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【判断题】
专间内紫外线灯应分布均匀,距离地面2m以内。
A. 对
B. 错
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答案
A
解析
暂无解析
相关试题
【判断题】
出厂水游离氯余量需≥0.3mg/L,不得超过4mg/L。
A. 对
B. 错
【判断题】
管网末梢水游离氯余量需≥0.05mg/L。
A. 对
B. 错
【判断题】
饮用水供应单位的《卫生许可证》的有效期是4年。
A. 对
B. 错
【判断题】
接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求。
A. 对
B. 错
【判断题】
凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域。
A. 对
B. 错
【判断题】
不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品冷库应有良好通风、排气设施。
A. 对
B. 错
【判断题】
使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘。
A. 对
B. 错
【判断题】
有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间,并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板。
A. 对
B. 错
【判断题】
饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源。
A. 对
B. 错
【判断题】
自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接。
A. 对
B. 错
【判断题】
与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病,或有明显皮肤损伤未愈合的,应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
A. 对
B. 错
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中,污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程,但不包括物理污染。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间,不得与食品生产区域直接连通,但可与包装、仓库等储存区域直接连通。
A. 对
B. 错
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
A. 对
B. 错
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理。
A. 对
B. 错
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查。
A. 对
B. 错
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时,可到该地的海关备案。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产经营单位在停业时,应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续,缴销《卫生许可证》。
A. 对
B. 错
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体(如饮料等)样品应先充分混合后,再取中间部位的样品,采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类。
A. 对
B. 错
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高,通常pH大于4.6且水分活度(Aw)大于0.85,易于微生物生长或产生毒素,需时间-温度控制方可安全食用的食品。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制,根据采购产品的安全风险程度及供应量,对供应商进行准入管理和持续管理。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐采购环节,对潜在风险食品应进行温度查验,冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬,可以在一般初加工间进行清洗消毒,洗净后可以于室温环境下临时摆放。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后,应进行速冷处理,经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻,并做好防护,防止交叉污染。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时,如果操作间环境温度处于5℃-15℃(含)的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品,航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空食品装机交接时,客舱乘务员应查验食品安全信息,验收合格后方可装机。
A. 对
B. 错
【判断题】
受航班延误影响,已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃,且航班延误时间超4h的,应撤回该航空配餐。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。
A. 对
B. 错
推荐试题
【单选题】
111,四环素类药物对___无效,
A. 立克次体,
B. 衣原体,
C. 病毒,真菌,
D. 支原体
【单选题】
113,病人稍有鼻塞,咳嗽厉害,痰量多,为黏液脓痰,胸骨后有灼痛,发热38℃,此病人可能患有___
A. ,流行性感冒,
B. 普通感冒,
C. 急性气管-支气管炎,D.肺炎球菌性肺炎。
【单选题】
114___不属于药品验收的内容.
A. 数量点收
B. 内外包装检查
C. 核对标签和说明书
D. 原料质量检查。
【单选题】
MAN法是甄别目标客户的方法,下列不属于MAN法的是___
A. 需求,
B. 信誉, c购买力, D.决策权。
【单选题】
117,潜在顾客是指___
A. 具备购买产品的需求愿望和资源的人
B. 过去曾买过产品的人,
C. 现在正在购买产品的人,
D. 决定购买产品的人。
【单选题】
119,在标签或说明书上印刷规定标志的是___
A. 处方药,非处方药,
B. 特殊管理药品处方药,
C. 特殊管理药品处方药外用药品,
D. 特殊管理药品,外用药品,非处方药。
【单选题】
120,下列___不属于寻找顾客的方法,
A. 竞争分析法
B. 广告开拓法
C. 资料查阅法
D. 逐户访问法。
【单选题】
121,(急性气管-支气管炎病人的体征不包括___,
A. 呼吸音粗糙,
B. 闻及哮鸣音,
C. 散在干湿罗音,
D. 桶状胸。
【单选题】
123,___不是药品质量验收和检验管理的主要内容.
