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【判断题】
不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中。
A. 对
B. 错
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答案
A
解析
暂无解析
相关试题
【判断题】
餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品冷库应有良好通风、排气设施。
A. 对
B. 错
【判断题】
使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘。
A. 对
B. 错
【判断题】
有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间,并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板。
A. 对
B. 错
【判断题】
饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源。
A. 对
B. 错
【判断题】
自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接。
A. 对
B. 错
【判断题】
与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病,或有明显皮肤损伤未愈合的,应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
A. 对
B. 错
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中,污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程,但不包括物理污染。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间,不得与食品生产区域直接连通,但可与包装、仓库等储存区域直接连通。
A. 对
B. 错
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
A. 对
B. 错
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理。
A. 对
B. 错
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查。
A. 对
B. 错
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时,可到该地的海关备案。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产经营单位在停业时,应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续,缴销《卫生许可证》。
A. 对
B. 错
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体(如饮料等)样品应先充分混合后,再取中间部位的样品,采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类。
A. 对
B. 错
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高,通常pH大于4.6且水分活度(Aw)大于0.85,易于微生物生长或产生毒素,需时间-温度控制方可安全食用的食品。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制,根据采购产品的安全风险程度及供应量,对供应商进行准入管理和持续管理。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐采购环节,对潜在风险食品应进行温度查验,冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬,可以在一般初加工间进行清洗消毒,洗净后可以于室温环境下临时摆放。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后,应进行速冷处理,经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻,并做好防护,防止交叉污染。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时,如果操作间环境温度处于5℃-15℃(含)的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品,航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空食品装机交接时,客舱乘务员应查验食品安全信息,验收合格后方可装机。
A. 对
B. 错
【判断题】
受航班延误影响,已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃,且航班延误时间超4h的,应撤回该航空配餐。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品经营者销售散装食品,在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可。
A. 对
B. 错
【判断题】
进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫,有毒物品和食品不得混装,防止污染。
A. 对
B. 错
【判断题】
每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元,单独申请卫生许可。
A. 对
B. 错
【判断题】
国境口岸食品生产、食品流通、餐饮服务经营者提供虚假材料或者隐瞒真实情况的,海关不予受理或者不予许可,并给予警告,申请人在半年内不得再次申请卫生许可。
A. 对
B. 错
【判断题】
海关对B级食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
A. 对
B. 错
【判断题】
在对入境船舶开展病媒生物监测时,一般在生活区内重点监测蚊类和蝇类,在生活区外重点监测鼠类和蜚蠊类。
A. 对
B. 错
推荐试题
【填空题】
65.听到“以×××为准,向中看——齐”的口令时,基准兵答“到”,同时___握拳高举,大臂前伸与肩略平,小臂垂直举起,拳心___。
【填空题】
66.单个军人和分队出列、入列,5步以上通常用___, 5 步以内用___,1 步用___。
【填空题】
67.卫兵交接班时,接班卫兵距离交班卫兵___,两人相互敬礼。
【填空题】
68.当首长进到距本分队<部队>适当距离时,指挥员下达“立正”的口令,跑步到首长前___步处敬礼。
【填空题】
69.分队乘坐客车,通常在客车___适当位置列队,每辆车指定一名车长负责组织乘车。
【填空题】
70.纵队直线行进时,指挥位置在队列的___。
【填空题】
71.迎军旗时,主持迎军旗的指挥员下达“立正”“迎军旗”的口令,听到口令后,掌旗员<扛旗>、护旗兵齐步行进,当由正前或者左前方向部队右翼进至距队列___步<或者队列正面中央适当位置>时,主持迎军旗的指挥员下达“向军旗——敬礼——”的口令。
【填空题】
72.旅分列式, 应当设___个标兵。
【填空题】
73.阅兵式,阅兵首长检阅部队,行至队列___时,队列指挥员下达“敬礼”的口令。
【填空题】
74.升国旗仪式宣布仪式开始后,掌旗员、护旗兵正步<或者齐步>行进至旗杆下时奏___曲目。
【填空题】
75.敬礼时手心向下,微向外张约___度。
【填空题】
76.《连队要事日记》由连队文书按照秘密等级文件妥善保存___。
【填空题】
77.建设一支听党指挥、能打胜仗、作风优良的人民军队,是党在新时代的___。
【填空题】
78.行进间指挥员下达“右转弯——走”口令时,指挥员的位置应当换至队列待变方向的___。
【填空题】
79.停止间指挥员下达“右转弯,齐步——走”口令时,指挥员的位置应当换至队列待变方向的___。
【填空题】
80.行进间指挥员下达“向后转——走”口令时,指挥员的位置应当___。
【填空题】
81.队列条令第九章仪式共包含常用仪式___种。
【填空题】
82.给因公牺牲军人颁发___。
【填空题】
83.给因公致残军人颁发___。
【填空题】
84.书面下达的处分决定采取___形式。
【填空题】
85.卫兵每次执勤时间通常不超过___小时,严寒或者炎热时,适当缩短时间。
【填空题】
86.着作训服,通常穿___,也可以穿___。
【填空题】
87.制式围巾只能和___配套穿着。
【填空题】
88.季节换装时,应当组织___。
【填空题】
89.连队军人大会,每月或者一个工作阶段召开1次,由连队首长主持,___参加。
【填空题】
90.内务设置应当___,方便工作、学习、生活,因地制宜,整齐划一,符合卫生和安全要求,杜绝___。
【填空题】
91.新兵入营、士兵退役时,应当对个人物品进行___。
【填空题】
92.移动电话实行___。
【填空题】
93.军人宣誓大会的程序中通常应奏唱___歌。
【填空题】
94.除名仅适用于___。
【填空题】
95.已构成危害国家安全罪的,应当___
【填空题】
96.平时对获得___以上奖励或者___次三等功奖励的士官,可以增加军衔级别工资档次。
【填空题】
97.稍息过久,可以___,动作应当迅速。
【填空题】
98.整理着装,通常在___的基础上进行。
【填空题】
99.呼号的节奏有___种。
【填空题】
100.举行军人退役仪式,向军旗告别时,所有退役军人向军旗敬礼;没有授予军旗的单位可以使用___。
【单选题】
2011年我国对《兵役法》进行了修改,修改后的《兵役法》规定我国公民合法服兵役的最低年龄限制是___。
A. 16岁
B. 17岁
C. 18岁
D. 20岁
【单选题】
朝鲜停战谈判的最后地点在哪?___
A. 平壤
B. 汉城
C. 板门店
D. 上甘岭
【单选题】
国防的类型有扩张型、自卫型、中立型和___。
A. 同盟型
B. 联盟型
C. 侵略型
D. 结盟型
【单选题】
《中华人民共和国国防法》颁布于___。
A. 1998年
B. 1999年
C. 1997年
D. 1996年
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