相关试题
【判断题】
接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求。
【判断题】
凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域。
【判断题】
不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中。
【判断题】
餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用。
【判断题】
使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘。
【判断题】
有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间，并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施。
【判断题】
食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板。
【判断题】
饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源。
【判断题】
自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接。
【判断题】
与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件。
【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中，污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程，但不包括物理污染。
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间，不得与食品生产区域直接连通，但可与包装、仓库等储存区域直接连通。
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理。
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查。
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案。
【判断题】
食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》。
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式。
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类。
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品。
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制。
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所。
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间。
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx。
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理。
【判断题】
航空配餐采购环节，对潜在风险食品应进行温度查验，冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃。
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬，可以在一般初加工间进行清洗消毒，洗净后可以于室温环境下临时摆放。
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染。
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时，如果操作间环境温度处于5℃-15℃（含）的，食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制。
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品，航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用。
【判断题】
航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机。
【判断题】
受航班延误影响，已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃，且航班延误时间超4h的，应撤回该航空配餐。
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
【判断题】
食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准。
【判断题】
食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
【判断题】
食品经营者销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可。
【判断题】
进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫，有毒物品和食品不得混装，防止污染。
【判断题】
每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元，单独申请卫生许可。
推荐试题
【单选题】
（112） 数学主要研究的是 ___
A. 形象思维
B. 数字规律
C. 形、数及其关系
D. 数据与社会关系
【单选题】
（113） 数学被使用在包括科学、工程、医学和经济学等的不同领域，用于这些领域的数学通常被称为 ___
A. 应用数学
B. 基础数学
C. 理论数学
D. 模糊数学
【单选题】
（114） 城市中住宅楼每层的高度大约是___
【单选题】
（115） 我们日常生活中常用的1斤是___
A. 50克
B. 1千克
C. 0.5千克
D. 200克
【单选题】
（116） 在面积计量中1亩对应___
A. 0.67公顷
B. 0.33公顷
C. 666.67平方米
D. 100平方米
【单选题】
（117） 如果一道试题有75%的解答人都答不对，说明这道试题___
A. 有质量
B. 有水平
C. 有难度
D. 有意义
【单选题】
（118） “吸烟是否会导致肺癌”你的判断是 ___
A. 张某吸烟30年，至今未患肺癌，所以吸烟不会导致肺癌
B. 李某吸烟30年，已经患了肺癌，所以吸烟会导致肺癌
C. 王某从不吸烟，已经患了肺癌，所以吸烟不会导致肺癌
D. 据医学临床统计：“吸烟者比不吸烟者患肺癌高10倍”，所以吸烟会导致肺癌
【单选题】
（119） 医生告诉一对夫妇，由于他们具有相同的病态基因，如果他们生育一个孩子，这个孩子患遗传病的机会为四分之一，以下哪个说法是正确的？___
A. 如果他们生育三个孩子，那么这三个孩子都不会得遗传病
B. 如果他们的第一个孩子有遗传病，那么后面的三个孩子不会得遗传病
C. 如果他们的前三个孩子都很健康，那么第四个孩子肯定得遗传病
D. 他们的孩子都有可能得遗传病
【单选题】
（120） 价格变动会引起需求量的变动，但不同商品的需求量对价格变动的反映程度是不同的。一般而言，生活必需品的需求量随价格变动的幅度相对较小，图1与图2是生活必需品和高档耐用品的需求曲线，如果用横轴OQ代表需求量，纵横OP代表价格。对此说明正确的是___
A. 图1表示的是生活必需品需求曲线，图2表示的是高档耐用品需求曲线
B. 图1表示的是高档耐用品需求曲线，图2表示的是生活必需品需求曲线
C. 图1和图2都表示价格越高，该种商品需求量越大
D. 图1和图2都表示市场需求量决定价格
【单选题】
（123） 下图是北宋商税额简图（单位：万贯），对该图分析正确的是北宋___
A. 商品经济较唐代更繁荣
B. 着手实施重商主义政策
C. 政府商业税收不断增加
D. 农业和手工业逐渐衰退
【单选题】
（124） 刻书，是用雕版印刷术印制的书籍的通称，按分类有官刻和私刻之分。下图是据有关资料绘制的宋代安徽地区皖版刻书分布示意图。它反映了此时安徽地区___
A. 刻书数量处全国领先水平
B. 民间私刻书种类超过官方
C. 文化发展不均衡性
D. 文化重心已经转移到南方
【单选题】
（125） 如图是一护士统计的一位病人的体温变化图，这位病人中午12时的体温约为___
A. 39.0℃
B. 38.5℃
C. 38.2℃
D. 37.8℃
【单选题】
（126） 某种股票在7个月内销售量增长率的变化状况如图所示，从图上看，下列结论不正确的是___
A. 2～6月股票的销售量增长率逐渐变小
B. 7月份股票的销售量增长率开始回升
C. 这7个月中，每月的股票销售量不断上涨
D. 这7个月中，股票销售量有上涨有下跌.
【单选题】
（127） 如图是用扇形统计图表示我校三个年级学生数的分布情况，已知学校现有学生数2100人，则九年级有学生___.
