【判断题】
海关受理企业的口岸卫生许可申请后，申请材料经审查合格，现场审查组对企业的卫生状况、设备设施、质量安全控制能力以及相关条件进行现场审查时发现不合格的，现场审查组应当提出不予许可意见。
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【判断题】
新注册的食品生产经营单位一年内监督频次为每2个月不少于一次。
【判断题】
航空机组餐卫生要求必须实行正、副驾驶员分餐制，且不得含酒或酒精饮料。
【判断题】
食品生产经营单位需要延续《卫生许可证》的，应当在《卫生许可证》有效期届满60日前向海关提出延续申请。
【判断题】
航空配餐留样食品应使用清洁的专用容器和专用冷藏设施进行储存,储存温度应低于5℃，留样时间至少48h。
【判断题】
食品生产经营单位在取得《卫生许可证》前，可以进行试营业。
【判断题】
冷链热食从进入成品冷库后至航班计划起飞时间，宜≤24h。
【判断题】
专间内紫外线灯应分布均匀，距离地面2m以内。
【判断题】
出厂水游离氯余量需≥0.3mg/L，不得超过4mg/L。
【判断题】
管网末梢水游离氯余量需≥0.05mg/L。
【判断题】
饮用水供应单位的《卫生许可证》的有效期是4年。
【判断题】
接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求。
【判断题】
凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域。
【判断题】
不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中。
【判断题】
餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用。
【判断题】
使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘。
【判断题】
有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间，并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施。
【判断题】
食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板。
【判断题】
饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源。
【判断题】
自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接。
【判断题】
与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件。
【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中，污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程，但不包括物理污染。
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间，不得与食品生产区域直接连通，但可与包装、仓库等储存区域直接连通。
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理。
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查。
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案。
【判断题】
食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》。
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式。
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类。
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品。
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制。
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所。
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间。
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx。
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理。
【判断题】
航空配餐采购环节，对潜在风险食品应进行温度查验，冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃。
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬，可以在一般初加工间进行清洗消毒，洗净后可以于室温环境下临时摆放。
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染。
推荐试题
【单选题】
BB032 目前广泛采用___作为防止电动机相间故障的主保护。
A. 过电流保护
B. 过电压保护
C. 过负荷保护
D. 电流速断保护
【单选题】
BB033 电动机低电压启动的过电流保护的接线应能够反映___，并且在电压互感器回路断线时不应误动作。
A. 电压下降
B. 对称的电压下降
C. 电流变化
D. 电流、电压的变化
【单选题】
BB033 电动机采用低电压启动的过电流保护，其动作电压应躲开电动机自启动时母线上的___电压。
【单选题】
BB033 3～6 kV电动机低电压保护中，由低电压继电器KV1、KV2、KV3及时间继电器KT1构成不重要电动机的低电压保护，以___跳开不重要电动机，并兼作电压回路断线信号。
A. 0.3 s
B. 0.5 s
C. 0.8 s
D. 1.0 s
【单选题】
BB034 晶体管保护电路中，实现强与弱转换并起隔离作用的电路称为___。
A. 变换电路
B. 电压形成电路
C. 隔离电路
D. 电抗变换
【单选题】
BB034 晶体管保护装置与一般继电保护装置一样，它也包括测量回路、___回路和输出回路3个基本部分。
【单选题】
