毛中容易擦去，不留痕迹。绿斑：在冷藏肉的表面上长有绿色苔状物，主要是青霉属的霉菌寄生所致。黑斑：多见于冷藏肉、腌肉和腌制品，主要由芽枝霉菌属，如蜡叶芽枝霉和产生黑色素的黑霉引起的。这些霉往往深入肉的深部，致使肉的腐败
B. 猪肉猪皮面干净，无斑点淤血现象
C. 冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味
D. 无腥臭和恶心气味
【单选题】
进口食品需要办理进境动植物检疫审批手续的，应当取得（）后方可进口。___
A. 《中华人民共和国进境动植物检验许可证》
B. 《中华人民共和国进境动植物检验检疫许可证》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
【单选题】
《实施卫生和植物卫生措施协定》（SPS协定）明确规定，各国政府可以采取强制性卫生措施保护该国人民健康免受进口食品带来的危害，不过采取的卫生措施必须建立在（）的基础上。___
A. 风险交流
B. 风险评估
C. 风险管理
D. 危害分析
【单选题】
进口粮食和粮食制品申报时，植物检疫证书必须是：___
A. 出口方官方的
B. 进口方进口商的
C. 出口方出口商的
【单选题】
粮食制品按加工关于可分为烘焙食品、（）食品、油炸食品、速冻方便食品和其他粮食方便食品等。___
A. 膨化
B. 烟熏
C. 水煮
D. 以上答案皆不对
【单选题】
取样工具和容器都必须清洁、干燥、无异味，不得将异物带入样品中。对需做微生物学检测的，取样工具和容器必须是()的。___
【单选题】
首次进口尚无食品安全国家标准的食品，进口商应当向海关提交国务院（）出具的许可证明文件。___
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 工商行政部门
【单选题】
我国《食品安全法》明文规定，食品安全标准是（）的标准。___
【多选题】
向中国出口乳品的卫生证书应当证明哪些内容？___
A. 乳品原料来自健康动物
B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫情
C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监督之下
D. 乳品是安全的，可供人类食用E.乳品已经检验检疫合格F.乳品生产的关键控制点在生产企业的监督下
【多选题】
牛初乳粉应该在标签上标示下列那些营养成分：___
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 免疫球蛋白IgG的含量
D. 钾
E. 钠
【多选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品种类：___
A. 生乳（是指从健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳）
B. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，经过热处理杀菌过程的乳制品）
C. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，未经过热处理杀菌过程的乳制品）
D. 巴氏杀菌乳（是指仅以生牛/羊乳为原料，经过巴氏杀菌等工序制得的液体产品）
【多选题】
巴氏杀菌乳的组织状态的感官要求应符合___
A. 均匀一致液体
B. 无凝块
C. 无沉淀
D. 无正常视力可见异物
【多选题】
灭菌乳国家标准（GB25190—2010）适用于：___
A. 全脂灭菌乳
B. 脱脂灭菌乳
C. 部分脱脂灭菌乳
D. 低脂灭菌乳
E. 高脂灭菌乳
【多选题】
全部用乳粉生产的灭菌乳应在产品名称紧邻部位标明：___
A. “复原乳”
B. “复原奶”
C. “还原奶”
D. “还原乳”
【多选题】
调制乳国家标准（GB25191—2010）适用于：___
A. 全脂调制乳
B. 脱脂调制乳
C. 部分脱脂调制乳
D. 低脂调制乳
E. 高脂调制乳
【多选题】
