相关试题
【判断题】
与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件。
【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中，污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程，但不包括物理污染。
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间，不得与食品生产区域直接连通，但可与包装、仓库等储存区域直接连通。
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理。
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查。
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案。
【判断题】
食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》。
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式。
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类。
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品。
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制。
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所。
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间。
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx。
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理。
【判断题】
航空配餐采购环节，对潜在风险食品应进行温度查验，冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃。
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬，可以在一般初加工间进行清洗消毒，洗净后可以于室温环境下临时摆放。
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染。
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时，如果操作间环境温度处于5℃-15℃（含）的，食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制。
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品，航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用。
【判断题】
航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机。
【判断题】
受航班延误影响，已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃，且航班延误时间超4h的，应撤回该航空配餐。
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
【判断题】
食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准。
【判断题】
食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
【判断题】
食品经营者销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可。
【判断题】
进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫，有毒物品和食品不得混装，防止污染。
【判断题】
每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元，单独申请卫生许可。
【判断题】
国境口岸食品生产、食品流通、餐饮服务经营者提供虚假材料或者隐瞒真实情况的，海关不予受理或者不予许可，并给予警告，申请人在半年内不得再次申请卫生许可。
【判断题】
海关对B级食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
【判断题】
在对入境船舶开展病媒生物监测时，一般在生活区内重点监测蚊类和蝇类，在生活区外重点监测鼠类和蜚蠊类。
【判断题】
在入境船舶上使用吸蚊器法开展蚊类监测时，应先开启吸蚊器，再打开前盖；捕获蚊类后，应先关闭吸蚊器电源开关，再盖上前盖。
【判断题】
在入境船舶上开展成蚊监测，可用电动吸蚊器采集并计数，每次15min，计算成蚊密度。
【判断题】
入境列车输入性病媒生物现场监测程序：监测人员登车后，关闭车门，按照不同监测方法的要求从每节车厢的一端查至另一端。
【判断题】
输入性病媒生物监测蜚蠊阳性指征：蜚蠊成虫、若虫及卵鞘和空卵鞘、蟑尸、残肢、蜕皮、粪便等。
【判断题】
入境交通工具病媒生物监测要求：实施卫生处理的交通工具、集装箱及货物，不用等到药物残留测定达到安全阈值，即可采集病媒生物。
【判断题】
入境集装箱和货物在入境之后在有防止病媒生物逃逸设施的场所尽快进行监测。
【判断题】
在进行输入性病媒生物监测时，应对发现的病媒生物侵害阳性指征进行拍照取证。
推荐试题
【多选题】
丢失团体签证、 ___应到公安局出人境管理处报失
A. 全体游客护照
B. 接待社遗失函
C. 团队人员名
D. 原团体签证副本
E. 海关申报书
【多选题】
小包价旅游， 又称选择性旅游， 它由非选择部分和可选择部分组成， 其中可选择部分包括___ 。
A. 风味餐
B. 游览点
C. 住房
D. 早餐
E. 游览地的交通接送
【多选题】
54. 单项服务又称委托代办业务， 其主要服务项目有___
A. 导游服务
B. 代办签证
C. 代理购物
D. 代订客房
E. 代为托运
【多选题】
我国护照在种类上分为___ 。
A. 外交护照
B. 留学护照
C. 工作护照
D. 公务护照
E. 普通护照
【多选题】
在中国， L字签证是发给___ 的人员。
A. 来中国旅游
B. 来中国探亲
C. 去国外旅游
D. 去国外探亲
E. 因其他私人事务出境
【多选题】
下列中药材、中成药中,不准出境的是___。
A. 麝香
B. 藏红花
C. 灵芝
D. 虎骨
E. 犀牛角
【多选题】
下列物品中,禁止出境的是___。
A. 涉及国家秘密的手稿
B. 珍贵文物
C. 濒危的和珍贵的动物
D. 种子和繁殖材料
E. 濒危的和珍贵的植物标本
【多选题】
下列物品中,禁止人境的是___
A. 带有危险性的害虫
B. 吗啡
C. 印刷品
D. 仿真武器
E. 伪造货币
【多选题】
下列有关航空交通知识的表达中,正确的是___。
A. 未满2周岁儿童按全价票的10%购票
B. 乘坐飞机随身携带行李重量不得超过10千克
C. 无论是手提或托运的行李中,都禁止夹带打火机
D. 在飞机起飞前2小时之内退票,需支付原票款20%的退票手续费
E. 航空公司赔偿行李按照每千克200元的标准
【多选题】
电子机票可在民航售票处或联网计算机上完成___等操作。
A. 议价
B. 改转签
C. 作废
D. 出票
E. 订座
【多选题】
游客可以通过___等方式购买火车票。
A. 本人到车站售票处购票
B. 本人到售票网点购票
C. 网络订票
D. 通过他人身份证代买票
E. 电话订票
【多选题】
下列关于购买火车票的说法中,正确的是___
A. 在铁路售票窗口购买实名制车票时,儿童票也实行实名制
B. 游客须凭本人有效身份证件或复印件购买车票
C. 一张有效身份证件只能购买2张实名制车票
D. 游客可在各地购买带有席位号的异地票
E. 游客可在各地购买带有席位号的联程票
【多选题】
下列物品中,不准带入火车的有___。
A. 鞭炮
B. 汽油
C. 初生雏
D. 宠物猫
E. 导盲犬
【多选题】
下列关于信用卡用途的说法中,正确的有___
A. 信用卡实际上是一种一次性付款的消费者信贷
B. 信用卡由银行和其他专门机构发行
C. 信用卡客户可以在指定地点按照给予的消费信用额度支取现金
D. 信用卡客户可以在指定地点按照给予的消费信用额度购买货物
E. 信用卡客户可以在任何地点按照给予的消费信用额度支付劳务费用
【多选题】
下列关于造成游客人身和财物损失的情况中,旅行社不承担赔偿责任的是___
A. 由于导游员个人过错导致的游客人身伤亡和财物损失
B. 旅游者没有参加约定的旅游活动而自行活动时,发生的人身、财物损害
C. 旅游者自行终止旅行社安排的旅游行程后,发生的人身、财物损害
D. 旅行社及其工作人员没有对游客尽到应尽的照顾义务的
E. 旅游者由于自身疾病引起的各种损失或损害
【多选题】
旅游者发生意外事故后，在旅游保险报案与索赔时应注意的问题有___。
A. 及时向投保的保险公司报案
B. 旅游者发生意外事故后，首先是索赔事项
C. 提醒帮助当事人收集包括医院诊断证明、化验单据意外事故证明等证据
