【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品
查看试卷，进入试卷练习
微信扫一扫，开始刷题
相关试题
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理
【判断题】
航空配餐采购环节，对潜在风险食品应进行温度查验，冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬，可以在一般初加工间进行清洗消毒，洗净后可以于室温环境下临时摆放
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时，如果操作间环境温度处于5℃-15℃（含）的，食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品，航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用
【判断题】
航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机
【判断题】
受航班延误影响，已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃，且航班延误时间超4h的，应撤回该航空配餐
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据
【判断题】
食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准
【判断题】
食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年
【判断题】
食品经营者销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可
【判断题】
进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫，有毒物品和食品不得混装，防止污染
【判断题】
每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元，单独申请卫生许可
【判断题】
国境口岸食品生产、食品流通、餐饮服务经营者提供虚假材料或者隐瞒真实情况的，海关不予受理或者不予许可，并给予警告，申请人在半年内不得再次申请卫生许可
【判断题】
海关对B级食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
【判断题】
在对入境船舶开展病媒生物监测时，一般在生活区内重点监测蚊类和蝇类，在生活区外重点监测鼠类和蜚蠊类
【判断题】
在入境船舶上使用吸蚊器法开展蚊类监测时，应先开启吸蚊器，再打开前盖；捕获蚊类后，应先关闭吸蚊器电源开关，再盖上前盖
【判断题】
在入境船舶上开展成蚊监测，可用电动吸蚊器采集并计数，每次15min，计算成蚊密度
【判断题】
入境列车输入性病媒生物现场监测程序：监测人员登车后，关闭车门，按照不同监测方法的要求从每节车厢的一端查至另一端
【判断题】
输入性病媒生物监测蜚蠊阳性指征：蜚蠊成虫、若虫及卵鞘和空卵鞘、蟑尸、残肢、蜕皮、粪便等
【判断题】
入境交通工具病媒生物监测要求：实施卫生处理的交通工具、集装箱及货物，不用等到药物残留测定达到安全阈值，即可采集病媒生物
【判断题】
入境集装箱和货物在入境之后在有防止病媒生物逃逸设施的场所尽快进行监测
【判断题】
在进行输入性病媒生物监测时，应对发现的病媒生物侵害阳性指征进行拍照取证
【判断题】
输入性病媒生物的监测对象仅包括鼠、蚊、蝇、蜚蠊、蚤、蜱、螨、蠓
【判断题】
在国际航行船舶上采集蚊类时不需要船方陪同采集
【判断题】
海关的检疫工作是病媒生物法规防制中的一项重要工作
【判断题】
“媒介”是指通常传播构成公共卫生风险的传染性病原体的昆虫或其他动物
【判断题】
《国际卫生条例（2005）》规定，入境口岸主管当局应该负责监测离开或来自受染地区的行李、货物、集装箱、交通工具、物品、邮包和尸体骸骨，以便其始终保持无感染源或污染源的状态，包括无媒介和宿主
【判断题】
医学媒介生物活体样本应使用专用交通工具，由专人尽快运送至实验室
【判断题】
鼠类标本采集、制作时工作人员应做好个人防护，防止被感染或被鼠体寄生媒介叮咬
【判断题】
褐家鼠尾部毛是褐色的，小家鼠尾部毛是黑色的，黄胸鼠尾部毛是黄色的
【判断题】
背上有黑色纵纹的啮齿动物一定是黑线姬鼠
【判断题】
由于细蠓经常晚间活动，可采用夜晚悬挂诱蚊灯来捕获其成虫
【判断题】
金边地鳖体型大，前胸背板呈前弧后直的半圆形，表面棕黑色，边缘具橘黄色镶边
推荐试题
【单选题】
