【多选题】
灭菌乳国家标准（GB25190—2010）适用于：___
A. 全脂灭菌乳
B. 脱脂灭菌乳
C. 部分脱脂灭菌乳
D. 低脂灭菌乳
E. 高脂灭菌乳
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相关试题
【多选题】
全部用乳粉生产的灭菌乳应在产品名称紧邻部位标明：___
A. “复原乳”
B. “复原奶”
C. “还原奶”
D. “还原乳”
【多选题】
调制乳国家标准（GB25191—2010）适用于：___
A. 全脂调制乳
B. 脱脂调制乳
C. 部分脱脂调制乳
D. 低脂调制乳
E. 高脂调制乳
【多选题】
调制乳的组织状态的感官要求应符合___
A. 呈均匀一致液体
B. 无凝块
C. 不得有有与配方相符的辅料的沉淀物
D. 可有与配方相符的辅料的沉淀物
E. 无正常视力可见杂质
【多选题】
全部用乳粉生产的调制乳应在产品名称紧邻部位标明：___
A. “复原乳”
B. “复原奶”
C. “还原奶”
D. “还原乳”
【多选题】
乳清粉和乳清蛋白粉国家标准（GB11674—2010）适用于：___
A. 脱盐乳清粉
B. 非脱盐乳清粉
C. 浓缩乳清蛋白粉
D. 分离乳清蛋白粉
【多选题】
乳粉国家标准（GB19644—2010）适用于：___
A. 全脂乳粉
B. 脱脂乳粉
C. 部分脱脂乳粉
D. 调制乳粉
【多选题】
《中华人民共和国食品安全法》规定，预包装食品的包装上应当有标签。下列事项中应当在标签中标明的有（ ）。___
A. 名称、规格、净含量、生产日期
B. 生产者的名称、地址、联系方式
C. 保质期
D. 贮存条件
【多选题】
声称具有特定保健功能的食品（）。___
A. 不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害
B. 其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实
C. 应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等
D. 产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致
【多选题】
按照《预包装食品标签通则》规定，下列哪些不是必须标注的内容（ ）。___
A. 食品名称
B. 批号
C. 制造者名称
D. 配料清单
【多选题】
当进口预包装食品包装物或包装容器最大表面面积小于10cm2时，可以不标识以下（ ）内容。___
A. 产品名称
B. 配料
C. 净含量
D. 原产国或地区
【多选题】
声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生（）危害。___
【多选题】
进口食品标签、说明书中强调的哪些内容应当提供相应证明材料。___
A. 获奖
B. 获证
C. 产区
D. 强调含有特殊成分
【多选题】
GB7718-2011《预包装食品标签通则》与GB7718-2004相比，主要的变化有( )：___
A. 修改了食品添加剂的标示方式
B. 增加了规格的标示方式
C. 取消了保存期的定义
D. 修改了适用范围
【多选题】
GB7718-2011《预包装食品标签通则》的适用范围有()：___
A. 储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签
B. 直接提供给消费者的预包装食品标签
C. 散装食品
D. 非直接提供给消费者的预包装食品标签
【多选题】
预包装食品标签通则的基本要求包括()：___
A. 不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容。
B. 应清晰、醒目、持久，应使消费者购买时易于辨认和识读。
C. 不得利用字号大小或色差误导消费者。
D. 不应与食品或者其包装物（容器）分离。
【多选题】
关于食品标签中所用文字的描述，以下正确的是()：___
A. 商标可以使用繁体字和外文。
B. 可使用书写正确，易于辨认，具有装饰作用的各种艺术字。
