【单选题】
《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》（RB/T 214—
2017）规定，检验检测设备应由（ ）操作并对其进行正常维护。
A. 经过授权的人员
B. 质量负责人
C. 设备管理员
D. 监督员
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相关试题
【单选题】
《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》（RB/T 214—
2017）规定，检验检测机构应建立和保持管理体系内部审核的程序，以便验
证其运作是否符合管理体系和本标准的要求，管理体系是否得到有效的实施
和保持。内部审核通常每年一次，由（ ）策划内审并制定审核
方案。
A. 最高管理者
B. 质量负责人
C. 技术负责人
D. 内审员
【单选题】
《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》（RB/T 214—
2017）规定，检验检测机构应建立和保持管理评审的程序。管理评审通常 12
个月一次，由（ ）负责。
A. 最高管理者
B. 质量负责人
C. 技术负责人
D. 内审员
【单选题】
《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》（RB/T 214—
2017）规定，检验检测机构的授权签字人应具有（ ）及以上专业技术
职称或同等能力，并经资质认定部门批准，非授权签字人不得签发检验检测
报告或证书。
【单选题】
《检验检测机构资质认定能力评价机动车检验机构要求》（RB/T 218
—2017）规定，机动车检验机构应在客户活动区域的明显位置，公示由
其法定代表人或最高管理者签署的，具有法律效力的（ ）。
A. 收费标准
B. 质量方针
C. 公正性承诺
D. 质量目标
【单选题】
《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》（RB/T 214
—2017）规定，检验检测机构应对检验检测原始记录、报告、证书归档
留存，保证其具有可追溯性。检验检测原始记录、报告、证书的保存期
限通常不少于（ ）。
A. 2 年
B. 3 年
C. 5 年
D. 6 年
【单选题】
《机动车安全技术检验项目和方法》（GB21861-2014）规定，在用机动
车检验时，重中型货车、挂车的外廓尺寸应与机动车行驶证签注的内容相
符，且误差不超过（ ） 或±100mm
A. ±1%
B. ±2%
C. ±3%
D. ±5%
【单选题】
《机动车安全技术检验项目和方法》（GB21861-2014）规定，（ ）检
验时，除检验员外可再乘坐一名送检人员或随车人员。
A. 外观
B. 路试
C. 底盘
D. 仪器设备
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）所称乘用车，是指设计
和制造上主要用于载运乘客及其随身行李和/或临时物品的汽车，包括驾
驶人座位在内最多不超过（ ）个座位。它可以装置一定的专用设备或
器具，也可以牵引一辆中置轴挂车
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，（ ）和总质
量小于等于 3500kg 的货车（低速汽车除外）应在靠近风窗立柱的位置设
置能永久保持的车辆识别代号标识；该标识从车外应能清晰地识读，且非
经破坏性操作不能被完整取下
A. 乘用车
B. 长途客车
C. 专用校车
D. 半挂牵引车
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，货车核定乘坐人
数应小于等于（ ），专项作业车（消防车除外）核定乘坐人数应小于
等于 9 人，危险货物运输货车的核定乘坐人数应小于等于 3 人。
A. 3 人
B. 6 人
C. 9 人
D. 10 人
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，教练车应在车身
两侧及后部喷涂高度大于等于（ ） 的“教练车”等字样。
A. 20mm
B. 50mm
C. 100mm
D. 200mm
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，车体应周正，车
体外缘左右对称部位高度差应小于等于（ ）。
A. 20 mm
B. 30 mm
C. 40 mm
D. 50 mm
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，汽车（纯电动汽
车、燃料电池汽车和低速汽车除外）驾驶人耳旁噪声声级应小于等于
（ ）。
A. 80dB(A)
B. 90dB(A)
C. 100dB(A)
D. 115dB(A)
【单选题】
、 《机动车运行安全技术条件》 （GB7258-2017）规定，车长大于（ ）
的公路客车和旅游客车应装备符合标准规定的车道保持辅助系统和自动
紧急制动系统。
A. 6m
B. 9m
C. 10m
D. 11m
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，插电式混合动力
汽车的纯电动续驶里程应大于等于 50km。
A. 50km
B. 100km
C. 150km
D. 200km
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，汽车（三轮汽车
除外）的车轮定位应与该车型的技术要求一致。对前轴采用非独立悬架的
汽车（前轴采用双转向轴时除外），其转向轮的横向侧滑量，用侧滑台检
验时侧滑量值应小于等于 （ ）。
A. 3m/km
B. 5m/km
C. 10m/km
D. 15m/km
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，总质量大于等于
