【判断题】
食品生产经营单位需要延续《卫生许可证》的，应当在《卫生许可证》有效期届满60日前向海关提出延续申请。
查看试卷，进入试卷练习
微信扫一扫，开始刷题
相关试题
【判断题】
航空配餐留样食品应使用清洁的专用容器和专用冷藏设施进行储存,储存温度应低于5℃，留样时间至少48h。
【判断题】
食品生产经营单位在取得《卫生许可证》前，可以进行试营业。
【判断题】
冷链热食从进入成品冷库后至航班计划起飞时间，宜≤24h。
【判断题】
专间内紫外线灯应分布均匀，距离地面2m以内。
【判断题】
出厂水游离氯余量需≥0.3mg/L，不得超过4mg/L。
【判断题】
管网末梢水游离氯余量需≥0.05mg/L。
【判断题】
饮用水供应单位的《卫生许可证》的有效期是4年。
【判断题】
接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求。
【判断题】
凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域。
【判断题】
不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中。
【判断题】
餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用。
【判断题】
使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘。
【判断题】
有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间，并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施。
【判断题】
食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板。
【判断题】
饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源。
【判断题】
自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接。
【判断题】
与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件。
【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中，污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程，但不包括物理污染。
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间，不得与食品生产区域直接连通，但可与包装、仓库等储存区域直接连通。
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理。
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查。
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案。
【判断题】
食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》。
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式。
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类。
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品。
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制。
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所。
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间。
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx。
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理。
【判断题】
航空配餐采购环节，对潜在风险食品应进行温度查验，冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃。
