【单选题】
对列车车厢检查不包括___：
A. 车厢卫生：开展车厢内微小气候监测工作；检查啮齿动物和病媒昆虫及孳生情况；地面整洁、无垃圾、无污垢、无痰迹；检查车厢门窗及厢体内清洁程度
B. 卧具卫生：整洁整齐，一客一换；检查虱、蚤等病媒昆虫孳生情况
C. 盥洗室和厕所卫生：检查盥洗室和厕所整洁，是否有臭味，地面积水情况；检查清洗消毒坐便器情况；检查倾倒污水、污物情况
D. 厨房卫生：整体整洁程度、天花板的冷凝水以及照明灯的完整性、地面的潮湿度（有无明显积水）、工作人员着装及清洁程度、多少水池、是否有具体操作等
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相关试题
【单选题】
对列车厨房和配餐间进行监督时，___不属于重点检查的风险。
A. 生物性风险
B. 化学性风险
C. 设备材料不安全的风险
D. 食品供应不足风险
【单选题】
对列车餐车进行监督时，应询问食谱或者菜品清单：可先向厨师询问食谱清单，重点关注___等，必要时开展食品安全快速检测。
【单选题】
对机上饮用水进行采样，需采样后___检测。
A. 24小时内
B. 12小时内
C. 8小时内
D. 4小时内
【单选题】
饮用水卫生监督需选派___及以上卫生监督人员。
【单选题】
检查饮用水从业人员的个人卫生习惯不包括___。
A. 涂指甲油
B. 涂口红
C. 戴戒指
D. 用手接触直接入口食物
【单选题】
口岸区域内供水单位应能够提供___的全水水质检测报告。
A. 3个月内
B. 6个月内
C. 9个月内
D. 一年内
【单选题】
所有涉水工作人员均需___后方能上岗。
A. 持有合格、有效健康证
B. 经卫生知识培训合格
C. 持有合格、有效健康证或经卫生知识培训合格
D. 持有合格、有效健康证并经卫生知识培训合格
【单选题】
凡患有伤寒和副伤寒等有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员，应___。
A. 立即辞退，不得从事直接供、管水服务工作
B. 立即调离岗位，不得从事直接供、管水服务工作
C. 立即辞退，不得从事任何供、管水服务工作
D. 立即调离岗位，不得从事任何供、管水服务工作
【单选题】
在采集水样做微生物检测时向采样瓶（袋）中加入硫代硫酸钠是为了___。
A. 除去余硫
B. 除去余氯
C. 调节ph
D. 除去余钙
【单选题】
国境口岸饮用水供应单位卫生许可证有效期届满___前，向原发证海关书面提出延续申请。
A. 10日
B. 15日
C. 20日
D. 30日
【单选题】
出厂水中游离余氯的含量标准为___。
A. ≥0.2mg/L且≤4mg/L
B. ≥0.3mg/L且≤5mg/L
C. ≥0.2mg/L且≤5mg/L
D. ≥0.3mg/L且≤4mg/L
【单选题】
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品、应当查验供货者的许可证和___。
A. 产品合格证明
B. 健康证明
C. 培训证明
D. 法人授权委托书
【单选题】
国境口岸食品销售单位建筑与布局必须远离污染源，距离暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池___以上，环境整洁。
A. 80米
B. 50米
C. 35米
D. 25米
【单选题】
下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述，错误的是___：
A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次
B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次
C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次
D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起___不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
国境口岸食品销售单位应配备与经营规模与品种相适应的冷藏冷冻设施，冷冻室内结霜厚度不得大于___。
A. 3厘米
B. 2厘米
C. 1厘米
D. 0.5厘米
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述，错误的是___：
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间设置于经营场所内
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
经营超过保质期的食品货值金额10000元以上的，并处货值金额___以上（ ）以下罚款。
A. 1倍；5倍
B. 1倍；10倍
C. 2倍；5倍
D. 5倍；10倍
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可，临时卫生许可证有效期不超过___。
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
违反《中华人民共和国食品安全法》规定，___，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上20000元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
A. 进货时未查验许可证和相关证明文件
B. 经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品
C. 制定食品安全企业标准依照《中华人民共和国食品安全法》规定备案
D. 经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行___。
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