（ ） 的危险货物运输货车还应装备电控制动系统（EBS）。
A. 6000kg
B. 10000kg
C. 12000kg
D. 15000kg
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，机动车行车制动
性能和应急制动性能检验应在平坦、硬实、清洁、干燥且轮胎与地面间
的附着系数大于等于（ ） 的混凝土或沥青路面上进行。
A. 0.7
B. 0.9
C. 0.5
D. 08
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，在空载状态下，驻
车制动装置应能保证机动车在坡度为 20%（对总质量为整备质量的 1.2 倍以
下的机动车为 15%）、轮胎与路面间的附着系数大于等于 0.7 的坡道上正、
反两个方向保持固定不动， 时间应大于等于（ ）。
A. 1min
B. 2min
C. 3min
D. 5min
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，机动车应装置后反
射器。挂车及车长大于等于（ ） 的机动车应安装侧反射器和侧标志灯。
A. 6m
B. 9m
C. 10m
D. 11m
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，所有货车（半挂
牵引车、多用途货车除外）、货车底盘改装的专项作业车和挂车（旅居挂
车除外）应在侧面设置车身反光标识。侧面的车身反光标识长度应大于
等于车长的（ ），对三轮汽车应大于等于 1.2m，对侧面车身结
构无连续平面的货车底盘改装的专项作业车应大于等于车长的 30%，对
货厢长度不足车长 50%的货车应为货厢长度。
A. 30%
B. 40%
C. 50%
D. 60%
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，机动车（手扶拖拉
机运输机组除外）应设置具有连续发声功能的喇叭，喇叭声级在距车前 2m、
离地高 1.2m 处测量时，发动机最大净功率（或电机额定功率总和）为 7 kW
以 下 的 摩 托 车 为 80 dB(A) ～ 112 dB(A) ， 其 他 机 动 车 为
（ ）。
A. 80 dB(A)～90 dB(A)
B. 90 dB(A)～112 dB(A)
C. 90 dB(A)～115 dB(A)
D. 100 dB(A)～115 dB(A)
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，总质量大于等于
（ ） 的货车，应装备符合标准要求的车辆右转弯音响提示装置，
并在设计和制造上保证驾驶人不能关闭车辆右转弯音响提示装置。
A. 6000kg
B. 9000kg
C. 10000kg
D. 12000kg
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，乘用车、挂车轮
胎胎冠花纹上的花纹深度应大于等于（ ），摩托车轮胎胎冠花纹上
的花纹深度应大于等于 0.8mm；其他机动车转向轮的胎冠花纹深度应大
于等于 3.2mm，其余轮胎胎冠花纹深度应大于等于 1.6mm。
A. 0.8mm
B. 1.2mm
C. 1.5mm
D. 1.6mm
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，两轮普通摩托车、
两轮轻便摩托车的前后轮和边三轮摩托车的主车前后轮中心平面允许偏
差应小于等于 （ ）。
A. 6mm
B. 8mm
C. 10mm
D. 15mm
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，前风窗玻璃驾驶人
视区部位及驾驶人驾驶时用于观察外后视镜的部位的可见光透射比应大于
等于（ ）。所有车窗玻璃不应张贴镜面反光遮阳膜
A. 50%
B. 60%
C. 70%
D. 80%
【单选题】
纯电动汽车、插电式混合动力汽车在车辆起步且车速低于（ ） 时，
应能给车外人员发出适当的提示性声响
A. 10km/h
B. 20km/h
C. 30km/h
D. 50km/h
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，所有汽车（三轮汽
车、五轴及五轴以上专项作业车除外）及总质量大于（ ） 的挂车应
装备符合规定的防抱制动装置。
A. 1500kg
B. 2500kg
C. 3500kg
D. 4500kg
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，液压行车制动在
达到规定的制动效能时，踏板行程应小于等于踏板全行程的（ ），
制动器装有自动调整间隙装置的机动车踏板行程应小于等于踏板全行程
的五分之四，且乘用车应小于等于 120mm，其他机动车应小于等于 150mm。
A. 三分之二
B. 四分之一
C. 四分之三
D. 五分之四
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，汽车的制动协调
时间，对液压制动的汽车应小于等于（ ），对气压制动的汽车应小
于等于 0.60s。
A. 0.35s
B. 0.45s
C. 0.60s
D. 0.80s
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，铰接客车、铰接
式无轨电车的制动协调时间应小于等于（ ）。
A. 0.35s
B. 0.45s
C. 0.60s
D. 0.80s
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，进行制动力检验时，
汽车、汽车列车各车轮的阻滞力均应小于等于轮荷的（ ）。
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，车长大于等于
（ ）的客车应具有超速报警功能，当行驶速度超过允许的最大行
