【单选题】
某一进口调味汁的原料中50%是酱油,其标签中配料表的正确排序应属于以下哪种?___
A. 大豆、小麦粉、水、食用盐、苯甲酸钠、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
B. 葡萄糖、酱油(小麦粉、大豆、水、苯甲酸钠、食用盐)、、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
C. 水、小麦粉、大豆、食用盐、苯甲酸钠、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
D. 酱油(水、大豆、小麦粉、食用盐、苯甲酸钠)、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
查看试卷,进入试卷练习
微信扫一扫,开始刷题
相关试题
【单选题】
GB7718-2011《预包装食品标签通则》增加了食品中可能含有致敏物质时的()标示要求。___
【单选题】
食品标签包括食品包装上的文字、图形、()及一切说明物。___
【单选题】
25在制造或加工食品时不能作为配料使用的是()。___
A. 食品添加剂
B. 营养强化剂
C. 食用香精香料
D. 起云剂
【单选题】
进口预包装橄榄油的日期标示方式是()。___
A. 生产日期
B. 制造日期
C. 包装日期
D. 灌装日期
【单选题】
预包装食品包装物或包装容器上容易被观察到的版面称为()。___
A. 标签版面
B. 主要展示版面
C. 标签格式版面
D. 标签展示板面
【单选题】
一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品,每件独立包装的食品标识应当()标注。___
A. 分别
B. 合并
C. 一一对应
D. 单独
【单选题】
下列那种食品配料的标注方法是错的?___
A. 着色剂
B. 苯甲酸
C. EDTA
D. 食用香料
【单选题】
配料表中各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列;加入量不超过()的配料可以不按递减顺序排列。___
A. 0.01
B. 0.02
C. 0.03
D. 0.04
【单选题】
配料表中使用的某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准,且其加入量小于食品总量的()时,不需要标示复合配料的原始配料。___
A. 0.15
B. 0.2
C. 0.25
D. 0.3
【单选题】
以下产品可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”的是()。___
A. 葡萄酒
B. 配制酱油
C. 配制食醋
D. 饼干
【单选题】
净含量为200g的产品,净含量字符的最小高度应为()。___
A. 1mm
B. 2mm
C. 3mm
D. 4mm
【单选题】
在食品标签中以下哪项不得另外加贴、补印或篡改?___
A. 日期标示
B. 配料表
C. 净含量
D. 食品名称
【单选题】
以下哪项做为食品名称不符合预包装食品标签标准的要求?___
A. 朱古力
B. 夹心饼干
C. 速溶咖啡
D. 橙汁饮料
【单选题】
以下单位不可以用于标示液体食品净含量计量单位的是()。___
【单选题】
以下哪种食品需要在标签上标明加工方式(热加工或冷加工)?___
【单选题】
酒精度14%的进口葡萄酒标签不需要标示以下哪项?___
A. 产品类型
B. 配料
C. 保质期
D. 经销商的名称和地址
【单选题】
下列哪项不属于食品营养标签首先必标的核心营养素?___
【单选题】
下列关于营养成分功能的声称使用不当的是()。___
A. 适当的能量可以保持良好的健康状况
B. 蛋白质有助于组织的形成和生长
C. 膳食纤维具有润肠通便的作用
D. 脂肪提供高能量
【单选题】
下列产品名称对应的产品类别不正确的是()。___
A. 芝麻蛋卷糕点类
B. 橙汁饮料果蔬汁饮料
C. 速溶咖啡固体饮料
D. 蛋黄派糕点类
【单选题】
下列不属于进口食品必标的内容的是()。___
A. 贮存条件
B. 保存期
C. 净含量
D. 生产日期
【单选题】
下列食品名称使用不规范的是()。___
A. 夏桑菊颗粒
B. 乌龙茶饮料
C. 纯净水
D. 面包
【单选题】
下列哪种动物疫病属于一类动物疫病?___
A. 山羊关节炎脑炎
B. 绵羊痘和山羊痘
C. 牛白血病
D. 低致病性禽流感
【单选题】
哪种动物用药物属于“瘦肉精”?___
A. 阿莫西林
B. 莱克多巴胺
C. 土霉素
D. 头孢噻呋
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药?___
A. 维生素C
B. 克伦特罗
C. 萘普生注射液
D. 氯化钙注射液
