相关试题
【判断题】
有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间，并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施。
【判断题】
食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板。
【判断题】
饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源。
【判断题】
自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接。
【判断题】
与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件。
【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中，污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程，但不包括物理污染。
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间，不得与食品生产区域直接连通，但可与包装、仓库等储存区域直接连通。
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理。
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查。
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案。
【判断题】
食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》。
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式。
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类。
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品。
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制。
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所。
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间。
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx。
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理。
【判断题】
航空配餐采购环节，对潜在风险食品应进行温度查验，冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃。
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬，可以在一般初加工间进行清洗消毒，洗净后可以于室温环境下临时摆放。
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染。
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时，如果操作间环境温度处于5℃-15℃（含）的，食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制。
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品，航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用。
【判断题】
航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机。
【判断题】
受航班延误影响，已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃，且航班延误时间超4h的，应撤回该航空配餐。
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
【判断题】
食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准。
【判断题】
食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
【判断题】
食品经营者销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可。
【判断题】
进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫，有毒物品和食品不得混装，防止污染。
【判断题】
每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元，单独申请卫生许可。
【判断题】
国境口岸食品生产、食品流通、餐饮服务经营者提供虚假材料或者隐瞒真实情况的，海关不予受理或者不予许可，并给予警告，申请人在半年内不得再次申请卫生许可。
【判断题】
海关对B级食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
【判断题】
在对入境船舶开展病媒生物监测时，一般在生活区内重点监测蚊类和蝇类，在生活区外重点监测鼠类和蜚蠊类。
【判断题】
在入境船舶上使用吸蚊器法开展蚊类监测时，应先开启吸蚊器，再打开前盖；捕获蚊类后，应先关闭吸蚊器电源开关，再盖上前盖。
【判断题】
在入境船舶上开展成蚊监测，可用电动吸蚊器采集并计数，每次15min，计算成蚊密度。
【判断题】
入境列车输入性病媒生物现场监测程序：监测人员登车后，关闭车门，按照不同监测方法的要求从每节车厢的一端查至另一端。
推荐试题
【单选题】
下列关于神经递质受体的描述，正确的是___
A. 仅分布于细胞膜上
B. 与相应配体结合后定能生效
C. 有多种亚型，可产生多种效应
D. 突触前受体是突触双向传递的基础
E. 在递质释放过多时常发生上调
【单选题】
在周围神经系统中，属于胆碱能神经纤维的是___
A. 所有自主神经节前纤维
B. 所有副交感节后纤维
C. 所有舒血管神经纤维
D. 支配胰腺的所有交感节后纤维
E. 支配所有汗腺的交感节后纤维
【单选题】
在周围神经系统，毒蕈碱受体分布于___
A. 自主神经节
B. 骨骼肌终板膜
C. 多数副交感神经支配的效应器
D. 多数交感神经支配的效应器
E. 消化道壁内神经从所有的神经元
【单选题】
具有缓解胃肠痉挛作用的自主神经递质受体阻断剂是___
A. 阿替洛尔
B. 阿托品
C. 酚妥拉明
D. 育亨宾
E. 简箭毒碱
【单选题】
在骨骼肌标本浸液中加入筒箭毒碱后.刺激支配该肌的运动神经纤维，肌细胞终板电位的变化是___
A. 去极化加大
B. 维持原水平
C. 去极化减小
D. 爆发动作电位
E. 发生超极化
【单选题】
下列神经递质中，未见于周围神经系统中的是___
A. 多巴胺
B. 肾上腺素
C. 腺苷
D. ATP
E. 5-羟色胺
【单选题】
下列神经纤维中,属于肾上腺素能纤维的是___
A. 支配肾上腺髓质的神经
B. 骨骼肌交感舒血管神经
C. 交感缩血管神经
D. 骨骼肌运动神经
E. 支配多数小汗腺的神经
【单选题】
由α受体介导的生理效应是___
A. 瞳孔扩大
B. 心率加快
C. 支气管扩张
D. 糖酵解加强
E. 脂肪分解加强
【单选题】
去甲肾上腺素与α受体结合后引起舒张效应的平滑肌是___
A. 血管平滑肌
B. 子宫平滑肌
C. 虹膜辐射状肌
D. 胃肠括约肌
E. 小肠平滑肌
【单选题】
由β受体介导的生理效应是___
A. 骨骼肌血管收缩
B. 胃肠括约肌收缩
C. 膀胱逼尿肌收缩
D. 竖毛肌收缩
E. 糖酵解加强
【单选题】
去甲肾上腺素与β受体结合后引起收缩或收缩加强的肌组织是___
A. 心房肌
B. 子宫平滑肌
C. 小肠平滑肌
D. 血管平滑肌
E. 支气管平滑肌
【单选题】
下列各项中，属于条件反射的是___
A. 咀嚼、吞咽食物引起胃液分泌
B. 异物接触眼球引起眼睑闭合
C. 叩击股四头肌腱引起小腿前伸
D. 强光刺激视网膜引起瞳孔缩小
E. 闻到食物香味引起唾液分泌
【单选题】
完成一个反射所需时间的长短主要取决于___
A. 传入与传出纤维的传导速度
B. 刺激的强弱和性质
C. 经过中枢突触的多少
D. 感受器的敏感性
E. 效应器的敏感性
【单选题】
下列中枢神经元联联系方式中，能产生后发放效应的是___
A. 辐散式联系
B. 聚合式联系
C. 链锁式联系
D. 环式联系
E. 单线式联系
【单选题】
下列关于化学性突触传递特征的叙述，正确的是___
A. 双向传播
B. 不衰减传递
C. 兴奋节律不变
D. 对内环境变化敏感
E. 不易疲劳
【单选题】
突触后抑制的产生机制是___
A. 进入突触前末梢Ca2+量减少
B. 突触前末梢递质释放量减少
C. 抑制一兴奋性中间神经元
D. 兴奋一抑制性中间神经元
E. 突触后膜去极化程度减小
【单选题】
下列关于传入侧支性抑制的描述，正确的是___
A. 传入侧支负反馈抑制自身胞体
B. 传入纤维主干与侧支释放不同递质
C. 通过交互性突触而形成交互抑制
D. 通过抑制一兴奋性中间神经元实现
E. 意义在于协调不同中枢的活动
