【单选题】
食品标签包括食品包装上的文字、图形、（）及一切说明物。___
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相关试题
【单选题】
25在制造或加工食品时不能作为配料使用的是()。___
A. 食品添加剂
B. 营养强化剂
C. 食用香精香料
D. 起云剂
【单选题】
进口预包装橄榄油的日期标示方式是()。___
A. 生产日期
B. 制造日期
C. 包装日期
D. 灌装日期
【单选题】
预包装食品包装物或包装容器上容易被观察到的版面称为（）。___
A. 标签版面
B. 主要展示版面
C. 标签格式版面
D. 标签展示板面
【单选题】
一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品，每件独立包装的食品标识应当()标注。___
A. 分别
B. 合并
C. 一一对应
D. 单独
【单选题】
下列那种食品配料的标注方法是错的？___
A. 着色剂
B. 苯甲酸
C. EDTA
D. 食用香料
【单选题】
配料表中各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过（）的配料可以不按递减顺序排列。___
A. 0.01
B. 0.02
C. 0.03
D. 0.04
【单选题】
配料表中使用的某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的（）时，不需要标示复合配料的原始配料。___
A. 0.15
B. 0.2
C. 0.25
D. 0.3
【单选题】
以下产品可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”的是（）。___
A. 葡萄酒
B. 配制酱油
C. 配制食醋
D. 饼干
【单选题】
净含量为200g的产品，净含量字符的最小高度应为（）。___
A. 1mm
B. 2mm
C. 3mm
D. 4mm
【单选题】
在食品标签中以下哪项不得另外加贴、补印或篡改？___
A. 日期标示
B. 配料表
C. 净含量
D. 食品名称
【单选题】
以下哪项做为食品名称不符合预包装食品标签标准的要求？___
A. 朱古力
B. 夹心饼干
C. 速溶咖啡
D. 橙汁饮料
【单选题】
以下单位不可以用于标示液体食品净含量计量单位的是（）。___
【单选题】
以下哪种食品需要在标签上标明加工方式（热加工或冷加工）？___
【单选题】
酒精度14%的进口葡萄酒标签不需要标示以下哪项？___
A. 产品类型
B. 配料
C. 保质期
D. 经销商的名称和地址
【单选题】
下列哪项不属于食品营养标签首先必标的核心营养素？___
【单选题】
下列关于营养成分功能的声称使用不当的是（）。___
A. 适当的能量可以保持良好的健康状况
B. 蛋白质有助于组织的形成和生长
C. 膳食纤维具有润肠通便的作用
D. 脂肪提供高能量
【单选题】
下列产品名称对应的产品类别不正确的是（）。___
A. 芝麻蛋卷糕点类
B. 橙汁饮料果蔬汁饮料
C. 速溶咖啡固体饮料
D. 蛋黄派糕点类
【单选题】
下列不属于进口食品必标的内容的是（）。___
A. 贮存条件
B. 保存期
C. 净含量
D. 生产日期
【单选题】
下列食品名称使用不规范的是（）。___
A. 夏桑菊颗粒
B. 乌龙茶饮料
C. 纯净水
D. 面包
【单选题】
下列哪种动物疫病属于一类动物疫病？___
A. 山羊关节炎脑炎
B. 绵羊痘和山羊痘
C. 牛白血病
D. 低致病性禽流感
【单选题】
哪种动物用药物属于“瘦肉精”？___
A. 阿莫西林
B. 莱克多巴胺
C. 土霉素
D. 头孢噻呋
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 克伦特罗
C. 萘普生注射液
D. 氯化钙注射液
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 呋喃西林
C. 萘普生注射液
D. 氯化钙注射液
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 氯化钙注射液
C. 萘普生注射液
D. 呋喃妥因
【单选题】
如何鉴别猪囊虫肉？___
A. 猪肉质地紧密弹性好，用手指按压凹陷后会立即复原
B. 用肉眼观察就可以看到猪肉、内脏中有小米粒至豌豆大小不等(生长期不同)痘粒。在囊液中有一个白色的头节，就像石榴籽。冷冻后，小疙瘩则变成白色干瘪颗粒
C. 猪肉表皮无斑痕，无出血斑点
D. 猪肉脂肪呈白色或乳白色，有光泽
【单选题】
如何鉴别冻猪肉发霉变质？___