调制乳的组织状态的感官要求应符合___
A. 呈均匀一致液体
B. 无凝块
C. 不得有有与配方相符的辅料的沉淀物
D. 可有与配方相符的辅料的沉淀物
E. 无正常视力可见杂质
【多选题】
全部用乳粉生产的调制乳应在产品名称紧邻部位标明：___
A. “复原乳”
B. “复原奶”
C. “还原奶”
D. “还原乳”
【多选题】
乳清粉和乳清蛋白粉国家标准（GB11674—2010）适用于：___
A. 脱盐乳清粉
B. 非脱盐乳清粉
C. 浓缩乳清蛋白粉
D. 分离乳清蛋白粉
【多选题】
乳粉国家标准（GB19644—2010）适用于：___
A. 全脂乳粉
B. 脱脂乳粉
C. 部分脱脂乳粉
D. 调制乳粉
【多选题】
《中华人民共和国食品安全法》规定，预包装食品的包装上应当有标签。下列事项中应当在标签中标明的有（ ）。___
A. 名称、规格、净含量、生产日期
B. 生产者的名称、地址、联系方式
C. 保质期
D. 贮存条件
【多选题】
声称具有特定保健功能的食品（）。___
A. 不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害
B. 其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实
C. 应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等
D. 产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致
【多选题】
按照《预包装食品标签通则》规定，下列哪些不是必须标注的内容（ ）。___
A. 食品名称
B. 批号
C. 制造者名称
D. 配料清单
推荐试题
【多选题】
毛泽东党的建设理论中著名的“三大作风”包括___。
A. 严守书本理论的作风
B. 理论和实际相结合的作风
C. 和人民群众紧密联系在一起的作风
D. 自我批评的作风
【多选题】
关于毛泽东的重要历史贡献下列说法正确的是___。
A. 第一个明确提出了“马克思主义中国化”命题
B. 开启了改革开放和社会主义建设新时期
C. 深刻论证了马克思主义中国化的必要性和极端重要性
D. 系统阐述了马克思主义中国化的科学内涵
【多选题】
下列说法对毛泽东思想认识正确的观点是___。
A. 毛泽东思想是马克思主义中国化的第一个理论成果
B. 它实现了马克思主义中国化的第一次历史性飞跃
C. 是前无古人后无来者的创造
D. 以独创性的理论丰富和发展了马克思列宁主义
【多选题】
社会主义改造完成后,毛泽东带领全党人民艰苦奋斗取得的重要理论成果有___。
A. 建立起独立的比较完整的工业体系和国民经济体系
B. 为社会主义现代化建设奠定了重要的物质技术基础
C. 农村革命根据地建设理论
D. 积累了在中国这样的社会生产力十分落后的东方大国进行社会主义建设的重要经验
【多选题】
以下属于毛泽东思想活的灵魂的方面是___。
A. 本本主义
B. 实事求是
C. 群众路线
D. 独立自主
【多选题】
在革命军队建设各军事策略理论中毛泽东系统解决的问题包括___。
A. 解决了社会主义道路问题
B. 解决了如何把以农民为主要成分的革命军队建设成为一支无产阶级性质的新型人民军队的问题
C. 解决了在中国这样一个半殖民地半封建的东方大国如何开展人民战争的问题
D. 解决了应当实行什么样的战略战术的问题
【多选题】
在革命军队建设和军事策略理论中毛泽东制定的战略思想包括___。
A. 三大纪律八项注意
B. 调动一切积极性为社会主义服务
C. 进行人民战争的思想
D. 党指挥枪而不是枪指挥党的原则
【多选题】
党的思想路线的主要内容是有___。
A. 一切从实际出发
B. 理论联系实际
C. 实事求是
D. 在实践中检验真理和发展真理
【多选题】
毛泽东在《改造我们的学习》的报告中,对“实事求是”的含义作出的界定是___。
A. “实事求是”就是实用主义
B. “实事”就是客观存在的事物
C. “是”就是客观事物的内部联系,即规律性
D. “求”就是我们去研究
【多选题】
之所以说实事求是是马克思主义中国化理论成果的精髓,是因为___。
