65.长沙地铁1号线列车气囊式受电弓的升、降动作是通过压缩空气回路来控制。____答案

【填空题】

65.长沙地铁1号线列车气囊式受电弓的升、降动作是通过压缩空气回路来控制。___

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【填空题】

66.长沙地铁1号线列车滤波电容器放电时间小于5min，电容电压能降至电压50V以下。___

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【填空题】

67.长沙地铁1号线列车DCU收到“紧急牵引”指令后限速45km/h。___

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【填空题】

68.闸瓦检查时，表面裂纹中间75mm部分裂纹宽度施加时大于5mm，缓解时大于2mm，立即进行更换；75mm以外部分，裂纹深度超过9.5mm，裂纹宽度超过1mm，裂纹长度贯通整个摩擦接触面，立即进行更换,否则用划线笔将裂纹区域圈注。___

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【填空题】

69.长沙地铁1号线列车牵引采用的采用IGBT逆变器模块，把直流电变换为电压频率可调的三相交流电，驱动牵引电机。___

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【填空题】

70.紧急牵引模式下BCU、DCU通过接收硬线的指令实现列车的牵引和制动控制，忽略TCMS的网络信号。___

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【单选题】

特殊餐食根据旅客的个人要求，在起飞前至少（）预定。___

A. 12小时

B. 18小时

C. 24小时

D. 20小时

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【单选题】

乘务员在供应饮料时，要掌握好供应的份量：___

A. 轻度颠簸倒7分满、通常情况下倒8分满。

B. 供餐时倒8分满、轻度颠簸倒6分满

C. 通常情况下倒6分满、供餐时倒7分满

D. 通常情况下倒9分满、颠簸时倒5分满

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【单选题】

啤酒的主要原料___

A. 小麦果物啤酒花

B. 大麦谷物啤酒花

C. 大麦玉米啤酒花

D. 大麦果物啤酒花

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【单选题】

客舱服务时，端托盘的要求：大小臂成___。

A. 90°

B. 85°

C. 75°

D. 80°

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【单选题】

供应西餐过程中，当旅客吃牛排、烤牛排、味重奶酪时，一般提供___。

A. 红葡萄酒

B. 威士忌

C. 白兰地

D. 白葡萄酒

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【单选题】

乘务员在提供酒类服务时，需要加温的酒有：___。

A. 白酒

B. 孔府家酒

C. 日本清酒

D. 董酒

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【单选题】

供餐时，应将餐盘中的（）对着旅客 ___

A. 甜品

B. 色拉

C. 主食

D. 蔬菜

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【单选题】

白葡萄酒的最佳饮用温度为：___。

A. 7－10摄氏度

B. 5－7摄氏度

C. 12－14摄氏度

D. 10－12摄氏度

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【单选题】

红葡萄酒的最佳饮用温度为___。

A. 16－18摄氏度

B. 18－20摄氏度

C. 14－16摄氏度

D. 15－17摄氏度

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【单选题】

正餐面包加温的时间及温度通常为：___。

A. 低温12分钟

B. 低温15分钟

C. 高温8分钟

D. 中温10分钟

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【单选题】

啤酒属于：___。

A. 酿造酒

B. 鸡尾酒

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【单选题】

烤制热食的时间及温度通常为___。

A. 中温12分钟

B. 高温15分钟

C. 低温30分钟

D. 中温20分钟

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【单选题】

已经装机的餐食，若机上没有冷藏设备，可在机上保存( )，若机上有冷藏设备可在机上保存___。

A. 4小时，10小时

B. 6小时，10小时

C. 5小时，10小时

D. 4小时，12小时

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【单选题】

请按正餐、点心、干点的顺序选择下列正确答案：___ 。

A. SNX 、BRF 、REF

B. DNR 、SNX 、REF

C. REF 、DNR 、SNX

D. DNR 、REF 、SNX

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【单选题】

请按溃疡病人餐、儿童餐、穆斯林餐的顺序选择下列正确答案： ___

A. MOML、BLML、DBML

B. KSML、CHML、MOML

C. BLML、CHML、MOML

D. CHML、BLML、DBML

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【单选题】

在机上无犹太餐的情况下，下列食品可以提供给犹太教的旅客：___

A. 罐装鱼、鳝鱼、面包、蛋糕

B. 鳝鱼、面包、蛋糕、色拉。

C. 龙虾、面包、饼干、色拉。

D. 罐装鱼、干酪、蛋糕、蔬菜。

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【单选题】

咖啡的产地分别分布在（）等地。 ___

A. 中国、巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、法国

B. 中国、巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、美国

C. 哥伦比亚、巴西、牙买加、埃塞俄比亚、印度尼西亚

