【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制。
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相关试题
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所。
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间。
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx。
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制,根据采购产品的安全风险程度及供应量,对供应商进行准入管理和持续管理。
【判断题】
航空配餐采购环节,对潜在风险食品应进行温度查验,冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃。
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬,可以在一般初加工间进行清洗消毒,洗净后可以于室温环境下临时摆放。
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后,应进行速冷处理,经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻,并做好防护,防止交叉污染。
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时,如果操作间环境温度处于5℃-15℃(含)的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制。
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品,航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用。
【判断题】
航空食品装机交接时,客舱乘务员应查验食品安全信息,验收合格后方可装机。
【判断题】
受航班延误影响,已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃,且航班延误时间超4h的,应撤回该航空配餐。
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
【判断题】
食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准。
【判断题】
食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。
【判断题】
食品经营者销售散装食品,在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可。
【判断题】
进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫,有毒物品和食品不得混装,防止污染。
【判断题】
每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元,单独申请卫生许可。
【判断题】
国境口岸食品生产、食品流通、餐饮服务经营者提供虚假材料或者隐瞒真实情况的,海关不予受理或者不予许可,并给予警告,申请人在半年内不得再次申请卫生许可。
【判断题】
海关对B级食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
【判断题】
在对入境船舶开展病媒生物监测时,一般在生活区内重点监测蚊类和蝇类,在生活区外重点监测鼠类和蜚蠊类。
【判断题】
在入境船舶上使用吸蚊器法开展蚊类监测时,应先开启吸蚊器,再打开前盖;捕获蚊类后,应先关闭吸蚊器电源开关,再盖上前盖。
【判断题】
在入境船舶上开展成蚊监测,可用电动吸蚊器采集并计数,每次15min,计算成蚊密度。
【判断题】
入境列车输入性病媒生物现场监测程序:监测人员登车后,关闭车门,按照不同监测方法的要求从每节车厢的一端查至另一端。
【判断题】
输入性病媒生物监测蜚蠊阳性指征:蜚蠊成虫、若虫及卵鞘和空卵鞘、蟑尸、残肢、蜕皮、粪便等。
【判断题】
入境交通工具病媒生物监测要求:实施卫生处理的交通工具、集装箱及货物,不用等到药物残留测定达到安全阈值,即可采集病媒生物。
【判断题】
入境集装箱和货物在入境之后在有防止病媒生物逃逸设施的场所尽快进行监测。
【判断题】
在进行输入性病媒生物监测时,应对发现的病媒生物侵害阳性指征进行拍照取证。
【判断题】
输入性病媒生物的监测对象仅包括鼠、蚊、蝇、蜚蠊、蚤、蜱、螨、蠓。
【判断题】
在国际航行船舶上采集蚊类时不需要船方陪同采集。
【判断题】
海关的检疫工作是病媒生物法规防制中的一项重要工作。
【判断题】
“媒介”是指通常传播构成公共卫生风险的传染性病原体的昆虫或其他动物。
【判断题】