D. 旅游者因意外住院后，如需要转回本地医院继续治疗，可以不用征得保险公司的同意
E. 旅游者需要转回本地医院继续治疗，可以要求救治医院出具书面转院报告
【多选题】
游客发生重症中暑，导游员正确的处理方法有___
A. 迅速将患者抬到通风、阴凉、干爽的地方
B. 面部发红的病人可将头部稍垫高，对面部发白者头部略放低，使其周身血液流通
C. 最好在患者头部捂上一块冷毛巾，可用冰水、冷水进行全身擦浴
D. 患者若已失去知觉时，可让其嗅一些有刺激气味的东西或掐人中，刺激其苏醒E.重症中暑患者应不要轻易移动和抢救
【多选题】
患有高血压的中老年人发病的先兆症状有___
A. 突发头痛加重或由间断性变成持续性
B. 突发一侧肢体或头面、舌部短暂性发麻
C. 突发头晕或原有头晕明显加重
D. 突发口唇指甲紫绀
E. 突发舌头发硬、咬字不准、吐字不清
【多选题】
游客发生骨折，导游员正确的处理方法有___。
A. 立即判断骨折情况
B. 若有伤口应及时包扎
C. 若大量出血，快速用窄布带缠绕紧固伤口止血
D. 上夹板，尽可能保持伤肢固定位置
E. 正确搬运游客到医院
【多选题】
从供给角度说，世界上第一家旅行社产生的条件有___。
A. 火车、轮船的出现使大规模人员的流动成为可能
B. 城市化进程的加速推动了住宿业的发展
C. 城市化进程的加速推动了餐饮业的发展
D. 城市化进程的加速推动了景区景点的开发与建设
E. 城市化进程的加速推动了娱乐业的发展
【多选题】
《红楼梦》中林黛玉的母亲名敏，因此林黛玉读书时，凡遇“敏"字皆念作“密”字，写字遇到“敏”字办减. 二笔。林黛玉在此用了古代避讳中的___。
A. 改字
B. 空字
C. 缺笔
D. 改读
E. 删减
【多选题】
中国古代科举考试中的“连中三元”是指___。
A. 状元
B. 闱元
C. 会元
D. 解元
E. 胪元
【多选题】
在我国二十四节气中，“夏至”之后的两个节气是___。
A. 小满
B. 芒种
C. 小警
D. 大暑
E. 白露
【多选题】
古人用十二地支记辰，即把.天分为十二个时辰，用地支表示。请问7~9点、13-15点、17-19 点分别是___。
A. 辰时
B. 已时
C. 午时
D. 未时
E. 酉时
【多选题】
在十二生肖(属相)中，“寅虎”之后的三个属相依次是___。
A. 丑牛
B. 卯兔
C. 辰龙
D. 巳蛇
E. 申猴
【多选题】
下列少数民族中，人口超过1000万的有___。
A. 苗族
B. 回族
C. 满族
D. 蒙古族
E. 维吾尔族
【多选题】
___是壮族地区最负盛名的特产。
A. 三七
B. 水果
C. 蛤蚧
D. 南珠
E. 烟草
【多选题】
傣族有___的习俗。
A. 文身
B. 染齿
C. 凿齿
D. 镶牙套
E. 抢亲
【多选题】
苗族的三大方言指的是___。
A. 黔东方言
B. 湘黔方言
C. 镇北方言
D. 湘西方言
E. 川黔镇方言
【多选题】
满族的舞蹈多姿多彩，多由___等活动演化而来。
A. 萨满祭祀
B. 迁徒
C. 符猎
D. 农耕
E. 战斗
【多选题】
在我国___会有极光出现。
A. 黑龙江漠河
B. 新疆阿勒泰
C. 吉林
D. 甘肃 29
【多选题】
长江三峡包括___。
A. 瞿塘峡
B. 西陵峡
C. 巫缺
D. 龙门峡》
E. 虎跳峡
【多选题】
黄山“四绝”是指___。 30.
A. 奇松
B. 怪石
C. 云海
D. 温泉
E. 灵芝
【多选题】
关于我国著名古桥的描述中，说法正确的是___。
A. 安济桥，建于隋开皇年间，由著名工匠李春设计建造:
B. 洛阳桥是我国古代著名的梁式砖桥，由蔡襄主持建造
C. 湘子桥距今已有800余年的历史，是我国第-座启闭式桥梁
D. 程阳风雨桥是苗族文化在建筑艺术上的结晶
E. 卢沟桥桥身两侧望柱的柱头上均雕刻伏卧石狮，大小共501个
【多选题】
北方类型的园林也称___。
A. 海河类型
B. 黄河类型
C. 淮河类型
D. 温带园林
【多选题】
太湖石具___的特点，常置于假山的上部，供游人玩赏品味。
【多选题】
岭南“四大园林”，分别是___。
A. 梁园
B. 个园
C. 余荫山房
D. 清晖园
E. 可园
【多选题】
啤酒是一种含有多种___ 的饮料酒。
A. 氨基酸
B. 硒
C. 维生素
D. 蛋白质
E. 二氧化碳
【多选题】
西湖龙井茶有___ 四绝之说。
A. 色绿
B. 香郁
C. 味醇
D. 形美
E. 叶嫩
【多选题】
下列对中国陶瓷器的描述中，正确的是___。
A. 陶瓷器是陶器制品和瓷器制品的总称
B. 陶器是用黏土成型，經800C ~1000心的炉温焙烧面成的无釉或上釉的日用品和陈设品
C. 中国是陶瓷的故乡
D. 早在旧石器时代，我国先民就已开始制作陶器
E. 由于当时的社会生产力极其很低下，这时期的陶器具有粗糙、古朴的制作特点