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬，可以在一般初加工间进行清洗消毒，洗净后可以于室温环境下临时摆放。
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染。
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时，如果操作间环境温度处于5℃-15℃（含）的，食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制。
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品，航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用。
【判断题】
航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机。
推荐试题
【多选题】
国际竞争性招标投标过程中只对标书的报价和其他因素进行评比不对投标人资格进行评审的工作是（ ）。
【多选题】
国内派出参与国际工程的工人工资构成中应包括（ ）。
A. 国内标准工资，不包括国内附加工资和补贴
B. 国内、国际差旅费，不包括派出工人的企业收取的管理费
C. 按当地市场预侧的工资预涨费
D. 按当地工人保险费标准计算的保险费
【多选题】
承揽国际工程时，关于投标报价的计算，说法正确的是（ ）。
A. 标价由直接费用、间接费用和利润组成
B. 国外承包工程中的材料、设备的来源渠道有三种，即当地采购、国内采购和第三国采购
C. 如果同一材料有不同的供应来源，则按不同来源分别计算单价
D. 承包商可以自行或者按工程师的指示来决定是否动用暂定金额
【多选题】
与其他工程总承包方式相比较，交钥匙总承包的优越性有（ ）。
A. 有利于满足业主的特殊要求
B. 有利于降低总包商承担的风险
C. 有利于调动总包商的积极性
D. 有利于简化业主与承包商之间的关系
E. 有利于加大业主的介入程度
【多选题】
下列总承包类型中，工程项目建设程序包括材料设备采购的有（ ）。
A. 设计采购施工总承包
B. 交钥匙总承包
C. 设计-施工总承包
D. 设计-采购总承包
E. 采购-施工总承包
【多选题】
下列选项属于工程总承包投标文件中的承包人建议书的有（ ）。
A. 总体实施方案
B. 工程详细说明
C. 分包方案
D. 项目管理要点
E. 图纸
【多选题】
下列各项内容中属于工程总承包投标文件编制内容的有（ ）。
A. 承包人建议书
B. 评标办法
C. 承包人实施计划
D. 价格清单
E. 拟分包项目情况表
【多选题】
下列属于综合评估法下初步评审内容的有（ ）。
A. 形式评审
B. 资格评审
C. 响应性评审
D. 承包人建议书评分标准
E. 承包人实施方案评分标准
【多选题】
下列关于工程总承包合同的评标方法，描述正确的有（ ）。
A. 综合评估法的初步评审标准包括形式评审标准、资格评审标准和响应性评审标准
B. 采用综合评估法时，若评分相等，以总工期短的优先
C. 综合评估法的详细评审分别从承包人建议书、资信业绩、承包人实施方案、投标报价等方面进行综合评定
D. 采用经评审的最低投标价法时，经评审的投标价相等，投标报价低的优先
E. 经评审的最低投标价法的详细评审，主要考虑的量化因素是工期提前
【多选题】
工程总承包投标文件的编制中，计算风险费率的方法有（ ）。
A. 精确综合评价法
B. 模糊综合评价法
C. 层次分析法
D. 类比法
E. 最低投标价法
【多选题】
按照世界银行有关规定进行的国际竞争性招标，在中标人确定后还应进行合同谈判。下列主题中属合
A. 合同价格的优惠
B. 合同双方的权利和义务
C. 技术规格上某些的差别
D. 投标人承担技术规格书中没有规定的额外任务
E. 工程预付款的多少及支付条件
【多选题】
发承包双方应当在施工合同中约定合同价款，不实行招标工程的合同价款由合同双方依据双方确定的（ ）的总造价在合同协议书中约定。
A. 施工预算
B. 施工图预算
C. 初步设计概算
D. 投资估算
【多选题】
为了合理划分发承包双方的合同风险，施工合同中应当约定一个基准日。对于实行招标的建设工程，一般以施工招标文件中规定的提交投标文件截止时间前的第（ ）天作为基准日。
【多选题】
为合理划分发承包双方的合同风险，对于招标工程，在施工合同中约定的基准日期一般为（ ）。
A. 招标文件中规定的提交投标文件截止时间前的第28 天
B. 招标文件中规定的提交投标文件截止时间前的第42 天
C. 施工合同签订前第28 天
D. 施工合同签订前第42 天
【多选题】
关于法规变化类合同价款的调整，下列说法正确的是（ ）。
