【填空题】
66.长沙地铁1号线列车滤波电容器放电时间小于5min，电容电压能降至电压50V以下。___
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相关试题
【填空题】
67.长沙地铁1号线列车DCU收到“紧急牵引”指令后限速45km/h。___
【填空题】
68.闸瓦检查时，表面裂纹中间75mm部分裂纹宽度施加时大于5mm，缓解时大于2mm，立即进行更换；75mm以外部分，裂纹深度超过9.5mm，裂纹宽度超过1mm，裂纹长度贯通整个摩擦接触面，立即进行更换,否则用划线笔将裂纹区域圈注。___
【填空题】
69.长沙地铁1号线列车牵引采用的采用IGBT逆变器模块，把直流电变换为电压频率可调的三相交流电，驱动牵引电机。___
【填空题】
70.紧急牵引模式下BCU、DCU通过接收硬线的指令实现列车的牵引和制动控制，忽略TCMS的网络信号。___
【单选题】
特殊餐食根据旅客的个人要求，在起飞前至少（ ）预定。___
A. 12小时
B. 18小时
C. 24小时
D. 20小时
【单选题】
乘务员在供应饮料时，要掌握好供应的份量：___
A. 轻度颠簸倒7分满、通常情况下倒8分满。
B. 供餐时倒8分满、轻度颠簸倒6分满
C. 通常情况下倒6分满、供餐时倒7分满
D. 通常情况下倒9分满、颠簸时倒5分满
【单选题】
啤酒的主要原料___
A. 小麦 果物 啤酒花
B. 大麦 谷物 啤酒花
C. 大麦 玉米 啤酒花
D. 大麦 果物 啤酒花
【单选题】
客舱服务时，端托盘的要求：大小臂成___。
A. 90°
B. 85°
C. 75°
D. 80°
【单选题】
供应西餐过程中，当旅客吃牛排、烤牛排、味重奶酪时，一般提供___。
A. 红葡萄酒
B. 威士忌
C. 白兰地
D. 白葡萄酒
【单选题】
乘务员在提供酒类服务时，需要加温的酒有：___。
A. 白酒
B. 孔府家酒
C. 日本清酒
D. 董酒
【单选题】
供餐时，应将餐盘中的（ ）对着旅客 ___
【单选题】
白葡萄酒的最佳饮用温度为：___。
A. 7－10摄氏度
B. 5－7摄氏度
C. 12－14摄氏度
D. 10－12摄氏度
【单选题】
红葡萄酒的最佳饮用温度为___。
A. 16－18摄氏度
B. 18－20摄氏度
C. 14－16摄氏度
D. 15－17摄氏度
【单选题】
正餐面包加温的时间及温度通常为：___。
A. 低温12分钟
B. 低温15分钟
C. 高温8分钟
D. 中温10分钟
【单选题】
烤制热食的时间及温度通常为___。
A. 中温12分钟
B. 高温15分钟
C. 低温30分钟
D. 中温20分钟
【单选题】
已经装机的餐食，若机上没有冷藏设备，可在机上保存( )，若机上有冷藏设备可在机上保存___。
A. 4小时，10小时
B. 6小时，10小时
C. 5小时，10小时
D. 4小时，12小时
【单选题】
请按正餐、点心、干点的顺序选择下列正确答案：___ 。
A. SNX 、BRF 、REF
B. DNR 、SNX 、REF
C. REF 、DNR 、SNX
D. DNR 、REF 、SNX
【单选题】
请按溃疡病人餐、儿童餐、穆斯林餐的顺序选择下列正确答案： ___
A. MOML、BLML、DBML
B. KSML、CHML、MOML
C. BLML、CHML、MOML
D. CHML、BLML、DBML
【单选题】
在机上无犹太餐的情况下，下列食品可以提供给犹太教的旅客：___
A. 罐装鱼、 鳝鱼、面包、蛋糕
B. 鳝鱼、面包、蛋糕、色拉。
C. 龙虾、面包、饼干、色拉。
D. 罐装鱼、干酪、蛋糕、蔬菜。
【单选题】
咖啡的产地分别分布在（ ）等地。 ___
A. 中国、巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、法国
B. 中国、巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、美国
C. 哥伦比亚、巴西、牙买加、埃塞俄比亚、印度尼西亚
D. 美国、加拿大、巴西、牙买加、菲律宾
【单选题】
机上配备的特殊餐食，在供应前乘务员应：___
A. 在正常供餐结束后，立即送出
B. 了解特殊餐旅客餐别及座位号，并优先于其它旅客提供。
C. 了解特殊餐旅客的座位号，并按正常的供餐次序为其提供。