D. 美国、加拿大、巴西、牙买加、菲律宾

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【单选题】

机上配备的特殊餐食，在供应前乘务员应：___

A. 在正常供餐结束后，立即送出

B. 了解特殊餐旅客餐别及座位号，并优先于其它旅客提供。

C. 了解特殊餐旅客的座位号，并按正常的供餐次序为其提供。

D. 在无特殊餐旅客座位的情况下，可广播通知旅客。

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【单选题】

请选择下列餐别缩写的正确组合：___

A. 干点LCH 点心BRF 午餐DNR

B. 早餐SPR、正餐DNR、点心REF

C. 干点SNX、午餐LCH、早餐BRF

D. 正餐LCH、早餐BRF、晚餐SPR

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【单选题】

奶茶的制作方法： ___

A. 绿茶＋牛奶

B. 红茶＋牛奶

C. 乌龙茶＋牛奶

D. 花茶＋牛奶

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【单选题】

飞机上，提供咖啡服务的说法，下列表述正确的是 ___

A. 冲泡温度为75℃左右

B. 咖啡与水的比例为1：10－1：20

C. 水温过低冲出咖啡不香，过高有苦味

D. 冲泡后应放置12分钟

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【单选题】

温热酒的最佳饮用温度为 ___

A. 45－50摄氏度

B. 40－45摄氏度

C. 18－20摄氏度

D. 16－18摄氏度

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【单选题】

世界上咖啡产量最大的国家是 ___

A. 牙买加

B. 哥伦比亚

C. 埃塞俄比亚

D. 巴西

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【单选题】

世界著名啤酒品牌及产地 ___

A. 喜力－荷兰百威－美国贝克－德国

B. 虎牌－新加坡贝克－德国喜力－丹麦

C. 百威－美国喜力－丹麦嘉示伯－荷兰

D. 麒麟－日本青岛－中国富士达－荷兰

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【单选题】

啤酒的原料为 ___

A. 小麦、玉米、大麦

B. 大麦、葡萄、玉米

C. 大麦、小麦、啤酒花

D. 大麦、啤酒花、玉米

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【单选题】

啤酒著名的生产国是 ___

A. 德国、中国、日本、荷兰

B. 美国、德国、丹麦、日本

C. 日本、美国、丹麦、中国

D. 丹麦、中国、新加坡、美国

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【单选题】

有冷藏设备的机型，餐食保质期为 ___

A. 4小时；干冰在供餐前30分钟取出

B. 12小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出

C. 6小时；干冰在供餐前30分钟取出

D. 4小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出

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【单选题】

无冷藏设备的机型，餐食保质期为 ___

A. 4小时；干冰在供餐前30分钟取出

B. 6小时；干冰在供餐前30分钟取出

C. 6小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出

D. 12小时；干冰在供餐前30分钟取出

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【单选题】

请选择特殊餐别缩写的正确组合 ___

A. 低糖餐DBML 印度餐HNML 低蛋白餐LPML

B. 儿童餐CHML 婴儿餐BBML 低脂肪餐LPML

C. 溃疡餐LPML 素食VGML 犹太餐KSML

D. 犹太餐LPML 溃疡餐DBML 素食VGML

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【单选题】

下列对各类特殊餐的特点，描述错误的是 ___

A. 溃疡餐低纤维、低脂肪、浅淡爽口易于消化

B. 印度教餐严禁牛肉，猪肉很少食

C. 穆斯林餐严禁猪肉和羊肉

D. 糖尿病人餐所有的甜食不能食

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【单选题】

供餐饮时，为睡觉旅客的服务原则 ___

A. 为旅客贴上温馨卡，待他醒后可按呼喊铃，以便我们跟进服务

B. 唤醒旅客，询问是否需要用餐饮，注意语气、语调

C. 原则上不叫醒，贴上温馨卡，记住其座位号，醒后主动征求意见并及时提供

D. 将餐食放在旅客打开的小桌板上，以免旅客醒后误会

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【单选题】

餐食的检查方法 ___

A. 检查餐食的数量、质量

B. 认真做好餐食的清点、核对和检查，确保餐食数量正确、品种齐全

C. 认真做好餐食的清点、核对和检查，做到眼到、手到、心到

D. 采取上、中、下抽检的方法，检查餐车的一面即可

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【单选题】

东航航班的配餐情况 ___

A. 餐谱每一年更换两次

B. 配餐计划每一季度一次

C. 配餐计划每一年两次

D. 餐谱每月更换一次

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【单选题】

烤制素食的时间及温度为 ___

A. 12分钟/低温，放在烤箱的最底层

B. 10－12分钟/中温，放在烤箱的最底层

C. 15分钟/低温，放在烤箱的最底层

D. 12－15分钟/中温，放在烤箱的最底层

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【单选题】

烤制冷冻餐食的时间及温度 ___

A. 先解冻2分钟/低温，再进行正常烤制

B. 先解冻5分钟/低温，再进行正常烤制

C. 20分钟/中温

D. 25分钟/中温

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推荐试题

【判断题】

对同一个工作日的多条低压配电线路或设备上的工作，可使用一张低压工作票。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

