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【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所。
A. 对
B. 错
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答案
A
解析
暂无解析
相关试题
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制,根据采购产品的安全风险程度及供应量,对供应商进行准入管理和持续管理。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐采购环节,对潜在风险食品应进行温度查验,冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬,可以在一般初加工间进行清洗消毒,洗净后可以于室温环境下临时摆放。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后,应进行速冷处理,经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻,并做好防护,防止交叉污染。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时,如果操作间环境温度处于5℃-15℃(含)的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品,航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空食品装机交接时,客舱乘务员应查验食品安全信息,验收合格后方可装机。
A. 对
B. 错
【判断题】
受航班延误影响,已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃,且航班延误时间超4h的,应撤回该航空配餐。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品经营者销售散装食品,在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可。
A. 对
B. 错
【判断题】
进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫,有毒物品和食品不得混装,防止污染。
A. 对
B. 错
【判断题】
每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元,单独申请卫生许可。
A. 对
B. 错
【判断题】
国境口岸食品生产、食品流通、餐饮服务经营者提供虚假材料或者隐瞒真实情况的,海关不予受理或者不予许可,并给予警告,申请人在半年内不得再次申请卫生许可。
A. 对
B. 错
【判断题】
海关对B级食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
A. 对
B. 错
【判断题】
在对入境船舶开展病媒生物监测时,一般在生活区内重点监测蚊类和蝇类,在生活区外重点监测鼠类和蜚蠊类。
A. 对
B. 错
【判断题】
在入境船舶上使用吸蚊器法开展蚊类监测时,应先开启吸蚊器,再打开前盖;捕获蚊类后,应先关闭吸蚊器电源开关,再盖上前盖。
A. 对
B. 错
【判断题】
在入境船舶上开展成蚊监测,可用电动吸蚊器采集并计数,每次15min,计算成蚊密度。
A. 对
B. 错
【判断题】
入境列车输入性病媒生物现场监测程序:监测人员登车后,关闭车门,按照不同监测方法的要求从每节车厢的一端查至另一端。
A. 对
B. 错
【判断题】
输入性病媒生物监测蜚蠊阳性指征:蜚蠊成虫、若虫及卵鞘和空卵鞘、蟑尸、残肢、蜕皮、粪便等。
A. 对
B. 错
【判断题】
入境交通工具病媒生物监测要求:实施卫生处理的交通工具、集装箱及货物,不用等到药物残留测定达到安全阈值,即可采集病媒生物。
A. 对
B. 错
【判断题】
入境集装箱和货物在入境之后在有防止病媒生物逃逸设施的场所尽快进行监测。
A. 对
B. 错
【判断题】
在进行输入性病媒生物监测时,应对发现的病媒生物侵害阳性指征进行拍照取证。
A. 对
B. 错
【判断题】
输入性病媒生物的监测对象仅包括鼠、蚊、蝇、蜚蠊、蚤、蜱、螨、蠓。
A. 对
B. 错
【判断题】
在国际航行船舶上采集蚊类时不需要船方陪同采集。
A. 对
B. 错
【判断题】
海关的检疫工作是病媒生物法规防制中的一项重要工作。
A. 对
B. 错
【判断题】
“媒介”是指通常传播构成公共卫生风险的传染性病原体的昆虫或其他动物。
A. 对
B. 错
【判断题】
《国际卫生条例(2005)》规定,入境口岸主管当局应该负责监测离开或来自受染地区的行李、货物、集装箱、交通工具、物品、邮包和尸体骸骨,以便其始终保持无感染源或污染源的状态,包括无媒介和宿主。
A. 对
B. 错
【判断题】
医学媒介生物活体样本应使用专用交通工具,由专人尽快运送至实验室。
A. 对
B. 错
【判断题】
鼠类标本采集、制作时工作人员应做好个人防护,防止被感染或被鼠体寄生媒介叮咬。
A. 对
B. 错
【判断题】
凡是具有金属光泽的蝇类均隶属于丽蝇科。
A. 对
B. 错
【判断题】
褐家鼠尾部毛是褐色的,小家鼠尾部毛是黑色的,黄胸鼠尾部毛是黄色的。
A. 对
B. 错
【判断题】
背上有黑色纵纹的啮齿动物一定是黑线姬鼠。
A. 对
B. 错
【判断题】
由于细蠓经常晚间活动,可采用夜晚悬挂诱蚊灯来捕获其成虫。
A. 对
B. 错
【判断题】
金边地鳖体型大,前胸背板呈前弧后直的半圆形,表面棕黑色,边缘具橘黄色镶边。
