【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病,或有明显皮肤损伤未愈合的,应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
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相关试题
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中,污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程,但不包括物理污染。
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间,不得与食品生产区域直接连通,但可与包装、仓库等储存区域直接连通。
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理。
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查。
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时,可到该地的海关备案。
【判断题】
食品生产经营单位在停业时,应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续,缴销《卫生许可证》。
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体(如饮料等)样品应先充分混合后,再取中间部位的样品,采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式。
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类。
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高,通常pH大于4.6且水分活度(Aw)大于0.85,易于微生物生长或产生毒素,需时间-温度控制方可安全食用的食品。
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制。
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所。
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间。
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx。
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制,根据采购产品的安全风险程度及供应量,对供应商进行准入管理和持续管理。
【判断题】
航空配餐采购环节,对潜在风险食品应进行温度查验,冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃。
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬,可以在一般初加工间进行清洗消毒,洗净后可以于室温环境下临时摆放。
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后,应进行速冷处理,经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻,并做好防护,防止交叉污染。
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时,如果操作间环境温度处于5℃-15℃(含)的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制。
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品,航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用。
【判断题】
航空食品装机交接时,客舱乘务员应查验食品安全信息,验收合格后方可装机。
【判断题】
受航班延误影响,已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃,且航班延误时间超4h的,应撤回该航空配餐。
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
【判断题】
食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准。
【判断题】
食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。
【判断题】
食品经营者销售散装食品,在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可。
【判断题】
进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫,有毒物品和食品不得混装,防止污染。
