【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品。
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相关试题
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制。
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所。
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间。
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx。
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理。
【判断题】
航空配餐采购环节，对潜在风险食品应进行温度查验，冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃。
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬，可以在一般初加工间进行清洗消毒，洗净后可以于室温环境下临时摆放。
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染。
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时，如果操作间环境温度处于5℃-15℃（含）的，食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制。
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品，航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用。
【判断题】
航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机。
【判断题】
受航班延误影响，已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃，且航班延误时间超4h的，应撤回该航空配餐。
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
【判断题】
食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准。
【判断题】
食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
【判断题】
食品经营者销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可。
【判断题】
进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫，有毒物品和食品不得混装，防止污染。
【判断题】
每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元，单独申请卫生许可。
【判断题】
国境口岸食品生产、食品流通、餐饮服务经营者提供虚假材料或者隐瞒真实情况的，海关不予受理或者不予许可，并给予警告，申请人在半年内不得再次申请卫生许可。
【判断题】
海关对B级食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
【判断题】
在对入境船舶开展病媒生物监测时，一般在生活区内重点监测蚊类和蝇类，在生活区外重点监测鼠类和蜚蠊类。
【判断题】
在入境船舶上使用吸蚊器法开展蚊类监测时，应先开启吸蚊器，再打开前盖；捕获蚊类后，应先关闭吸蚊器电源开关，再盖上前盖。
【判断题】
在入境船舶上开展成蚊监测，可用电动吸蚊器采集并计数，每次15min，计算成蚊密度。
【判断题】
入境列车输入性病媒生物现场监测程序：监测人员登车后，关闭车门，按照不同监测方法的要求从每节车厢的一端查至另一端。
【判断题】
输入性病媒生物监测蜚蠊阳性指征：蜚蠊成虫、若虫及卵鞘和空卵鞘、蟑尸、残肢、蜕皮、粪便等。
【判断题】
入境交通工具病媒生物监测要求：实施卫生处理的交通工具、集装箱及货物，不用等到药物残留测定达到安全阈值，即可采集病媒生物。
【判断题】
入境集装箱和货物在入境之后在有防止病媒生物逃逸设施的场所尽快进行监测。
