【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染。
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相关试题
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时，如果操作间环境温度处于5℃-15℃（含）的，食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制。
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品，航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用。
【判断题】
航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机。
【判断题】
受航班延误影响，已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃，且航班延误时间超4h的，应撤回该航空配餐。
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
【判断题】
食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准。
【判断题】
食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
【判断题】
食品经营者销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可。
【判断题】
进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫，有毒物品和食品不得混装，防止污染。
【判断题】
每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元，单独申请卫生许可。
【判断题】
国境口岸食品生产、食品流通、餐饮服务经营者提供虚假材料或者隐瞒真实情况的，海关不予受理或者不予许可，并给予警告，申请人在半年内不得再次申请卫生许可。
【判断题】
海关对B级食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
【判断题】
在对入境船舶开展病媒生物监测时，一般在生活区内重点监测蚊类和蝇类，在生活区外重点监测鼠类和蜚蠊类。
【判断题】
在入境船舶上使用吸蚊器法开展蚊类监测时，应先开启吸蚊器，再打开前盖；捕获蚊类后，应先关闭吸蚊器电源开关，再盖上前盖。
【判断题】
在入境船舶上开展成蚊监测，可用电动吸蚊器采集并计数，每次15min，计算成蚊密度。
【判断题】
入境列车输入性病媒生物现场监测程序：监测人员登车后，关闭车门，按照不同监测方法的要求从每节车厢的一端查至另一端。
【判断题】
输入性病媒生物监测蜚蠊阳性指征：蜚蠊成虫、若虫及卵鞘和空卵鞘、蟑尸、残肢、蜕皮、粪便等。
【判断题】
入境交通工具病媒生物监测要求：实施卫生处理的交通工具、集装箱及货物，不用等到药物残留测定达到安全阈值，即可采集病媒生物。
【判断题】
入境集装箱和货物在入境之后在有防止病媒生物逃逸设施的场所尽快进行监测。
【判断题】
在进行输入性病媒生物监测时，应对发现的病媒生物侵害阳性指征进行拍照取证。
【判断题】
输入性病媒生物的监测对象仅包括鼠、蚊、蝇、蜚蠊、蚤、蜱、螨、蠓。
【判断题】
在国际航行船舶上采集蚊类时不需要船方陪同采集。
【判断题】
海关的检疫工作是病媒生物法规防制中的一项重要工作。
【判断题】
“媒介”是指通常传播构成公共卫生风险的传染性病原体的昆虫或其他动物。
【判断题】
《国际卫生条例（2005）》规定，入境口岸主管当局应该负责监测离开或来自受染地区的行李、货物、集装箱、交通工具、物品、邮包和尸体骸骨，以便其始终保持无感染源或污染源的状态，包括无媒介和宿主。