【单选题】
下列关于回返性抑制的描述，正确的是___
A. 经自身受体抑制递质释放而实现
B. 通过串联性突触而起抑制作用
C. 细胞内共存兴奋性和抑制性递质
D. 能使同一中枢神经元同步活动
E. 能使兴奋神经元周边的神经元抑制
【单选题】
突触前抑制的特点是___
A. 突触前膜超极化
B. 突触前轴突末梢释放抑制性递质
C. 突触后膜的兴奋性降低
D. 突触后膜的兴奋性突触后电位降低
E. 通过轴突-树突突触的活动实现
【单选题】
下列关于感受器电位的描述，错误的是___
A. 具有局部电位的性质
B. 与动作电位的发生部位是分开的
C. 与启动电位无本质区别
D. 一旦产生即表明感受器功能完成
E. 一般能真实反映外界刺激携带的信息
【单选题】
下列关于生物电的叙述，错误的是___
A. 感受器电位和突触后电位的幅度可随刺激强度的增加而增大
B. 感受器电位和突触后电位的幅度在产生部位较其周围大
C. 感受器电位和突触后电位均可以总和
D. 感受器电位和突触后电位的幅度比动作电位大
E. 感受器电位和突触后电位都是局部电位
【单选题】
不经过丘脑感觉接替核中继而传向大脑皮层的感觉是___
A. 视觉
B. 听觉
C. 前庭感觉
D. 嗅觉
E. 味觉
【单选题】
感觉的特异投射系统能引起特定感觉的主要原因是___
A. 发自丘脑特异感觉接替核
B. 中间不换元，直接投射到大脑皮层
C. 与大脑皮层有点对点的投射关系
D. 投射纤维主要终止于皮层的第四层
E. 很少受内环境理化因素的影响
【单选题】
下列选项中，符合非特异性感觉投射系统功能的是___
A. 产生某种特定的感觉
B. 维持和改变大脑皮质的兴奋状态
C. 激发大脑质层发出传出冲动
D. 参与形成躯体平衡感觉
E. 抑制大脑皮层的活动
【单选题】
感觉的非特异投射系统不能引起特定感觉的主要原因是___
A. 接受感觉传导路的侧支投射
B. 主要发自丘脑的髓板内核群
C. 进入大脑皮层各层结构
D. 通路失去感觉传入的专一性
E. 易受环境因素和药物的影响
【单选题】
关于皮层第一感觉区投射规律的叙述，正确的是___
A. 所有的纤维投射均交叉
B. 代表区大小与身体各部大小一致
C. 整个人体完全倒置性安排
D. 膝以下代表区位于半球内侧面
E. 前后按肢体近、远端顺序排列
【单选题】
中枢损伤最不易缺损的感觉是___
A. 本体感觉
B. 触压觉
C. 温度觉
D. 躯体痛
E. 内脏痛
【单选题】
内脏痛最主要的特点是___
A. 一般表现为锐痛
B. 潜伏期和持续时间长
C. 定位不准确
D. 伴有不愉快情绪
E. 伴有自主神经反应
【单选题】
下列关于牵涉痛的描述，正确的是___
A. 患病内脏周边区痛觉过敏眼现在
B. 为内脏痛必有的表现之一
C. 体表放射部位具有确定性
D. 体腔壁痛属于其特殊表现
E. 是疾病预后不良的征兆
【单选题】
与眼视近物所做的调节无关的反射活动是___
A. 双眼会聚
B. 晶状体变凸
C. 瞳孔对光反射
D. 瞳孔调节反射
E. 瞳孔缩小
【单选题】
在正常人眼，入射光线的折射主要发生在___
A. 角膜前表面
B. 角膜后表面
C. 晶状体前表面
D. 晶状体后表面
E. 玻璃体前表面
【单选题】
正常情况下列哪一种感受器最容易适应___
A. 肌梭
B. 伤害性感受器
C. 触觉感受器
D. 内胜化学感受器
E. 肺牵张感受器
【单选题】
当睫状肌收缩时，可引起的生理效应是___
A. 睫状小带紧张性增加
B. 角膜曲度增加
C. 瞳孔增大
D. 晶状体曲度增加
E. 眼轴会聚
【单选题】
老视发生的主要原因是___
A. 玻璃体透明度改变
B. 晶状体弹性减弱
C. 角膜透明度改变
D. 房水循环障碍
E. 晶状体浑浊
【单选题】
正常情况下，用手电筒灯光照射人左眼时出现的反射性反应是___
A. 左侧瞳孔缩小，右侧瞳孔不变
B. 右侧瞳孔缩小，左侧瞳孔不变
C. 左则瞳孔明显缩小，右侧瞳孔略有增大发喷排内实意
D. 左、右两侧瞳孔同等程度缩小
E. 生理意义是减少球面像差和色像差
【单选题】
视近物和远物均需眼进行调节的折光异常是___
A. 近视
B. 远视
C. 散光
D. 斜视
E. 复视
【单选题】
人眼的近点表示___
A. 视力
B. 眼的折光能力
C. 眼的调节能力
D. 视杆细胞的功能
E. 视锥细胞的功能
【单选题】
视网膜上形成生理盲点的部位是___
A. 视盘
B. 黄斑中央凹
C. 黄斑外环区
D. 中央凹外20°
E. 视网膜锯齿缘
【单选题】
与视锥细胞相比，视杆细胞的特点是___
A. 数量少
B. 对光敏感度高
C. 能产生色觉
D. 分能力强
E. 主要在昼光下起作用
【单选题】
视网膜中央凹对光的感受分辨力高，其主要原因是___
A. 感光色素含量高
B. 感光细胞的兴奋性高
C. 视觉传递呈单线联系
D. 感光色素处于合成状态
E. 视锥细胞外段呈圆锥状