A. 不实行招标的工程，一般以施工合同签订前的第42 天为基准日
B. 基准日之前国家颁布的法规对合同价款有影响的，应予调整
C. 基准日之后国家政策对材料价格的影响，如已包含在物价波动调价公式中，不再予以考虑
D. 承包人原因导致的工期延误期间，国家政策变化引起工程造价变化的，合同价款不予调整
【多选题】
分部分项工程中，已标价工程量清单中有适用于变更工程项目的，且工程变更导致的该清单项目的工程数量变化不足（ ）时，采用该项目的单价。
A. 10%
B. 12%
C. 15%
D. 20%
【多选题】
工程量偏差引起合同价款调整，下列说法错误的是（ ）。
A. 当工程量增加15%以上时，其增加部分的工程量的综合单价应予调低
B. 当工程量减少15%以上时，减少后剩余部分的工程量的综合单价应予调高
C. 措施项目按单一总价方式计价，工程量偏差超过15%时，措施项目费不变
D. 措施项目按系数方式计价，工程量偏差超过15%，且该变化引起措施项目相应发生变化，则工程量增加的，措施项目费调增；工程量减少的，措施项目费调减
【多选题】
工程变更引起措施项目发生变化的，（ ）提出调整措施项目费的，应事先将拟实施的方案提交（ ）确认，并详细说明与原方案措施项目相比的变化情况。
A. 监理人，发包人
B. 发包人，主管部门
C. 承包人，发包人
D. 咨询人，监理人
【多选题】
关于《施工合同示范文本》工程变更的说法，正确的是（ ）。
A. 工程变更是指合同工程实施过程中由发包人提出的合同工程的改变
B. 改变已批准的施工顺序属于工程变更，但施工时间的改变不属于变更
C. 如果出现了必须变更的情况，则应抢在变更指令发出前尽快落实变更
D. 若承包人不能全面落实变更指令，则扩大的损失应当由承包人承担
【多选题】
关于变更引起的价款调整，以下原则描述中正确的是（ ）。
A. 已标价工程量清单中有适用于变更工程项目的，可在合理范围内参照适用子目的单价或总价调整
B. 已标价工程量清单中没有适用、但有类似于变更工程项目的，采用该项目的单价
C. 已标价工程量清单中没有适用也没有类似于变更工程项目的，由承包人根据变更工程资料、计量规则和计价办法、信息价格提出变更工程项目的单价或总价，报发包人确认后调整
D. 工程变更引起措施项目发生变化的，承包人提出调整措施项目费的，应事先将拟实施的方案提交发包人确认
【多选题】
关于变更引起的价格调整，以下原则描述中正确的是（ ）。
A. 已标价工程量清单中有适用于变更工作项目的，可在合理范围内参照适用子目的单价或总价调整
B. 已标价工程量清单中没有适用、但有类似于变更工作子目的，采用该项目的单价
C. 已标价工程量清单中没有适用也没有类似于变更工程项目的，由承包人根据变更工程资料、计量规则和计价办法、信息价格提出变更工程项目的单价或总价，报发包人确认后调整
D. 工程变更引起措施项目发生变化的，承包人提出调整措施项目费的，应事先将拟实施的方案提交发包人确认
【多选题】
措施项目中的夜间施工增加费发生变更，实际调整金额为5400 元，报价浮动率为10%，则变更调整的金额为（ ）元。
A. 0
B. 4860
C. 5400
D. 5940
【多选题】
在工程变更引起的措施项目费调整中，若承包人未事先将拟实施的方案提交给发包人确认，则视为（ ）。
A. 承包人放弃调整措施项目费的权利
B. 相应的措施项目费调整已经成立
C. 按常规施工方案所引起的措施项目调整
D. 计算时无需考虑承包人报价浮动率
【多选题】
根据《建设工程工程量清单计价规范》（GB 50500—2013），当实际增加的工程量超过清单工程量15%以上，且造成按总价方式计价的措施项目发生变化的，应将（ ）。
A. 综合单价调高，措施项目费调增
B. 综合单价调高，措施项目费调减
C. 综合单价调低，措施项目费调增
D. 综合单价调低，措施项目费调减
【多选题】
工程量偏差引起合同价款调整时，综合单价的调整原则是当工程量增加或减少（ ）以上时，应调整综合单价。
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
【多选题】
在建设项目施工过程中，若出现招标工程量清单中措施项目缺失，则正确的处理方式是（ ）。
A. 由于承包人未能在投标时对措施项目清单进行合理增补，责任人由承包人承担
B. 按照工程变更事件中关于分部分项工程费的调整方法，调整合同价款
C. 视为招标工程量清单不完整，责任由发包人和承包人共同承担
D. 承包人应将新增措施项目实施方案提交发包人批准后，按工程变更的原则调整合同价款
【多选题】
