【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
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相关试题
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中，污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程，但不包括物理污染。
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间，不得与食品生产区域直接连通，但可与包装、仓库等储存区域直接连通。
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理。
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查。
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案。
【判断题】
食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》。
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式。
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类。
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品。
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制。
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所。
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间。
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx。
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理。
【判断题】
航空配餐采购环节，对潜在风险食品应进行温度查验，冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃。
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬，可以在一般初加工间进行清洗消毒，洗净后可以于室温环境下临时摆放。
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染。
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时，如果操作间环境温度处于5℃-15℃（含）的，食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制。
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品，航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用。
【判断题】
航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机。
【判断题】
受航班延误影响，已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃，且航班延误时间超4h的，应撤回该航空配餐。
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
【判断题】
食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准。
【判断题】
食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
【判断题】
食品经营者销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可。
【判断题】
进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫，有毒物品和食品不得混装，防止污染。
【判断题】
每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元，单独申请卫生许可。
【判断题】
国境口岸食品生产、食品流通、餐饮服务经营者提供虚假材料或者隐瞒真实情况的，海关不予受理或者不予许可，并给予警告，申请人在半年内不得再次申请卫生许可。
【判断题】
海关对B级食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
【判断题】
在对入境船舶开展病媒生物监测时，一般在生活区内重点监测蚊类和蝇类，在生活区外重点监测鼠类和蜚蠊类。
【判断题】
在入境船舶上使用吸蚊器法开展蚊类监测时，应先开启吸蚊器，再打开前盖；捕获蚊类后，应先关闭吸蚊器电源开关，再盖上前盖。
【判断题】
在入境船舶上开展成蚊监测，可用电动吸蚊器采集并计数，每次15min，计算成蚊密度。
【判断题】
入境列车输入性病媒生物现场监测程序：监测人员登车后，关闭车门，按照不同监测方法的要求从每节车厢的一端查至另一端。
【判断题】
输入性病媒生物监测蜚蠊阳性指征：蜚蠊成虫、若虫及卵鞘和空卵鞘、蟑尸、残肢、蜕皮、粪便等。
【判断题】
入境交通工具病媒生物监测要求：实施卫生处理的交通工具、集装箱及货物，不用等到药物残留测定达到安全阈值，即可采集病媒生物。
【判断题】
入境集装箱和货物在入境之后在有防止病媒生物逃逸设施的场所尽快进行监测。
【判断题】
在进行输入性病媒生物监测时，应对发现的病媒生物侵害阳性指征进行拍照取证。
【判断题】
输入性病媒生物的监测对象仅包括鼠、蚊、蝇、蜚蠊、蚤、蜱、螨、蠓。
【判断题】
在国际航行船舶上采集蚊类时不需要船方陪同采集。
推荐试题
【单选题】
《消防法》规定，电器产品、燃气用具的产品标准，应当符合___。
A. 国家标准
B. 消防安全的要求
C. 行业标准
D. 安全规定
【单选题】
各级人民政府应当根据经济和社会发展的需要，建立多种形式的___，加强消防技术人才培养，增强火灾预防、扑救和应急救援的能力。
A. 消防站
B. 消防组织
C. 消防队伍
D. 消防培训
【单选题】