___不会引起食物中毒。
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为___。
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品，应当在___条件下，尽快送达实验室。
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的___负责。
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后___；没有明确保质期的，保存期限不得少于（ ）。
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有___不需要调离工作岗位。
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合___的规定。
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有___和温度监测设施。
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括___。
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
从事国境口岸食品生产的单位在申请卫生许可证时，不需要提供___。
A. 卫生许可
B. 申请书
C. 生产工艺流程图
D. 营业执照、设施设备清单
【单选题】
食品生产经营者超范围从事生产经营活动的，由海关依据情节轻重处___罚款。
A. 1000元以下
B. 3000元以上20000元以下
C. 5000元以上100000元以下
D. 2000元以上30000元以下
【单选题】
GMP是指___。
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取___措施。
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
【单选题】
航空配餐企业生产区应设置专用的场所，不包括___。
A. 初加工
B. 分装
C. 餐用具清洗消毒
D. 检验室
【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于___的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 300
D. 540
【单选题】
第一质量控制期是指___。
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品，通常pH大于（）且水分活度大于___，易于微生物生长或产生毒素。
A. 6；0.85
B. 5.6；0.85
C. 4.6；0.8
D. 4.6；0.85
【单选题】
供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施，确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于___。
A. 15℃
B. 10℃
C. 8℃
D. 5℃
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【单选题】
在党的领导下，新闻媒体要按照有关规定和程序，通过___，发挥舆论监督的作用。
A. 公开报道
B. 设立专栏
C. 内部参考
D. 内部反映和公开报道
【单选题】
提出罢免或撤换要求应当严肃慎重。党委和纪委委员对于没有列举具体事例，不负责任地提出罢免或撤换要求的，___；对于捏造事实陷害他人的，依纪依法追究责任。
A. 给予批评教育
B. 进行组织处理
C. 给予纪律处分
D. 作出深刻检查
【单选题】
党的地方各级委员会委员，有权向上级党组织提出罢免或撤换___。
A. 所在委员会不称职委员
B. 所在委员会不称职常委
C. 所在委员会不称职委员、常委
D. 所在委员会和同级纪委中不称职的委员、常委
【单选题】
党员、党组织对处理决定不服的，可以向___申诉。
A. 上级纪委
B. 上级党委
C. 作出处理决定的党组织
D. 人民法院
【单选题】
对领导干部提出的诫勉要求和该领导干部的说明及表态，应当作书面记录，经本人核实后，由___留存。
A. 组织部门
B. 组织人事部门
C. 纪律检查机关
D. 组织人事部门或纪律检查机关
【单选题】
询问可口头提出，也可以书面形式署真实姓名提出。有关部门应当___。
A. 进行反馈
B. 进行解释
C. 作出说明
D. 负责解决
【单选题】
对质询中发现的问题，有关党组织应当___。
A. 负责解决
B. 及时研究处理
C. 追究责任
D. 作出说明
【单选题】
军队___是军队实施党内监督的专责机关。
A. 组织部
B. 信访局
C. 各级党委
D. 各级纪委
【单选题】
巡视组不处理所巡视地方的___。
A. 具体问题
B. 政策问题
C. 经济问题
D. 人事问题
【单选题】
接到对干部___违纪问题的反映，应当及时找本人核实，谈话提醒、约谈函询，让干部把问题讲清楚。
A. 一般性
B. 严重性
C. 特殊性
D. 经常性
【单选题】
对违反中央八项规定精神的，严重违纪被立案审查开除党籍的，严重失职失责被问责的，以及发生在群众身边、影响恶劣的不正之风和腐败问题，应当___。
A. 点名道姓通报曝光
B. 适当提醒诫勉谈话
C. 党内警告警示谈话
D. 点名道姓内部批评
【单选题】
党的各级纪律检查委员会是党内监督的___。
A. 工作部门
B. 常设机构
C. 专责机关
D. 专门机关
【单选题】
下级纪委至少___向上级纪委书面报告一次工作，重点报告履行纪委监督责任情况，接受监督。
A. 每半年
B. 每年
C. 每届
D. 每两年
【单选题】
党内监督没有禁区、没有例外。信任不能代替___。
【单选题】
党委（党组）在党内监督中负___责任，（C）是第一责任人，党委常委会委员（党组成员）和党委委员在职责范围内履行监督职责。
