【单选题】
配料表中各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过（）的配料可以不按递减顺序排列。___
A. 0.01
B. 0.02
C. 0.03
D. 0.04
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相关试题
【单选题】
配料表中使用的某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的（）时，不需要标示复合配料的原始配料。___
A. 0.15
B. 0.2
C. 0.25
D. 0.3
【单选题】
以下产品可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”的是（）。___
A. 葡萄酒
B. 配制酱油
C. 配制食醋
D. 饼干
【单选题】
净含量为200g的产品，净含量字符的最小高度应为（）。___
A. 1mm
B. 2mm
C. 3mm
D. 4mm
【单选题】
在食品标签中以下哪项不得另外加贴、补印或篡改？___
A. 日期标示
B. 配料表
C. 净含量
D. 食品名称
【单选题】
以下哪项做为食品名称不符合预包装食品标签标准的要求？___
A. 朱古力
B. 夹心饼干
C. 速溶咖啡
D. 橙汁饮料
【单选题】
以下单位不可以用于标示液体食品净含量计量单位的是（）。___
【单选题】
以下哪种食品需要在标签上标明加工方式（热加工或冷加工）？___
【单选题】
酒精度14%的进口葡萄酒标签不需要标示以下哪项？___
A. 产品类型
B. 配料
C. 保质期
D. 经销商的名称和地址
【单选题】
下列哪项不属于食品营养标签首先必标的核心营养素？___
【单选题】
下列关于营养成分功能的声称使用不当的是（）。___
A. 适当的能量可以保持良好的健康状况
B. 蛋白质有助于组织的形成和生长
C. 膳食纤维具有润肠通便的作用
D. 脂肪提供高能量
【单选题】
下列产品名称对应的产品类别不正确的是（）。___
A. 芝麻蛋卷糕点类
B. 橙汁饮料果蔬汁饮料
C. 速溶咖啡固体饮料
D. 蛋黄派糕点类
【单选题】
下列不属于进口食品必标的内容的是（）。___
A. 贮存条件
B. 保存期
C. 净含量
D. 生产日期
【单选题】
下列食品名称使用不规范的是（）。___
A. 夏桑菊颗粒
B. 乌龙茶饮料
C. 纯净水
D. 面包
【单选题】
下列哪种动物疫病属于一类动物疫病？___
A. 山羊关节炎脑炎
B. 绵羊痘和山羊痘
C. 牛白血病
D. 低致病性禽流感
【单选题】
哪种动物用药物属于“瘦肉精”？___
A. 阿莫西林
B. 莱克多巴胺
C. 土霉素
D. 头孢噻呋
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 克伦特罗
C. 萘普生注射液
D. 氯化钙注射液
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 呋喃西林
C. 萘普生注射液
D. 氯化钙注射液
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 氯化钙注射液
C. 萘普生注射液
D. 呋喃妥因
【单选题】
如何鉴别猪囊虫肉？___
A. 猪肉质地紧密弹性好，用手指按压凹陷后会立即复原
B. 用肉眼观察就可以看到猪肉、内脏中有小米粒至豌豆大小不等(生长期不同)痘粒。在囊液中有一个白色的头节，就像石榴籽。冷冻后，小疙瘩则变成白色干瘪颗粒
C. 猪肉表皮无斑痕，无出血斑点
D. 猪肉脂肪呈白色或乳白色，有光泽
【单选题】
如何鉴别冻猪肉发霉变质？___
A. 白斑：在冷藏肉的表面上长出小白斑，好似洒上的石灰水一样，在较大的斑点上，部分有白色粉状物附着，这种白斑用湿毛中容易擦去，不留痕迹。绿斑：在冷藏肉的表面上长有绿色苔状物，主要是青霉属的霉菌寄生所致。黑斑：多见于冷藏肉、腌肉和腌制品，主要由芽枝霉菌属，如蜡叶芽枝霉和产生黑色素的黑霉引起的。这些霉往往深入肉的深部，致使肉的腐败
B. 猪肉猪皮面干净，无斑点淤血现象
C. 冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味
D. 无腥臭和恶心气味
【单选题】
进口食品需要办理进境动植物检疫审批手续的，应当取得（）后方可进口。___
A. 《中华人民共和国进境动植物检验许可证》
B. 《中华人民共和国进境动植物检验检疫许可证》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
