【填空题】
67.长沙地铁1号线列车DCU收到“紧急牵引”指令后限速45km/h。___
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相关试题
【填空题】
68.闸瓦检查时，表面裂纹中间75mm部分裂纹宽度施加时大于5mm，缓解时大于2mm，立即进行更换；75mm以外部分，裂纹深度超过9.5mm，裂纹宽度超过1mm，裂纹长度贯通整个摩擦接触面，立即进行更换,否则用划线笔将裂纹区域圈注。___
【单选题】
乘务员在供应饮料时，要掌握好供应的份量：___
A. 轻度颠簸倒7分满、通常情况下倒8分满。
B. 供餐时倒8分满、轻度颠簸倒6分满
C. 通常情况下倒6分满、供餐时倒7分满
D. 通常情况下倒9分满、颠簸时倒5分满
【单选题】
已经装机的餐食，若机上没有冷藏设备，可在机上保存( )，若机上有冷藏设备可在机上保存___。
A. 4小时，10小时
B. 6小时，10小时
C. 5小时，10小时
D. 4小时，12小时
【单选题】
请按正餐、点心、干点的顺序选择下列正确答案：___ 。
A. SNX 、BRF 、REF
B. DNR 、SNX 、REF
C. REF 、DNR 、SNX
D. DNR 、REF 、SNX
【单选题】
请按溃疡病人餐、儿童餐、穆斯林餐的顺序选择下列正确答案： ___
A. MOML、BLML、DBML
B. KSML、CHML、MOML
C. BLML、CHML、MOML
D. CHML、BLML、DBML
【单选题】
在机上无犹太餐的情况下，下列食品可以提供给犹太教的旅客：___
A. 罐装鱼、 鳝鱼、面包、蛋糕
B. 鳝鱼、面包、蛋糕、色拉。
C. 龙虾、面包、饼干、色拉。
D. 罐装鱼、干酪、蛋糕、蔬菜。
【单选题】
咖啡的产地分别分布在（ ）等地。 ___
A. 中国、巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、法国
B. 中国、巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、美国
C. 哥伦比亚、巴西、牙买加、埃塞俄比亚、印度尼西亚
D. 美国、加拿大、巴西、牙买加、菲律宾
【单选题】
机上配备的特殊餐食，在供应前乘务员应：___
A. 在正常供餐结束后，立即送出
B. 了解特殊餐旅客餐别及座位号，并优先于其它旅客提供。
C. 了解特殊餐旅客的座位号，并按正常的供餐次序为其提供。
D. 在无特殊餐旅客座位的情况下，可广播通知旅客。
【单选题】
请选择下列餐别缩写的正确组合：___
A. 干点LCH 点心BRF 午餐DNR
B. 早餐SPR、正餐DNR、点心REF
C. 干点SNX、午餐LCH、早餐BRF
D. 正餐LCH、早餐BRF、晚餐SPR
【单选题】
飞机上，提供咖啡服务的说法，下列表述正确的是 ___
A. 冲泡温度为75℃左右
B. 咖啡与水的比例为1：10－1：20
C. 水温过低冲出咖啡不香，过高有苦味
D. 冲泡后应放置12分钟
【单选题】
世界著名啤酒品牌及产地 ___
A. 喜力 － 荷兰 百威 － 美国 贝克 － 德国
B. 虎牌 － 新加坡 贝克 － 德国 喜力 － 丹麦
C. 百威 － 美国 喜力 － 丹麦 嘉示伯－荷兰
D. 麒麟 － 日本 青岛 － 中国 富士达 － 荷兰
【单选题】
有冷藏设备的机型，餐食保质期为 ___
A. 4小时；干冰在供餐前30分钟取出
B. 12小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出
C. 6小时；干冰在供餐前30分钟取出
D. 4小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出
【单选题】
无冷藏设备的机型，餐食保质期为 ___
A. 4小时；干冰在供餐前30分钟取出
B. 6小时；干冰在供餐前30分钟取出
C. 6小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出
D. 12小时；干冰在供餐前30分钟取出
【单选题】
请选择特殊餐别缩写的正确组合 ___
A. 低糖餐DBML 印度餐HNML 低蛋白餐LPML
