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【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
A. 对
B. 错
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答案
B
解析
暂无解析
相关试题
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理。
A. 对
B. 错
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查。
A. 对
B. 错
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时,可到该地的海关备案。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产经营单位在停业时,应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续,缴销《卫生许可证》。
A. 对
B. 错
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体(如饮料等)样品应先充分混合后,再取中间部位的样品,采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类。
A. 对
B. 错
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高,通常pH大于4.6且水分活度(Aw)大于0.85,易于微生物生长或产生毒素,需时间-温度控制方可安全食用的食品。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制,根据采购产品的安全风险程度及供应量,对供应商进行准入管理和持续管理。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐采购环节,对潜在风险食品应进行温度查验,冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬,可以在一般初加工间进行清洗消毒,洗净后可以于室温环境下临时摆放。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后,应进行速冷处理,经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻,并做好防护,防止交叉污染。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时,如果操作间环境温度处于5℃-15℃(含)的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品,航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空食品装机交接时,客舱乘务员应查验食品安全信息,验收合格后方可装机。
A. 对
B. 错
【判断题】
受航班延误影响,已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃,且航班延误时间超4h的,应撤回该航空配餐。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品经营者销售散装食品,在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可。
A. 对
B. 错
【判断题】
进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫,有毒物品和食品不得混装,防止污染。
A. 对
B. 错
【判断题】
每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元,单独申请卫生许可。
A. 对
B. 错
【判断题】
国境口岸食品生产、食品流通、餐饮服务经营者提供虚假材料或者隐瞒真实情况的,海关不予受理或者不予许可,并给予警告,申请人在半年内不得再次申请卫生许可。
A. 对
B. 错
【判断题】
海关对B级食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
A. 对
B. 错
【判断题】
在对入境船舶开展病媒生物监测时,一般在生活区内重点监测蚊类和蝇类,在生活区外重点监测鼠类和蜚蠊类。
A. 对
B. 错
【判断题】