【判断题】
每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元,单独申请卫生许可。
【判断题】
国境口岸食品生产、食品流通、餐饮服务经营者提供虚假材料或者隐瞒真实情况的,海关不予受理或者不予许可,并给予警告,申请人在半年内不得再次申请卫生许可。
【判断题】
海关对B级食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
【判断题】
在对入境船舶开展病媒生物监测时,一般在生活区内重点监测蚊类和蝇类,在生活区外重点监测鼠类和蜚蠊类。
【判断题】
在入境船舶上使用吸蚊器法开展蚊类监测时,应先开启吸蚊器,再打开前盖;捕获蚊类后,应先关闭吸蚊器电源开关,再盖上前盖。
【判断题】
在入境船舶上开展成蚊监测,可用电动吸蚊器采集并计数,每次15min,计算成蚊密度。
【判断题】
入境列车输入性病媒生物现场监测程序:监测人员登车后,关闭车门,按照不同监测方法的要求从每节车厢的一端查至另一端。
【判断题】
输入性病媒生物监测蜚蠊阳性指征:蜚蠊成虫、若虫及卵鞘和空卵鞘、蟑尸、残肢、蜕皮、粪便等。
【判断题】
入境交通工具病媒生物监测要求:实施卫生处理的交通工具、集装箱及货物,不用等到药物残留测定达到安全阈值,即可采集病媒生物。
【判断题】
入境集装箱和货物在入境之后在有防止病媒生物逃逸设施的场所尽快进行监测。
【判断题】
在进行输入性病媒生物监测时,应对发现的病媒生物侵害阳性指征进行拍照取证。
【判断题】
输入性病媒生物的监测对象仅包括鼠、蚊、蝇、蜚蠊、蚤、蜱、螨、蠓。
【判断题】
在国际航行船舶上采集蚊类时不需要船方陪同采集。
推荐试题
【单选题】
某患者,24岁,尿频、尿痛3天,近2天白带增多呈脓性就诊。妇科检查:阴道黏膜充血,以手指压尿道腺时有脓性分泌物流出,触痛明显。最可能的诊断是___
A. 生殖器结核
B. 滴虫阴道炎
C. 念珠菌阴道炎
D. 淋病
E. 艾滋病
【单选题】
以下关于新生儿脐带的护理,正确的叙述是___
A. 用碘伏棉签从脐带外周向脐带根部涂抹
B. 用酒精棉签从脐带外周向脐带根部涂抹
C. 脐带处理后用无菌纱布包扎
D. 一般脐带在出生后7天自然脱落,脱落后无需护理
E. 护理时观察脐带有无出血、发红和异常气味
【单选题】
某患者接触性出血半年,宫颈活检后确诊为宫颈癌I期,首选治疗方法是___
A. 放疗+激素治疗
B. 放疗
C. 化疗
D. 手术治疗
E. 激素治疗
【单选题】
分娩时允许进行"试产"的条件是___
A. 头先露,骨盆入口轻度狭窄
B. 头先露,骨盆出口轻度狭窄
C. 头先露,中骨盆入口轻度狭窄
D. 臀先露,骨盆入口轻度狭窄
E. 臀先露,中骨盆入口轻度狭窄
【单选题】
产妇王女士,产后2周出现弛张热,下腹疼痛并且压痛明显,下肢肿胀、疼痛,皮肤紧张发白。最可能的诊断是___
A. 子宫肌炎
B. 血栓性静脉炎
C. 急性盆腔结缔组织炎
D. 急性盆腔腹膜炎
E. 产后关节炎
【单选题】
卵子自卵巢排出后如未受精,黄体开始萎缩,萎缩发生的时间是在排卵后___
A. 4~5天
B. 7~8天
C. 9~10天
D. 11~12天
E. 13~14天
【单选题】
妊娠合并肝炎对母婴的影响,错误的是___
A. 孕早期发病胎儿畸形率高
B. 母亲HBsAg阳性,新生儿全部感染
C. 发生于妊娠早期时可加重妊娠反应
D. 易发生早产
E. 孕晚期急性乙型肝炎者,约70%胎儿发生感染
【单选题】
某新生儿出生后第3天,对其生命体征的描述,正确的是___
A. 胸式呼吸为主
B. 体温38.7℃
C. 脉搏90次/分
D. 心率100次/分
E. 呼吸20~40次/分
【单选题】
关于实施人工剥离胎盘术,下列说法错误的是___
A. 第三产程延长者
B. 胎盘尚未完全剥离,为减少出血
C. 用手按揉、下压宫底协助胎盘娩出
D. 牵拉脐带协助胎盘娩出
E. 发现副胎盘、部分胎盘残留
【单选题】
孕妇李某,平素月经周期规律,28~30天一次,C3P0,目前宫内孕32周,单胎。体检:子宫大小与妊娠月份符,胎心135-160次/分,宫缩20分钟4次,每次持续35-40秒。阴道检查发现有少量血性分泌物,宫口未开,胎膜未破裂。对该孕妇的首要处理措施是___
A. 灌肠保持清洁
B. 人工破膜
C. 抑制宫缩
D. 尽快终止妊娠
E. 积极预防感染
【单选题】
某患者,女,31岁,婚后6年未孕,半年来出现低热、盗汗、食欲缺乏、乏力。妇科检查:子宫略小,活动受限,双侧附件结节样增厚,最可能的诊断是___
A. 子宫内膜异位症
B. 慢性盆腔炎
C. 子宫发育不良
D. 生殖器结核
E. 卵巢黄素囊肿
【单选题】
下面不属于病史主诉的为___
A. 治疗过程
B. 症状
C. 病程
D. 停经天数
E. 腹痛天数
【单选题】
急性羊水过多发生时间在___
A. 孕16~20周
B. 孕20~24周
C. 孕24~28周
D. 孕28~32周
E. 孕32~36周
【单选题】
临产后听胎心应在何时___
A. 任何时期
B. 宫缩间歇期
C. 宫缩减弱时
D. 宫缩刚开始时期
E. 宫缩最强时
【单选题】
以下外阴癌的临床表现错误的是___
A. 外阴充血
B. 疼痛
C. 渗血
D. 出血
E. 外阴溃疡
【单选题】
有宫缩乏力的产妇应在胎儿什么部位娩出后立即肌注缩宫素10U,并继续静脉滴注缩宫素___