BB035 变电所采用双主机监控系统与二次设备分散布置，主控室和配电装置之间的信息传输方式由___。
A. 数字式改为模拟式
B. 模拟式改为数字式
C. 数字式改为信息式
D. 模拟式改为信息式
【单选题】
BB035 在变电所内装设一套单主机的微机监测系统，在事故或需要时能按___，以人便于接受的信息形式在CRT上显示。
A. 事故发生的严重程度
B. 不同电压等级的顺序
C. 个人需求的顺序
D. 事件发生的顺序
【单选题】
BB036 信息采集与___是监控系统的最基本功能。
【单选题】
BB036 模拟量、脉冲量、开关量的采集是将原始信息经各种变送器变成___的直流信号，接人监控系统的A/D变换器。
A. 4～2 0 A或-10～+10 V
B. 4--20 A或-5～+5 V
C. 4～2 0 mA或-10～+10 V
D. 4---20 mA或-5～+5 V
【单选题】
351.BB036 事故追忆是指对变电所内的一些主要___在事故前后一段时间内做连续的测量记录。
A. 脉冲量
B. 模拟量
C. 开关量
D. 数据量
【单选题】
BB037 计算机保护的特性主要是由___决定的。
A. 软件
B. 硬件
C. 软件和硬件的相互配合
D. 信息量
【单选题】
BB0 3 7 计算机有很强的综合分析和判断能力，因而它可以实现常规保护很难办到的自动纠错，即自动___。
A. 识别逻辑的错误
B. 识别本身硬件的异常部分
C. 识别和排除干扰
D. 保护配备的错误
【单选题】
BB037 计算机保护要求将以模拟量输入的电流、电压的___变换为离散的数字量。
A. 最大值
B. 平均值
C. 瞬时值
D. 最小值
【单选题】
BB038 为了防止干扰，计算机保护在输入信号处理部分装设了几个起隔离、屏蔽作用的___。
A. 转换器
B. 变换器
C. 解调器
D. 隔离器
【单选题】
BB038 计算机保护中的变换器将输入的电流、电压的最大值变换成计算机设备所允许的___。
A. 最大允许值
B. 最大电流值
C. 最大电压值
D. 最大工作值
【单选题】
BB038 计算机保护中A／D转换器的作用是将输入的模拟电压变换为以一定电压为基准，与输入电压___的数码。
A. 成比例
B. 相等
C. 相同
D. 同相位
【单选题】
B039 变电所综合自动化系统是将变电所的二次设备利用计算机技术、现代通信技术，经过功能组合和优化设计，对变电所执行___、测量、控制和协调的一种综合性的自动化系统。
A. 自动启动
B. 自动监视
C. 自动保护
D. 自动通信
【单选题】
BB039 变电所综合自动化系统按___形式可以分为多种。从国内外变电站综合自动化系统的发展过程来划分，可分为集中式、分布式和分散（层）分布式3种。
A. 软件结构
B. 整体结构
C. 分布结构
D. 硬件结构
【单选题】
BB039 综合自动化变电所为满足远方监控信息量大、传输可靠、实施性强的要求，通信系统采用___系统。
A. 数字微波
B. 通信光缆
C. 数字微波通信及光纤
D. 现代卫星定位
【单选题】
BB040 计算机监控系统应具有远动RTU功能，其功能模块（单元）必须完成___功能，并且功能指标和( )应满足调度自动化系统的总体要求。
A. “四遥”；通信速率
B. “三遥”；通信速率
C. “四遥”；信息量
D. “三遥’’；信息量
【单选题】
BB040 综合自动化变电所对继电保护的要求是：实时向监控系统传送保护主要状态，如___、输入量值以及保护动作信号。
A. 开关模拟量
B. 开关遥测量
C. 功能投入情况
D. 开关遥信量
【单选题】
BB040 综合自动化变电所数据采集量包括:状态量、模拟量、___和数字量。
A. 控制量
B. 脉冲量
C. 启动量
D. 信号量
【单选题】
BB041 后台机监控系统具有事故追忆功能，可追忆事故发生前，___及发生后6 s．内负荷变化和电压变化情况，并形成事故报表。
A. 3 s
B. 4 s
C. 5 s
D. 6 s
【单选题】
BB041 综合自动化变电所前台机主要巡视检查内容有：液晶显示是否正常，液晶循环显示___与实际一次值、压板状态、当前定，值区是否相符。
A. 开关
B. 母线
C. 遥信量
D. 遥测量
【单选题】
BB041 综合自动化变电所前、后台机核对的主要内容包括“远方/就地’’、弹簧储能、___、各保护投停位置及重合闸信号等是否正确。
A. 设备位置
B. 时钟状态
C. 母线电压
D. 告警信号
【单选题】
BCO01 在值班期间，需要移开或越过遮栏时，___。
A. 必须有领导同志在场
B. 必须先停电
C. 必须有监护人在场
D. 必须持有第一种工作票
【单选题】
BCO01 在值班期间，运行人员巡视高压设备时___。
A. 一般由2人进行
B. 值班员可以干其他工作
C. 发现问题可以随时处理
D. 必须持有操作票
【单选题】
BCO01 有人值班的变电站内，指示仪表应每___记录1次。
A. 1 h
B. 2 h
C. 4 h
D. 0.5 h
【单选题】
BC0 0 2 交接班过程中发生事故和紧急操作，均由___处理。
A. 接班人
B. 交班人
C. 技术员
D. 所长
【单选题】
Bc002 接班人员接班前___内不准酗酒。
A. 4 h
B. 6 h
C. 8 h
D. 10 h
【单选题】
BC002 仪器、工具、材料、消防器材等设施应在___时进行检查。
【单选题】
BC003 对于验收后投运的变压器和大修后变压器应进行___冲击试验。
【单选题】
BC003 新建及修试后的设备需要投运时，___是设备验收投运前的最后检查人。
A. 运行人员
B. 修试人员
C. 技术人员
D. 工作人员
【单选题】
BC003 新装投运的断路器在投运后___内每小时巡视1次。
A. 4 h
B. 6 h
C. 8 h
D. 24 h
【单选题】
BC004 变电站缺陷处理率按季度应在___以上。
A. 75%
B. 80%
C. 85%
D. 90%
【单选题】
BC004 发现设备缺陷后，___。
A. 若是严重缺陷则做好记录
B. 若是一般缺陷不一定记录
C. 若是一般缺陷不必汇报
D. 无论何种缺陷均应做好记录和汇报
【单选题】
BC004 下列___属于一般电气设备缺陷。
A. 断路器漏油
B. 触点过热变色
C. 液压机构泄压
D. 套管破裂
【单选题】
BC005 在一般情况下对蓄电池进行定期充放电过程中，___加水。
A. 允许
B. 不允许
C. 冒气泡后
D. 放电以后
【单选题】
BC005 变电所SF6设备工作区空气中的SF6气体含量（体积分数）不得超过___。
A. 500 uL/L
B. 800 uL/L
C. 1000 uL/L
D. 1500 uL/L