在入境船舶上使用吸蚊器法开展蚊类监测时,应先开启吸蚊器,再打开前盖;捕获蚊类后,应先关闭吸蚊器电源开关,再盖上前盖。
A. 对
B. 错
【判断题】
在入境船舶上开展成蚊监测,可用电动吸蚊器采集并计数,每次15min,计算成蚊密度。
A. 对
B. 错
【判断题】
入境列车输入性病媒生物现场监测程序:监测人员登车后,关闭车门,按照不同监测方法的要求从每节车厢的一端查至另一端。
A. 对
B. 错
【判断题】
输入性病媒生物监测蜚蠊阳性指征:蜚蠊成虫、若虫及卵鞘和空卵鞘、蟑尸、残肢、蜕皮、粪便等。
A. 对
B. 错
【判断题】
入境交通工具病媒生物监测要求:实施卫生处理的交通工具、集装箱及货物,不用等到药物残留测定达到安全阈值,即可采集病媒生物。
A. 对
B. 错
【判断题】
入境集装箱和货物在入境之后在有防止病媒生物逃逸设施的场所尽快进行监测。
A. 对
B. 错
【判断题】
在进行输入性病媒生物监测时,应对发现的病媒生物侵害阳性指征进行拍照取证。
A. 对
B. 错
【判断题】
输入性病媒生物的监测对象仅包括鼠、蚊、蝇、蜚蠊、蚤、蜱、螨、蠓。
A. 对
B. 错
【判断题】
在国际航行船舶上采集蚊类时不需要船方陪同采集。
A. 对
B. 错
【判断题】
海关的检疫工作是病媒生物法规防制中的一项重要工作。
A. 对
B. 错
【判断题】
“媒介”是指通常传播构成公共卫生风险的传染性病原体的昆虫或其他动物。
A. 对
B. 错
【判断题】
《国际卫生条例(2005)》规定,入境口岸主管当局应该负责监测离开或来自受染地区的行李、货物、集装箱、交通工具、物品、邮包和尸体骸骨,以便其始终保持无感染源或污染源的状态,包括无媒介和宿主。
A. 对
B. 错
推荐试题
【单选题】
11、计算钻井液的静液压力时,井深数值必须依据___。
A. 钻柱长度
B. 测量井深
C. 垂直井深
D. 设计井深
【单选题】
12、压力梯度是指___压力的增加值。
A. 某一深度
B. 套管鞋深度
C. 单位井深
D. 单位垂直深度
【单选题】
13、某地区正常地层压力梯度为0.0118MPa/m,当井深为2000m时,地层压力为___。
A. 23.6 kPa
B. 23.6MPa/m
C. 23.6
D. 23.6MPa
【单选题】
14、某地区地层水密度为1.05g/cm³,该地区正常地层压力梯度为___。
A. 0.0103kPa/m
B. 0.0103MPa
C. 0.0105
D. 0.0103MPa/m
【单选题】
15、___是作用在单位面积上的液柱重量引起的压力。
A. 静液压力
B. 地层压力
C. 地层破裂压力
D. 波动压力
【单选题】
16、淡水密度是1g/cm³,形成的压力梯度为___kPa/ m。
A. 1
B. 9.81
C. 10.5
D. 9.8-10.5
【单选题】
17、已知地层压力是30MPa,地层深度2000m,计算地层压力梯度为___kPa/m。
A. 12.00
B. 11.5
C. 10.5
D. 15.00
【单选题】
18、已知地层压力当量钻井液密度1.24g/cm³,计算地层压力梯度___kPa/m。
A. 12.164
B. 11.5
C. 10.5
D. 15.7
【单选题】
19、某井斜深7000米,垂深6000米,钻井液密度1.30 g/cm³,钻井液液柱压力梯度是___。
A. 17.85 MPa/米
B. 12.74KPa/米
C. 8.88 MPa/米
D. 5.35MP/米
【单选题】
20、用压力梯度表示压力时,将压力梯度乘以___即得该深度处的压力。
A. 密度
B. 深度
C. 静液压力
D. 压力系数
【单选题】
21、正常压力地层中随着井深的增加,地层压力梯度___。
A. 增大
B. 不变
C. 减小
D. 不确定
【单选题】
22、单位深度或高度的流体所形成的压力叫做___。
A. 静液压力
B. 地层压力
C. 压力梯度
D. 压力系数
【单选题】
23、某井斜深7000米,垂深6000米,钻井液密度1.30 g/cm³,钻井液液柱压力是___。
A. 89.18 MPa
B. 100.18MPa
C. 76.52 Mpa
D. 79.18MPa
【单选题】
24、某点压力等于此相当密度的液体在该深度处所形成的液柱压力,是用___来表示压力的大小。
A. 压力单位
B. 压力梯度
C. 当量钻井液密度
D. 压力系数
【单选题】
25、1km深处压力为11.8MPa,则当量钻井液密度为___。
A. 1.0 g/cm³
B. 1.10 g/cm³
C. 1.20 g/cm³
D. 1.30 g/cm³
【单选题】
26、某井钻至井深3000m处,所用钻井液密度为1.3g/cm³,井底处的静液压力___。
A. 38.26kPa
B. 38.26MPa
C. 38.26kPa/m
D. 38.26g/cm³
【单选题】