A. 主体；纪委书记
B. 间接；书记
C. 主体；书记
D. 间接；纪委书记
【单选题】
发现领导干部有思想、作风、纪律等方面苗头性、倾向性问题的，有关党组织负责人应当及时对其___；发现轻微违纪问题的，上级党组织负责人应当对其（C），并由本人作出说明或者检讨，经所在党组织主要负责人签字后报上级纪委和组织部门。
A. 提醒谈话；批评谈话
B. 诫勉谈话；批评谈话
C. 提醒谈话；诫勉谈话
D. 批评谈话；诫勉谈话
【单选题】
强化上级纪委对下级纪委的领导，纪委发现同级党委主要领导干部的问题，可以___向上级纪委报告；下级纪委至少（A）向上级纪委报告1次工作，每年向上级纪委进行述职。
A. 直接；每半年
B. 直接；每年
C. 间接；每半年
D. 间接；每年
【单选题】
纪委必须把维护党的___放在首位，全面加强监督检查。
A. 章程
B. 纪律规定
C. 政治纪律和政治规矩
D. 团结统一
【单选题】
《中国共产党问责条例》自___起施行。
A. 印发之日
B. 2016年7月8日
C. 2016年7月1日
D. 2016年10月1日
【单选题】
军队问责对象各级党委及其常委（不设常委会的党委委员），各级纪委及其成员，重点是___。
A. 领导干部
B. 党委、纪委主要领导
C. 党政领导班子成员
D. 纪委领导班子成员
【单选题】
《中国共产党问责条例》规定，问责应当分清责任。党委、纪委在职责范围内负有全面领导责任，党委、纪委主要领导和直接主管的党委、纪委成员承担___，参与决策和工作的其他党委、纪委成员承担（A）。
A. 主要领导责任、重要领导责任
B. 主要领导责任、分管领导责任
C. 主管领导责任、分管领导责任
D. 直接领导责任、重要领导责任
【单选题】
党组织和党的领导干部违反党章和其他党内法规，不履行或者不正确履行职责，有下列情形应当予以问责：全面从严治党不力，___落实不到位，管党治党失之于宽松软，好人主义盛行、搞一团和气，不负责、不担当，党内监督乏力，该发现的问题没有发现，发现问题不报告不处置、不整改不问责，造成严重后果的。
A. 主管责任、协管责任
B. 主管责任、监督责任
C. 主体责任、管理责任
D. 主体责任、监督责任
【单选题】
受到问责的党的领导干部应当向___写出书面检讨。
A. 问责决定机关
B. 同级党的纪律检查委员会
C. 同级党的委员会
D. 上一级党的纪律检查委员会
【单选题】
党组织和党的领导干部违反党章和其他党内法规，不履行或者不正确履行职责，有下列情形，应当予以问责：维护党的政治纪律、组织纪律、廉洁纪律、群众纪律、工作纪律、生活纪律不力，导致违规违纪行为多发，特别是维护___失职，管辖范围内有令不行、有禁不止，团团伙伙、拉帮结派问题严重，造成恶劣影响的。
A. 组织纪律和政治规矩
B. 政治纪律和组织纪律
C. 政治纪律和政治规矩
D. 组织纪律和廉洁纪律
【单选题】
对党员领导干部的问责情况应当向干部部门通报，干部部门应当将问责决定材料归入个人档案，并报上一级干部部门备案；涉及组织调整或者组织处理的，应当在___内办理完毕相应手续。
A. 五个工作日内
B. 半个月内
C. 一个月内
D. 两个月内
【单选题】
受到问责的党的领导干部应当向问责决定机关___，并在民主生活会或者其他党的会议上作出深刻检查。
A. 写出书面检讨
B. 作出口头检查
C. 专题说明
D. 开展批评和自我批评
【单选题】
《中国共产党问责条例》规定，实行___，对失职失责性质恶劣、后果严重的，不论其责任人是否调离转岗、提拔或者退休，都应当严肃问责。
A. 全程问责
B. 终身问责
C. 实时问责
D. 限时问责
【单选题】
接到对干部___违纪问题的反映，应当及时找本人核实，谈话提醒、约谈函询，让干部把问题讲清楚。
A. 一般性
B. 严重性
C. 特殊性
D. 经常性
【单选题】
对违反中央八项规定精神的，严重违纪被立案审查开除党籍的，严重失职失责被问责的，以及发生在群众身边、影响恶劣的不正之风和腐败问题，应当___。
A. 点名道姓通报曝光
B. 适当提醒诫勉谈话
C. 党内警告警示谈话
D. 点名道姓内部批评
【单选题】
在纪律审查中发现党的领导干部严重违纪涉嫌违法犯罪的，应当先___，再（A）。
A. 作出党纪处分决定；移送行政机关、司法机关处理
B. 移送行政机关、司法机关处理；作出党纪处分决定
C. 函询问责，让领导干部讲清楚；作出党纪处分决定
D. 函询问责，让领导干部讲清楚；移送行政机关、司法机关处理
【单选题】
党的问责工作是由___按照职责权限，追究在党的建设和党的事业中失职失责党组织和党的领导干部的主体责任、监督责任和领导责任。
A. 纪检监察机关
B. 党组织
C. 组织部门
D. 以上都不是
【单选题】
党章第二十三条规定：党的中央军事委员会组成人员由___决定，中央军事委员会实行。
A. 中央委员会
B. 中央政治局
C. 主席负责制
D. 集中负责制
【单选题】
宪法第九十三条规定：中央军事委员会领导全国武装力量。中央军事委员会实行___。
A. 中华人民共和国
B. 中国共产党
C. 主席负责制
D. 集体负责制
【单选题】
军委主席负责制写入中华人民共和国宪法是在___。
A. 1982年
B. 1988年
C. 1999年
D. 2018年
【单选题】
军委主席负责制写入中国共产党章程是在___。
A. 党的十六大
B. 党的十七大
C. 党的十八大
D. 党的十九大
【单选题】
《中央军事委员会工作规则》第一章总则第四条规定：中央军委实行___。中央军委主席负责领导指挥全国武装力量，决定国防和军队建设一切重大问题。
A. 主席负责制
B. 集体负责制
C. 中央军委全面工作
D. 中央军委日常工作
【单选题】
___确立了党对军队的绝对领导根本原则、制度和方法。
A. 八七会议
B. 三湾改编
C. 古田会议
D. 遵义会议
【单选题】
党的领袖与军委主席合一的最高军事领导制度是在___确立的。
A. 土地革命战争时期
B. 抗日战争时期
C. 解放战争时期
D. 新中国成立后
【单选题】
___的看齐，是最根本的看齐。
A. 思想上
B. 政治上
C. 行动上
D. 标准上