工作负责人应提前知晓工作票内容，并做好工作准备。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

一个工作负责人不能同时执行多张工作票。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

工作票上所列的安全措施应包括所有工作任务单上所列的安全措施。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

使用工作任务单时，工作票的工作班成员栏内，应填写各工作任务单的工作班成员姓名。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

一回线路检修(施工)，若配合停电线路属于其他单位，应由检修(施工)单位事先申请，经配合停电线路的运维管理单位同意并实施停电。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

若需变更或增设安全措施，应填用新的工作票，并重新履行签发、许可手续。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

变更工作负责人或增加工作任务，若工作票签发人和工作负责人无法当面办理，应通过电话联系，并在工作票登记簿和工作票上注明。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

配电第一种工作票，应在工作当天送达设备运维管理单位(包括信息系统送达)。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

通过传真送达的工作票，其工作许可手续应待正式工作票送到后履行。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

已终结的工作票(含工作任务单)、故障紧急抢修单、现场勘察记录至少应保存2年。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

配电工作票的有效期，以批准的停电时间为限。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

办理配电第一种工作票延期手续，应在工作票的有效期内，由工作签发人向工作许可人提出申请，得到同意后给予办理。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

工作票只能延期一次。延期手续应记录在记录簿上。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

工作票签发人应由熟悉人员文化水平、熟悉配电网络接线方式、熟悉设备情况、熟悉本规程的人员担任。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

配电工作许可人不包括用户变(配)电站运维人员。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

正确使用施工机具、安全工器具和劳动防护用品是工作班成员的安全责任。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

各工作许可人应在完成工作票所列由其负责的停电安全措施后，方可发出许可工作的命令。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

现场办理工作许可手续前，工作许可人应与工作票签发人核对线路名称、设备双重名称，检查核对现场安全措施，指明保留带电部位。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

带电作业需要停用重合闸(含已处于停用状态的重合闸)，应向运维人员申请并履行工作许可手续。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

用户侧设备检修，需电网侧设备配合停电时，应得到用户停送电联系人的电话申请，经批准后方可停电。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

用户侧设备检修，电网侧设备配合停电。恢复送电，应接到用户停送电联系人的工作结束报告，做好录音并记录后方可进行。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

在用户设备上工作，许可工作前，工作负责人应检查确认用户设备的操作方法、安全措施符合作业的安全要求。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

采用当面许可的方法许可开始工作的命令时，工作许可人和工作负责人应分别记录许可时间和双方姓名，复诵核对无误。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

工作中若有特殊情况，工作许可人可变更运行接线方式和安全措施，变更后需告知工作负责人。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

工作许可后，工作负责人、专责监护人应向工作班成员交待工作内容、人员分工、带电部位和现场安全措施，告知危险点，并履行签名确认手续，方可下达开始工作的命令。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

工作负责人、工作许可人、专责监护人应始终在工作现场。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

检修人员(包括工作负责人)不宜单独进入高压配电室、开闭所等带电设备区域内。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

工作许可人、工作负责人对有触电危险、检修(施工)复杂容易发生事故的工作，应增设专责监护人，并确定其监护的人员和工作范围。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

工作期间，专责监护人若需暂时离开工作现场，应指定能胜任的人员临时代替，离开前应将工作现场交待清楚，并告知全体工作班成员。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

工作间断，工作班离开工作地点，若接地线拆除，恢复工作前应重新验电、装设接地线。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

工作许可人在接到所有工作签发人(包括用户)的终结报告，并确认所有工作已完毕，所有工作人员已撤离，所有接地线已拆除，与记录簿核对无误并做好记录后，方可下令拆除各侧安全措施。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

工作地点，应停电的线路和设备包括工作地段内有可能反送电的各分支线(包括用户)。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

检修线路、设备停电，应把工作地段内所有可能来电的电源全部断开(任何运行中星形接线设备的中性点，应视为带电设备)。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

停电时应拉开隔离开关(刀闸)，手车开关应拉至试验或检修位置，使停电的线路和设备两端都有明显断开点。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

若无法观察到停电线路、设备的断开点，应有能够反映线路、设备运行状态的电气和机械等指示。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

禁止在只经断路器(开关)断开电源且未接地的高压配电线路或设备上工作。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

两台及以上配电变压器低压侧共用一个接地引下线时，其中任一台配电变压器停电检修，其他配电变压器也应停电。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

配电线路、设备停电时，对可直接在地面操作的断路器(开关)、隔离开关(刀闸)的操作机构应悬挂“禁止合闸，有人工作！”或“禁止合闸，线路有人工作！”的标示牌。( )

A. 对

B. 错

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【判断题】

配电线路、设备停电时，对不能直接在地面操作的断路器(开关)、隔离开关(刀闸)的操作机构应加锁。( )

A. 对

B. 错

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