A. 实事求是贯穿于马克思主义中国化两大理论成果形成和发展的全过程
B. 实事求是体现于马克思主义中国化两大理论成果基本内容的各个方面
C. 实事求是是渗透于马克思主义中国化两大理论成果的方法论原则
D. 实事求是仅在中国有价值
【多选题】
下面属于毛泽东社会主义建设思想的是___。
A. 调动一切积极因素为社会主义服务
B. 关于正确处理社会主义建设的重大关系
C. 关于正确认识和处理社会主义社会的基本矛盾和两类矛盾
D. 坚持走中国工业化道路的思想
【多选题】
毛泽东思想的主要内容包括___。
A. 关于革命军队建设和军事战略的理论
B. 关于社会主义革命和社会主义建设的理论
C. 关于思想政治工作和文化工作的理论
D. 关于政策和策略的理论
【多选题】
遵义会议以后,毛泽东思想逐步走向成熟,这一时期的理论主要包括___。
A. 在理论上系统地总结了党领导中国革命的实践经验
B. 逐步形成了比较系统的哲学思想、军事思想、统一战线思想和党的建设思想
C. 科学地阐述了中国新民主主义革命理论、路线和纲领
D. 精辟地论证了党的策略和政策
【多选题】
毛泽东思想具有多方面的内容,除了关于新民主主义革命理论外,还有___。
A. 关于社会主义革命和社会主义建设理论
B. 关于革命军队的建设和军事战略理论
C. 关于政策和策略理论
D. 关于思想政治工作和文化工作的理论
【多选题】
以下对毛泽东思想的理解错误的有___。
A. 它包括毛泽东晚年所犯错误
B. 它是毛泽东个人的思想
C. 它是被实践证明了的关于中国革命和建设的正确理论原则和经验总结
D. 它没有完全坚持马列主义
【多选题】
党的实事求是思想路线的基本要求是___。
A. 一切从实际出发
B. 理论联系实际
C. 实践是检验真理的唯一标准
D. 尊重实践、尊重群众的创造和利益
【多选题】
毛泽东深刻阐述理论对于实践的依赖关系,以及矛盾的普遍性和特殊性关系,对党的思想路线作出系统的哲学认证的著作是___。
A. 《反对本本主义》
B. 《实践论》
C. 《矛盾论》
D. 《改造我们的学习》
【多选题】
确立实事求是的思想路线对于中国革命和建设的重要意义是___。
A. 马克思主义认识论在马克思主义中国化实践过程中的的运用、丰富和发展
B. 开辟建设有中国特色的社会主义事业的根本保证
C. 制定并贯彻执行正确的政治路线的思想基础
D. 加强党的思想作风建设和提高领导能力的重要内容
【多选题】
“两个凡是”的提出对于“文革”刚刚结束后的中国有很大消极影响,这体现在___。
A. 无法正确区分毛泽东思想和毛泽东晚年的错误
B. 不可能完整准确地理解和掌握毛泽东思想的精神实质
C. 不可能改变人们在文革中形成的僵化的思想状态
D. 不可能开创社会主义建设的新局面
【多选题】
毛泽东思想是___。
A. 马克思主义中国化的第一个重大理论成果
B. 被实践证明了的关于中国革命和建设的正确理论原则和经验总结
C. 中国共产党集体智慧的结晶
D. 马列主义在中国的运用和发展
【多选题】
毛泽东提出社会主义社会仍然存在着矛盾,基本的矛盾仍然是___。
A. 生产关系和生产力之间的矛盾
B. 敌我矛盾
C. 人民内部矛盾
D. 上层建筑和经济基础之间的矛盾
【多选题】
下列表述对于坚持和发展毛泽东思想理解正确的是___。
A. 要在实践中丰富和发展毛泽东思想
B. 要完整准确地理解和掌握毛泽东思想的科学体系
C. 要把毛泽东晚年的错误思想与毛泽东思想严格区分开来
D. 毛泽东晚年的错误思想,不属于毛泽东思想科学体系的范畴。
【多选题】
坚持独立自主的重要原则,就是要___。
A. 坚持中国的事情必须由中国人民自己作主张,自己来处理
B. 坚持独立思考,维护民族独立和捍卫国家主权
C. 在吸收国外有益经验的同时不被各种形式的教条主义和经验主义所干扰
D. 坚持以我为主,完全不需要遵守所谓的国际原则和国际秩序
【多选题】
毛泽东对社会主义基本矛盾理论的主要贡献是___。
A. 明确提出社会主义社会基本矛盾的概念和内涵
B. 指出社会主义社会的基本矛盾是社会主义社会发展的动力
C. 阐明了社会主义社会基本矛盾的性质
D. 阐明了社会主义社会基本矛盾的特点