A. 药品质量标准及有关规定的收集,分发和保管
B. 抽样的原则和程序,验收和检验的操作规程,
C. 发现问题药品的处理方法,
D. 药品储存规定。
【单选题】
124,急性气管-支气管炎病人的临床主要表现为___
A. 咳嗽咳痰或伴有喘息
B. 鼻塞流涕
C. 高热呈稽留热
D. 全身酸痛。
【单选题】
125,我国GSP对药品验收的要求是___
A. 严格按法定标准进行验收,
B. 严格按照行业标准进行验收,
C. 严格按照合同书进行验收,
D. 严格按法定标准和合同书规定的质量条款进行验收。
【单选题】
129,普通感冒的主要表现为___,
A. 鼻塞,流涕,咽痛
B. 畏寒高热
C. 全身酸痛,乏力,等中毒症状明显
D. 颌下淋巴结肿大
【单选题】
132,对于有痔疮或肛裂患者的健康教育,不正确的是___
A. 养成良好的排便习惯
B. 保持肛周卫生
C. 避免久坐或久站
D. 少喝水
【单选题】
134,抗真菌药的不良反应不包括___
A. 肝毒性
B. 肾毒性
C. 神经系统毒性
D. 红人综合症
【单选题】
135,细菌性痢疾的主要病因是感染___
A. 痢疾杆菌
B. 铜绿假单胞菌
C. 葡萄球菌
D. 幽门螺杆菌。
【单选题】
136,肛裂病人的最主要症状是___
A. 出血
B. 疼痛
C. 便秘
D. 肛周感染。
【单选题】
137,目前治疗细菌性痢疾较理想的药物是___
A. 喹诺酮类抗菌药
B. 庆大霉素
C. 复方磺胺甲噁唑
D. 头孢菌素
【单选题】
138,浅部真菌感染首选___治疗。
A. 特比萘芬
B. 两性霉素B
C. 制霉菌素
D. 阿糖胞苷
【单选题】
139,治疗疱疹病毒感染的首选药物是___
A. 阿昔洛韦
B. 拉米夫定
C. 奥司他韦
D. 干扰素。
【单选题】
140下列___感染不是红霉素的临床应用。
A. 支原体肺炎
B. 百日咳
C. 军团病
D. 结核病
【单选题】
141,急性细菌性痢疾的特有症状之一是___
A. 腹痛腹泻
B. 畏寒发热
C. 里急后重
D. 黏液脓血便。
【单选题】
142,一位中年男子径直来到药店向店员指名购买北京同仁堂六味地黄丸,且不愿多听营业员的介绍买完就走。该中年男子属于___顾客。
A. 漠不关心型
B. 防卫型
C. 软心肠型
D. 寻求答案型。
【单选题】
143,抗病毒药常见的不良反应不包括___
A. 胃肠道反应
B. 肝功能损害
C. 贫血
D. 耳聋
【单选题】
144,对客户进行跟踪随访的最好办法是___
A. 电话问候
B. 使用客户信息表
C. 建立客户档案
D. 使用备忘录。
【单选题】
145,各型结核病临床首选药是___
A. 链霉素
B. 乙胺丁醇
C. 利福平
D. 异烟肼
【单选题】
146,鼠疫首选药物是___
A. 庆大霉素
B. 链霉素
C. 红霉素
D. 阿莫西林。
【单选题】
147磺胺类药的不良反应不包括___
A. 造血系统受损
B. 肾损害
C. 过敏反应
D. 促使维生素B1和维生素B6排泄
【单选题】
148,预防胆道感染的关键措施是___
A. 禁食和胃肠减压
B. 定期检测B超,
C. 解除胆道梗阻
D. 常规应用抗生素。
【单选题】
149,斑疹伤寒首选___
A. 红霉素
B. 四环素
C. 氯霉素
D. 磺胺类
【单选题】
150,对大环内酯类抗生素不敏感的病原体是___
A. 肺炎支原体
B. 链球菌
C. 军团菌
D. 变形杆菌。
【单选题】
151,服用磺胺类药物时服用等量碳酸氢钠的目的是___
A. 加快药物吸收
B. 增强抗菌疗效
C. 预防过敏反应
D. 使尿偏碱性,增加磺胺药的溶解度
【单选题】
152,克林霉素引起的假膜性肠炎应选用___治疗
A. 氯霉素
B. 氨苄西林
C. 万古霉素
D. 四环素
【单选题】
153,患者在门诊静滴洛美沙星注射液应嘱咐患者___
A. 立即多饮水
B. 不能剧烈运动
C. 静滴结束后外出时避免在强烈日光下暴晒
D. 立即监测肾功能
【单选题】
154青霉素的主要不良反应是___
A. 抑制造血系统
B. 肾损害
C. 过敏反应
D. 二重感染。
【单选题】
155甲型流感宜用___抗病毒药
A. 利巴韦林
B. 克霉唑
C. 金刚烷胺
D. 阿昔洛韦
【单选题】
156,氟喹诺酮类药物不宜用于妊娠及哺乳期妇女的主要原因是___
A. 导致流产
B. 妨碍乳汁分泌
C. 影响生长激素分泌
D. 软骨损害
【单选题】
157,抗疟疾药是___
A. 氯喹
B. 甲苯达唑
C. 吡喹酮
D. 甲硝唑
【单选题】
158关于甲硝唑的叙述不正确的是___
A. 对肠内外阿米巴病均有效
B. 也可用于治疗阴道滴虫病
C. 有抗厌氧菌作用
D. 对阿米巴病无症状排包囊者有显著作用
【单选题】
159,军团菌肺炎首选___
A. 青霉素
B. 先锋霉素IV
C. 红霉素,
D. 氨苄西林
【单选题】
160,甲硝唑的药理作用不包括___.
A. 抗滴虫
B. 抗阿米巴原虫
C. 抗血吸虫
D. 抗厌氧菌。
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