A. 白斑：在冷藏肉的表面上长出小白斑，好似洒上的石灰水一样，在较大的斑点上，部分有白色粉状物附着，这种白斑用湿毛中容易擦去，不留痕迹。绿斑：在冷藏肉的表面上长有绿色苔状物，主要是青霉属的霉菌寄生所致。黑斑：多见于冷藏肉、腌肉和腌制品，主要由芽枝霉菌属，如蜡叶芽枝霉和产生黑色素的黑霉引起的。这些霉往往深入肉的深部，致使肉的腐败
B. 猪肉猪皮面干净，无斑点淤血现象
C. 冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味
D. 无腥臭和恶心气味
【单选题】
进口食品需要办理进境动植物检疫审批手续的，应当取得（）后方可进口。___
A. 《中华人民共和国进境动植物检验许可证》
B. 《中华人民共和国进境动植物检验检疫许可证》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
【单选题】
《实施卫生和植物卫生措施协定》（SPS协定）明确规定，各国政府可以采取强制性卫生措施保护该国人民健康免受进口食品带来的危害，不过采取的卫生措施必须建立在（）的基础上。___
A. 风险交流
B. 风险评估
C. 风险管理
D. 危害分析
【单选题】
进口粮食和粮食制品申报时，植物检疫证书必须是：___
A. 出口方官方的
B. 进口方进口商的
C. 出口方出口商的
【单选题】
粮食制品按加工关于可分为烘焙食品、（）食品、油炸食品、速冻方便食品和其他粮食方便食品等。___
A. 膨化
B. 烟熏
C. 水煮
D. 以上答案皆不对
【单选题】
取样工具和容器都必须清洁、干燥、无异味，不得将异物带入样品中。对需做微生物学检测的，取样工具和容器必须是()的。___
【单选题】
首次进口尚无食品安全国家标准的食品，进口商应当向海关提交国务院（）出具的许可证明文件。___
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 工商行政部门
【单选题】
我国《食品安全法》明文规定，食品安全标准是（）的标准。___
【多选题】
向中国出口乳品的卫生证书应当证明哪些内容？___
A. 乳品原料来自健康动物
B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫情
C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监督之下
D. 乳品是安全的，可供人类食用E.乳品已经检验检疫合格F.乳品生产的关键控制点在生产企业的监督下
【多选题】
牛初乳粉应该在标签上标示下列那些营养成分：___
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 免疫球蛋白IgG的含量
D. 钾
E. 钠
【多选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品种类：___
A. 生乳（是指从健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳）
B. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，经过热处理杀菌过程的乳制品）
C. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，未经过热处理杀菌过程的乳制品）
D. 巴氏杀菌乳（是指仅以生牛/羊乳为原料，经过巴氏杀菌等工序制得的液体产品）
【多选题】
巴氏杀菌乳的组织状态的感官要求应符合___
A. 均匀一致液体
B. 无凝块
C. 无沉淀
D. 无正常视力可见异物
【多选题】
灭菌乳国家标准（GB25190—2010）适用于：___
A. 全脂灭菌乳
B. 脱脂灭菌乳
C. 部分脱脂灭菌乳
D. 低脂灭菌乳
E. 高脂灭菌乳
【多选题】
全部用乳粉生产的灭菌乳应在产品名称紧邻部位标明：___
A. “复原乳”
B. “复原奶”
C. “还原奶”
D. “还原乳”
【多选题】
调制乳国家标准（GB25191—2010）适用于：___
A. 全脂调制乳
B. 脱脂调制乳
C. 部分脱脂调制乳
D. 低脂调制乳
E. 高脂调制乳
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【单选题】
为防范由于经济周期、行业发展周期形成的系统性风险，银行可取（）策略。___
A. 贷款区域分散
B. 信贷客户分散
C. 贷款产品多样化
D. 贷款行业分散
【单选题】
客户经理应动态关注借款人经营管理财务及（）等重大预警信号，根据合同约定及时采取提前收贷追加担保等有效措施防范化解贷款风险。___
