相关试题
【单选题】
___是形成茶馆清静优雅的环境、烘托文化艺术氛围的手段。
A. 挂画
B. 音乐
C. 茶艺茶道书籍
D. 物品陈列
【单选题】
下列属于展览会经费开支项目的是___。
A. 展位出租费
B. 赞助费
C. 接待费
D. 场地使用费
【单选题】
展览会的预备金一般占___的5%~10%为宜。
A. 赞助费用
B. 设计与建造费
C. 总费用
D. 会务费
【单选题】
白毫银针属于___类茶。
A. 白芽茶
B. 白叶茶
C. 白片茶
D. 白末茶
【单选题】
白牡丹属于___类茶。
A. 白芽茶
B. 白叶茶
C. 白片茶
D. 白末茶
【单选题】
绿茶揉捻是成形、滋味形成的重要工序,如投叶量过多会___。
A. 产生焦味
B. 产生红变
C. 产生松、扁、碎
D. 产生水分
【单选题】
绿茶杀青不足,叶温上升缓慢,会使茶多酚发生酶促反应,导致产生___.
A. 烟焦气
B. 红变
C. 水分散失过多
D. 色变
【单选题】
绿茶杀青时,因水蒸汽没有及时透发,叶绿素遭破坏,干茶色泽___。
【单选题】
红茶加工中发酵工序是使多酚类物质在酶促作用下产生聚合作用,若发酵过度会产生___。
【单选题】
红茶发酵不足,干茶会有___。
A. 青气
B. 红变
C. 过多水分
D. 烟焦气
【单选题】
乌龙茶的炒青工序主要是抑制鲜叶中酶活性,若温度过高,会使叶片___
【单选题】
摇青是乌龙茶加工中形成绿叶红边的重要步骤,摇青过度则会___。
A. 香气不足
B. 红梗红叶
C. 叶了破碎
D. 叶了变软
【单选题】
茶叶中小包装材料有多种,其中保质性能最好的是___。
A. 复合袋
B. 纸袋
C. 塑料袋
D. 布袋
【单选题】
使茶叶隔绝空气,避免茶叶氧化变质,最好的方法是___。
A. 避光包装
B. 吸塑包装
C. 真空包装
D. 充气包装
【单选题】
利用金属材料制成隔绝空气的___可以使茶叶保质较好。
A. 复合包装
B. 蒸煮包装
C. 易拉罐
D. 避光包装
【单选题】
低密度聚乙烯因具有较好防潮性能,但透氧性强,能作___的包装茶叶用。
A. 长时间
B. 短时间
C. 永久
D. 一个月
【单选题】
在评定乌龙茶外形色泽时,一般用到___术语。
【单选题】
发酵程度较轻的乌龙茶茶汤,明亮光泽,一般用___。
【单选题】
在铁观音的香气、滋味中特有的幽雅风味,称之为___。
A. 祁门香
B. 音韵
C. 透兰
D. 桂圆香
【单选题】
花茶的花香气不足,透露出茶叶本身的香气,称为___。
【单选题】
杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。
【单选题】
下列___不属于果味茶。
A. 荔枝红茶
B. 柠檬红茶
C. 山楂汁
D. 椰汁茶
【单选题】
下列属于保健茶的是___。
A. 冰红茶
B. 富硒茶
C. 山核茶
D. 冰绿茶
【单选题】
下列___属于含茶饮料。
A. 绿茶汽水
B. 可乐
C. 雪碧
D. 芬达
【单选题】
茶可乐、茶汽水、冰红茶、冰绿茶等都属于___.
A. 饮料
B. 茶饮料
C. 茶叶食品
D. 茶叶菜肴
【单选题】
法门寺地宫中,发掘出___时代的银质鎏金茶具。
【单选题】
法门寺唐代宫廷茶具共___.