A. 胎盘
B. 胎儿
C. 胎头
D. 胎肩
E. 宫口开全
【单选题】
妊娠晚期常见出血疾病是___
A. 流产
B. 宫外孕
C. 葡萄胎
D. 胎盘早剥
E. 前置胎盘
【单选题】
32岁妇女,孕29周,产前宣教每日数胎动次数,当出现以下哪种情况时需找医师处理___
A. 胎动每小时3次
B. 胎动每小时5次
C. 胎动每小时10次
D. 胎动每小时20次
E. 连续胎动12小时,每小时10次
【单选题】
患者,女,24岁。孕期进行产前检查。既往月经规则,周期为28天,末次月经为6月1日。下列说法错误的是___
A. 排卵期约为6月15日
B. 若受孕,孕卵着床时间约在6月18日
C. B超下可能发现妊娠环的最早期约在7月15日后
D. B超开始能观察到原始胎心搏动的时间约在7月20日后
E. 预产期应在次年3月8日
【单选题】
某初产妇,停经50天出现阴道少量流血,伴轻微下腹痛。妇科检查发现该产妇宫颈口关闭,子宫增大,约孕50天大小,妊娠试验阳性。该孕妇最可能的诊断是___
A. 先兆流产
B. 难免流产
C. 不全流产
D. 完全流产
E. 习惯性流产
【单选题】
会阴湿热敷的面积,正确的应该是病损面积的___
A. 1倍
B. 1.5倍
C. 2倍
D. 2.5倍
E. 3倍
【单选题】
导致子宫破裂的原因,错误的是___
A. 胎先露下降受阻
B. 宫缩剂使用不当
C. 各种不适当的阴道助产手术
D. 急性羊水过多
E. 子宫壁瘢痕破裂
【单选题】
有关宫颈细胞学诊断结果及临床意义的概念,正确的是___
A. Ⅰ级:早期炎症
B. Ⅱ级:晚期炎症
C. Ⅲ级:可疑癌
D. Ⅳ级:确诊宫颈癌
E. V级:高度恶性癌
【单选题】
下列哪项不是妊娠合并糖尿病的诊断依据___
A. 有多饮、多食、多尿症状
B. 反复发作的念珠菌性阴道炎
C. 饭后尿糖呈阳性
D. 空腹血糖升高
E. 糖耐量试验异常
【单选题】
某孕妇26岁,宫内孕37周,近2天来感觉疲乏、头痛、视物不清。测血压180/120mmHg,尿蛋白6g/24h。追问病史1个月前血压150/100mmHg。子宫大小与孕周相符,胎心150次/分,枕右前位。下列为该患者提供的护理中不妥的是___
A. 病室保持安静清洁
B. 患者尽量取仰卧位
C. 每日记出入量
D. 每日监测血压
E. 高蛋白高维生素饮食,
【单选题】
成年妇女子宫形态特征正确的是___
A. 重约150g
B. 下部较上部宽
C. 长度7~8cm
D. 宫体:宫颈=1:2
E. 宫腔容量约10ml
【单选题】
有关会阴湿热敷溶液的温度及药液浓度,下列正确的是___
A. 30~40℃,50%硫酸镁
B. 41~48℃,50%硫酸镁
C. 30~40℃,40%硫酸镁
D. 41~48℃,25%硫酸镁
E. 41~48℃,25%硫酸镁
【单选题】
下列有关诊断性刮宫患者的术后护理措施,不正确的是___
A. 术后静卧30分钟,观察阴道流血情况
B. 术后少量流血可以持续1周
C. 保持外阴清洁
D. 避免性生活和盆浴2周
E. 遵医嘱服用抗生素
【单选题】
围生期是指___
A. 自妊娠26周末至产后14天
B. 自妊娠28周末至产后7天
C. 自妊娠28周末至产后14天
D. 自妊娠26周末至产后7天
E. 自妊娠27周末至产后14天
【单选题】
月经来潮后,子宫内膜再生来自___
A. 致密层
B. 海绵层
C. 基底层
D. 功能层
E. 以上都不是
【单选题】
20周末胎儿发育特征为___
A. 吸吮反射良好
B. 四肢活动活泼
C. 指甲已超过指端
D. 临床上用普通听诊器可听到胎心
E. 身长25cm,皮下脂肪发育良好
【单选题】
抢救中毒性痢疾休克,下列哪项措施不正确___
A. 扩充血容量
B. 纠正酸中毒
C. 用调整血管紧张度药物
D. 用有效的抗生素控制感染
E. 输入20%甘露醇注射液
【单选题】
小儿单纯性肥胖症临床表现应为___
A. 皮脂积聚呈向心性
B. 脂肪积累以腰部及下腹部为显著
C. 皮下脂肪增多,分布均匀
D. 皮脂积聚以四肢为主
E. 皮脂积聚以面部为主
【单选题】
如补液合理,血容量恢复,排尿一般出现于补液后___
A. 1~2小时
B. 2~3小时
C. 3~4小时
D. 4~5小时
E. 5~6小时
【单选题】
小儿心肺复苏抢救时,需将患儿___
A. 仰卧于软床垫上
B. 侧卧于软床垫上
C. 侧卧于硬实平整的地方
D. 仰卧于硬实平整的地方
E. 任何体位,软或硬的地方
【单选题】
一新生败血症患儿,护士发现其体温38.4℃,应采取的有效措施是___
A. 给退热药
B. 酒精擦浴
C. 冷盐水灌肠
D. 加被发汗
E. 打开包被
【单选题】
结核性脑膜炎早期表现是___
A. 知觉过敏
B. 性格改变、发热、呕吐
C. 发热、头痛、喷射状呕吐
D. 手足徐动,前囟膨隆
E. 发热、呕吐、面神经瘫痪
【单选题】
引起病毒性心肌炎最常见的致病菌是___
A. 轮状病毒
B. 脊髓灰质炎病毒
C. 疱疹病毒
D. 流感病毒
E. 柯萨奇病毒B
【单选题】
属于血管变态反应的疾病是___
A. 血小板减少性紫癜
B. 血友病
C. 过敏性紫癜
D. 儿童类风湿病
E. 肾病综合征
【单选题】
新生儿化脓性脑膜炎常见的病原菌是___
A. 大肠杆菌
B. 肺炎链球菌
C. 流感嗜血杆菌
D. 表皮葡萄球菌
E. 脑膜炎双球菌