【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查。
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相关试题
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时,可到该地的海关备案。
【判断题】
食品生产经营单位在停业时,应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续,缴销《卫生许可证》。
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体(如饮料等)样品应先充分混合后,再取中间部位的样品,采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式。
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类。
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高,通常pH大于4.6且水分活度(Aw)大于0.85,易于微生物生长或产生毒素,需时间-温度控制方可安全食用的食品。
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制。
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所。
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间。
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx。
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制,根据采购产品的安全风险程度及供应量,对供应商进行准入管理和持续管理。
【判断题】
航空配餐采购环节,对潜在风险食品应进行温度查验,冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃。
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬,可以在一般初加工间进行清洗消毒,洗净后可以于室温环境下临时摆放。
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后,应进行速冷处理,经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻,并做好防护,防止交叉污染。
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时,如果操作间环境温度处于5℃-15℃(含)的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制。
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品,航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用。
【判断题】
航空食品装机交接时,客舱乘务员应查验食品安全信息,验收合格后方可装机。
【判断题】
受航班延误影响,已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃,且航班延误时间超4h的,应撤回该航空配餐。
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
【判断题】
食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准。
【判断题】
食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。
【判断题】
食品经营者销售散装食品,在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可。
【判断题】
进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫,有毒物品和食品不得混装,防止污染。
【判断题】
每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元,单独申请卫生许可。
【判断题】
国境口岸食品生产、食品流通、餐饮服务经营者提供虚假材料或者隐瞒真实情况的,海关不予受理或者不予许可,并给予警告,申请人在半年内不得再次申请卫生许可。
【判断题】
海关对B级食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
【判断题】
在对入境船舶开展病媒生物监测时,一般在生活区内重点监测蚊类和蝇类,在生活区外重点监测鼠类和蜚蠊类。
【判断题】
在入境船舶上使用吸蚊器法开展蚊类监测时,应先开启吸蚊器,再打开前盖;捕获蚊类后,应先关闭吸蚊器电源开关,再盖上前盖。
【判断题】
在入境船舶上开展成蚊监测,可用电动吸蚊器采集并计数,每次15min,计算成蚊密度。
【判断题】
入境列车输入性病媒生物现场监测程序:监测人员登车后,关闭车门,按照不同监测方法的要求从每节车厢的一端查至另一端。
【判断题】
输入性病媒生物监测蜚蠊阳性指征:蜚蠊成虫、若虫及卵鞘和空卵鞘、蟑尸、残肢、蜕皮、粪便等。