A. 13种14件
B. 11种12件
C. 10种11件
D. 15种16件
【单选题】
唐代宫廷茶具中,用于存放待烹茶末的是___。
A. 龟形茶盒
B. 茶槽子
C. 茶罗子
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
法门寺宫廷茶具中碾器的用途___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶用
C. 碾碎茶饼
D. 调茶用
【单选题】
法门寺宫廷茶具中大部分是___制成的。
A. 金属原料
B. 玉石原料
C. 竹木原料
D. 脱胎漆原料
【单选题】
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与___紧密相联系的道德原则和规范总和。
A. 法律法规
B. 文化修养
C. 职业活动
D. 政策规定
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业技能和职业良心
B. 职业良心、职业技能和职业自豪感
C. 职业良心、职业观念和职业自豪感
D. 职业观念、职业服务和受教育的程度
【单选题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是___。
A. 尽力使品茶客人感到满意
B. 尽力发挥主观能动性
C. 尽力宣传表现自己
D. 尽力完成自己的工作任务
推荐试题
【多选题】
___0183.施工现场室外供用电设施除经常维护外，遇大风、暴雨等恶劣天气时，应加强（ ）。
【多选题】
___0184.在建筑施工中，高处作业可分为（ ）三大类。
A. 临边作业
B. 洞口作业
C. 梯架作业
D. 独立悬空作业
【多选题】
___0185.建设工程施工前，施工单位负责项目管理的技术人员应当对有关安全施工的技术要求向（ ）作出详细说明，并由双方签字确认。
A. 项目负责人
B. 施工单位安全员
C. 作业班组
D. 作业人员
【多选题】
___0186.国家对严重危及施工安全的（ ）实行淘汰制度。
【多选题】
___0187.（ ）施工机械设备、施工机具及配件必须予以淘汰报废。
A. 国家明令淘汰、规定不准再使用的
B. 存在严重事故隐患无改造、维修价值的
C. 超过安全技术标准规定使用年限的
D. 发生事故的
【多选题】
___0188.（ ）属于施工现场的安全防护用具。
A. 绝缘鞋
B. 模板
C. 安全帽
D. 安全带
【多选题】
___0189.施工现场按照功能可划分为（ ）等区域。
A. 施工作业区
B. 辅助作业区
C. 材料堆放区
D. 办公区
【多选题】
___0190.施工现场的场地应当做到（ ）。
A. 场地平整坚实
B. 雨季不积水
C. 大风天不扬尘
D. 四季绿化
【多选题】
___0191.施工现场的施工人员佩带的工作卡，必须注明佩带者的（ ）。
A. 性别
B. 姓名
C. 年龄
D. 工作岗位
【多选题】
___0192.施工现场应设置医疗保健室，配备常用药以及（ ）等急救器材。
A. 手术刀
B. 绷带
C. 担架
D. 止血带
【多选题】
___0193.施工单位应根据建设工程施工的特点、范围，对施工现场易发生重大事故的（ ）进行监控，制定施工现场应急救援预案。
【多选题】
___0194.（ ）进场检验结论应有记录，确认符合规定，才能在施工中应用。
A. 劳保用品
B. 主要设备
C. 材料
D. 成品和半成品
【多选题】
___0195.放映机房的地面宜采用（ ）材料。
A. 防静电
B. 防尘
C. 耐磨
D. 易清洁
【多选题】
___0196.电影院建筑总平面布局应使基地内人流、车流合理分流，并应有利于（ ）。
A. 消防
B. 停车
C. 人员集散
D. 购物
【多选题】
___0197.电影院宜由（ ）和其他用房等组成。
A. 观众厅
B. 公共区域
C. 小卖部
D. 放映机房
【多选题】
___0198.电影院（ ）应设置明显的标识。
A. 出口
B. 入口
C. 放映厅
D. 卖爆米花处
【多选题】
___0199.电影院的观众厅宜利用（ ）等公共空间作为隔声降噪措施，观众厅出入口宜设置声闸。
A. 休息厅
B. 门厅
C. 走廊
D. 小卖部
【多选题】
___0200.食堂作业现场应当保持清洁、整齐、卫生，定期做好清洁消毒和环境大扫除工作，落实防油腻、（ ）等措施。
【多选题】
___0201.美容美发经营者应当在经营场所醒目位置上明示（ ）和收费标准等。
A. 营业执照