【判断题】
医学媒介生物活体样本应使用专用交通工具，由专人尽快运送至实验室。
【判断题】
鼠类标本采集、制作时工作人员应做好个人防护，防止被感染或被鼠体寄生媒介叮咬。
【判断题】
凡是具有金属光泽的蝇类均隶属于丽蝇科。
【判断题】
褐家鼠尾部毛是褐色的，小家鼠尾部毛是黑色的，黄胸鼠尾部毛是黄色的。
【判断题】
背上有黑色纵纹的啮齿动物一定是黑线姬鼠。
【判断题】
由于细蠓经常晚间活动，可采用夜晚悬挂诱蚊灯来捕获其成虫。
【判断题】
金边地鳖体型大，前胸背板呈前弧后直的半圆形，表面棕黑色，边缘具橘黄色镶边。
【判断题】
德国小蠊的前胸背板具有2条黑色纵带，下生殖板不对称，尾刺退化为2个小颗粒。
【判断题】
入境船舶蚊类监测重点场所包括各层甲板及货舱舱口周围的阴凉迎风场所墙壁下部。
【判断题】
“灭鼠”是指在入境口岸采取卫生措施控制或杀灭行李、货物、集装箱、交通工具、设施、物品和邮包中存在的传播人类疾病的啮齿类媒介的程序。
【判断题】
“除虫”是指采用卫生措施控制或杀灭行李、货物、集装箱、交通工具、物品和邮包中传播人类疾病的昆虫媒介的程序。
【判断题】
国境卫生检疫机关对来自疫区的、被检疫传染病污染的或者可能成为检疫传染病传播媒介的行李、货物、邮包等物品，可以根据货主申请，不实施消毒、除鼠、除虫或者其他卫生处理。
【判断题】
由国外起运经过中华人民共和国境内的货物，如果不在境内换装，除发生在流行病学上有重要意义和事件，需要实施卫生处理外，在一般情况下不实施卫生处理。
推荐试题
【单选题】
其中直接成本包括___
A. 12345
B. 123
C. 1235
D. 1324
【单选题】
项目经理正在估算某个ERP项目的成本，此时尚未掌握项目的全部细节，项目经理此时可用___来估算成本
A. 类比估算法
B. 自上而下估算法
C. 蒙特卡洛分析
D. 参数模型
【单选题】
___不是成本估算的方法
A. 估算法
B. 确定资源费率
C. 工料清单法
D. 挣值分析法
【单选题】
某项目经理2015年6月1日为止的成本执行(绩效)数据为：PV(计划值)=20000元，EV(挣值)=21000元。AC(实际成本)=22000元。则SV(进度偏差)是___元
A. 1000
B. -1000
C. 2000
D. -2000
【单选题】
如果项目实施进度比计划提前20%，实际成本只用了预算成本的60%，首先应该___
A. 重新修订季度计划
B. 给项目团队加薪，开表彰大会
C. 重新进行行成本核算
D. 找出最初计划产生差别的原因
【单选题】
塔库曼的团队建设理论认为，项目团队建设的生命周期中不包括___阶段。
A. 形成(forming)
B. 磨合(running)
C. 震荡(storming)
D. 规范(norming)
【单选题】
项目团队建设的内容一般不包括___
A. 培训
B. 认可和奖励
C. 职责分配
D. 同地办公
【单选题】
项目人力资源管理计划一般不包括___
A. 项目中的角色和职责
B. 绩效报告
C. 项目组织结构图
D. 人员配备管理计划
【单选题】
小张模拟了一份信息系统定制开发合同，其中“···，合同签订后建设单位应在74个工作日内向承建单位支付60%合同款：系统上线并运行稳定后，建设单位应在7个工作日内向承建方单位支付30%合同款···”。上诉条款中存在的主要问题为___
A. 格式不符合行业标准的要求
B. 措辞不够书面化
C. 条款描述不清晰，不准确
D. 名词术语不规范
【单选题】
开发合同中索赔的性质属于___
A. 经济补偿
B. 经济惩罚
C. 经济制裁
D. 经济补偿和经济制裁
【单选题】
索赔是合同管理的重要环节，甲单位在进行某一工程项目时，于2015年3月1日发生了一项索赔的事项，则需在___提出索赔意向通知。
A. 2015年3月29日前向建设方项目经理
B. 2015年3月31日前向监理工程师
C. 2015年3月29日前向监理工程师