D. 在无特殊餐旅客座位的情况下，可广播通知旅客。
【单选题】
请选择下列餐别缩写的正确组合：___
A. 干点LCH 点心BRF 午餐DNR
B. 早餐SPR、正餐DNR、点心REF
C. 干点SNX、午餐LCH、早餐BRF
D. 正餐LCH、早餐BRF、晚餐SPR
【单选题】
奶茶的制作方法： ___
A. 绿茶＋牛奶
B. 红茶＋牛奶
C. 乌龙茶＋牛奶
D. 花茶＋牛奶
【单选题】
飞机上，提供咖啡服务的说法，下列表述正确的是 ___
A. 冲泡温度为75℃左右
B. 咖啡与水的比例为1：10－1：20
C. 水温过低冲出咖啡不香，过高有苦味
D. 冲泡后应放置12分钟
【单选题】
温热酒的最佳饮用温度为 ___
A. 45－50摄氏度
B. 40－45摄氏度
C. 18－20摄氏度
D. 16－18摄氏度
【单选题】
世界上咖啡产量最大的国家是 ___
A. 牙买加
B. 哥伦比亚
C. 埃塞俄比亚
D. 巴西
【单选题】
世界著名啤酒品牌及产地 ___
A. 喜力 － 荷兰 百威 － 美国 贝克 － 德国
B. 虎牌 － 新加坡 贝克 － 德国 喜力 － 丹麦
C. 百威 － 美国 喜力 － 丹麦 嘉示伯－荷兰
D. 麒麟 － 日本 青岛 － 中国 富士达 － 荷兰
【单选题】
啤酒的原料为 ___
A. 小麦、玉米、大麦
B. 大麦、葡萄、玉米
C. 大麦、小麦、啤酒花
D. 大麦、啤酒花、玉米
【单选题】
啤酒著名的生产国是 ___
A. 德国、中国、日本、荷兰
B. 美国、德国、丹麦、日本
C. 日本、美国、丹麦、中国
D. 丹麦、中国、新加坡、美国
【单选题】
有冷藏设备的机型，餐食保质期为 ___
A. 4小时；干冰在供餐前30分钟取出
B. 12小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出
C. 6小时；干冰在供餐前30分钟取出
D. 4小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出
【单选题】
无冷藏设备的机型，餐食保质期为 ___
A. 4小时；干冰在供餐前30分钟取出
B. 6小时；干冰在供餐前30分钟取出
C. 6小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出
D. 12小时；干冰在供餐前30分钟取出
【单选题】
请选择特殊餐别缩写的正确组合 ___
A. 低糖餐DBML 印度餐HNML 低蛋白餐LPML
B. 儿童餐CHML 婴儿餐BBML 低脂肪餐LPML
C. 溃疡餐LPML 素 食VGML 犹太餐KSML
D. 犹太餐LPML 溃疡餐DBML 素 食VGML
【单选题】
下列对各类特殊餐的特点，描述错误的是 ___
A. 溃疡餐低纤维、低脂肪、浅淡爽口易于消化
B. 印度教餐严禁牛肉，猪肉很少食
C. 穆斯林餐严禁猪肉和羊肉
D. 糖尿病人餐所有的甜食不能食
【单选题】
供餐饮时，为睡觉旅客的服务原则 ___
A. 为旅客贴上温馨卡，待他醒后可按呼喊铃，以便我们跟进服务
B. 唤醒旅客，询问是否需要用餐饮，注意语气、语调
C. 原则上不叫醒，贴上温馨卡，记住其座位号，醒后主动征求意见并及时提供
D. 将餐食放在旅客打开的小桌板上，以免旅客醒后误会
【单选题】
餐食的检查方法 ___
A. 检查餐食的数量、质量
B. 认真做好餐食的清点、核对和检查，确保餐食数量正确、品种齐全
C. 认真做好餐食的清点、核对和检查，做到眼到、手到、心到
D. 采取上、中、下抽检的方法，检查餐车的一面即可
【单选题】
东航航班的配餐情况 ___
A. 餐谱每一年更换两次
B. 配餐计划每一季度一次
C. 配餐计划每一年两次
D. 餐谱每月更换一次
【单选题】
烤制素食的时间及温度为 ___
A. 12分钟/低温，放在烤箱的最底层
B. 10－12分钟/中温，放在烤箱的最底层
C. 15分钟/低温，放在烤箱的最底层
D. 12－15分钟/中温，放在烤箱的最底层
【单选题】
烤制冷冻餐食的时间及温度 ___
A. 先解冻2分钟/低温，再进行正常烤制
B. 先解冻5分钟/低温，再进行正常烤制
C. 20分钟/中温
D. 25分钟/中温
【单选题】
烤制早餐面包的时间及温度 ___
A. 10分钟/低温
B. 8分钟/中温
C. 12分钟/中温
D. 10分钟/中温
