【判断题】
航空配餐留样食品应使用清洁的专用容器和专用冷藏设施进行储存,储存温度应低于5℃，留样时间至少48h。
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相关试题
【判断题】
食品生产经营单位在取得《卫生许可证》前，可以进行试营业。
【判断题】
冷链热食从进入成品冷库后至航班计划起飞时间，宜≤24h。
【判断题】
专间内紫外线灯应分布均匀，距离地面2m以内。
【判断题】
出厂水游离氯余量需≥0.3mg/L，不得超过4mg/L。
【判断题】
管网末梢水游离氯余量需≥0.05mg/L。
【判断题】
饮用水供应单位的《卫生许可证》的有效期是4年。
【判断题】
接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求。
【判断题】
凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域。
【判断题】
不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中。
【判断题】
餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用。
【判断题】
使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘。
【判断题】
有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间，并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施。
【判断题】
食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板。
【判断题】
饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源。
【判断题】
自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接。
【判断题】
与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件。
【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中，污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程，但不包括物理污染。
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间，不得与食品生产区域直接连通，但可与包装、仓库等储存区域直接连通。
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理。
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查。
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案。
【判断题】
食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》。
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式。
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类。
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品。
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制。
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所。
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间。
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx。
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理。
【判断题】
航空配餐采购环节，对潜在风险食品应进行温度查验，冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃。
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬，可以在一般初加工间进行清洗消毒，洗净后可以于室温环境下临时摆放。
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染。
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时，如果操作间环境温度处于5℃-15℃（含）的，食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制。
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品，航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用。
【判断题】
航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机。
【判断题】
受航班延误影响，已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃，且航班延误时间超4h的，应撤回该航空配餐。
推荐试题
【多选题】
针对聋哑人，出租汽车驾驶员在服务中应注意___。
A. 通过面部表情和手势，欢迎聋哑人。
B. 弄清弄准聋哑人的去向。