【判断题】
入境交通工具病媒生物监测要求:实施卫生处理的交通工具、集装箱及货物,不用等到药物残留测定达到安全阈值,即可采集病媒生物。
【判断题】
入境集装箱和货物在入境之后在有防止病媒生物逃逸设施的场所尽快进行监测。
【判断题】
在进行输入性病媒生物监测时,应对发现的病媒生物侵害阳性指征进行拍照取证。
【判断题】
输入性病媒生物的监测对象仅包括鼠、蚊、蝇、蜚蠊、蚤、蜱、螨、蠓。
【判断题】
在国际航行船舶上采集蚊类时不需要船方陪同采集。
【判断题】
海关的检疫工作是病媒生物法规防制中的一项重要工作。
【判断题】
“媒介”是指通常传播构成公共卫生风险的传染性病原体的昆虫或其他动物。
【判断题】
《国际卫生条例(2005)》规定,入境口岸主管当局应该负责监测离开或来自受染地区的行李、货物、集装箱、交通工具、物品、邮包和尸体骸骨,以便其始终保持无感染源或污染源的状态,包括无媒介和宿主。
【判断题】
医学媒介生物活体样本应使用专用交通工具,由专人尽快运送至实验室。
【判断题】
鼠类标本采集、制作时工作人员应做好个人防护,防止被感染或被鼠体寄生媒介叮咬。
推荐试题
【判断题】
属性可以像数据成员一样进行访问,但赋值时具有方法的优点,可以对新值进行检查。
【判断题】
文件对象的tell()方法用来返回文件指针的当前位置。
【判断题】
假设已成功导入os和sys标准库,那么表达式 os.path.dirname(sys.executable) 的值为Python安装目录。
【判断题】
只可以动态为对象增加数据成员,而不能为对象动态增加成员方法。
【判断题】
假设re模块已成功导入,并且有 pattern = re.compile(‘^’+’.’.join([r’\d{1,3}’ for i in range(4)])+’$’),那么表达式 pattern.match(‘192.168.1.103’) 的值为None。
【判断题】
假设random模块已导入,那么表达式 random.sample(range(10), 20) 的作用是生成20个不重复的整数。
【判断题】
假设random模块已导入,那么表达式 random.sample(range(10), 7) 的作用是生成7个不重复的整数。
【判断题】
在Python 3.x中reduce()是内置函数。
【判断题】
以读模式打开文件时,文件指针指向文件开始处。
【判断题】
以追加模式打开文件时,文件指针指向文件尾。
【判断题】
已知x = (1, 2, 3, 4),那么执行x[0] = 5之后,x的值为(5, 2, 3, 4)。
【判断题】
已知x = 3,那么执行x += 6语句前后x的内存地址是不变的。
【判断题】
成员测试运算符in作用于集合时比作用于列表快得多。
【判断题】
在Python 3.x中,使用内置函数input()接收用户输入时,不论用户输入的什么格式,一律按字符串进行返回。
【判断题】
安装Python扩展库时只能使用pip工具在线安装,如果安装不成功就没有别的办法了。
【判断题】
使用random模块的函数randint(1, 100)获取随机数时,有可能会得到100。
【判断题】
如果只需要math模块中的sin()函数,建议使用from math import sin来导入,而不要使用import math导入整个模块。
【判断题】
已知列表x = [1, 2, 3, 4],那么表达式x.find(5)的值应为-1。
【判断题】
列表对象的排序方法sort()只能按元素从小到大排列,不支持别的排序方式。
【判断题】
g = lambda x: 3不是一个合法的赋值表达式。
【判断题】
内置函数len()返回指定序列的元素个数,适用于列表、元组、字符串、字典、集合以及range、zip等迭代对象。
【判断题】
已知x和y是两个等长的整数列表,那么表达式sum((i*j for i, j in zip(x, y)))的作用是计算这两个列表所表示的向量的内积。
【判断题】
已知x和y是两个等长的整数列表,那么表达式[i+j for i,j in zip(x,y)]的作用时计算这两个列表所表示的向量的和。
【判断题】
表达式int(‘1’*64, 2)与sum(2**i for i in range(64))的计算结果是一样的,但是前者更快一些。
【判断题】
已知x = list(range(20)),那么语句del x[::2]可以正常执行。
【判断题】
已知x = list(range(20)),那么语句x[::2] = []可以正常执行。
【判断题】
已知x = list(range(20)),那么语句print(x[100:200])无法正常执行。
【判断题】
已知x是个列表对象,那么执行语句y = x之后,对y所做的任何操作都会同样作用到x上。
【判断题】
已知x是个列表对象,那么执行语句y = x[:]之后,对y所做的任何操作都会同样作用到x上。
【判断题】
在Python中,变量不直接存储值,而是存储值的引用,也就是值在内存中的地址。
【判断题】
表达式(i**2 for i in range(100))的结果是个元组。
【判断题】
在Python中元组的值是不可变的,因此,已知x = ([1], [2]),那么语句x[0].append(3)是无法正常执行的。
【判断题】
包含yield语句的函数一般成为生成器函数,可以用来创建生成器对象。
【判断题】
在函数中yield语句的作用和return完全一样。
【判断题】
Python内置的字典dict中元素是按添加的顺序依次进行存储的。