相关试题
【判断题】
接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求。
【判断题】
凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域。
【判断题】
不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中。
【判断题】
餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用。
【判断题】
使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘。
【判断题】
有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间，并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施。
【判断题】
食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板。
【判断题】
饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源。
【判断题】
自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接。
【判断题】
与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件。
【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中，污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程，但不包括物理污染。
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间，不得与食品生产区域直接连通，但可与包装、仓库等储存区域直接连通。
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理。
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查。
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案。
【判断题】
食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》。
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式。
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类。
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品。
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制。
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所。
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间。
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx。
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理。
【判断题】
航空配餐采购环节，对潜在风险食品应进行温度查验，冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃。
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬，可以在一般初加工间进行清洗消毒，洗净后可以于室温环境下临时摆放。
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染。
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时，如果操作间环境温度处于5℃-15℃（含）的，食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制。
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品，航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用。
【判断题】
航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机。
【判断题】
受航班延误影响，已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃，且航班延误时间超4h的，应撤回该航空配餐。
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
【判断题】
食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准。
【判断题】
食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
【判断题】
食品经营者销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可。
【判断题】
进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫，有毒物品和食品不得混装，防止污染。
【判断题】
每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元，单独申请卫生许可。
推荐试题
【多选题】
中华民族的民族精神是_____。 ___
A. 中华民族生命机体中不可分割的重要成分
B. 同我们党领导人民在长期革命、建设和改革中形成的优良传统结合在一起
C. 同时代精神结合在一起
D. 中华民族生生不息、发展壮大的强大精神动力
【多选题】
面对世界范围各种思想文化的相互激荡，必须把弘扬和培育民族精神_____。 ___
A. 纳入国民教育全过程
B. 纳入一切经济工作
C. ,纳入精神文明建设全过程
D. 纳入市场机制
【多选题】
社会主义思想道德体系与_____。 ___
A. 社会主义市场经济相适应
B. 社会主义法律规范相协调
C. 社会主义民主政治相联系
D. 中华民族传统美德相承接
【多选题】
党的一切工作，必须以最广大人民的根本利益为最高标准。任何时候都必须坚持_____。 ___
A. 尊重社会发展规律与尊重人民历史主体地位的一致性
B. 为崇高理想奋斗与为最广大人民谋利益的一致性
C. 完成党的各项工作与实现人民利益的一致性
D. 完成党的各项工作与实现自己利益的一致性
【多选题】
最大多数人的利益是最紧要和最具有决定性的因素，这始终关系_____。___
A. 社会主义市场经济
B. 党的执政的全局
C. 国家经济政治文化发展的全局
D. 全国各族人民的团结和社会安定的全局
【多选题】
正确认识和处理各种利益关系，把()正确地统一和结合起来。___
A. 个人利益与集体利益
B. 内部利益与外部利益
C. 局部利益与整体利益
D. 当前利益与长远利益
【多选题】
始终做到“三个代表”，是我们党的_____。___
A. 立党之本
B. 执政之基
C. 力量之源
D. 立国之本
【判断题】
世纪交替之际，我们党所处的国际国内环境已经发生并还在经历着前所未有的巨大变化，这是“三个代表”重要思想产生的最重要的时代背景
【判断题】
苏联解体以后，美国是唯一的超级大国，领导世界
【判断题】
苏联解体以后,中国作为世界上最大的社会主义国家，实际上处于两种社会制度对立、斗争的最前沿
【判断题】
20世纪80年代末90年代初，东欧剧变、苏联解体，国际共产主义运动遭受了重大挫折；霸权主义和强权政治依然存在，世界仍不安宁。所以和平与发展已经不是时代的主题
【判断题】
发达国家对通过科技进步振兴经济、提高综合国力的认识从来没有像今天这样深刻，发展中国家则不然
【判断题】
在社会变革中出现的新的社会阶层，都是中国特色社会主义事业的剥削者
【判断题】
知识分子是先进生产力的开拓者，在改革开放和现代化建设中有着特殊重要的作用
【判断题】
“.三个代表”是中国共产党的根本宗旨，是社会主义道德建设的核心所在
【判断题】
从根本上说，政治问题主要是对人民群众的态度问题、同人民群众的关系问题
【判断题】
非公有制经济不属于社会主义经济，它的发展构成对社会主义的威胁
【判断题】
公有制为主体、多种所有制经济共同发展，是我国社会主义初级阶段的基本经济制度
【判断题】
江泽民在中央党校省部级干部进修班上的讲话第一次提出了使用“社会主义市场经济体制”作为建立新经济体制的建议
【判断题】
我国社会主义初级阶段的分配制度是按劳分配和按资分配相结合
【判断题】
实行按劳分配，鼓励一部分人先富起来，不符合社会公平原则
【判断题】
允许一部分地区、一部分人通过诚实劳动和合法经营先富起来，是社会主义的要求
【判断题】
我国之所以要建立市场经济体制，是因为市场经济是完美无缺的
【判断题】
按劳分配为主体、多种分配方式并存，是我国社会主义初级阶段的基本经济制度
【判断题】
发挥市场机制的作用和国家宏观调控，都是社会主义市场经济体制的内在要求
【判断题】
总体上小康水平偏重于满足物质消费、生存性消费，而精神消费或文化消费，特别是发展性消费还得不到有效满足
【判断题】
依法治国是党领导人民治理国家的基本方略
【判断题】
依法治国因领导人的改变而改变，因领导人看法和注意力的改变而改变
【判断题】
依法治国的主体是国家事务、经济文化事业和社会事务
【判断题】
依法治国是社会文明进步的显著标志，是国家长治久安的重要保障
【判断题】
允许私营企业主入党，必然改变党的工人阶级先锋队性质
【判断题】
党的先进性和党的执政地位都是一劳永逸、一成不变的
【判断题】
党执政的时间越长，越要从严要求党员和干部
【判断题】
从严治党，最根本的就是做到严格按照党章办事，按照党内政治生活准则和党的各项规定办事
【单选题】
科学发展观是在深入总结党的_____以来实践经验的基础上形成和发展的。___
A. 十六大
B. 十七大
C. 十八大
D. 十九大
【单选题】
社会主义初级阶段基本国情和新的阶段性特征，是科学发展观形成的________
A. 现实依据
B. 实践基础
C. 时代背景
D. 理论支撑
【单选题】
2003年10月，_____在党的十六届三中全会上提出科学发展观。___
A. 邓小平
B. 江泽民
C. 胡锦涛
D. 习近平