A. 对
B. 错
【判断题】
德国小蠊的前胸背板具有2条黑色纵带,下生殖板不对称,尾刺退化为2个小颗粒。
A. 对
B. 错
【判断题】
拜氏铗蠓和台湾蠛蠓均属于吸血蠓类。
A. 对
B. 错
推荐试题
【判断题】
危险化学品仓库的库房门应为铁门或木质外包铁皮并采用内开式
A. 对
B. 错
【判断题】
为防止易燃气体积聚而发生爆炸和火灾,贮存和使用易燃液体的区域要有良好的空气流通
A. 对
B. 错
【判断题】
危险化学品专用仓库,应当符合国家标准对安全、消防的要求,设置明显标志
A. 对
B. 错
【判断题】
进行电焊、气焊等具有火灾危险的作业人员必须持证上岗,并严格遵守消防安全操作规程
A. 对
B. 错
【判断题】
电气线路的起火原因可能是由于短路、超负荷、以及线路产生的电火花和电弧
A. 对
B. 错
【判断题】
电气线路火灾可以用水扑救
A. 对
B. 错
【判断题】
下班后关闭电脑等办公电器后,应及时关闭插座电源开关,减少电气安全风险
A. 对
B. 错
【判断题】
送风口、排烟口前可以堆放物品
A. 对
B. 错
【判断题】
防火卷帘下可以放置物品
A. 对
B. 错
【判断题】
室外消火栓应沿着道路布置,宽度超过60米的道路,为避免水带穿越道路影响交通或被车辆轧压,宜将消火栓在道路两侧布置,为方便使用,十字路口应设有消火栓
A. 对
B. 错
【判断题】
难燃烧体指用难燃材料做成的建筑构件或用可燃材料做成而用不燃材料做保护层的建筑构件
A. 对
B. 错
【判断题】
排烟的目的是将烟气排至建筑物外,控制建筑内的有烟区域保持一定能见度
A. 对
B. 错
【判断题】
防烟的目的是防止烟气进入疏散通道
A. 对
B. 错
【判断题】
任何单位和个人都有权对消防机构及其工作人员在执法中的违法行为进行检举、控告
A. 对
B. 错
【判断题】
当事人对当场处罚决定不服的,有权提起行政诉讼
A. 对
B. 错
【判断题】
禁止在具有火灾、爆炸危险的场所吸烟、使用明火
A. 对
B. 错
【判断题】
生产、经营、储存、使用危险物品的车间、商店、仓库可以与员工宿舍在统一建筑物内,但要保持安全距离
A. 对
B. 错
【判断题】
法人单位的法定代表人应对本单位的消防安全工作全面负责
A. 对
B. 错
【判断题】
班组长要管理好本班组的明火点、电器设备、各种易燃易爆物品、严防火灾事故的发生
A. 对
B. 错
【判断题】
消防器材要保证放置醒目,使用有效,排列有序,周围无障碍物遮挡
A. 对
B. 错
【判断题】
任何人不得损坏或擅自挪用、拆除、停用消防设施、器材,不得占用防火间距,堵塞消防通道
A. 对
B. 错
【判断题】
室外消防栓除了供消防车使用外,也可作为清洗马路、公共绿化的供水设备
A. 对
B. 错
【判断题】
灭火器的灭火级别应由数字和字母组成,数字表示灭火级别的大小,字母(A或B)表示灭火级别的单位及适用扑救火灾的种类
A. 对
B. 错
【判断题】
对于有两个以上产权单位和使用单位的建筑物,各产权单位、使用单位对消防车通道、涉及公共消防安全的疏散设施和其他建筑消防设施应当明确管理责任,可以委托统一管理
A. 对
B. 错
【判断题】
公众聚集场所或者两个以上单位共同使用的建筑物局部施工需要使用明火时,施工单位和使用单位应当共同采取措施,将施工区和使用区进行防火分隔,消除动火区的易燃、可燃物,配置消防器材,专人监护,保证施工及使用范围的消防安全
A. 对
B. 错
【判断题】
企事业单位应对员工进行消防安全培训
A. 对
B. 错
【判断题】
企事业单位应制定灭火和应急疏散预案,如果没有时间可不进行消防演练
A. 对
B. 错
【判断题】
员工在生产过程中发现不安全隐患应及时报告,且有权制止违反消防法规的行为
A. 对
B. 错
【判断题】
灭火器是扑灭初期火灾的有效手段
A. 对
B. 错
【判断题】
灭火器材设置点附近不能堆放物品,以免影响灭火器的取用
A. 对
B. 错
【判断题】
二氧化碳灭火器使用不当,可能会冻伤手指
A. 对
B. 错
【判断题】
任何单位发生火灾,必须等待消防救援机构的专业扑救,不必立即组织力量扑救
A. 对
B. 错
【判断题】
若逃生门外已被大火封死,要紧闭房门,用湿毛巾等堵塞门缝,在室内等待救援
A. 对
B. 错
【单选题】
___是社会主义法治的本质要求,是社会主义法治理念的本质特征。
A. 执法为民
B. 依法治国
C. 民主自由
D. 服务大局
【单选题】
公平正义的首要内容是确保___。
A. 一切行为让群众满意
B. 一切结果符合法律规定
C. 一切行为让领导满意
D. 一切行为符合法律规定
【单选题】
我国《立法法》规定,行使国家立法权的国家机关是___
A. 全国人大和地方人大
B. 全国人大和国务院
C. 全国人大及其常委会
D. 全国人大及其常委会、国务院及其各部委
【单选题】
下列关于法律责任的说法错误的是___
A. 法律责任的归结要讲求责任法定原则、公正原则、效益原则
B. 法律责任的免除即无责任
C. 法律责任体现了国家的强制
D. 法律责任产生的主要原因是违法与违约
【单选题】
全国人民代表大会常务委员会不能够行使哪项职权?___
A. 解释宪法,监督宪法的实施
B. 解释法律
C. 修改法律
D. 制定宪法
【单选题】
人民检察院依照法律规定独立行使___,不受行政机关、社会团体和个人的干涉。
A. 审判权
B. 检查权
C. 监督权
D. 检察权
【单选题】
下列选项中不属于公安机关的人民警察的法定职责的是___
A. 组织、实施消防工作
B. 管理法律、法规规定的特种行业
C. 管理集会、游行、示威活动
D. 管理劳动教养执行场所
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