B. 儿童餐CHML 婴儿餐BBML 低脂肪餐LPML
C. 溃疡餐LPML 素 食VGML 犹太餐KSML
D. 犹太餐LPML 溃疡餐DBML 素 食VGML
【单选题】
下列对各类特殊餐的特点，描述错误的是 ___
A. 溃疡餐低纤维、低脂肪、浅淡爽口易于消化
B. 印度教餐严禁牛肉，猪肉很少食
C. 穆斯林餐严禁猪肉和羊肉
D. 糖尿病人餐所有的甜食不能食
【单选题】
供餐饮时，为睡觉旅客的服务原则 ___
A. 为旅客贴上温馨卡，待他醒后可按呼喊铃，以便我们跟进服务
B. 唤醒旅客，询问是否需要用餐饮，注意语气、语调
C. 原则上不叫醒，贴上温馨卡，记住其座位号，醒后主动征求意见并及时提供
D. 将餐食放在旅客打开的小桌板上，以免旅客醒后误会
【单选题】
餐食的检查方法 ___
A. 检查餐食的数量、质量
B. 认真做好餐食的清点、核对和检查，确保餐食数量正确、品种齐全
C. 认真做好餐食的清点、核对和检查，做到眼到、手到、心到
D. 采取上、中、下抽检的方法，检查餐车的一面即可
【单选题】
烤制素食的时间及温度为 ___
A. 12分钟/低温，放在烤箱的最底层
B. 10－12分钟/中温，放在烤箱的最底层
C. 15分钟/低温，放在烤箱的最底层
D. 12－15分钟/中温，放在烤箱的最底层
【单选题】
推餐车送餐时，应注意 ___
A. 从车内由上而下取拿餐盘，确认餐具是否齐全
B. 从车内由下而上取拿餐盘，确认餐具是否齐全，餐盘内有无异物
C. 车上热食盒不宜堆得太高，一般不超过5排
D. 送餐盒时，餐盒不宜堆得太高，一般10盒为宜
推荐试题
【多选题】
火场清理时，下列说法正确的是___。
A. 必须注意观察建筑物上方建筑构件和高空坠落物。
B. 检查楼梯间、走道、外墙处烧损电线的带电情况，防止发生触电伤害事故。
C. 检查煤气管道、液化气瓶的泄漏情况，防止发生爆燃伤害事故。
D. 检查其他危险化学物品、设备情况，防止发生复燃、中毒、腐蚀伤害事故。
【多选题】
起重破拆必须根据现场情况，采取___。
A. 起重气垫严禁重叠使用；起重时，气垫塞入物体下部面积必须在75%以上。
B. 使用牵引设备时，钢丝绳两端连接必须牢固，作业区域内严禁站人。
C. 使用起吊设备时，设备起吊荷载必须大于被起吊物体重量；吊臂下方严禁站人。
D. 在有燃烧爆炸危险的场所进行破拆时，必须使用无火花工具，并使用喷雾（开花）水枪进行掩护。
【多选题】
水域事故行动要求___
A. 救援人员下水救援必须着救生衣、系安全绳，安全绳的另一端要进行固定，专人保护。
B. 潜水员在安全员的检查后方可下水作业，并确定联络信号，定时与保护人员进行联络。
C. 冬季救援时，在下水后应做好水下热体活动，防止肌肉痉挛
D. 在多人落水需要施救，应按“先近后远，先水面后水下”的顺序进行救援。
【多选题】
井下事故行动要求___。
A. 在实施井下救援前，必须掌握井下的情况，井壁是否有发生垮塌的危险。
B. 对情况不明的枯井不得冒然下井，必须在勘察清楚后方可开展救人行动。
C. 救援时，要准确掌握氧气（空气）呼吸器的使用时间和操作要求，防止时间过长或面罩刮掉及供气管线破损，而威胁救援人员的自身安全。
D. 井口周围人员要少而精，防止踩塌井口或掉落物品，发生危险，井口外要组织好机动救援力量，做好救人准备。
【多选题】
沼气池事故处置特点___
A. 沼气的主要成分为甲烷，池内属易燃易爆和有毒场所。
B. 事发位置明显，发现早，报警早。
C. 沼气池往往建在较为隐蔽或远离人群的地方，一旦有人不幸落入其中，难以被及时发现。
D. 救援时间紧迫，救援人员安全防护不当极易造成中毒、伤亡。
【多选题】
公路交通事故的特点是什么___。
A. 事故发生频率高，成因多样，连锁性强。
B. 社会影响大，人员伤亡重，易造成次生灾害。
C. 车辆损毁严重，救援技术性强、难度大。
D. 直接影响生产,威胁居民安全。
【多选题】
下列说法正确的是___。
A. 通过楼梯进入车库时，不要越级跨跳楼梯，不得在跑动中着装；使用滑杆时必须依次下滑，并控制下滑速度。
B. 消防员必须按照指定位置乘坐车内，严禁在车外、车顶搭乘，严禁在车辆起步后追赶登车。