【多选题】
新民主主义革命理论认为中国资产阶级有两个部分,分别是___。
A. 坚定支持无产阶级革命的民族资产阶级
B. 依附于帝国主义的大资产阶级
C. 独立自主的大资产阶级
D. 既有革命要求又有动摇性的民族资产阶级
【多选题】
以下对毛泽东思想的历史地位正确的理解有___。
A. 它只是我们在革命时期必须要坚持的指导思想
B. 它是马克思主义中国化第一次历史性飞跃的理论成果
C. 它是中国革命和建设的科学指南
D. 它是党和人民的宝贵精神财富
【多选题】
毛泽东对中国特色社会主义的历史性贡献主要有___。
A. 对社会主义建设道路的探索为中国特色社会主义道路积累了历史经验
B. 毛泽东社会主义建设思想为中国特色社会主义理论的形成提供了基础
C. 对社会主义基本制度的设计建构了中国特色社会主义制度的基本框架
D. 对市场经济的论述奠定了我国社会主义市场经济理论的基础
【多选题】
下列对毛泽东的历史评价中说法正确的是___。
A. 毛泽东是新中国的创设者和奠基人
B. 毛泽东是中国特色社会主义道路的开创者
C. 毛泽东是中国特色社会主义理论体系的创立者
D. 毛泽东是中国特色社会主义制度的奠基者
【多选题】
对于近代中国的国情,表述正确的有___。
A. 近代中国是一个半殖民地半封建性质的社会
B. 帝国主义的侵略客观上为中国资本主义的发展创造了一定条件,使中国发展成为资本主义国家
C. 帝国主义的侵略在一定程度上加速了封建社会自给自足的自然经济的解体
D. 帝国主义列强通过政治、经济和文化的侵略使中国半殖民地化
【多选题】
以下属于十月革命的历史意义的是___。
A. 改变了整个世界历史的走向,开辟了世界资产阶级革命的新纪元
B. 标志着人类历史开始了由资本主义向社会主义转变的进程
C. 不仅促进了西方资本主义国家无产阶级的觉醒,也促进了东方殖民地半殖民地国家被压迫民族和被压迫人民的觉醒
D. 使中国的资产阶级民主革命属于世界无产阶级社会主义革命的一部分
【多选题】
在经历了大革命的失败及井冈山的革命斗争后,党总结革命的经验教训,提出了“须知政权是由枪杆子中取得的”的著名论断,探索了___的革命道路,领导革命不断向前发展。
A. 城市包围农村
B. 选举夺取政权
C. 农村包围城市
D. 武装夺取政权
【多选题】
在半殖民地半封建的近代中国,社会矛盾主要有___。
A. 帝国主义与和中华民族的矛盾
B. 封建主义与人民大众的矛盾
C. 帝国主义与官僚资本主义的矛盾
D. 封建主义与中华民族的矛盾
【多选题】
中国共产党对民族资产阶级在政治上争取它,对其___进行批评和斗争,在经济上实行保护民族工商业的政策,又斗争又联合,是争取革命胜利的需要。
A. 革命性
B. 动摇性
C. 妥协性
D. 坚定性
【多选题】
1948年,毛泽东在《晋绥干部会议上的讲话》中完整地表述了新民主主义革命总路线的内容,即___的革命。
A. 无产阶级领导的
B. 以资产阶级为主导的
C. 人民大众的
D. 反对帝国主义、封建主义和官僚资本主义
【多选题】
近代中国的性质和主要矛盾决定了中国革命的主要敌人是___
A. 帝国主义
B. 封建主义
C. 官僚资本主义
D. 民族资产阶级
【多选题】
新民主主义革命的动力,包括___
A. 无产阶级
B. 农民阶级
C. 城市小资产阶级
D. 民族资产阶级
【多选题】
新民主主义革命的经济纲领包括___
A. 采取战时共产主义经济制度
B. 没收封建地主阶级的土地归农民所有
C. 没收官僚资产阶级的垄断资本归新民主主义的国家所有
D. 保护民族工商业
【多选题】
新民主主义文化就是无产阶级领导的人民大众的反帝反封建的文化,即___文化。
A. 民族的
B. 科学的
C. 大众的
D. 唯美的
【多选题】
新民主主义革命总路线反映了中国革命的基本规律,指明了中国革命的___,是新民主主义革命的指导路线。
A. 成功时间
B. 对象
C. 动力
D. 领导力量
【多选题】
地主阶级是用封建制度剥削和压迫农民的阶级,是在政治上、经济上、文化上阻碍中国社会前进而没有丝毫进步作用的阶级,是中国___的主要障碍。
A. 经济民主化
B. 经济现代化
C. 政治现代化
D. 政治民主化