D. 2015年3月31日前向建设方项目经理
【单选题】
活动排序是指识别与记载计划活动之间的逻辑关系，项目经理对所管理的项目进行活动排序。___是在活动排序过程中所需要的信息和资料。
A. 项目进度网络图
B. 请求的变更
C. 项目范围说明书
D. 更新的活动清单
【单选题】
公司刚承接了一个系统集成及运行维护的项目，在做集成验收活动的资源估算时，需要综合考虑完成活动的工程师的经验及技能，各种大小或类型的机器，各种测试工具(手工操作或自动化工具)，以及所需资源的自制或购买决策等，此种资源估算法为___
A. 自上而下估算
B. 多方案分析
C. 专家判断
D. 项目管理软件
【单选题】
在估算项目中软件开发的工作量时，项目经理按照自己的经验，利用了以下公式：活动历时(软件开发)=5X19XP(P为开发人员的经验系数，19位开发人员的平均工作时间)。该项目经理采用的估算方法是___。
A. 参数估算
B. 类比估算
C. 三点估算法
D. 专家判断
【单选题】
关于项目沟通管理计划编制的叙述，不正确的是___
A. 沟通管理计划编制是确定干系人的信息与沟通需求的过程
B. 沟通管理计划应描述信息收集和文件归档的结构
C. 沟通管理计划中应明确发送信息和重要信息的格式
D. 编制沟通计划的最后一步是项目干系人分析
【单选题】
关于项目沟通方式的叙述，不正确的是___
A. 沟通方式的选择与沟通渠道有关，与沟通技术无关
B. 常用的沟通方式有书面沟通，口头沟通
C. 口头的沟通方式比较为人性化，容易使沟通双方充分了解
D. 必要时要用正式会议的形式进行沟通
【单选题】
根据项目干系人权利/利益的分类，针对项目有重大影响，同时项目执行对其有明显利益关系的干系人应采用___的管理策略。
A. 监督
B. 随时告知
C. 令其满意
D. 重点管理
【单选题】
项目采购计划的编制需要有适宜的方法，以规避项目风险，实现项目本目标，___不属于项目采购计划编制采用的技术
A. 专家判断
B. 合同类型
C. 自制/采购分析
D. 工作说明书
【单选题】
对于工作模式或产品界定不甚明确的外包项目，承建方一般愿意采用的合同形式是___
A. 固定总价合同
B. 成本补偿合同
C. 工时和材料合同
D. 采购单
【单选题】
关于软件配置管理中的“基线“这一概念的理解，不正确的是___
A. 软件开发中的所有配置项不一定都要建立基线
B. 对基线配置项设置操作权限的基本原则：向软件开发人员开发读取的权限
C. 基线中的配置项将不能再被更改
D. 建立和控制基线是配置识别所包含的内容之一
【单选题】
对于软件开发项目来说，基线是软件生存期各个开发阶段的工作成果，测试阶段的基线___
A. 可提交软件
B. 被测试的程序
C. 提交报告
D. 测试报告
【单选题】
如果一个配置项的版本号为1.1，那么这个配置处于___状态。
A. 草稿
B. 正式发布
C. 修改
D. 完成
【单选题】
在信息项目建设开发中，___不能用来描述项目的进度安排，甘特图可动态地反应项目的建设情况
A. 甘特图
B. PERT图
C. PERT/CPM图
D. 鱼骨图
【单选题】
项目质量保证活动的参与者应为___
A. 项目经理
B. 负责执行项目的管理层
C. 负责项目执行的一线工作人员
D. 全体工作人员
【单选题】
___不属于定量风险分析的技术方法
A. 决策树分析
B. 概率和影响矩阵
C. 计划评审技术
D. 蒙特卡洛分析
【单选题】
关于知识产权的理解，不正确的是___
A. 知识产权的客体不是有形物，而是知识，信息等抽象物
B. 知识产权具有地域性，即在本国获得承认和保护的知识产权不具有域外效力
C. 对于专利权的域外效力，可以依赖国际公约或者双边协定取得
D. 知识产权具有一定的有效期限，无法永远程序
【单选题】
人通过获得、识别不同信息来区别不同事物，得以认识和改造世界。以下关于信息的叙述中，不正确的是___。
A. 信息的载体是数据
B. 信息是事物的运动状态和状态变化方式的自我表述
