【判断题】
出厂水游离氯余量需≥0.3mg/L,不得超过4mg/L。
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相关试题
【判断题】
管网末梢水游离氯余量需≥0.05mg/L。
【判断题】
饮用水供应单位的《卫生许可证》的有效期是4年。
【判断题】
接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求。
【判断题】
凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域。
【判断题】
不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中。
【判断题】
餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用。
【判断题】
使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘。
【判断题】
有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间,并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施。
【判断题】
食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板。
【判断题】
饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源。
【判断题】
自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接。
【判断题】
与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件。
【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病,或有明显皮肤损伤未愈合的,应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中,污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程,但不包括物理污染。
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间,不得与食品生产区域直接连通,但可与包装、仓库等储存区域直接连通。
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理。
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查。
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时,可到该地的海关备案。
【判断题】
食品生产经营单位在停业时,应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续,缴销《卫生许可证》。
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体(如饮料等)样品应先充分混合后,再取中间部位的样品,采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式。
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类。
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高,通常pH大于4.6且水分活度(Aw)大于0.85,易于微生物生长或产生毒素,需时间-温度控制方可安全食用的食品。
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制。
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所。
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间。
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx。
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制,根据采购产品的安全风险程度及供应量,对供应商进行准入管理和持续管理。
【判断题】
航空配餐采购环节,对潜在风险食品应进行温度查验,冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃。
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬,可以在一般初加工间进行清洗消毒,洗净后可以于室温环境下临时摆放。
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后,应进行速冷处理,经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻,并做好防护,防止交叉污染。
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时,如果操作间环境温度处于5℃-15℃(含)的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制。
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品,航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用。
【判断题】
航空食品装机交接时,客舱乘务员应查验食品安全信息,验收合格后方可装机。
【判断题】
受航班延误影响,已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃,且航班延误时间超4h的,应撤回该航空配餐。
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
【判断题】
食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准。
【判断题】
食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。
【判断题】
食品经营者销售散装食品,在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可。
推荐试题
【多选题】
工作的收获主要有:___
A. 良好的薪酬;
B. 广泛的人脉资源;
C. 丰富的工作经验;
D. 宝贵的成长经历;
E. 健康的积极心态。
【多选题】
接待五声包括哪五声。___
A. 来有迎声
B. 去有送声
C. 问有答声
D. 麻烦有致歉
E. 协助有致谢
【多选题】
供电营业厅的服务功能包括。___
A. 业务办理
B. 收费
C. 告示
D. 引导
E. 洽淡
【多选题】
供电服务渠道。___
A. 供电营业厅
B. 95598 供电服务热线
C. 网上营业厅
D. 银行及其它代办机构
E. 社区及其他服务渠道
【多选题】
客户投诉的原因?___
A. 对制度的不满
B. 对服务态度的不满
C. 对服务质量不满
D. 对管理的不满
【多选题】
面对客户投诉时,我们扮演着什么样的角色?___
A. 受气筒
B. 清道夫
C. 心理医生
D. 上级领导
【多选题】
穿着得体上班的意义是。___
A. 表示对工作的尊重
B. 表示对工作的归属感
C. 客人留下良好的印象
D. 舒适
【多选题】
根据《国家电网公司标准岗位名录》,岗位性质分类有哪些。___
A. :核心
B. :常规
C. :一般
D. :通用
【多选题】
根据《国家电网公司岗位分类标准》,将岗位分为哪几类。___
A. :经营
B. :管理
C. :技术
D. :技能
E. :服务
【多选题】
内设机构主要有哪几类构成。___
A. :职能部门
B. :班组
C. :专业室
D. :业务机构
E. :供电所
【判断题】
供电单元内部允许10千伏分支线路交叉供电,但是供电单元之间不允许有交叉供电。
【判断题】
供电网格一般结合道路、河流、山丘等明显的地理形态进行划分,与城乡控制性详细规划中的功能分区相对应。因此,供电网格可根据市政规划落实情况进行调整。
【判断题】
10kV及以下线路的供电半径指从变电站低压侧出线到其供电的最远负荷点之间的线路长度。
【判断题】
县城区C类供电区域现状以架空网为主,远景年目标网架规划仍保持架空线为主,电缆为辅原则开展规划。
【判断题】
“同事在你生日那天发来祝福短信”是向情感账户里存钱的行为。
【判断题】
4、“以终为始”的一个原则基础是“任何事都是三次创造而成的”。
【判断题】
5、“奉献清洁能源 建设和谐社会”是国家电网公司使命。
【判断题】
6、缺乏诚信会让所有的感情投资大打折扣。
【判断题】
8、如果实在无法达成共识,实现双赢,就不如好聚好散。
【判断题】
新时代的工匠就是指有一技之长的手艺人。
【判断题】
成年人逐渐被时代淘汰的原因,不是年龄的增长,而是学习热忱的减退。
【判断题】
世界上只有一种真正的英雄主义,就是认清了生活的真相,还依然热爱它。
【判断题】
“工匠精神”最根本的内涵,就是“爱岗敬业的职业精神”。
【判断题】
“精益求精的品质精神”是“工匠精神”的核心。
【判断题】
学徒制属于职场“干中学、学中干”实践的典型。
【判断题】
8.“自动化”-俗称工业4.0解放双手 ,工业的变革史也是工业自动化的进化史。
【判断题】
一个聪明的服务人员在和客户争吵时,永远不能输给客户。
【判断题】
处理客户投诉的原则是先处理事情,再处理情绪.