C. 可以同时使用拼音或少数民族文字。拼音与相应汉字的字体大小必须一致。
D. 所有外文不得大于相应的汉字。
【多选题】
天然矿泉水的产品标签应标注以下哪些内容（）。___
A. 水源点名称
B. 达标的界限指标
C. 溶解性总固体含量
D. 主要阳离子的含量范围
【多选题】
灭菌乳的标签应标明以下内容（）。___
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 胆固醇
D. 非脂乳固体
【多选题】
婴儿配方食品的标签须标注以下哪些项目（）。___
A. 能量和营养素
B. 产品类别
C. 适用年龄
D. 使用说明
【多选题】
以下那种净含量的标识方法是错的（）。___
A. 净含量：500ML
B. 净含量：1980克
C. 净含量：200公克
D. 重量：250g
【多选题】
以下哪几项为进口食品中文标签的强制标识内容（）。___
A. 食品名称
B. 配料表
C. 净含量
D. 食用方法
【多选题】
以下哪几项为日期标识的正确方法（）。___
A. 生产日期：20100115
B. 保质期至2012.05.25
C. 保质期18个月
D. 生产日期：见瓶帽
【多选题】
下列预包装食品可以免除标示保质期的有（）。___
A. 乙醇含量10%或10%以上的饮料酒
B. 食醋
C. 食用盐
D. 固态食糖类。
【多选题】
下列可以免于标示保质期的是（）。___
【多选题】
下列关于贮存条件的标示正确的是（）。___
A. 请置于阴凉、干燥处保存
B. 请放于冰箱内保存
C. 常温、避光保存
D. 常温保存，开封后需冷藏
【多选题】
下列关于食品标签的论述正确的是（）。___
A. 加入量不超过2%的配料可以不按加入量的递减顺序排列
B. 加工助剂必需在配料表中标示
C. 标签不可以与食品或者其包装物（容器）分离
D. 生产日期可以单独加贴
【多选题】
下列关于食品标签的特殊要求正确的是（）。___
A. 糕点类产品必需标注加工类型
B. 凝胶果冻必需标注产品类型并标注“警示语”
C. 矿泉水必需标示特性界限指标
D. 葡萄酒应表示产品类型或总糖含量
【多选题】
预包装食品的标签内容应（）；应使消费者购买时易于辨认和识读。___
【多选题】
预包装食品的标签内容应通俗易懂、有科学依据；不得标示（）的内容。___
A. 封建迷信
B. 色情
C. 贬低其他食品
D. 违背营养科学常识
【多选题】
预包装食品的标签可以同时使用外文，但应与中文有对应关系（）除外。___
A. 商标
B. 进口食品制造者和地址
C. 国外经销者的名称和地址
D. 网址
【多选题】
按照《预包装食品通则》规定，下列哪些食品为致敏物质（）。___
A. 鱼类及其制品
B. 蛋类及其制品
C. 大豆及其制品
D. 藻类及其制品
【多选题】
按照《预包装食品通则》（GB7718-2011)规定，下列哪些预包装食品可以免除标示保质期（ ）。___
A. 食醋
B. 食用盐
C. 固态食糖类
D. 味精
【多选题】
下列哪些食品标签不适用于《预包装食品通则》()。___
A. 为预包装食品提供储运保护的储运包装标签
B. 散装食品标签
C. 现制现售食品标签
D. 非直接提供给消费者的预包装食品
【多选题】
饮用天然矿泉水产品标签上必须表明的是（）。___
A. 水源地
B. 特征性界限指标
C. 溶解性总固体物
D. 能量和营养素
【多选题】
以下食品标签标示符合我国国家规定的有（）。___
A. 能量：1890大卡
B. 净含量：1500ml
C. 生产日期：2008年09月01日
D. 蛋白质含量：15g/100g
【多选题】
下列不是进口预包装特殊膳食用食品中文标签必须标示内容。（）___
A. 能量和营养素
B. 营养素含量水平的声称
C. 营养素的作用
D. 与普通食品的区别
【多选题】
进口鲜冻肉类产品包装应当符合？___
A. 内外包装使用无毒、无害的材料，完好无破损
B. 内外包装上应当标明产地国、品名
C. 内外包装上应当标明生产企业注册号、生产批号
D. 外包装上仅用英文标明规格、产地（具体到州/省/市）、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容