C. 信息是按照特定方式组织在一起的数据的集合
D. 信息通过载体进行传播
【单选题】
以下关于“互联网+”的理解中，正确的是___。
A. “互联网+"行动可以助推传统产业的转型升级
B. “互联网+”是指互联网与物联网的融合
C. “互联网+”是电子商务在移动互联网上的创新发展
D. IPv6的应用推广，催生互联网转型升级到“互联网+”
【单选题】
《国务院关于积极推进“互联网+”行动的指导意见》中提出的推动互联网与制造业融合，加强产业链协作，发展基于互联网的协同制造新模式，提升制造业数字化、网络化和___水平，是“互联网+"的重点行动之一。
A. 3D化
B. 智能化
C. 定制化
D. 精细化
【单选题】
物流对电子商务的发展影响重大。通常认为选择物流供应商的主要因素包括___。
A. 价格、运输时间、灭失与损坏
B. 价格、运输时间、运输质量
C. 运输包装、运输质量、灭失与损坏
D. 运输质量、运输时间、运输工具
【单选题】
信息物理系统(CPS,Cyber-PhysicalSystems)是一个综合计算、网络和物理环境的多维复杂系统，通过3C(Computing、Communication、Control)技术的有机融合与深度协作，实现大型工程系统的实时感知、动态控制和信息服务：该系统主要应用于___领域。
A. 新一代网络控制
B. 智能制造
C. 智慧城市
D. 电子商务
【单选题】
企业信息化建设内容一般不包括___。
A. 企业技术知识信息化
B. 通用基础操作系统的研发
C. 企业管理知识信息化
D. 企业信息应用系统的采购
【单选题】
某法院将罚没的物品通过某拍卖网站对社会公开拍卖，成交后买方通过网络支付将款项直接支付当地财政系统，该活动属于___的范畴。
A. 电子政务
B. 行政管理
C. 电子商务
D. 电子交易
【单选题】
根据．GB/T29264-2012《信息技术服务分类与代码》规定，信息技术服务包括：信息技术咨询；___；信息系统集成实施服务；运行维护；数据处理和存储；运营服务；数字内容服务；数字内容服务；呼叫服务等其它信息技术服务。
A. 设计与开发
B. 信息系统工程监理
C. 测试评估
D. 信息系统设计
【单选题】
某银行与某信息系统运维公司签订了机房的运维服务合同，其中规定一年中服务器的宕机时间不能超过5小时。该条款属于___中的内容。
A. 付款条件
B. 服务级别协议
C. 合同备忘录
D. 服务管理规范
【单选题】
以下技术服务工作中，___不属于IT系统运行维护。
A. 某大型国企中，对于用户终端的软件及硬件管理和日常维护
B. 对提供互联网服务的机房内各类服务器、网络设备、网络安全、网络性能等进行监控和故障恢复
C. 对某省税务局的税务稽查系统的使用情况进行监测、对其数据库定期检查、优化、备份
D. 某工业企业由于业务流程变化，对其使用的生产管理系统进行升级改造
【单选题】
某软件系统进行升级，将某字段的长度由原先的32位增加到64位，这属于软件系统的___。
A. 适应性维护
B. 纠错性维护
C. 完善性维护
D. 预防性维护
【单选题】
事件管理是信息系统运维中的一项重要内容，其主要职能是___。
A. 类似于系统日志，用于发现系统问题
B. 发现并处理系统中存在的各种问题
C. 管理信息系统中的事件反映
D. 迅速恢复系统的正常功能
【单选题】
所谓设备选型，是从多种可以满足相同需要的不同型号、规格的设备中，经过技术经济的分析评价，选择最佳方案以作出购买决策。在某设备选型的测试中，发现某防火墙功能满足条件、性能适中，但是其图形控制终端只能安装在老版本的操作系统上，因不满足___原则，决定不购买此防火墙。
A. 安装便利
B. 技术先进
C. 扩展性强
D. 质量可靠
【单选题】
常用的需求分析方法有：面向数据流的结构化分析方法(SA)、面向对象的分析方法(OOA)。___不是结构化分析方法的图形工具。
A. 决策树
B. 数据流图
C. 数据字典
D. 用例图
