【判断题】
食品生产经营单位需要延续《卫生许可证》的，应当在《卫生许可证》有效期届满60日前向海关提出延续申请。
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【判断题】
航空配餐留样食品应使用清洁的专用容器和专用冷藏设施进行储存,储存温度应低于5℃，留样时间至少48h。
【判断题】
食品生产经营单位在取得《卫生许可证》前，可以进行试营业。
【判断题】
冷链热食从进入成品冷库后至航班计划起飞时间，宜≤24h。
【判断题】
专间内紫外线灯应分布均匀，距离地面2m以内。
【判断题】
出厂水游离氯余量需≥0.3mg/L，不得超过4mg/L。
【判断题】
管网末梢水游离氯余量需≥0.05mg/L。
【判断题】
饮用水供应单位的《卫生许可证》的有效期是4年。
【判断题】
接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求。
【判断题】
凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域。
【判断题】
不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中。
【判断题】
餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用。
【判断题】
使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘。
【判断题】
有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间，并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施。
【判断题】
食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板。
【判断题】
饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源。
【判断题】
自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接。
【判断题】
与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件。
【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中，污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程，但不包括物理污染。
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间，不得与食品生产区域直接连通，但可与包装、仓库等储存区域直接连通。
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理。
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查。
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案。
【判断题】
食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》。
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式。
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类。
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品。
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制。
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所。
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间。
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx。
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航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理。
【判断题】
航空配餐采购环节，对潜在风险食品应进行温度查验，冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃。
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬，可以在一般初加工间进行清洗消毒，洗净后可以于室温环境下临时摆放。
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染。
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时，如果操作间环境温度处于5℃-15℃（含）的，食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制。
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品，航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用。
【判断题】
航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机。
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【判断题】
真理和谬误是相比较而存在、相斗争而发展的。
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一切从实际出发是马克思主义认识论的根本要求。
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认识世界和改造世界是相互依赖、相互制约、辩证统一的。
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任何真理都只能是主观对客观事物近似正确即相对正确的反映。
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马克思主义哲学的重要使命在于指导实践改造世界。
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社会一旦有技术上的需要，这种需要就会比十所大学更能把科学推向前进。
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对于特定的认识客体来说，真理只有一个。
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真理具有绝对性，又具有相对性，这是真理问题上的辩证法。
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在当今社会，自然地理环境的优劣、人口数量的适当和人口质量的高低，越来越成为社会发展的决定性力量。
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科学技术是现代生产力的实体性要素，是直接的现实的生产力。
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唯物史观的两个“归结”是指：将一切社会关系归结于生产关系，将生产关系归结于生产力的发展。
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人类社会的历史就是客观规律与主体自觉活动的统一过程。
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资本的直接表现形态是商品生产中物的要素，所以它不反映生产关系。
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社会形态发展的统一性与多样性，根源于社会发展的客观必然性与人们的历史选择性相统一的过程。
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一切历史冲突都根源于生产力和交往形式之间的矛盾。
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在社会发展过程中,人民群众是历史的“剧中人”，英雄人物是历史的“剧作者”。
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社会意识以理论、观念、心理等形式反映社会存在,这是社会意识对社会存在的依赖性。
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社会发展是社会基本矛盾运动的结果，可历史事件又是人们意志的“合力”造成的，两者之间是不矛盾的。
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社会主要矛盾和非主要矛盾，在一定条件下可以相互转化。
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社会进步是不可抗拒的历史潮流，因此，社会发展是直线上升的。
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由于历史唯物主义强调生产方式在人类历史变迁和社会发展中的最终决定作用，因此，它是一种经济决定论。
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生产关系是推动社会进步的最活跃、最革命的要素，社会主义的根本任务是改革和完善社会主义的生产关系。
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人民日益增长的美好生活需要同不平衡不充分的发展之间的矛盾这一社会主要矛盾的形成和出现，是中国特色社会主义进入新时代的重要标志和依据。
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人类社会的全部历史,都是阶级斗争的历史。
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上层建筑对经济基础的反作用，可能是积极的、进步的,也可能是消极的、衰退的。
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个体意识是个人的生活经历和社会地位等在自己头脑中的反映，是个体社会实践的产物，因而不属于社会意识。
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社会意识对社会存在能动的反作用，表现为社会意识对社会存在的变化发展起积极的促进作用。
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自然科学的发展水平反映一个民族的思维能力、精神品格、文明素质。
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现代科学技术的迅速发展和广泛应用，带来了经济增长，却导致全球面临资源枯竭、环境污染和生态失衡等一系列危机。
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商品的价值有两个源泉，即生产资料和劳动力的价值。
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在知识经济时代，价值的增长不是通过劳动，而是通过知识。
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提高劳动生产率可以增加单位时间里的使用价值和价值量。
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利用价值规律的作用，就能自动地实现资源的最优配置。