推荐试题
【单选题】
常用的配送策略不包括：___
A. 延迟策略
B. JIT策略
C. 转运策略
D. 集运策略
【单选题】
下列对于仓库设施的表述，不正确的是___
A. 料棚适合对环境要求不高的货物的存放
B. 线路和站台是仓库高效工作的基本条件
C. 一般的流通仓库，铁路专用线和进货区不相连
D. 低站台和地面一样高
【单选题】
按照提供物流服务的各类分类，物流服务提供者不包括___
A. 以资产为基础的物流服务提供者
B. 以管理为基础的物流服务提供者
C. 综合物流服务提供者
D. 战略联盟
【单选题】
装卸搬运技术装备应用特点是：适应性强、设备能力强和___。
A. 机动性较差
B. 作业范围广泛
C. 作业成本低
D. 作业环境较差
【单选题】
从整体最优的角度出发，运用科学的方法，对企业的各种制造资源和企业生产经营各环节实行合理有效地计划、组织、控制和协调，达到既能连续均衡生产，又能最大限度的降低各种物品库存量，进而提高企业经济效益的管理方法为___
A. JIT
B. GPS
C. WMS
D. MRPⅡ
E. ERP
【单选题】
物流业通过 ___来提高物的附加价值。
A. 生产
B. 运输
C. 配送
D. 流通加工
【单选题】
将采购环节中的库存保持到最低水平，甚至为零，这种采购是___
A. 最低库存采购
B. 安全库存采购
C. 零库存采购
D. 极限库存采购
【单选题】
仓库的基本操作是___
A. 搬运和拣选
B. 搬运和储存
C. 理货和储存
D. 理货和拣货
【单选题】
下列运输方式中，___运输方式能实现门到门的运输服务。
A. 铁路运输
B. 公路运输
C. 水路运输
D. 航空运输
【单选题】
某公司改变以往根据预先预测把产品提前运往各个销售点仓库的做法，采取削减众多小仓库，把产品集中到中央配送中心，等接到客户订单后，再采取使用快速、可靠的运输工具直接装运到所服务市场。这种物流战略我们称之为： ___
A. 生产延迟
B. 形式延迟
C. 物流延迟
D. 服务延迟
【单选题】
货品验收的核心环节是：___。
A. 验收准备
B. 清点数量
C. 核查货物种类
D. 质量检验
【单选题】
智慧物流理念的提出，顺应历史潮流，也符合现代物流业自动化、网络化、可视化、实时化、跟踪与智能控制的发展新趋势。在仓储阶段，___是实现仓储自动化的第一步。
A. 货物的条码
B. 无线通讯技术
C. 仓储管理信息系统
D. 无线数据采集技术
【单选题】
在我国加快建设创新型国家的进程中，___是整个物流技术中的薄弱环节，因此，对其进行改造与更新，是物流现代化的重要内容。
A. 信息技术
B. 配送技术
C. 管理技术
D. 储存技术
【单选题】
国务院办公厅关于进一步推进物流降本增效促进实体经济发展的意见中指出要加大降税清费力度，切实减轻企业负担，全面落实物流企业大宗商品___用地城镇土地使用税减半征收优惠政策。
A. 运输设施
B. 仓储设施
C. 基础设施
D. 办公场所
【单选题】
国务院办公厅关于进一步推进物流降本增效促进实体经济发展的意见中加快推进___信息化标准化智能化，提高运行效率。
A. 物流仓储
B. 运输技术
C. 全程跟踪
D. 逆向物流
【单选题】
国务院办公厅关于进一步推进物流降本增效促进实体经济发展的意见（国办发〔2017〕73号）中提出推广应用高效便捷物流新模式，依托互联网、大数据、云计算等先进信息技术，大力发展“互联网+”车货匹配、“互联网+”运力优化、“互联网+”运输协同、___等新业态、新模式。
A. “互联网+”仓储交易
B. “互联网+”物流服务
C. “互联网+”物流模式
D. “互联网+”配送模式
【单选题】
国务院办公厅关于进一步推进物流降本增效促进实体经济发展的意见中提到，要大力推进规范的包装基础模数是___ 。
A. 600mm×400mm包装基础模数
B. 600mm×500mm包装基础模数
C. 400 mm×500mm包装基础模数
D. 200 mm×300mm包装基础模数
【单选题】
国务院办公厅在关于进一步推进物流降本增效促进实体经济发展的意见中，提出了要参照国际规则，采取___措施来促进安全便利运输。
A. 优化部分低危气体道路运输管理
B. 降低运输企业税费
C. 采取多式联运
D. 加强绿色运输
【单选题】