《国际卫生条例(2005)》规定,入境口岸主管当局应该负责监测离开或来自受染地区的行李、货物、集装箱、交通工具、物品、邮包和尸体骸骨,以便其始终保持无感染源或污染源的状态,包括无媒介和宿主。
【判断题】
医学媒介生物活体样本应使用专用交通工具,由专人尽快运送至实验室。
【判断题】
鼠类标本采集、制作时工作人员应做好个人防护,防止被感染或被鼠体寄生媒介叮咬。
【判断题】
凡是具有金属光泽的蝇类均隶属于丽蝇科。
【判断题】
褐家鼠尾部毛是褐色的,小家鼠尾部毛是黑色的,黄胸鼠尾部毛是黄色的。
【判断题】
背上有黑色纵纹的啮齿动物一定是黑线姬鼠。
【判断题】
由于细蠓经常晚间活动,可采用夜晚悬挂诱蚊灯来捕获其成虫。
【判断题】
金边地鳖体型大,前胸背板呈前弧后直的半圆形,表面棕黑色,边缘具橘黄色镶边。
【判断题】
德国小蠊的前胸背板具有2条黑色纵带,下生殖板不对称,尾刺退化为2个小颗粒。
推荐试题
【填空题】
鉴定为修复后可用的逆向物资,由物资使用管理部门落实资金___后,纳入闲置物资管理。
【填空题】
物资使用管理部门负责将工程余料、工程结余物资在___之日起15天内完成退库移交工作。
【填空题】
工程余料、工程结余物资按___退库。
【填空题】
退运物资或资产、工程余料、工程结余物资在___前,由物资使用管理部门负责回收、保管。
【填空题】
物资使用管理部门向物资部门移交报废审批手续的时,需提前___个工作日提出入库申请。
【填空题】
报废物资入库前需完成报废审批手续,报废审批手续应明确___。
【填空题】
物资使用管理部门应根据物资部门的反馈意见,足额将报废物资___。
【填空题】
报废物资入库时,物资使用管理部门应提交报废物资___和___。
【填空题】
报废物资入库时,物资部门仓管人员和移交部门人员应___核实。
【填空题】
地市级单位物资部门负责对本单位入库逆向物资统一造册登记,确保报废物资___,避免资产流失。
【填空题】
地市级单位物资部门负责保证本单位闲置物资信息完整、规范和___,并及时逐级上报逆向物资动态管理情况。
【填空题】
闲置物资由物资使用管理部门做好检测和修复,___后移交入库或直接运至项目施工现场临时仓库。
【填空题】
确实无法明确使用方向的闲置物资,经___批准后方可入库。
【填空题】
闲置物资入库时,须提交相关的资料,包括但不限于资产卡片编号、投运时间、修试记录、___、图纸、技术文件等。
【填空题】
闲置物资鉴定报告应明确逆向物资的鉴定结果、使用方式、允许存放的期限、___、预测再利用的成本等。
【填空题】
对于需要拆除、运输的闲置物资,物资使用管理部门应确保物资拆除后的___,拆分、包装完好。
【填空题】
工程结余物资要转为闲置物资的,由物资使用管理部门提交不能在原项目使用的___,物资部门办理转为闲置物资的手续。
【填空题】
计量表计退运后,由物资使用管理部门在3个抄表周期内完成___工作。
【填空题】
达到轮换年限的储备物资及因其他原因需鉴定的储备物资,经鉴定可用的,转为闲置物资后由___负责再利用工作。
【填空题】
达到轮换年限的储备物资及因其他原因需鉴定的储备物资,鉴定为报废的,物资部门应在鉴定完成后___个月内完成报废审批手续。
【填空题】
有毒、有害的危险品报废物资由项目单位委托专业回收公司现场回收、处理,物资部门不设立专门的___仓库。
【填空题】
逆向物资___以物资账面价值或账面净值计价,由物资使用管理部门移交入库时提供,经财务部门核定。
【填空题】
按公司《仓储配送管理办法》保管报废物资,需做到___相符。
【填空题】
根据物资种类对报废物资进行___保管,物资种类包括设备类、线缆类、原材料类、办公用品类、瓷瓶类等。
【填空题】
闲置物资入库后,按照___进行分类存放、保管、保养,并全公司信息共享。
【填空题】
因特殊原因如体积重量过大、拆除难度大、入库不经济等不能入库的逆向物资,在处理前由物资使用部门或项目单位负责___。
【填空题】
财务部门负责报废物资的___,并按公司财务部有关规定备案。
【填空题】
报废物资的___,作为报废物资的处理底价。
【填空题】
报废物资处理前,应按照报废物资的特性,将报废物资分为按___和___处理两种,并分区存放。
【填空题】
报废物资原则上集中在省公司统一批量处理,实现___清零。
【填空题】
各分子公司应根据库容量,定期集中批量处置本单位报废物资,原则上每半年___一次。
【填空题】
难以入库或入库不经济的报废物资采用现场处理形式。处理前应办好报废审批手续,处理完成后,同时办理___手续。
【填空题】
使用或存储年限超过该物资轮换年限的___,不能再转为储备物资。
【填空题】
物资部门根据物资使用管理部门___办理闲置物资调拨手续。
【填空题】
报废物资出库采用“___”方式处理。
【填空题】
报废物资出库时,应由物资部门会同本单位___、___部门、买受方监磅。
【填空题】
物资部门负责___报废物资处置收入。
【填空题】
回收、鉴定、运输、装卸等___应纳入各单位年度预算。
【填空题】
工程结余物资和工程余料按___入账。
【填空题】
各级物资使用管理部门、设备运行或项目管理部门须全面、足额回收本专业逆向物资,不得以任何理由___;不得人为破坏逆向物资;不得擅自处理逆向物资。