A. 资产
B. 资金流向
C. 收益
D. 债务
【单选题】
固定资产贷款风险评价应从借款人项目发起人项目合规性项目技术和财务可行性项目产品市场项目融资方案（）担保保险等角度进行。___
A. 还款来源的充足性和可靠性
B. 交易对象
C. 项目发展前景
D. 还款方式
【单选题】
固定资产贷款提款条件，包括（）项目实际进度与已投资额相匹配等。___
A. 与贷款同比例的资本金到位 50%
B. 与贷款同比例的资本金已足额到位
C. 项目实际进度大于已投资额
D. 项目实际进度小于已投资额
【单选题】
固定资产贷款的借款人违约事项，包括（）未按约定方式支用贷款资金未遵守承诺事项申贷文件信息失真突破约定的财务指标约束等。___
A. 未按约定时间支用贷款资金
B. 未及时通知变更的联系方式
C. 未按约定用途使用贷款
D. 提前偿还贷款本息
【单选题】
固定资产贷款发放与支付必要时应通过专门的贷款发放账户办理，专门的贷款发放账户可以是一般账户或（）账户。___
【单选题】
对于固定资产贷款，农信社应根据（）的原则，与借款人协商是否采用专门的贷款发放账户。___
A. 是否能有效监控贷款按约定用途使用
B. 是否能到期偿还贷款本息
C. 是否符合固定资产贷款管理办法
D. 是否在信用社开立账户
【单选题】
单笔金额超过超过（）万元人民币的固定资产贷款资金支付应采用受托支付。___
A. 500（含）
B. 500（不含）
C. 1000（含）
D. 1000（不含）
【单选题】
受托支付方式下，借款人应提交以下资料：（），本笔支付对应的交易资料，资本金到位及使用情况的证明等。___
A. 借款人未签章的支付结算凭证
B. 以前的交易资料
C. 交易商品的数量及名称
D. 借款人已签章的支付结算凭证
【单选题】
审核固定资产贷款资本金到位情况包括，确认与拟发放贷款（）的资本金已经到位或已使用于项目。___
A. 同金额
B. 同比例
C. 超比例
D. 超金额
【单选题】
审核固定资产贷款支付事项合规情况包括，支付事项符合约定的贷款用途（）等。___
A. 贷款用途合规合法
B. 交易资料完整
C. 交易对象真实存在
D. 支付对象与交易资料中的交易对手一致
【单选题】
固定资产贷款审核通过后，农信社（）将款项由借款人账户划入其交易对手账户。___
A. 资金组织
B. 结算部门
C. 公司业务
D. 财务管理
【单选题】
项目融资的贷款用途通常是用于建造（）大型生产装置基础设施房地产项目或其他项目，包括对在建或已建项目的再融资。___
A. 一个或一组
B. 一个或多组
C. 多个或一组
D. 多个或多组
【单选题】
对于融资结构复杂采用新型技术的项目融资，在项目评估和执行过程中，可以委托或者要求借款人委托具备相关资质的独立中介机构为项目提供（）税务保险技术环保和监理等方面的专业意见或服务。___
【单选题】
项目融资的风险评价，应充分识别和评估融资项目中存在的（）风险和经营期风险。___
A. 计划期
B. 融资期
C. 建设期
D. 转型期
【单选题】
项目融资的风险评价，以偿债能力分析为核心，重点从项目技术可行性财务可行性和（）等方面评估。___
A. 融资渠道多样性
B. 还款来源可靠性
C. 项目操作人员道德
D. 还款方式合理性
【单选题】
项目融资的风险评价，以（）分析为核心，重点从项目技术可行性财务可行性和还款来源可靠性等方面评估。___
A. 偿债能力
B. 还款方式
C. 支付方式
D. 项目前景
【单选题】
对于（）不确定性因素较大的项目融资，农信社认为有必要的，应要求项目发起人将持有的项目法人股权为贷款提供质押担保。___
A. 短期
B. 金额较小
C. 金额较大
D. 期限较长
【单选题】
同一笔项目融资可以根据不同阶段的（）和水平，按照风险收益匹配原则设定不同的贷款利率方式和利率水平。___
A. 风险特征
B. 政策要求
C. 资金需求
D. 收益
【单选题】
与贷款同比例的项目资本金（）发放贷款的，应对有关责任人进行责任认定和处罚。___
A. 到位后
B. 到位前
C. 到位同时
D. 到位
【单选题】
对于项目融资贷款，应对借款人和项目的经营情况进行（）的监控。___
A. 不定期
B. 持续
C. 有效
D. 持续有效
【单选题】
关于成长阶段企业信贷风险分析不正确的是（）。___
A. 有能力偿还资本贷款和固定资产贷款
B. 销售增长和产品开发有可能导致偿付风险
C. 必须进行细致的信贷分析
D. 成长阶段的企业代表中等程度的风险
【单选题】
关于流动性的说法，不正确的是（）。___
A. 流动比率、存量存贷比率、增量存贷比率是衡量目标区域流动性的指标