【单选题】
《实施卫生和植物卫生措施协定》（SPS协定）明确规定，各国政府可以采取强制性卫生措施保护该国人民健康免受进口食品带来的危害，不过采取的卫生措施必须建立在（）的基础上。___
A. 风险交流
B. 风险评估
C. 风险管理
D. 危害分析
【单选题】
进口粮食和粮食制品申报时，植物检疫证书必须是：___
A. 出口方官方的
B. 进口方进口商的
C. 出口方出口商的
【单选题】
粮食制品按加工关于可分为烘焙食品、（）食品、油炸食品、速冻方便食品和其他粮食方便食品等。___
A. 膨化
B. 烟熏
C. 水煮
D. 以上答案皆不对
【单选题】
取样工具和容器都必须清洁、干燥、无异味，不得将异物带入样品中。对需做微生物学检测的，取样工具和容器必须是()的。___
【单选题】
首次进口尚无食品安全国家标准的食品，进口商应当向海关提交国务院（）出具的许可证明文件。___
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 工商行政部门
【单选题】
我国《食品安全法》明文规定，食品安全标准是（）的标准。___
【多选题】
向中国出口乳品的卫生证书应当证明哪些内容？___
A. 乳品原料来自健康动物
B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫情
C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监督之下
D. 乳品是安全的，可供人类食用E.乳品已经检验检疫合格F.乳品生产的关键控制点在生产企业的监督下
【多选题】
牛初乳粉应该在标签上标示下列那些营养成分：___
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 免疫球蛋白IgG的含量
D. 钾
E. 钠
【多选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品种类：___
A. 生乳（是指从健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳）
B. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，经过热处理杀菌过程的乳制品）
C. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，未经过热处理杀菌过程的乳制品）
D. 巴氏杀菌乳（是指仅以生牛/羊乳为原料，经过巴氏杀菌等工序制得的液体产品）
【多选题】
巴氏杀菌乳的组织状态的感官要求应符合___
A. 均匀一致液体
B. 无凝块
C. 无沉淀
D. 无正常视力可见异物
【多选题】
灭菌乳国家标准（GB25190—2010）适用于：___
A. 全脂灭菌乳
B. 脱脂灭菌乳
C. 部分脱脂灭菌乳
D. 低脂灭菌乳
E. 高脂灭菌乳
【多选题】
全部用乳粉生产的灭菌乳应在产品名称紧邻部位标明：___
A. “复原乳”
B. “复原奶”
C. “还原奶”
D. “还原乳”
【多选题】
调制乳国家标准（GB25191—2010）适用于：___
A. 全脂调制乳
B. 脱脂调制乳
C. 部分脱脂调制乳
D. 低脂调制乳
E. 高脂调制乳
【多选题】
调制乳的组织状态的感官要求应符合___
A. 呈均匀一致液体
B. 无凝块
C. 不得有有与配方相符的辅料的沉淀物
D. 可有与配方相符的辅料的沉淀物
E. 无正常视力可见杂质
【多选题】
全部用乳粉生产的调制乳应在产品名称紧邻部位标明：___
A. “复原乳”
B. “复原奶”
C. “还原奶”
D. “还原乳”
【多选题】
乳清粉和乳清蛋白粉国家标准（GB11674—2010）适用于：___
A. 脱盐乳清粉
B. 非脱盐乳清粉
C. 浓缩乳清蛋白粉
D. 分离乳清蛋白粉
【多选题】
乳粉国家标准（GB19644—2010）适用于：___
A. 全脂乳粉
B. 脱脂乳粉
C. 部分脱脂乳粉
D. 调制乳粉
【多选题】
《中华人民共和国食品安全法》规定，预包装食品的包装上应当有标签。下列事项中应当在标签中标明的有（ ）。___
A. 名称、规格、净含量、生产日期
B. 生产者的名称、地址、联系方式
C. 保质期
D. 贮存条件
【多选题】
声称具有特定保健功能的食品（）。___
A. 不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害
B. 其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实