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药?___
A. 维生素C
B. 呋喃西林
C. 萘普生注射液
D. 氯化钙注射液
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药?___
A. 维生素C
B. 氯化钙注射液
C. 萘普生注射液
D. 呋喃妥因
【单选题】
如何鉴别猪囊虫肉?___
A. 猪肉质地紧密弹性好,用手指按压凹陷后会立即复原
B. 用肉眼观察就可以看到猪肉、内脏中有小米粒至豌豆大小不等(生长期不同)痘粒。在囊液中有一个白色的头节,就像石榴籽。冷冻后,小疙瘩则变成白色干瘪颗粒
C. 猪肉表皮无斑痕,无出血斑点
D. 猪肉脂肪呈白色或乳白色,有光泽
【单选题】
如何鉴别冻猪肉发霉变质?___
A. 白斑:在冷藏肉的表面上长出小白斑,好似洒上的石灰水一样,在较大的斑点上,部分有白色粉状物附着,这种白斑用湿毛中容易擦去,不留痕迹。绿斑:在冷藏肉的表面上长有绿色苔状物,主要是青霉属的霉菌寄生所致。黑斑:多见于冷藏肉、腌肉和腌制品,主要由芽枝霉菌属,如蜡叶芽枝霉和产生黑色素的黑霉引起的。这些霉往往深入肉的深部,致使肉的腐败
B. 猪肉猪皮面干净,无斑点淤血现象
C. 冻肉呈坚实感,解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味
D. 无腥臭和恶心气味
【单选题】
进口食品需要办理进境动植物检疫审批手续的,应当取得()后方可进口。___
A. 《中华人民共和国进境动植物检验许可证》
B. 《中华人民共和国进境动植物检验检疫许可证》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
【单选题】
《实施卫生和植物卫生措施协定》(SPS协定)明确规定,各国政府可以采取强制性卫生措施保护该国人民健康免受进口食品带来的危害,不过采取的卫生措施必须建立在()的基础上。___
A. 风险交流
B. 风险评估
C. 风险管理
D. 危害分析
【单选题】
进口粮食和粮食制品申报时,植物检疫证书必须是:___
A. 出口方官方的
B. 进口方进口商的
C. 出口方出口商的
【单选题】
粮食制品按加工关于可分为烘焙食品、()食品、油炸食品、速冻方便食品和其他粮食方便食品等。___
A. 膨化
B. 烟熏
C. 水煮
D. 以上答案皆不对
【单选题】
取样工具和容器都必须清洁、干燥、无异味,不得将异物带入样品中。对需做微生物学检测的,取样工具和容器必须是()的。___
【单选题】
首次进口尚无食品安全国家标准的食品,进口商应当向海关提交国务院()出具的许可证明文件。___
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 工商行政部门
【单选题】
我国《食品安全法》明文规定,食品安全标准是()的标准。___
【多选题】
向中国出口乳品的卫生证书应当证明哪些内容?___
A. 乳品原料来自健康动物
B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫情
C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监督之下
D. 乳品是安全的,可供人类食用E.乳品已经检验检疫合格F.乳品生产的关键控制点在生产企业的监督下
【多选题】
牛初乳粉应该在标签上标示下列那些营养成分:___
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 免疫球蛋白IgG的含量
D. 钾
E. 钠
【多选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品种类:___
A. 生乳(是指从健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳)
B. 生乳制品(是指直接以生乳为主要原料,经过热处理杀菌过程的乳制品)
C. 生乳制品(是指直接以生乳为主要原料,未经过热处理杀菌过程的乳制品)
D. 巴氏杀菌乳(是指仅以生牛/羊乳为原料,经过巴氏杀菌等工序制得的液体产品)
【多选题】
巴氏杀菌乳的组织状态的感官要求应符合___
A. 均匀一致液体
B. 无凝块
C. 无沉淀
D. 无正常视力可见异物
【多选题】
灭菌乳国家标准(GB25190—2010)适用于:___
A. 全脂灭菌乳
B. 脱脂灭菌乳
C. 部分脱脂灭菌乳
D. 低脂灭菌乳
E. 高脂灭菌乳
推荐试题
【判断题】
2019年7月底前,完成县级国土调查数据库建设及核查工作;2019年12月底前,完成省、市两级国土调查数据库建设,并基本建成县、市、省三级联动的国土调查数据分析与共享服务平台
【判断题】
建立领导干部包干联系制度,及时协调解决重大问题。县市区三调领导小组成员、自然资源主管部门负责同志、乡镇分管领导要实地参与若干个村的全野外核查工作,并对调查成果签字负责