B. 过高的流动性可能意味着资金利用效率不足，信贷经营处于低效率中
C. 流动性过高或过低都可能意味着区域风险的下降
D. 过低的流动性意味着资金周转不畅或出现信贷资金固化
【单选题】
关于影响贷款价格的主要因素，以下说法错误的是（）。___
A. 借款人的信用越好，贷款风险越小，贷款价格也应越低
B. 当贷款供大于求时，贷款价格应当提高；当贷款供不应求时，贷款价格应当适当降低
C. 贷款收益率目标直接影响到银行总体盈利目标的实现。在贷款定价时，必须考虑能否在总体上实现银行的贷款收益
D. 为弥补非预期损失，贷款要占用一定的经济资本，经济资本是用来承担非预期损失和保持正常经营所需的成本
【单选题】
借款人还款能力的主要标志就是（）。___
A. 借款人的现金流量是否充足
B. 借款人的资产负债比率是否足够低
C. 借款人的管理水平是否很高
D. 借款人的销售收入和利润是否足够高
【单选题】
借款人盈利能力的比率通过（）反映。___
A. 效率比率
B. 杠杆比率
C. 流动比率
D. 营业利润率
【单选题】
竞争性进入威胁的严重程度取决于（）。___
A. 进入新领域的障碍大小与预期现有企业对于进入者的反应情况
B. 替代品的威胁
C. 买方的讨价还价能力
D. 供方的讨价还价能力
【单选题】
某公司第一年的销售收入为 100 万元，销售成本比率为 40%；第二年的销售收入为 200 万元，销售成本比率为 50%，则销售成本比率的增加消耗掉了（）万元的现金。___
【单选题】
企业速动资产包括（）。___
A. 待摊费用
B. 预付账款
C. 存货
D. 应收账款
【单选题】
如果某公司固定资产的累计折旧为 50 万元，总固定资产为 100 万元，总折旧固定资产为 80 万元，则该公司的固定资产使用率为（）。___
A. 62．5%
B. 50%
C. 80%
D. 1
【单选题】
商业银行对借款人最关心的就是（）。___
A. 借款人财务信息的质量
B. 借款人的家庭背景
C. 借款人的商业经验
D. 借款人的现在和未来的偿债能力
【单选题】
市场细分的作用不包括（）。___
A. 有利于市场的发展和营销
B. 有利于选择目标市场和制定营销策略
C. 有利于发掘市场机会，开拓新市场，更好地满足不同客户对金融产品的需要
D. 有利于集中人力、物力投入目标市场，提高银行的经济效益
【单选题】
损益表分析中，计算企业净利润的步骤应为（）。___
A. 收入一利润总额一毛利润一净利润
B. 毛利润一营业利润-利润总额一净利润
C. 营业利润一毛利润一利润总额一净利润
D. 营业利润一利润总额一毛利润一净利润
【单选题】
下列比率不属于营运能力分析常用的比率的是（）。___
A. 总资产周转率
B. 固定资产周转率
C. 流动比率
D. 资产收益率
【单选题】
下列对现金流量的理解，正确的是（）。___
A. 是存量的概念，反映一段时间内现金的发生额
B. 主要讨论现金及现金等价物之间的变动
C. 可分为经营活动的现金流量、投资活动的现金流量和融资活动的现金流量
D. 计算时，要以资产负债表为基础，根据损益表期初期末的变动数调整
【单选题】
下列对于经济周期的描述，正确的是（）。___
A. 经济周期的供求几乎不变
B. 经济周期中经济增长是均衡的
C. 经济周期中经济增长是非均衡的
D. 经济周期中不存在经济的扩张和收缩
【单选题】
下列关于企业流动比率的说法，正确的是（）。___
A. 流动比率也称酸性测验比率
B. 流动比率=流动资产/(流动资产+流动负债)
C. 流动比率反映了企业用来偿还负债的能力
D. 企业的流动比率越高越好
【单选题】
下列关于区域风险的说法，错误的是（）。___
A. 区域风险是指受特定区域的自然、社会、经济、文化和银行管理水平等因素影响，而使信贷资产遭受损失的可能性
B. 区域风险包括外部因素引发的区域风险
C. 区域风险包括内部因素导致的区域风险
D. 区域风险表现为利率风险、清算风险、汇率风险
【单选题】
下列关于区域经济政策对信贷风险的影响，说法正确的是（）。___
A. 通常国家重点支持地区的信贷风险相对较低
B. 国家重点发展区域之外的地区，银行贷款风险较高
C. 在评价区域政策时，应充分重点吸收学者专家的意见
D. 在评价区域政策时，要把握银行战略导向，有计划而为
【单选题】
下列关于区域市场化程度和法制框架对信贷风险的影响，说法正确的是（）。___
A. 市场的成熟完善与否，间接影响到区域发展的快慢
B. 通常情况下，市场化程度越高，区域风险越高
C. 不同区域的法律制度体系完善程度不同，但其对区域风险的影响大同小异
D. 法律制度框架完善的区域，贷款回收能得到有效保障，区域风险相对较低