【判断题】
在进行输入性病媒生物监测时，应对发现的病媒生物侵害阳性指征进行拍照取证。
【判断题】
输入性病媒生物的监测对象仅包括鼠、蚊、蝇、蜚蠊、蚤、蜱、螨、蠓。
【判断题】
在国际航行船舶上采集蚊类时不需要船方陪同采集。
【判断题】
海关的检疫工作是病媒生物法规防制中的一项重要工作。
【判断题】
“媒介”是指通常传播构成公共卫生风险的传染性病原体的昆虫或其他动物。
【判断题】
《国际卫生条例（2005）》规定，入境口岸主管当局应该负责监测离开或来自受染地区的行李、货物、集装箱、交通工具、物品、邮包和尸体骸骨，以便其始终保持无感染源或污染源的状态，包括无媒介和宿主。
【判断题】
医学媒介生物活体样本应使用专用交通工具，由专人尽快运送至实验室。
【判断题】
鼠类标本采集、制作时工作人员应做好个人防护，防止被感染或被鼠体寄生媒介叮咬。
【判断题】
凡是具有金属光泽的蝇类均隶属于丽蝇科。
【判断题】
褐家鼠尾部毛是褐色的，小家鼠尾部毛是黑色的，黄胸鼠尾部毛是黄色的。
【判断题】
背上有黑色纵纹的啮齿动物一定是黑线姬鼠。
【判断题】
由于细蠓经常晚间活动，可采用夜晚悬挂诱蚊灯来捕获其成虫。
【判断题】
金边地鳖体型大，前胸背板呈前弧后直的半圆形，表面棕黑色，边缘具橘黄色镶边。
推荐试题
【单选题】
《中国共产党廉洁自律准则》的施行日期为______。___
A. 2015年10月19日
B. 2015年12月30日
C. 2016年1月1日
D. 2016年1月30日
【单选题】
《中国共产党廉洁自律准则》对全体党员和各级党员领导干部提出了______的要求。___
A. “三个必须”
B. “四个必须”
C. “五个必须”
D. “六个必须”
【单选题】
《中国共产党廉洁自律准则》对全体党员提出了______条廉洁自律规范。___
【单选题】
《中国共产党廉洁自律准则》要求党员领导干部廉洁修身，______。___
A. 自觉维护人民根本利益
B. 自觉保持人民公仆本色
C. 自觉提升思想道德境界
D. 自觉带头树立良好家风
【单选题】
《中国共产党廉洁自律准则》要求党员领导干部廉洁用权，______。 ___
A. 自觉维护人民根本利益
B. 自觉保持人民公仆本色
C. 自觉提升思想道德境界
D. 自觉带头树立良好家风
【单选题】
《中国共产党廉洁自律准则》要求党员领导干部廉洁从政，______。___
A. 自觉维护人民根本利益
B. 自觉保持人民公仆本色
C. 自觉提升思想道德境界
D. 自觉带头树立良好家风
【单选题】
《中国共产党廉洁自律准则》要求党员领导干部廉洁齐家，______。___
A. 自觉维护人民根本利益
B. 自觉保持人民公仆本色
C. 自觉提升思想道德境界
D. 自觉带头树立良好家风
【单选题】
《中国共产党廉洁自律准则》分为两部分：一是党员廉洁自律规范；二是______。___
A. 领导廉洁从政规范
B. 领导干部廉洁自律规范
C. 党员领导干部廉洁自律规范
D. 领导干部廉洁从政规范
【单选题】
《中国共产党廉洁自律准则》第四条，坚持吃苦在前、享受在后、甘于奉献，反映了廉洁的______。___
【单选题】
《中国共产党廉洁自律准则》坚持______。___
A. 依法治国与以德治党相结合
B. 依规治党与以德治党相结合
C. 依规治党与以德治国相结合
D. 高标准与守底线相结合
【单选题】
《中国共产党廉洁自律准则》第二条，坚持崇廉拒腐，清白做人，干净做事，反映了廉洁的______。___
【单选题】
《中国共产党廉洁自律准则》是对党章关于廉洁自律要求的______。___
A. 系统化
B. 可操作化
C. 具体化
D. 科学化
【单选题】
《中国共产党廉洁自律准则》的主题是______。___
【单选题】
《中国共产党廉洁自律准则》第四条，坚持吃苦在前、享受在后、甘于奉献，反映了廉洁的______。___
【单选题】
《中国共产党廉洁自律准则》坚持______。___
A. 依法治国与以德治党相结合
B. 依规治党与以德治党相结合
C. 依规治党与以德治国相结合
D. 高标准与守底线相结合
【单选题】
《中国共产党廉洁自律准则》第二条，坚持崇廉拒腐，清白做人，干净做事，反映了廉洁的______。___
【单选题】
《中国共产党廉洁自律准则》是规范党员领导干部从政行为的______。___
A. 根本性党内法规
B. 重要基础性党内法规
C. 党的重要法规
【单选题】
《中国共产党廉洁自律准则》第一条，坚持公私分明、先公后私、克己奉公，反映了廉洁的______。___