E. 目的地无需标明为中华人民共和国
F. 加施输出国家或者地区官方检验检疫标识
【多选题】
海关依照规定对进口肉类产品实施现场检验检疫，现场检验检疫包括内容？___
A. 检查运输工具是否清洁卫生、有无异味，控温设备设施运作是否正常，温度记录是否符合要求
B. 核对货证是否相符，包括集装箱号码和铅封号、货物的品名、数（重）量、输出国家或者地区、生产企业名称或者注册号、生产日期、包装、唛头、输出国家或者地区官方证书编号、标志或者封识等信息
C. 查验包装是否符合食品安全国家标准要求
D. 预包装肉类产品的标签是否符合要求
E. 对鲜冻肉类产品还应当检查新鲜程度、中心温度是否符合要求
F. 是否有病变以及肉眼可见的寄生虫包囊、生活害虫、异物及其他异常情况，必要时进行蒸煮试验
【多选题】
进出口商品检验法规定的合格评定程序包括？___
A. 抽样、检验和检查
B. 评估、验证和合格保证
C. 注册、认可和批准以及各项的组合
D. 实验室检测
E. 备案
F. 信用管理
【多选题】
下列哪些动物疫病属于一类动物疫病？___
A. 口蹄疫
B. 小反刍兽疫
C. 弓形虫病
D. 钩端螺旋体病
E. 鸭瘟
F. 高致病性禽流感
推荐试题
【单选题】
通常所说的血型是指___
A. 血细胞膜上抗原的类型
B. 血细胞膜上抗体的类型
C. 血浆中抗原的类型
D. 血浆中抗体的类型
【单选题】
关于 ABO 血型系统的描述,错误的是___
A. 血清中存在天然抗体
B. 有哪种抗原，则无该种抗体
C. 无哪种抗原，则必有该种抗体
D. 抗 A 抗体和抗 B 抗体不能共存
【单选题】
某人血清中只有抗B 凝集素，红细胞无D 抗原，其血型属于___
A. A 型Rh 阴性
B. B 型Rh 阴性
C. B 型Rh 阳性
D. A 型Rh 阳性
【单选题】
新生儿溶血性贫血可发生于___
A. Rh 阳性母亲所生 Rh 阴性婴儿
B. Rh 阳性母亲所生 Rh 阳性婴儿
C. Rh 阴性母亲所生 Rh 阴性婴儿
D. Rh 阴性母亲所生 Rh 阳性婴儿
【单选题】
某人的血浆中含有抗 A 凝集素，此人血型不可能是___
A. A 型
B. B 型
C. O 型
D. Rh 阳性
【单选题】
Rh 血型不合常见于___
A. Rh 阳性血的人，第二次接受 Rh 阴性血
B. Rh 阴性血的人，第二次接受 Rh 阳性血
C. Rh 阳性血的女人，第二次孕育 Rh 阴性的胎儿
D. Rh 阴性血的女人，第二次孕育 Rh 阴性的胎儿
【单选题】
交叉配血实验主侧主要指___
A. 献血者的血清不被受血者的红细胞所凝集
B. 献血者的血清不被受血者的血清所凝集
C. 献血者的红细胞不被受血者的血小板所凝集
D. 献血者的红细胞不被受血者的血清所凝集
【单选题】
正常的呼吸形式不包括___
A. 胸式呼吸
B. 腹式呼吸
C. 人工呼吸
D. 混合呼吸
【单选题】
平静呼吸与用力呼吸的共同点是___
A. 吸气均是主动的
B. 呼气是主动的
C. 呼气是被动的
D. 吸气呼气均是主动的
【单选题】
内呼吸是指___
A. 肺泡与肺毛细血管血液之间的气体交换
B. 组织细胞与毛细血管血液之间的气体交换
C. 细胞器之间的气体交换
D. 线粒体膜内、外的气体交换
【单选题】
正常成人安静时呼吸频率为___
A. 8~10 次/min
B. 12~18 次/min
C. 20~25 次/min
D. 60~80 次/min
【单选题】
关于肺泡表面活性物质的描述，正确的是___
A. 可降低肺泡表面张力
B. 增强肺泡表面张力
C. 促进毛细血管内的液体滤入肺泡
D. 增大肺泡回缩力
【单选题】
非弹性阻力主要来自___
A. 肺泡的舒缩
B. 肺泡表面张力
C. 肺的回缩力
D. 气道阻力
【单选题】
气道阻力的影响因素不包括___
A. 气道口径
B. 气道长度
C. 气流速度
D. 气流形式
【单选题】
下列那种情况下，呼吸道阻力增大___
A. 交感神经兴奋
B. 气流速度减慢
C. 副交感神经兴奋
D. 气体以层流形式进出肺
【单选题】
关于顺应性的描述，正确的是___
A. 表示在外力作用下弹性体的可扩张性
B. 容易扩张，说明顺应性小
C. 与弹性阻力成正比关系