C. 应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等
D. 产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致
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【判断题】
专责监护人临时离开时，应指定一名工作人员临时监护被监护人员工作。
【判断题】
作业规程是组织、指导生产的一种科学的管理规章，一般由班组长制订，经安全生产管理部门会审后，报负责人批准执行。
【判断题】
作业现场的生产条件和安全设施等应符合有关标准、规范的要求，工作人员的穿戴应合格、齐备。
【多选题】
___等是生产作业风险管控现场安全和技术措施的把关人，负责风险管控措施的落实和监督。
A. 工作票签发人
B. 工作负责人
C. 工作许可人
D. 值班负责人
E. 操作监护人
【多选题】
《国家电网公司安全工作奖惩规定》规定：国家电网公司实行___的安全奖惩原则。
A. 安全目标管理
B. 以责论处
C. 重奖重罚
D. 精神鼓励与物质奖励相结合
E. 精神鼓励与物质奖励相结合
【多选题】
《国家电网公司安全生产工作规定》规定：反事故措施计划应根据上级颁发的反事故技术措施、需要消除的重大缺陷、提高设备可靠性的技术改进措施以及本企业事故防范对策进行编制。反事故措施计划应纳入___计划。
A. 检修
B. 技改
C. 新建
D. 扩建
E. 改建
【多选题】
《国家电网公司安全事故调查规程》规定：发生六级人身、电网、设备和信息系统事件，应立即按资产关系或管理关系逐级上报至___。
A. 国家电网公司
B. 国家电网公司直属公司
C. 国家电网公司分部
D. 省电力公司
【多选题】
《国家电网公司安全事故调查规程》规定：即时报告可以___等形式上报。
A. 电话
B. 电报
C. 电传
D. 电子邮件
E. 短信
【多选题】
安全防护设施用于防止外因引发的人身伤害，包括安全帽、 ___红布幔、孔洞盖板、爬梯遮栏门、防小动物挡板、防误闭锁解锁钥匙箱等设施和用具。
A. 安全工器具柜
B. 安全工器具试验合格证标志牌
C. 固定防护遮栏
D. 区域隔离遮栏
E. 临时遮栏（围栏）
【多选题】
安全工器具的配置应以满足生产班组实际工作需要为原则，实行___。
A. 定期更换
B. 定岗配置
C. 定人保管
D. 定置存放
E. 定期试验
【多选题】
安全检查的内容，主要是___。
A. 查思想
B. 查管理
C. 查隐患
D. 查整改
E. 查事故处理
【多选题】
安全警示线包括禁止阻塞线、___防止绊跤线和生产通道边缘警戒线等。
A. 道路通行线
B. 减速提示线
C. 安全警戒线
D. 防止踏空线
E. 防止碰头线
【多选题】
变电站入口，应根据站内通道、设备、电压等级等具体情况，在醒目位置按配置规范设置相应的安全标志牌。如___等，并应设立限速的标识（装置）。
A. "当心触电"
B. “未经许可 不得入内”
C. “禁止吸烟”
D. 高空坠落
E. 从此上下
【多选题】
变电站入口，应根据站内通道、设备、电压等级等具体情况，在醒目位置按配置规范设置相应的安全标志牌。如___等，并应设立限速的标识（装置）。
A. "当心触电"
B. “未经许可 不得入内”
C. “禁止吸烟”
D. 高空坠落
E. 从此上下
【多选题】
对___每年进行培训，经考试合格后，书面公布。
A. 工作票签发人
B. 工作负责人
C. 工作班成员
D. 工作许可人
E. 班级技术员
【多选题】
对有害气体中毒已昏迷的伤员救治方法是___。
A. 保持气道畅通
B. 有条件时给予氧气吸入
C. 呼吸心跳停止者立即采用心肺复苏法救治
D. 联系医院救治
E. 电扇吹风
【多选题】
对在岗生产人员定期组织并开展有针对性的___等现场培训和专项培训活动，经考试合格后，方可上岗作业。
A. 现场考问
B. 反事故演习
C. 技术问答
D. 事故预想
E. 典型案例分析
【多选题】
风险管控流程包括___等环节。
A. 风险辨识
B. 风险评估
C. 风险预警
D. 风险控制
E. 检查与改进
【多选题】
根据《国家电网公司安全事故调查规程》规定：下列属于人身事故（事件）的是___。
A. 在公司系统各单位工作场所或承包承租承借的工作场所发生的人身伤亡
B. 被单位派出到用户工程工作过程中发生的人身伤亡
C. 乘坐单位组织的交通工具发生的人身伤亡
D. 单位组织的集体外出活动过程中发生的人身伤亡
E. 员工因公外出发生的人身伤亡
【多选题】