【单选题】
《中国共产党廉洁自律准则》第三条，坚持尚俭戒奢、艰苦朴素、勤俭节约，反映了廉洁的______。___
【单选题】
《中国共产党廉洁自律准则》要求全体党员和各级党员领导干部努力弘扬中华民族传统美德，廉洁自律，接受监督，永葆党的______。___
A. 先进性和纯洁性
B. 高度集中统一
C. 风清气正
D. 政治生态绝对纯净
【单选题】
《关于新形势下党内政治生活的若干准则》在______上通过。___
A. 党的十八届六中全会
B. 十八届中央纪委六次全会
C. 庆祝党成立95周年大会
D. 党的十八届五中全会
【单选题】
新形势下加强和规范党内政治生活，重点是______，关键是高级干部特别是中央委员会、中央政治局、中央政治局常务委员会的组成人员。___
A. 党的各级代表大会代表
B. 各级领导干部
C. 各级领导机关和领导干部
D. 各级领导机关
【单选题】
全党必须聚精会神抓好发展这个党执政兴国的第一要务，坚持以______为中心的发展思想，统筹推进“五位一体”总体布局和协调推进“四个全面”战略布局。___
A. 经济建设
B. 人民
C. 改革
D. 创新
【单选题】
坚决维护______、保证全党令行禁止，是党和国家前途命运所系，是全国各族人民根本利益所在。___
A. 党的基本路线
B. 党的领导
C. 党规党纪
D. 党中央权威
【单选题】
______是党最根本、最重要的纪律，遵守党的______是遵守党的全部纪律的基础。___
A. 工作纪律
B. 政治纪律
C. 组织纪律
D. 群众纪律
【单选题】
______是党的生命，是党内政治生活积极健康的重要基础。___
A. 党内教育
B. 党内自由
C. 党内团结
D. 党内民主
【单选题】
党要管党、从严治党必须从______管起、严起。 ___
A. 党内政治生活
B. 党的民主生活
C. 党的组织生活
D. 党的基层工作
【单选题】
《关于新形势下党内政治生活的若干准则》明确规定，必须把______作为开展党内政治生活的首要任务。 ___
A. 坚定理想信念
B. 严明党的纪律
C. 加强党内民主
D. 坚持民主集中制
【单选题】
______是党内政治生活正常开展的重要制度保障。 ___
A. 纪律严明
B. 组织生活制
C. 民主集中制
D. 批评与自我批评
【单选题】
加强和规范党内政治生活，必须以______为根本遵循。___
A. 党章
B. 法律
C. 党内监督条例
D. 宪法
【单选题】
加强和规范党内政治生活，关键是______。___
A. 各级领导机关和领导干部
B. 高级干部
C. 基层干部
D. 全体干部
【单选题】
中国共产党人的精神支柱和政治灵魂是______。___
A. 马列主义
B. 共产主义理想
C. 中国特色社会主义共同理想
D. 共产主义远大理想和中国特色社会主义共同理想
【单选题】
党内政治生活正常开展的根本保证是______。___
A. 党在社会主义初级阶段的基本路线
B. 坚定理想信念
C. 纪律严明
D. 坚决维护党中央权威
【单选题】
加强和规范党内政治生活的重要目的是______。___
A. 坚决维护党中央权威、保证全党令行禁止
B. 实现共产主义和中国特色社会主义
C. 建设党内民主
D. 为全党统一意志、统一行动提供保障
【单选题】
加强和规范党内政治生活的根本要求是______。___
A. 坚决维护党中央权威、保证全党令行禁止
B. 为全党统一意志、统一行动提供保障
C. 坚定理想信念
D. 坚持全心全意为人民服务的根本宗旨、保持党同人民群众的血肉联系
【单选题】
加强和规范党内政治生活的重要举措是______。___
A. 自律
B. 批评和自我批评
C. 监督
D. 举报
【单选题】
加强和规范党内政治生活的重要任务是______。___
A. 为全党统一意志、统一行动提供保障
B. 全心全意为人民服务
C. 建设廉洁政治，坚决反对腐败
D. 为全党统一意志、统一行动提供保障
【单选题】
考察识别干部特别是高级干部必须首先看______。___
A. 是否坚定不移贯彻党的基本路线
B. 是否坚持实事求是
C. 是否坚持群众路线
D. 是否坚持理论联系实际
【单选题】
______是全党统一意志、统一行动、步调一致前进的重要保障，是党内政治生活的重要内容。___
A. 实事求是
B. 从严治党
C. 向党中央看齐
D. 纪律严明
【单选题】
加强和规范党内______是全党的共同任务，必须全党一起动手。 ___
A. 政治生活
B. 党纪严明
C. 问责机制
D. 民主法治