D. 肺的弹性阻力可用顺应性来表示，而胸廓的不能
【单选题】
最大呼气后，肺内残留不能呼出的气体量是___
A. 潮气量
B. 补吸气量
C. 补呼气量
D. 余气量
【单选题】
80尽力吸气后，再尽力尽快呼气，在第1、2、3秒钟所能呼出的气体量占肺活量的百分比是___
A. 补呼气量
B. 肺活量
C. 用力呼气量
D. 最大任意通气量
【单选题】
呼吸道狭窄的病人，诊断意义较大的测试是___
A. 肺活量
B. 时间肺活量
C. 肺总容量
D. 最大任意通气量
【单选题】
评价肺通气功能的较好的指标是___
A. 潮气量
B. 用力呼气量
C. 肺活量
D. 补吸气量
【单选题】
肺通气量是指___
A. 每次吸入或呼出肺泡的气量
B. 每分钟吸入或呼出肺的气量
C. 每分钟吸入肺泡的新鲜气体量
D. 每次吸入肺泡的新鲜气体量
【单选题】
潮气量为 500ml，无效腔为 150ml，呼吸频率为 14 次/分，则肺泡通气量为___
A. 2.4L/min
B. 4.9 L/min
C. 5.6 L/min
D. 6.0 L/min
【单选题】
维持胸膜腔内负压的前提条件是___
A. 呼吸肌的舒缩
B. 胸膜腔密闭
C. 胸廓的扩张抗态
D. 肺内压低于大气压
【单选题】
形成胸膜腔内压的主要因素是___
A. 肺的回缩力
B. 胸廓的扩张力
C. 肺的扩张力
D. 呼吸肌的收缩力
【单选题】
安静时，胸内压如何变化___
A. 吸气时高于大气压，呼气时低于大气压
B. 吸气和呼气时均高于大气压
C. 吸气时低于大气压，呼气时高于大气压
D. 不管吸气还是呼气时均低于大气压
【单选题】
胸膜腔正常情况下是密闭的，如果一旦有空气进入，则___
A. 胸内负压消失，肺萎缩
B. 胸内负压升高，肺扩张
C. 胸内负压减小，肺扩张
D. 胸内负压升高，肺缩小
【单选题】
平原地区的人到高原地区，在几天内肺通气的变化是 ___
A. 肺活量增加
B. 肺活量减少
C. 肺通气量减少
D. 肺通气量增加
【单选题】
单位时间内进入肺泡的新鲜气体量为___
A. 肺通气
B. 肺换气
C. 肺通气量
D. 肺泡通气量
【单选题】
吸气时，肺扩张程度变大，肺回缩力___
A. 增大
B. 减小
C. 不变
D. 没有规律
【单选题】
关于胸膜腔内的描述正确的是___
A. 总是为负值
B. 等于大气压—肺内压
C. 等于大气压—肺回缩力
D. 等于肺回缩力—大气压
【单选题】
在肺换气和组织换气中，决定气体交换方向的主要因素是___
A. 气体的溶解度
B. 气体与血红蛋白的亲和力
C. 气体分子量的大小
D. 气体的分压差
【单选题】
正常人体内 O2 分压最低的部位是___
A. 肺泡气
B. 动脉血
C. 静脉液
D. 组织中
【单选题】
正常人体内 CO2 分压最高的部位是___
A. 细胞内液
B. 动脉血
C. 静脉血
D. 组织中
【单选题】
其它因素不变，解剖无效腔增大，通气/血流比值将___
【单选题】
关于肺换气的描述，正确的是___
A. 气体扩散速率与呼吸膜厚度成正比
B. 气体扩散速率与呼吸膜面积成反比
C. 通气/血流比值的大小对肺换气没有影响
D. 通气/血流比值减小，肺换气效率减小
【单选题】
血液流经组织时，红细胞内的___增多
A. Hb
B. HbO2
C. HbCO2
D. HbCO
【单选题】
关于血液对 O2 运输的描述，正确的是___
A. 物理溶解量较多
B. 主要形式是 HbO2
C. O2 与 Hb 结合是不可逆的
D. O2 与 Hb 结合需要酶的参与
【单选题】
氧离曲线左移的原因是___
A. 体温下降
B. 血液中 CO2 分压上升
C. 血浆的 pH 值下降
D. 红细胞内 2.3-二磷酸甘油酸增多
【单选题】
关于紫绀的说法，正确的是___
A. 血中 Hb 达到 50g 时即可出现紫绀
B. 出现紫绀表明患者缺 O2
C. 出现紫绀的人不一定缺 O2
D. 缺 O2 的人一定出现紫绀
【单选题】
关于 CO2 运输的描述，正确的是___
A. 物理溶解形式是运输的主要形式
B. 主要运输形式是氨基甲酸血红蛋白
C. 碳酸氢盐的形成不需要酶参与
D. 碳酸氢盐形式是主要的运输形式