【判断题】
建立领导干部包干联系制度,及时协调解决重大问题。县市区三调领导小组成员、国土资源主管部门负责同志、乡镇分管领导要实地参与若干个村的外业调查工作,并对调查成果签字负责
【判断题】
参与调查的技术服务队伍必须具备独立法人资格。各地要优选技术力量强、管理规范、经验丰富、熟悉本地情况的技术服务队伍,确保调查质量。原则上一个县设置一个任务包,严禁不合理低价中标,不得分包、转包
【判断题】
参与调查的技术服务队伍必须具备独立法人资格。各地要优选技术力量强、管理规范、经验丰富、熟悉本地情况的技术服务队伍,确保调查质量。一个县设置一个任务包,严禁不合理低价中标,不得转包、可分包
【判断题】
建立监理机制,加强过程监管。各市州按省级要求统一聘请监理单位,监督、指导、审核所辖县市区三调工作
【判断题】
建立监理机制,加强过程监管。各县市区按省级要求统一聘请监理单位,监督、指导、审核所辖县市区三调工作
【判断题】
把数据真实性作为国土调查的生命线,任何地方、部门、单位和个人都不得虚报、瞒报、拒报、迟报,不得弄虚作假和篡改调查数据
【判断题】
严格按照既定安排扎实有序推进调查工作,按时、全面报送调查成果,严禁故意拖延、消极怠工。严格执行保密规定,规范数据管理。严格项目资金监管,坚决执行廉政纪律,严防、严打违法违纪违规行为
【判断题】
严格按照既定安排扎实有序推进调查工作,按时、全面报送调查成果,严禁故意拖延、消极怠工。严格执行保密检查,规范数据管理。严格工作经费监管,坚决执行廉政纪律,严防、严打违法违纪违规行为
【判断题】
依法划定各成员单位工作责任,切实做好专项调查组织、历史资料移交、调查成果共享等相关工作
【判断题】
依法划定所有单位工作责任,切实做好专项调查组织、历史资料移交、调查成果共享等相关工作
【判断题】
严格责任追究,对野外核查人员安排不到位、成果质量不达标、工作进度滞后的,严肃追究分片包干领导及相关人员责任;对存在分包、转包、弄虚作假等行为的技术服务队伍,依法予以通报并视情况提出降低资质等级的建议;对省级和国家核查发现问题拒不修改的,依法追究相关领导干部责任
【判断题】
严格责任追究,对野外核查人员安排不到位、成果质量不达标、工作进度滞后的,严肃追究分片包干领导及相关人员责任;对存在分包、转包、弄虚作假等行为的技术服务队伍,依法予以通报并视情况降低资质等级;对省级和国家核查发现问题拒不修改的,依法追究相关调查人员责任
【判断题】
各地要结合实际,认真研究本地农村空心房认定、城镇低效用地认定、耕地细化调查、设施农用地、矿山损毁土地、临时用地、权属争议、历史形成建设用地等各类问题的处置意见
【判断题】
各地要结合实际,认真研究本地村庄空心房认定、城镇村低效用地认定、耕地细化调查、设施农用地、矿山损毁土地、临时用地、权属纠纷、历史形成建设用地等各类问题的处置意见
【判断题】
三调基础数据全部提供2000国家大地坐标系数据成果
【判断题】
不同坐标转换方法之间彼此存在转换误差,但均在误差允许范围内,94.满足精度要求
【判断题】
不同坐标转换方法转换的三调基础数据会对三调工作造成影响
【判断题】
不同坐标转换方法转换的三调基础数据不会对三调工作造成影响
【判断题】
历年土地利用现状数据采用的都是国家三调办提供的格网改正量模型将西安80坐标转换至2000国家大地坐标系,因此全国数据不存在接边问题
【判断题】
县级及以上控制界线、面积、图幅理论面积与控制面积接合图表由省三调办统一提供
【判断题】
涉密地理信息成果发生泄密事故,不需要承担法律责任
【判断题】
涉密数据严禁在公共网络上进行使用及传输
【判断题】
基础数据保管单位应当建立健全的涉密资料的保管制度,配备必要的设施,确保涉密基础数据的安全,存放设施与条件,应当符合国家保密、消防及档案管理的有关规定和要求
【判断题】
领取的涉密数据必须在被许可使用的本单位内,并按批准的使用目的,不得扩展到所属系统和上级、下级或同级其他单位
【判断题】
被许可使用方若委托第三方开发,项目完成后,负有监督其销毁相应数据成果的义务
【判断题】
涉密基础数据处理作业结束时,可以继续保留介质上有关作业的程序和数据
【判断题】
被许可使用方主体资格发生变化时,可以继续使用涉密数据成果,不需要向原受理申请的审批单位重新提出申请
【判断题】
涉密数据管理员应参加测绘地理信息涉密网络安全保密防护培训,并参加考试,要求持证上岗
【判断题】
在涉密成果使用过程中出现违法行为的,根据相关法律、法规的规定给予出发,构成犯罪的,依法追究刑事责任
【判断题】
基础数据在申请使用时数据不需要进行加密处理
【判断题】
经过加密处理的数据在电脑上使用时需要经过授权才能正常使用
【判断题】
加密后的数据可以在授权电脑在互联网环境任意使用
【判断题】
三调使用的基础数据可以根据需要授权相对应的计算机数量
【判断题】
不同批次加密的三调基础数据不能够交互使用
【判断题】
使用加密后的数据生产出来的成果也是加密的