驶速度（允许的最大行驶速度不应大于 100km/h）时能通过视觉和声觉
信号报警，但具有符合规定的限速功能或限速装置的除外。
【单选题】
《机动车查验工作规程》（GA801-2019）规定，对客车、危险货物运输货
车、半挂牵引车和总质量大于或等于（ ）的其他货车，查验行驶记录
装置。
A. 10000kg
B. 12000kg
C. 15000kg
D. 20000kg
【单选题】
《机动车查验工作规程》（GA801-2019）规定，进口机动车注册登记，专
项作业车、挂车、中型（含）以上载客汽车、中型（含）以上载货汽车的注
册登记和变更登记（变更迁出除外），危险货物运输车辆的所有登记业务，
以及申领机动车登记证书和校车使用许可、报废机动车法定监督解体、嫌疑
车辆调查取证等业务的机动车查验应由（ ）负责。
A. 外观员
B. 审核员
C. 民警查验员
D. 初级查验员
【单选题】
《机动车查验工作规程》（GA801-2019）规定，先行核发机动车检验合格
标志后监督检查的，机动车安全技术检验远程视频监管中心应在检验照片
（或视频）上传后的（ ）内将检验照片（或视频）比对完毕；采用了
符合规定的机动车检验智能审核监管方式的，按比例抽查。比对结果表明检
验项目不符合 GB7258 国家标准及其他相关规定的，应要求机动车安全技术
检验机构通知送检的机动车重新进行检验，并按规定对机动车安全技术检验
机构予以处罚。
A. 1 h
B. 12 h
C. 24 h
D. 48 h
【单选题】
汽车一般由发动机、（ ）、车身、电气和电子设备四大部分组成。
A. 底盘
B. 变速箱
C. 离合器
D. 驾驶室
【单选题】
目前汽车用代用燃料主要有：合成液体石油、 （ ）、压缩天然气(CNG)、
醇类等燃料
A. 汽油
B. 液化石油气(LPG)
C. 柴油
D. 蓄电池
【单选题】
发动机按工作方式分，有（ ）和四冲程两种，一般发动机为四冲程
发动机。
A. 二冲程
B. 三冲程
C. 五冲程
D. 六冲程
【单选题】
通常讲的发动机排气量指的是（ ）。
A. 气缸总容积
B. 燃烧室容积
C. 气缸工作容积
D. 活塞行程
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【单选题】
口岸区域内供水单位应能够提供_____的全水水质检测报告。___
A. 3个月内
B. 6个月内
C. 9个月内
D. 一年内
【单选题】
蓄水池（箱）周围____以内没有渗水坑，周围____内没有污水管线及污染物，水站周围环境整洁。___
A. 20米；5米
B. 20米；2米
C. 10米；5米
D. 10米；2米
【单选题】
所有涉水工作人员均需_______后方能上岗。___
A. 持有合格、有效健康证
B. 经卫生知识培训合格
C. 持有合格、有效健康证或经卫生知识培训合格
D. 持有合格、有效健康证并经卫生知识培训合格
【单选题】
凡患有伤寒和副伤寒等有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员，应_______。___
A. 立即辞退，不得从事直接供、管水服务工作
B. 立即调离岗位，不得从事直接供、管水服务工作
C. 立即辞退，不得从事任何供、管水服务工作
D. 立即调离岗位，不得从事任何供、管水服务工作
【单选题】
在采集水样做微生物检测时向采样瓶（袋）中加入硫代硫酸钠是为了________。___
A. 除去余硫
B. 除去余氯
C. 调节ph
D. 除去余钙
【单选题】
国境口岸饮用水供应单位卫生许可证有效期届满______前，向原发证海关书面提出延续申请。___
A. 10日
B. 15日
C. 20日
D. 30日
【单选题】
出厂水中游离余氯的含量标准为______。___
A. ≥0.2mg/L且≤4mg/L
B. ≥0.3mg/L且≤5mg/L
C. ≥0.2mg/L且≤5mg/L
D. ≥0.3mg/L且≤4mg/L
【单选题】
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品、应当查验供货者的许可证和_______。___
A. 产品合格证明
B. 健康证明
C. 培训证明
D. 法人授权委托书
【单选题】
国境口岸食品销售单位建筑与布局必须远离污染源，距离暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池__________以上，环境整洁。___
A. 80米
B. 50米
C. 35米
D. 25米
【单选题】
下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述，错误的是：___
A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次
B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次
C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次
D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起_______不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。___
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
国境口岸食品销售单位应配备与经营规模与品种相适应的冷藏冷冻设施，冷冻室内结霜厚度不得大于_______。 ___
A. 3厘米
B. 2厘米
C. 1厘米
D. 0.5厘米
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述，错误的是：___
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间设置于经营场所内