27、用___在对比不同深度地层中的压力时,可消除深度的影响。
A. 压力单位
B. 压力梯度
C. 静液压力
D. 压力系数
【单选题】
28、当量钻井液密度是压力的一种表示方法,其单位是___。
A. MPa
B. MPa/m
C. g/cm³
D. 无因次
【单选题】
29、___相当于单位深度流体的压力。
A. 波动压力
B. 当量钻井液密度
C. 压力梯度
D. 压力系数
【单选题】
30、压力系数是压力的一种表示方法,其单位是___。
A. MPa
B. MPa/m
C. g/cm³
D. 无因次
【单选题】
31、某点压力与该深度处的淡水柱静压力之比,是用___来表示压力的大小。
A. 压力单位
B. 压力梯度
C. 当量钻井液密度
D. 压力系数
【单选题】
32、1km深处的压力为11.8 MPa,则压力系数为___。
A. 11.8 MPa
B. 11.8kPa/m
C. 1kPa/m
D. 1.2
【单选题】
33、___数值上等于平衡该压力所需钻井液密度之值。
A. 压力单位
B. 压力梯度
C. 当量钻井液密度
D. 压力系数
【单选题】
34、压力系数是某点压力与该深度处的___之比。
A. 地层压力
B. 钻井液静液压力
C. 淡水柱静压力
D. 井内压力
【单选题】
35、___则地层流体一直与地面连通。
A. 异常低压
B. 异常高压
C. 地层压力正常或者接近正常
D. 碳酸盐型高压
【单选题】
36、某地区较为普遍的地层水密度为1.07g/cm³,地层垂直深度3000m的正常地层压力为___。
A. 20.972MPa /m
B. 31.490MPa/m
C. 20.972MPa
D. 31.490MPa
【单选题】
37、通常把压力梯度在___之间的地层压力称为正常压力地层。
A. 10.5~15.5kPa/m
B. 1.0~2.5kPa/m
C. 1.~1.07g/cm³
D. 9.81~10.5kPa/ m
【单选题】
38、 地层压力是确定钻井液___的依据。
A. 密度
B. 粘度
C. 失水
D. 切力
【单选题】
39、盐水盆地,其密度随含盐量的变化而变化,一般为___。
A. 1g/cm³
B. 1.07g/cm³
C. 大于1.07g/cm³
D. 1~1.07g/cm³
【单选题】
40、一般为___,形成的压力梯度为10.5kPa/m,这相当于总含盐量80g/l的盐水柱在25℃时的压力梯度。
A. 1.07g/cm³
B. 1g/cm³
C. 10.500kPa
D. 1.07kPa/ m
【单选题】
41、按习惯,把压力梯度在___之间的地层压力称为正常地层压力。
A. 大于9.8kPa/m
B. 小于10.5kPa/m
C. 9.81~10.5kPa/m
D. 大于10.5kPa/m
【单选题】
42、在各种沉积物中,正常地层压力等于从___某处连续地层水的静液柱压力。
A. 地上到地表
B. 地表到地下
C. 地层到井内
D. 地层到井内
【单选题】
43、异常高压地层的地层压力___地层水的静液压力。
A. 大于
B. 大于或等于
C. 小于
D. 等于
【单选题】
44、地层破裂压力是确定___的重要依据之一。
A. 地层压力
B. 抽吸压力
C. 坍塌压力
D. 最大允许关井套管压力
【单选题】
45、井眼形成后井壁周围的岩石应力集中,当井壁周围的岩石所受的切向应力和径向应力的差达到一定的数值后,将形成剪切破坏,造成井眼坍塌,此时的钻井液液柱压力即为___。
A. 地层坍塌压力
B. 地层破裂压力
C. 地层漏失压力
D. 地层承压能力
【单选题】
46、 对于塑性地层,岩石的剪切破坏表现为___。
A. 井眼扩大
B. 井壁垮塌
C. 井眼缩径
D. 井眼稳定
【单选题】
47、地层破裂压力试验是为了确定___地层的破裂压力。
A. 白云岩
B. 井底处
C. 石灰岩
D. 套管鞋处
【单选题】
48、某井井深为3200m时气层压力预报为50MPa,钻开该气层所需的钻井液密度为___。(附加压力当量钻井液密度ρe取0.10g/cm³)。
A. 1.39g/cm³
B. 1.49g/cm³
C. 1.59g/cm³
D. 1.69g/cm³
【单选题】
49、某井用密度1.10 g/cm³的钻井液对于井深3800米处的套管鞋处地层做地破压力实验,当泵压为20MPa 时,地层发生破裂,求地层破裂压力当量密度___g/cm³。
A. 1.53
B. 1.63
C. 1.73
D. 1.83
【单选题】
50、在做地层破裂压力实验时,在套管鞋以上钻井液的静液压力和___的共同作用下,使地层发生破裂而漏失。
A. 地层压力
B. 井底压力
C. 环空压耗
D. 井口回压
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