C. 驾驶员必须在本车指挥员确定人员全部登车、车门关牢、车库门完全开启定位并发出指令后，方可驾驶车辆起步出库。
D. 车辆行驶途中，消防员不得将除头部以外的肢体伸出窗外。
【多选题】
救人的途径：___
A. 建筑物内的安全门、直通室外的安全出口、门、窗、疏散楼梯、消防电梯、逃生滑梯等
B. 建筑物外的阳台、屋顶、落水管道、窗、疏散楼梯、天桥、走廊等
C. 飞机、船舶、汽车、火车上的安全门、紧急出口、破拆位置点、门、窗等
D. 没有救人通道时，可采用破拆建筑物的门、窗、墙、楼板等构件的办法开辟通道
【多选题】
救人的方法：___
A. 利用消防梯、举高消防车、救生袋和缓降器等将被困人员救出
B. 消防人员通过挂钩梯、徒手爬落水管道、窗户等方法攀登上楼，然后用安全绳将被困人员救下
C. 一时不能全部疏散完，也可以引导被困人员转移到附近无烟处和避难间，然后在疏散出去
D. 消防人员要安慰、引导被困于货场能够自己行走的人员向外疏散，不能行走的老弱病残、儿童等，要采取背、抱、抬、扛的方法，把他们抢救出去
【多选题】
火情侦察的组织形式___ 。
A. 战斗班单独进行灭火战斗时，由战斗班长和战斗员组成
B. 一个消防中队投入灭火战斗时，由中队火场指挥员、战斗班长和火场通信员3人组成侦察小组
C. 两个或两个以上消防中队投入灭火战斗时，消防总（支）队火场总指挥员尚未到达火场时，由责任区消防中队火场指挥员（或增援中队火场指挥员）、战斗班长和火场通信员组成1-2个侦察小组，分别进行火场侦察
D. 必需有起火单位的领导随同
【多选题】
泄漏排险安全措施：___
A. 把扩散气体可能遇到火源的部位作为主攻方向
B. 部署好水枪阵地
C. 做好应付突发情况的准备
D. 要慎重用灭火剂或堵漏工具，不同的气体泄漏要用不同的物质进行中和、稀释、堵漏
【多选题】
高速公路火灾事故安全注意事项___
A. 要与高速公路管理部门、交通管理部门搞好协同
B. 及时设置危险标志和采取必要的安全防护措施
C. 控制公路行车，实行交通管制
D. 利用消防车将事故车辆拖至安全地点等。
【多选题】
关于计算公式Q=0.5D2V中流速V的取值表述正确的有___。
A. 当管道压力在10～30B104Pa时，枝状管道V取0.5m/s
B. 当管道压力在10～30B104Pa时，枝状管道V取1.0m/s
C. 当管道压力在10～30B104Pa时，枝状管道V取1.5m/s
D. 当管道压力在10～30B104Pa时，环状管道V取1.5m/s
【多选题】
设定条件：Φ200mm的枝状消防管道，管道内的水压力不低于20B104Pa，消防车供水量为16L/s。则下列表述正确的有___。
A. Φ200mm的枝状消防管道的流量为32 L/s
B. Φ200mm的枝状消防管道的流量为48 L/s
C. Φ200mm的枝状消防管道的流量为64 L/s
D. 该管道可供消防车2辆
【多选题】
关于水罐（泵浦）消防车的最大供水高度计算表述正确的有___。
A. 消防车的供水高度与消防车水泵出口压力有关
B. 消防车的供水高度与水枪喷嘴处压力有关
C. 消防车的供水高度与水带系统的压力损失有关
D. 消防车的供水高度与水带登高铺设的方式无关
【多选题】
关于泡沫消防车的最大供泡沫距离表述正确的有___。
A. 为发挥泡沫枪的效能和消防车的供水能力，泡沫枪的进口压力宜不低于50B104PA.
B. 为发挥泡沫枪的效能和消防车的供水能力，泡沫枪的进口压力宜不低于10B104Pa
C. 消防车的最大供泡沫距离与消防车水泵出口压力有关
D. 消防车的最大供泡沫距离与标高差有关
【多选题】
高层建筑室内消火栓的布置应符合___的规定。
A. 除无可燃物的设备层外，其各层均应设置消火栓
B. 消防电梯前室内应设置消火栓
C. 室内消火栓应设置在位置明显且易于操作的部位
D. 室内消火栓的间距应经计算确定
E. 室内消火栓的布置应保证每一个防火分区同层有两支水枪的充实水柱同时达到任何部位
【多选题】
扑救大型商场类火灾进行内部侦察时主要应查清___。
A. 被困人员数量、所处位置
B. 火灾范围、火势蔓延途径
C. 商场内部消防设施可利用情况
D. 燃烧物质性质、商品受火势威胁程度
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