在城乡物流运输系统建设中，交通运输应与商贸流通、供销、邮政等相关单位物流资源与电商、快递等企业的物流服务网络和设施共享衔接，逐步完善___基础设施网络，鼓励多站合一、资源共享。
A. 市县乡村四级物流节点
B. 县乡村三级物流节点
C. 镇乡村三级物流节点
D. 镇村二级物流节点
【单选题】
到2020年，培育100家左右的全球供应链领先企业，重点产业的供应链竞争力进入世界前列，中国成为全球供应链创新与应用的___中心。
【单选题】
党的十九大报高中提出，加快建设制造强国，加快发展先进制造业，推动互联网、大数据、人工智能和实体经济深度融合，在中高端消费、创新引领、绿色低碳、共享经济、___供应链、人力资本服务等领域培育新增长点、形成新动能。
【单选题】
大数据时代，数据使用的关键是___。
A. 数据收集
B. 数据存储
C. 数据分析
D. 数据再利用
【单选题】
党的十九大报告提出，要建立健全___的经济体系，形成绿色经济发展的新增长点和新动能。
A. 可持续发展
B. 高质量增长
C. 绿色低碳循环发展
D. 中高速发展
【单选题】
提高电子商务与快递物流协同发展水平，就要树立和贯彻落实___的发展理念，创新发展供应链新理念、新技术、新模式，高效整合各类资源和要素，提升产业集成和协同水平，打造大数据支撑、网络化共享、智能化协作的智慧供应链体系。
A. 创新、协调、绿色、开放、共享
B. 创新、协调、绿色、开放、可持续
C. 创新、协调、绿色、开放
D. 创新、协调、绿色、共享
【单选题】
加强绿色物流新技术和设备的研究与应用，贯彻执行运输、装卸、仓储等环节的绿色标准，开发应用___，建立绿色物流体系。
A. 轻薄包装材料
B. 一次性包装材料
C. 绿色包装材料
D. 塑料包装材料
【单选题】
我国经济已由高速增长阶段转向___阶段，正处在转变发展方式、优化经济结构、转换增长动力的攻关期，建设现代化经济体系是跨越关口的迫切要求和我国发展的战略目标。
A. 中高速发展
B. 高质量发展
C. 平稳发展
D. 协调发展
【多选题】
下列关于创新的论述中，正确的是___。
A. 创新与继承是对立的
B. 创新就是独立自在
C. 创新需要坚定的意志
D. 创新要有科学思维
【多选题】
在下列“诚信”的说法中，正确的应该是___。
A. 真实不欺
B. 真心实意地履行诺言
C. “诚”不能没有条件，首先要看对方是否“诚实”
D. “信”是双方的事，对方不“信”，则自己就不能“信”
【多选题】
真正评价从业人员职业责任感的方面，应该是看其___。
A. 能否代表本公司形象
B. 能否完成本职工作
C. 能否得到普遍的认可
D. 能否为客户提供合格的服务
【多选题】
下列关于道德的说法中，正确的有___。
A. 道德是职业关系的特殊性规范
B. 道德是人区别于动物的重要标志
C. 道德是现代文明社会的产物
D. 道德是共同遵守的准则
【多选题】
处理员工与领导之间关系的正确态度是___。
A. 严格遵守企业规章制度
B. 一切按领导要求行事
C. 信任领导，维护领导权威
D. 如果领导对自己批评确实有错，应立即澄清
【多选题】
企业文化的整体功能表现在___。
A. 抑制个人对集体的独立倾向
B. 增强人们的整体意识
C. 协调内部人员间的各种关系
D. 增强企业的亲和力
【多选题】
企业价值观是企业职工在长期生产、生活和经营管理中逐渐建立起来的一种共同的___。
A. 礼仪习俗
B. 价值取向
C. 心理趋向
D. 文化交流
【多选题】
企业的形象包括___。
A. 产品品牌
B. 内部形象
C. 企业社会责任感
D. 领导形象
【多选题】
关于职业道德的说法正确的是___
A. 职业道德具体内化为职业品格
B. 职业道德是人事业成功的重要保证
C. 没有职业道德的人干不好任何工作
D. 职业道德提高时，人的思想水平也会相应提高
【多选题】
职业化也称为“专业化”，具体内容包括___。
A. 职业化素养
B. 职业化技能
C. 职业化行为规范
D. 职业化理想。
【多选题】
职业化行为规范是职业化在行为标准方面的体现，它内容包括___。
A. 职业思想
B. 职业语言
C. 职业动作
D. 职业理想
【多选题】
职业道德乃是从业人员___。
A. 立身之本
B. 成功之源
C. 嘴上谈资
D. 立足职场的唯一要素
【多选题】
一个诚信的人应该做到___。
A. 言行一致
B. 正确对待利益问题
C. 一切服从领导安排
D. 主动担当，不自保推责。