B. 安全许可证
C. 卫生许可证
D. 服务项目
【多选题】
___0202.人员密集场所的（ ）开展消防法规和防火安全知识的宣传教育，对从业人员进行消防安全教育和培训。
A. 产权单位
B. 使用单位
C. 施工单位
D. 委托管理单位
【多选题】
___0203.人员密集场所（ ）应保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通。
A. 产权单位
B. 使用单位
C. 委托管理单位
D. 施工单位
【多选题】
___0204.人员密集场所不应与（ ）类厂房、仓库组合布置及贴邻布置。
【多选题】
___0205.人员密集场所在（ ）期间疏散出口、安全出口的门不应锁闭。
【多选题】
___0206.人员密集场所的（ ）的门应完好，门上应有正确启闭状态的标识。
A. 封闭楼梯间
B. 安全出口
C. 场所出入口
D. 防烟楼梯间
【多选题】
___0207.人员密集场所应建立用电防火安全管理制度的内容包括（ ）。
A. 明确用电防火安全管理的管理人员
B. 电气设备的安全使用要求
C. 电气设备的检查内容和要求
D. 电气设备操作人员的岗位资格及其职责要求
【多选题】
___0208.人员密集场所严禁（ ）易燃易爆化学物品。
【多选题】
___0209.下列关于营业厅安全消防设施说法正确的有（ ）。
A. 营业时间和营业结束后，应指定专人进行消防安全检查
B. 营业厅内食品加工区的明火部位应靠外墙布置
C. 营业厅散走道的地面上应设置视觉连续的蓄光型辅助疏散指示标志
D. 营业厅的安全疏散可穿越仓库
【多选题】
___0210.根据《纺织工业企业安全管理规范》（AQ 7002—2007），安全目标和工作计划的实施应当做到与生产经营同时计划、同时布置、（ ）。
A. 同时检查
B. 同时总结
C. 同时改正
D. 同时评比
【多选题】
___0211.《纺织工业企业安全管理规范》（AQ 7002—2007）规定，纺织专用设备应当具有明确的（ ）。
A. 安全生产规章制度
B. 消防安全规章制度
C. 设备维护人员
D. 安全操作规程
【多选题】
___0212.《纺织工业企业安全管理规范》（AQ 7002—2007）规定，纺织前纺车间内（ ），以及墙式消防栓、喷淋装置、消防软管等应当配备齐全、实用到位。
A. 存包处
B. 金属探测排除器
C. 烟火联动报警器
D. 多功能灭火水枪
【多选题】
___0213.食品生产企业进行（ ）的，应当实行作业审批制度。
A. 高处作业
B. 电焊气焊作业
C. 吊装作业
D. 临近高压输电线路作业
【多选题】
___0214.出租方出租作业场所前应仔细查验承租方依法取得的营业执照及相应许可资质，掌握承租方的（ ）。
A. 用途
B. 注册资金
C. 主要产品
D. 生产原料
【多选题】
___0215.商场营业期间发生严重火灾时，应立即采取相应的灭火救援措施。下列灭火救援的做法，正确的有（ ）。
A. 优先抢救贵重物品
B. 立即组织、引导在场人员疏散撤离
C. 消防队接警后立即赶赴现场实施扑救
D. 医疗单位及时赶赴现场实施救治
【多选题】
___0216.棉纺织专用生产设备现场，安全警示标志应（ ）。
A. 标明颜色
B. 齐全
C. 醒目
D. 隐蔽
【多选题】
___0217.《爆破安全规程》（GB 6722—2014）规定，露天和水下爆破遇（ ）等情况时，应停止爆破作业，所有人员应立即撤到安全地点。
A. 台风即将来临
B. 雷电来临
C. 雨雪来临
D. 大雾天能见度不超过100m
【多选题】
___0218.依据《木器涂装职业安全健康要求》（AQ 5217-2015）规定，木器涂装作业抹布使用有误的有（ ）。
A. 应使用涤纶抹布
B. 不同工序中使用的抹布可以混用
C. 使用后的抹布不应乱扔及堆放
D. 擦涂釉料的抹布用后不可用清水浸泡
【多选题】
___0219.《企业职工伤亡事故分类》（GB 6441-1986）将伤害程度分为（ ）。
【多选题】
___0220.根据《企业职工伤亡事故分类》（GB 6441-1986），下列属于事故类别的有（ ）。
A. 物体打击
B. 机械伤害
C. 水灾
D. 火灾
【多选题】
___0221.依据《企业职工伤亡事故分类》（GB 6441-1986），分析家具厂油漆车间可能发生的事故包括（ ）。
A. 触电
B. 火灾
C. 爆炸
D. 中毒和窒息
【多选题】
___0222.下列属于不安全状态的有（ ）。
A. 无安全保险装置
B. 防护装置完好
C. 绝缘不良
D. 防爆装置不当