《消防法》规定，电器产品、燃气用具的安装、使用及其线路、管路的设计、敷设、维护保养、检测不符合___的，责令限期改正；逾期不改正的，责令停止使用，可以并处一千元以上五千元以下罚款。
A. 环保技术标准和管理规定
B. 产品质量标准和管理规定
C. 维修技术标准和管理规定
D. 消防技术标准和管理规定
【单选题】
在火灾发生后阻拦报警，或者负有报告职责的人员不及时报警的，尚不构成犯罪的，处___拘留。
A. 五日
B. 七日
C. 三日
D. 十日以上十五日以下
【单选题】
安全生产管理，坚持___的方针。
A. 安全生产只能加强，不能削弱
B. 安全生产重于泰山
C. 安全第一、预防为主
D. 隐患险于明火，预防重于救灾
【单选题】
国家实行生产安全事故___制度，依照《安全生产法》和有关法律、法规的规定，追究生产安全事故责任人员的法律责任。
A. 责任追究
B. 重点打击
C. 追究责任
D. 重在预防
【单选题】
我国《安全生产法》规定，使用危险物品的车间应当___。
A. 设置在员工宿舍附近
B. 与员工宿舍保持安全距离
C. 视需要封闭若干出口
D. 满足施工日常生产的要求
【单选题】
安全生产监督管理部门发现安全生产违法行为，应当___处理。
A. 及时依法
B. 及时
C. 依法
D. 抓紧
【单选题】
任何单位___经销和使用没有产品合格证的特种劳动防护用品。
【单选题】
任何单位或者个人，___阻碍安全生产监察员依法执行公务。
【单选题】
发生重伤、死亡事故的生产经营单位，应当___。
A. 立即组织抢救
B. 如实上报
C. 逐级上报
D. 立即组织抢救，并如实报告当地安全生产监督管理部门、公安部门、工会和生产经营单位主管部门。
【单选题】
生产经营单位___以任何形式与从业人员订立协议，免除或者减轻其对从业人员因生产安全事故伤亡依法应承担的责任。
【单选题】
根据《安全生产法》的规定，生产经营单位使用涉及生命安全、危险性较大的特种设备，必须按照国家有关规定，由专业生产单位生产，___，方可投入使用。
A. 专业检测机构检测合格，取得安全标志
B. 专业检测机构检测合格，申请安全使用证
C. 建立专门安全管理制度，定期检测评估
D. 专业检测机构检测合格，报安全生产监督管理部门批准
【单选题】
为了加强安全生产监督管理，防止和减少生产安全事故，保障人民群众生命和财产安全，促进经济发展。以上描述了___的立法目的。
A. 《矿山安全法》
B. 《道路交通安全法》
C. 《安全生产法》
D. 《消防法》
【单选题】
我国《安全生产法》规定的行政处罚，其决定部门是___。
A. 县级以上人民政府
B. 公安部门
C. 劳动部门
D. 负责安全生产监督管理的部门
【单选题】
第一次明确规定了从业人员安全生产的法定义务和责任的是___。
A. 《劳动法》
B. 《安全生产法》
C. 《工会法》
D. 《宪法》
【单选题】
《安全生产法》规定，从业人员发现事故隐患或者其他不安全因素，应当___向现场安全生产管理人员或者本单位负责人报告;接到报告的人员应当及时予以处理。
A. 在8小时内
B. 在4小时内
C. 在1小时内
D. 立即
【单选题】
不符合生产、经营、储存危险物品场所的条件的选项是___。
A. 在员工宿舍和生产车间悬挂明显的疏散标志牌
B. 危险物品的车间、仓库应与员工宿舍保持安全距离
C. 员工宿舍设有紧急疏散的出口
D. 为了保证安全，晚间锁住员工宿舍和生产车间
【单选题】
单位应当遵守消防法律、法规、规章，贯彻___的消防工作方针，履行消防安全职责，保障消防安全。
A. 预防为主，综合防消
B. 预防为主、防消结合
C. 安全第一、预防为主
D. 预防为主，防消一体
【单选题】
消防安全重点单位应当至少___进行一次灭火和应急疏散演练。
A. 每半年
B. 每月
C. 每年
D. 每季度
【单选题】
初起火灾的扑救原则是___。
A. 救人第一和集中兵力的原则
B. 先高层楼，后低层楼的原则
C. 先控制后消灭
D. 先重点，后一般的原则
【单选题】
由于行为人的过失引起火灾，造成严重后果的行为，构成___。
A. 纵火罪
B. 失火罪
C. 玩忽职守罪
D. 重大责任事故罪
【单选题】
扑救烟灰缸里的杂物、废纸篓里的废纸片等初起小火时，正确的做法是___。
A. 用手拍灭
B. 用水扑灭
C. 用湿毛巾覆盖
D. 用灭火器扑灭
【单选题】
单位应当落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，明确逐级和岗位消防安全职责，确定各级、各岗位的___。
A. 消防主体
B. 安全员
C. 责任人
D. 消防安全责任人
【单选题】
依据《仓库防火安全管理规则》,库存物品要分类、分垛储存,垛与垛间距不小于___米。
【单选题】
依据《仓库防火安全管理规则》,库区以及周围___米内,不得燃放烟花爆竹。
【单选题】
高层建筑发生火灾时，人员可通过___渠道逃生。
A. 疏散楼梯
B. 普通电梯
C. 跳楼
D. 货梯
【单选题】
下列属于消防安全重点单位的是___。
A. 住院床位在40张以上的医院
B. 学生住宿床位在100张以上的学校
C. 县级以上的党委、人大、政府、政协
D. 生产易燃易爆化学物品的工厂
【单选题】
下列属于消防安全重点单位的是___。
A. 住院床位在40张以上的医院
B. 学生住宿床位在100张以上的学校
C. 县级以上的党委、人大、政府、政协
D. 生产易燃易爆化学物品的工厂
【单选题】
消防安全管理人应当定期向___报告消防安全情况，及时报告涉及消防安全的重大问题。
A. 主管部门
B. 上级部门
C. 公安消防部门
D. 消防安全责任人
【单选题】
《起重机械安全监察规定》是为了加强起重机械安全监察工作，___起重机械事故，保障人身和财产安全而制定。
A. 防止和减少
B. 防止和杜绝
C. 减少
D. 防止
【单选题】
起重机械各机构的构成与布置，均应满足使用需要，保证___。
A. 可用性
B. 安全
C. 可靠
D. 安全可靠
【单选题】
起吊重物时，司索人员应与重物保持一定的___距离。
【单选题】
在用起重机的吊钩应定期检查，至少每___年检查一次。
【单选题】
起重机械使用单位发生变更的，原使用单位应当在变更后___日内到原登记部门办理使用登记注销。
【单选题】
遇有___级以上的大风时，禁止露天进行起重作业。
【单选题】
发生起重机械事故，使用单位必须按照有关规定要求，及时向所在地的___部门报告。
A. 公安部门
B. 人民政府
C. 安监部门
D. 质量技术监督
【单选题】
起重机械安全监察人员等行政执法人员在工作中滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊的，依法追究___责任。