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
经营超过保质期的食品货值金额10000元以上的，并处货值金额________以上_______以下罚款。___
A. 1倍；5倍
B. 1倍；10倍
C. 2倍；5倍
D. 5倍；10倍
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可，临时卫生许可证有效期不超过______。___
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
违反《中华人民共和国食品安全法》规定，_______，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上20000元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。___
A. 进货时未查验许可证和相关证明文件
B. 经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品
C. 制定食品安全企业标准依照《中华人民共和国食品安全法》规定备案
D. 经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行_______。___
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
_____不会引起食物中毒。___
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为_____。___
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品，应当在______条件下，尽快送达实验室。___
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的______负责。___
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后______；没有明确保质期的，保存期限不得少于______。___
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有______不需要调离工作岗位。___
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合______的规定。___
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有_______和温度监测设施。___
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括_______。___
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
从事国境口岸食品生产的单位在申请卫生许可证时，不需要提供______。___
A. 卫生许可
B. 申请书
C. 生产工艺流程图
D. 营业执照、设施设备清单
【单选题】
食品生产经营者超范围从事生产经营活动的，由海关依据情节轻重处______罚款。___
A. 1000元以下
B. 3000元以上20000元以下
C. 5000元以上100000元以下
D. 2000元以上30000元以下
【单选题】
GMP是指______。___
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取______措施。___
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
【单选题】
航空配餐企业生产区应设置专用的场所，不包括______。___
A. 初加工
B. 分装
C. 餐用具清洗消毒
D. 检验室
【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于______的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。___
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于______lx。___
A. 110
B. 220
C. 300
D. 540
【单选题】
第一质量控制期是指______。___
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品，通常pH大于______且水分活度大于_____，易于微生物生长或产生毒素。___
A. 6；0.85
B. 5.6；0.85
C. 4.6；0.8
D. 4.6；0.85
【单选题】
供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施，确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于_______。___
A. 15℃
B. 10℃
C. 8℃
D. 5℃
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为______。___
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
HACCP是指______。___
A. 质量控制与保证体系
B. 危害分析与关键控制点
C. 食品企业操作规范
D. 食品安全管理
【单选题】
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间，_____无需设置专间。___
A. 凉菜配制
B. 榨果蔬汁加工
C. 裱花操作
D. 食堂备餐
【单选题】
专间内温度不高于_______，设有温控装置。___
A. 30℃
B. 28℃
C. 25℃
D. 20℃