C. 对聋哑人实施微笑服务。
D. 根据情况可以将对方安置在前排就坐，以便指明下车地点。
【多选题】
世纪公园毗邻下列哪几条路___
A. 胜利路。
B. 南新路。
C. 友谊路。
D. 幸福路。
【多选题】
按规定做好出租汽车的维护和检测，保持车辆技术、安全性能符合有关标准。不得___或者使用无效的随车监控设施和服务设施。
A. 损坏。
B. 拆卸。
C. 停用。
D. 搁置。
【多选题】
常见的恐怖袭击手段有哪些？___
A. 砍杀、劫持、破坏。
B. 核与辐射恐怖袭击。
C. 生物、化学恐怖袭击。
D. 网络恐怖袭击。
【多选题】
紧急撤离危险现场应注意什么？___
A. 保持镇静。
B. 善选通道。
C. 迅速撤离。
D. 防护避险。
E. 紧抱固物，溜边前行。
【多选题】
以下哪些情况，乘客可以拒绝支付租车费：___
A. 出租汽车未安装收费计价器、收费计价器法正常使用或者有收费计价器不使用的。
B. 因堵车而造成的车费过高。
C. 不能为乘客提供有效的租车费发票的。
D. 与驾驶员发生争执，不满意本次乘坐质量。
【多选题】
巡游车驾驶员从业资格区域科目考试是对地方出租汽车政策法规、___和交通路线等具有（ ）特征的知识测试。
A. 经营区域人文地理
B. 城市风貌
C. 区域服务
D. 社会资源
【多选题】
出租汽车驾驶员岗位培训内容由___、（）、（）组成。
A. 法律规章
B. 职业道德
C. 文明服务
D. 辖区导游
【多选题】
信访人在信访过程中，应当履行哪些义务？___
A. 遵守法律、法规，不得损害国家、社会、集体的利益和其他公民的合法权利
B. 如实反映情况，不得捏造、歪曲事实，不得诬告、陷害他人，不得盗用他人名义信访
C. 力争自己的权益不择手段
D. 伙同其他信访人进行静坐、游行等方式来示威
【多选题】
车辆通过没有交通信号或交通标志控制的交叉路口，___让（）先行。
A. 支路车。
B. 左转弯。
C. 干路车。
D. 右转弯。
【多选题】
紧急情况下如何进行自救互救？___
A. 止血。
B. 对骨折、关节受伤的进行固定。
C. 心肺复苏。
【多选题】
出租车驾驶员常见职业病有___。
A. 颈椎病。
B. 肩周炎。
C. 骨质增生。
D. 坐骨神经痛。
【多选题】
出租汽车在营业时必须符合下列规范要求：___
A. 外观整洁，无明显的污物和待修补（复）部位
B. 车内清洁卫生，定期消毒，异味
C. 座包套配备齐全
D. 车门车窗开关自如，车辆技术性能良好。
【多选题】
从业人员不履行协议的约定和义务，监管人可以采取___违约记录在案等方式处理。
A. 暂扣营运证件。
B. 服务监督卡。
C. 责令学习整改。
D. 重新考试上岗。
【多选题】
出租汽车驾驶员应谨慎服用的药物有___。
A. 镇静催眠药。
B. 抗过敏药。
C. 解热镇痛药。
D. 镇咳药。
【多选题】
从业人员有下列行为之一的，监管人可以注销其客运服务资格证，并规定其在六至三十六个月内不得申请从事本市客运出租汽车服务___。
A. 利用运营车辆从事违法活动的。
B. 发生重大以上且负同等以上责任的交通事故或服务质量事件，造成严重后果或社会影响恶劣的。
C. 抗拒执法部门的管理、监督、检查，或暴力抗法、妨碍执法，情节严重或造成恶劣影响的。
D. 组织、煽动和参与违法违规的群体性事件，扰乱客运市场秩序和破坏社会稳定，损害公共利益的。
【判断题】
营运期间车内乘客时，应当显示空车待租标志。临时停止营业时，驾驶员应当摘除标志顶灯，关闭空车待租显示标志
【判断题】
穆斯林的子女不能与共产党员、干部的子女结婚
【判断题】
服从和接受特许人的执法监督和管理，接受调查时如实提供掌握的情况，在规定时限内接受处理
【判断题】
新疆石油地质陈列馆是石油科技发展的窗口，是西北唯一具有石油特色的科学技术馆
【判断题】
艾里克湖位于乌尔禾魔鬼城风景区东南处，是克拉玛依唯一的自然湖泊
【判断题】
出租汽车从业人员发生重大以上且负同等以上责任的交通事故或服务质量事件，造成严重后果或社会影响恶劣的，监管人可以规定其在六至十八个月内不得申请从事本市客运出租汽车服务
【判断题】
投入运营的巡游车车辆应当安装符合规定的计程计价设备、具有行驶记录功能的车辆卫星定位装置、应急报警装置，按照要求喷涂车辆颜色和标识
【判断题】
未经批准，在本宗教活动场所以外的地方进行有组织的宗教活动。不是非法宗教活动
【判断题】
在车辆经营权有效期限内，需要变更车辆经营权经营主体的，应当到原许可机关办理变更许可手续
【判断题】
未经批准，擅自编辑、翻译、出版、印刷、复制、制作、发行、销售和传播宗教类非法出版物和音像制品。是非法宗教活动
【判断题】
特许经营者抗拒执法检查，拒绝执法部门的管理和监督，情节严重的，特许人有权视情节给予不低于三个月的延期年审处理并限制过户
【判断题】
驾车穿插、超越警车及其护卫车队的，处一百元以下罚款或者警告，可以并处吊扣四个月以下驾驶证
【判断题】
机动车会车，在没有划中心线的道路和窄路、窄桥，须减速靠右通过，并注意非机动车和行人的安全。会车有困难时，有让路条件的一方让对方先行
【判断题】
非法使用卫星地面接收设施，收听、收看、传播境外宗教广播电视节目，不是非法宗教活动
【判断题】
有权人及其委托的客运管理机构负责加强市场监管，依法行政，维护特许经营者的合法权益，严格监督协议的执行
【判断题】
违反少数民族民族风俗，强迫或者变相强迫他人做礼拜、封斋、男青年留异常大胡须、妇女蒙面、穿吉里巴甫服等。这不是宗教极端主义思想
【判断题】
以斋戒为借口干涉群众正常的生产、经营和社会活动。是非法宗教活动
【判断题】
客运出租汽车从业人员有权对监管人的行政行为进行监督，有权对侵害自身合法利益的行为进行举报和投诉
【判断题】
不按规定驾驶履带式车辆的，处二十元以下罚款或者警告，可以单处吊扣一个月以下驾驶证
【判断题】
新疆石油地质陈列馆是石油科技发展的窗口，是西北唯一具有石油特色的科学技术馆
【判断题】
公民在行使集会、游行、示威的权利的时候，必须遵守宪法和法律，不得损害国家的、社会的、集体的利益和其他公民的合法的自由和权利