A. 735人
B. 700人
C. 835人
D. 800人
【单选题】
（128） 人们在认识过程中借助于概念、判断、推理等思维形式进行理性认识的过程被称为 ___
A. 逻辑思维
B. 直觉思维
C. 抽象思维
D. 理性认识
【单选题】
（129） 从已知事实为前提，得出“必然的”结论的推理方式叫做 ___
【单选题】
（130） 人们的交际需要沟通，而沟通中的说服力需要 ___
A. 语言生动
B. 感情丰富
C. 动作要到位
D. 表述有逻辑
【单选题】
（131） 王教授说：“管理学院的大学生的家庭困难情况比起以前有了很大的改观，因为我的学生现在要求安排勤工俭学的人越来越少了”。 上面的结论是由下列哪个假设得出的___
A. 现在大学生父母亲的收入增加了，使得大学生不再需要勤工俭学。
B. 尽管家境有了改善，大学生也应当参加勤工俭学来锻炼自己的全面能力。
C. 要求学校安排勤工俭学是学生家庭是否困难的一个重要标志。
D. 大学生把更多的时间用在学业上，勤工俭学的人就少了
【单选题】
（132） 根据下面科普内容“要把火山进行系统的分类也不是一件容易的事，因而出现某些学者偏重以火山的构造形态分类；另一些学者则根据火山的喷发特征，主要是爆发的猛烈程度来分类。”概括：这段话说明了 ___
A. 科学分类很困难
B. 科学分类很混乱
C. 科学分类没道理
D. 科学分类讲维度
【单选题】
（133） 自然界有着许多偶然现象，这种现象遵循的是 ___
A. 因果决定律
B. 对立统一律
C. 概率统计规律
D. 物极必反律
【单选题】
（134） 长江三角洲2009年7月22日观测到日全食，这是一种 ___
A. 必然现象
B. 偶然现象
C. 不可知现象
D. 可重复现象
【单选题】
（135） 历史上杰出人物的产生是___
A. 纯粹偶然机遇所造成
B. 完全由其自身能力所造就
C. 历史命运的必然安排的结果
D. 适应历史发展的必然要求与主观努力相结合结果
【单选题】
（136） 面对消极腐败的东西，我们一定要提高警惕，做到见微知著，防微杜渐。因为___。
A. 量变积累到一定程度必然引起质变
B. 原因必然引起结果
C. 外因通过内因而起作用
D. 消极腐败的东西不可能长期存在
【单选题】
（137） 原子和原子可以结合成： ___
【单选题】
（138） 比质子和中子还要小的是 ___
【单选题】
（139） 对于物质都由原子构成的科学规律说明 ___
A. 科学已经发展到了顶峰
B. 科学是可以创造出来的
C. 科学发展是带有偶然性
D. 科学发现是不断探索的过程
【单选题】
（141） 三种饮料可调成一杯“鸡尾酒”，这是因为三种饮料的 ___
A. 熔点不同
B. 酸碱性不同
C. 密度不同
D. 溶解性不同
【单选题】
（142） 下列现象不属于物理变化的是： ___
A. 铁钉生锈
B. 气球爆炸
C. 冷水结冰
D. 铁被磁化
【单选题】
（143） 水从液态变为气态的现象被称为： ___
【单选题】
（145） 牛顿从“苹果落地”这一现象中发现了什么作用力。 ___
A. 万有引力
B. 地球磁场力
C. 向心力
D. 大气压力
【单选题】
（146） 表现为物质重力、宇宙天体间的吸引力叫做 ___
A. 磁力
B. 万有引力
C. 强力
D. 弱力
【单选题】
（147） 原子核（质子）与电子间的相互吸引力是 ___
【单选题】
（148） 日常生活中，考虑引力影响，对要挂吊的物体，你会 ___
A. 把它放地上
B. 经常换地方
C. 检查并挂牢
D. 加上外包装
【单选题】
（149） 在海拔较高的地方，大气压比较低，烧开水的温度会 ___
A. 高于100℃
B. 等于100℃
C. 低于100℃
D. 都有可能
【单选题】
（150） 一切物体总保持匀速直线运动状态或静止状态，直到有外力迫使它改变这种状态为止。这是牛顿力学定律中的 ___
A. 第一定律
B. 第二定律
C. 第三定律
D. 都不是
【单选题】
（151） 物体加速度的方向跟合外力的方向相同，物体的加速度跟物体所受的合外力成正比、跟 ___
A. 物体的质量成正比
B. 物体的质量成反比
C. 物体的质量不相关
D. 物质的位置不相关
【单选题】
（152） 两个物体之间的作用力和反作用力在同一条直线上，且 ___
A. 大小相等，方向相反
B. 大小相等，方向相同
C. 大小不等，方向相同
D. 大小不等，方向相反
【单选题】
（153） 根据牛顿的惯性定律，我们在开车时要注意 ___
A. 少用刹车
B. 多按喇叭
C. 保持车距
D. 经常开灯
【单选题】
（154） 太阳光是由七种单色光组成的。以下不属于单色光的是 ___
A. 红色光
B. 紫色光
C. 白色光
D. 绿色光
【单选题】
（156） 地球上的人观看晴朗的天空呈现蓝色，这是因为 ___
A. 大陆上的海水把天空映成蓝色
B. 太阳光中的蓝色被物体反射成蓝色
C. 太阳光中的蓝色光被天空中的微粒散射成蓝色
D. 宇宙空间本身是蓝色