根据《生产安全事故报告和调查处理条例》（国务院493令），事故的等级一般分为___。
A. 特别重大事故
B. 重大事故
C. 较大事故
D. 一般事故
E. 重伤事故
【多选题】
根据《生产安全事故报告和调查处理条例》（国务院493令）规定事故调查组的职责包括___。
A. 查明事故发生的经过原因人员伤亡情况及直接经济损失
B. 认定事故的性质和事故责任
C. 提出对事故责任者的处理建议
D. 总结事故教训，提出防范和整改措施
E. 提交事故调查报告
【多选题】
根据《浙江省电力公司应急管理工作规定》对应急组织体系的要求：浙江省电力公司建立自上而下的应急工作___体系。
A. 领导
B. 工作
C. 保证
D. 监督
E. 管理
【多选题】
工作接地线的借用应办理借用手续，由工作负责人在工作接地线借用记录表中填写___，会同工作许可人共同到现场确认后，履行签名借用手续。
A. 借用理由
B. 装设的地点
C. 装设的数量
D. 事件
E. 装设的位置
【多选题】
工作票的签发人的基本条件是___。
A. 熟悉设备情况
B. 具有相关工作经验
C. 熟悉“安规”
D. 熟悉工作班人员技术水平
E. 熟悉工作班成员工作能力
【多选题】
工作票的填写应正确、清楚，如有个别错、漏字需要修改，应___。
A. 更换新票重写
B. 使用规范的符号
C. 字迹应清楚
D. 在修改处盖章或签名
【多选题】
工作票的填写应正确、清楚，如有个别错、漏字需要修改，应___。
A. 更换新票重写
B. 使用规范的符号
C. 字迹应清楚
D. 在修改处盖章或签名
【多选题】
工作票签发人或工作负责人，应根据现场的___等具体情况，增设专责监护人和确定被监护的人员。
A. 安全要求
B. 安全条件
C. 施工范围
D. 施工环境
E. 工作需要
【多选题】
工作票许可手续完成后，工作负责人应完成下列___事项，才可以开始工作。
A. 交待带电部位和现场安安全措施
B. 告知危险点
C. 履行确认手续
D. 向工作班成员交待工作内容人员分工
【多选题】
工作票中时间、编号及设备名称、动词如___等关键字不得涂改。
A. 拉
B. 合
C. 装
D. 拆
E. 取
F. 放
【多选题】
工作许可人在完成现场安全措施后，还应对负责人___。
A. 指明带电设备的位置和注意事项
B. 证明检修设备确无电压
C. 指明具体设备实际的隔离措施
D. 向工作班成员交底
【多选题】
国家电网公司安全工作奖惩规定》规定：发生一般人身事故（四级人身事件），按以下规定处罚：___。
A. 对事故责任单位（基层单位）主要领导有关分管领导给予通报批评至记过处分
B. 对主要责任者所在车间级负责人给予警告至降级处分
C. 对主要责任者给予记过至解除劳动合同处分
D. 对同等责任者给予记过至留用察看二年处分
E. 对次要责任者给予警告至留用察看一年处分
【多选题】
建立市局级、工区（县局）级、班组三级安全稽查网络，采用上级部门“飞行检查”___等形式查处作业违章、装置违章和管理违章。
A. 动态稽查
B. 交叉互查
C. 集中稽查
D. 班组自查自纠
E. 各类专项检查活动
【多选题】
建立完善的安全奖惩考核体系，按“以责论处，奖惩分明”的原则，___相结合的要求，实行严格的安全生产工作奖惩。
A. 奖励和处罚
B. 精神鼓励和物质奖励
C. 批评教育与经济处罚
D. 批评与教育
E. 责任与义务
【多选题】
牢固树立“___”的思想，以人员、时间、力量的“三个百分之百”，确保电网安全、员工平安、企业稳定、社会和谐。
A. 关爱企业
B. 关爱他人
C. 关爱自己
D. 关爱家庭
E. 关爱社会
【多选题】
企业应根据国家的___，结合企业实际，建立健全各类安全管理制度。
A. 法律
B. 法规
C. 条例
D. 地方性文件
E. 地方性行政规章
【多选题】
全体员工应自觉做到“___”四不伤害。
A. 他人保护我不受伤害
B. 不伤害自己
C. 不伤害他人
D. 不被他人伤害
E. 我保护他人不受伤害
【多选题】
全体员工应自觉做到“___”四不伤害。
A. 他人保护我不受伤害
B. 不伤害自己
C. 不伤害他人
D. 不被他人伤害
E. 我保护他人不受伤害
【多选题】
犬咬伤的现场急救要点是___。
A. 不要惊慌奔跑饮酒，以免加速蛇毒在人体内扩散
B. 咬伤后应立即用浓肥皂水或清水冲洗伤口至少15min，同时用挤压法自上而下将残留伤口内唾液挤出，然后再用碘酒涂搽伤口
C. 少量出血时，不要急于止血，也不要包扎或缝合伤口
D. 尽量设法查明该犬是否为“疯狗”，对医院制订治疗计划有较大帮助
E. 已昏迷病员应保持气道通畅，有条件时给予氧气吸入。呼吸心跳停止者，按心肺复苏法抢救，并联系医院救治