合同履行期间，某工程的两个分部分项工程出现工程量偏差，实际工程量分别为300m3 和400m3，招标工程量均为350m3，综合单价分别为1000 元/m3 和500 元/m3。合同约定当实际工程量与招标工程量清单出现偏差超过15%时，对综合单价予以调整，综合单价调增系数为1.1，调减系数为0.9。则该工程因单价调整而变动的金额为（ ）万元。
A. 0
B. 50.00
C. 52.50
D. 49.00
【多选题】
某分项工程清单工程量为2000m3，实际工程量为2500m3。发承包双方约定，当工程量变化超过15%时，确定新综合单价，予以价款调整。若承包人报价浮动率为6%，承包人报价的综合单价为200 元/m3，发包人招标控制价的综合单价为215 元/m3，则调整后的综合单价是（ ）元/m3。
A. 171.78
B. 200.00
C. 215.00
D. 247.25
【多选题】
某分项工程招标工程量清单数量为4000m2，施工中由于设计变更调减为3000m2，该项目招标控制价综合单价为600 元/m2，投标报价为450 元/m2。合同约定实际工程量与招标工程量偏差超过±15%时，综合单价以招标控制价为基础调整。若承包人报价浮动率为10%，该分项工程费结算价为（ ）万元。
A. 137.70
B. 155.25
C. 186.30
D. 207.00
【多选题】
关于计日工费用的确认和支付，下列说法正确的是（ ）。
A. 承包人应按照确认的计日工现场签证报告提出计日工项目的数量
B. 发包人应根据已标价工程量清单中的工程数量和计日工单价确定
C. 已标价工程量清单中没有计日工单价的，由发包人确定价格
D. 已标价工程量清单中没有计日工单价的，由承包人确定价格
【多选题】
以下各类工程中适合采用价格指数调整价格差额的是（ ）。
A. 水坝
B. 房屋建筑
C. 装饰
D. 通用设备安装
【多选题】
采用价格指数调整价格差额，ΔP=P0[A+（B1×Ft1/F01+B2×Ft2/F02+……+Bn×Ftn/F0n）-1]中，调值公式中的A 表示（ ）。
A. 定值权重
B. 变值权重
C. 现行价格指数
D. 基本价格指数
【多选题】
调值公式中各可调因子的现行价格指数，指根据进度付款、竣工付款和最终结清等约定的付款证书相关周期最后一天的前（ ）天的各可调因子的价格指数。
【多选题】
某工程合同价款为800 万元，该项目的投标截止日期为2014 年9 月初，2015 年11 月底按约定完成最终结清，合同约定按工程造价指数调整法对工程价款进行动态结算。根据当地造价站公布的造价指数，该类工程2014 年8 月、2015 年10 月、11 月的造价指数分别为113.15、127.60 和128.40。则此工程价差调整额为（ ）万元。
A. 102.17
B. 113.35
C. 139.45
D. 152.8
【多选题】
承包人采购材料和工程设备的，若合同中没有约定价格变化的范围或幅度，则材料、工程设备单价变化超（ ），超过部分的价格按物价波动方法进行调整。
【多选题】
由于发包人原因导致工期延误的，对于计划进度日期后续施工的工程，在使用价格调整公式时，现行价格指数应采用（ ）。
A. 计划进度日期的价格指数
B. 实际进度日期的价格指数
C. A 和B 中较低者
D. A 和B 中较高者
【多选题】
某项目合同约定采用调值公式法进行结算，合同价为50 万元，并约定合同价的70%为可调部分。可调部分中，人工占45%，材料占45%，其余占10%。结算时，仅人工费价格指数增长了10%，而其他未发生变化。则该工程项目应结算的工程价款为（ ）万元。
A. 51.01
B. 51.58
C. 52.25
D. 52.75
【多选题】
某工程合同价为500 万元，合同约定采用价格指数调整价格差额，其中不可调部分比重为0.2，调价要素A、B、C 分别占合同比重的0.2、0.3、0.3。结算时，A 要素价格指数增长了20%，B 要素价格指数增长了15%，C 要素价格指数降低了5%，则该工程实际结算款差额为（ ）万元。
【多选题】
某工程5 月份工程款为800 万元。合同约定当发生物价变化时，按照价格指数进行价格调整，项目施工至5 月份起发生物价变化，其中人工费上涨5%，材料费中钢材价格上涨3%，其他项目价格未发生变化。人工费占工程款30%；材料费占50%（其中钢材占材料费的70%）；机械费占15%，其他项目占5%。则调整后5 月份工程款是（ ）万元。
A. 700.3
B. 775.1
C. 820.4
D. 944.0
【多选题】
2016 年3 月实际完成的某土方工程，按2015 年3 月签约时的价格计算的工程价款为2000 万元，该工程的定值权重为0.2，各调值因子除人工费的价格指数增长了10%外均未发生变化，人工费占调值部分的50%。按调值公式法计算，该土方工程需调整的价格差额为（ ）万元。