某人在美国出生，持有美国护照，请问下面的哪些情况是不被允许的?___
A. 来中国开公司，办企业
B. 在某地当县长
C. 给医院和学校捐款
D. 到大学当客座教授
【单选题】
小王在驻美领事馆工作，闲暇之余他会经常参加在美国定居的同学聚会，你如何看待小王的行为?___
A. 外事纪律中有“不得擅自与外国人联系.交往”的规定，小王违反了这条规定
B. 小王参加同学聚会无可非议
C. 小王同学属于在美国定居的中国人
D. 小王参加同学聚会不是在公务时间，无需大惊小怪
【单选题】
对于公安干警而言，下面哪个行为是不正确的?___
A. 县级以上公安机关办理刑事案件需要异地公安机关协作的，应当制作办案协作函件
B. 对于获取的犯罪线索，不属于自己管辖的，应当及时转递有管辖权的公安机关
C. 对异地公安机关请求查询犯罪信息.资料的，协助查询的公安机关应当认真查办，并有时反馈。
D. 对于寻衅滋事人员，公安机关可批准逮捕
【单选题】
“官本位意识”的主要特征是___
A. 在言行上流露出对权力的傲慢和霸气
B. 在工作中唯下，不唯上
C. 恪尽职守，严于利己
D. 把为人民服务时刻装在心中
【单选题】
下面哪种表述正确?___
A. 公务员是社会上受羡慕的群体
B. 公务员是政府形象的代言人
C. 公务员考试被称为天下第一考
D. 公务员是一群行动不自由的人
【单选题】
下面哪种表述正确?___
A. 公务员是掌握公权力的群体
B. 对公务员的要求就应当比一般人高一些
C. 公务员属于特权阶层
D. 公务员的工作比较枯燥
【单选题】
下面哪种表述正确?___
A. 公务员行为规范是以行政法令的形式发布的，它的实施有法律效力和行政效力作为保障
B. 学习公务员行为规范能够帮助公务员准确无误的执行国家的意志
C. 学习公务员行为规范一定有助于个体成长
D. 公务员行为规范是新进公务员的必修课程，对新进公务员有用
【单选题】
下面哪种表述是错误的?___
A. 公务员是行政机关中代表政府行使一定行政职能的人员，具有特殊的身份和权力
B. 公务员在行政活动中的行为必须符合规范，不得随心所欲
C. 公务员是党联系群众的纽带，党的为人民服务形象往往通过公务员表现出来
D. 公务员是为人民服务的群体，没有职务高低之分
【单选题】
下面哪种表述是错误的?___
A. 不同岗位和不同职务的公务员有不同的行为规范标准和要求
B. 公务员岗位越特殊，行为规范的内容越具体
C. 公务员职位越高，行为规范的标准则越低
D. 公务员行为规范的目的是保护政府机关的行政秩序，维护政府机关的声誉
【单选题】
下列哪种说法不属于建立现代政府的目标?___
A. 法治型政府
B. 民主型政府
C. 服务型政府
D. 有限责任政府
【单选题】
下列哪种对公务员身份的论述是不正确的？___
A. 公务员是国家的公职人员
B. 公务员群体是掌握公权力的群体
C. 公务员群体是社会道德建设引领者的群体
D. 公务员群体是社会先进性的代表群体
【单选题】
下列哪种特征是公务员职业道德的主要特征?___
A. 公务员职业道德的政治性
B. 公务员职业道德的社会性
C. 公务员职业道德的示范性
D. 公务员职业道德的历史性
【单选题】
下列哪种提法不是公务员宣誓誓词里的表述?___
A. 忠于祖国
B. 接受人民监督
C. 克己奉公
D. 服务人民
【单选题】
有关公务员的职业道德与行为规范的表述不正确的是___
A. 公务员的职业道德与行为规范是以职.责.权为基础
B. 公务员的职业道德与行为规范是以法律.法规和政策为依据
C. 公务员的职业道德与行为规范对公务员的公务行为具有拘束力
D. 公务员的职业道德和行为规范具有特定性的特征，只对部分公务员具有约束力
【单选题】
现代政府建设的目标不是___
A. 法治型政府
B. 有限责任政府
C. 权威型政府
D. 服务型政府
【单选题】
政府的良好形象是依靠___来树立的。
A. 政府的大力宣传
B. 政府自我权威的展现
C. 政府提供公共服务的有效性
D. 权威人士的解读与赞扬
【单选题】
___是公务员的天职。
A. 忠于国家
B. 服务人民
C. 恪尽职守
D. 廉洁奉公
【单选题】
公务员的职业道德与行为规范的强制性主要是指公务员的职业道德和行为规范是___
A. 必须以强制性的手段来推进和保证执行的
B. 依靠组织的监督和检查来保证的
C. 每个公务员都必须执行的
D. 依靠公务员之间相互监督中才能落实的
【单选题】
下列有关道德的论述是错误的___
A. 道德是维护秩序的力量
B. 道德是内在的品质
C. 只有人类才需要道德
D. 道德水平的高低可以通过外在语言与行为表现出来
【单选题】
在社会建设中有关法律和道德关系的表述哪一种是错误的___
A. 法律与道德都是维护秩序的力量
B. 法律对人行为的约束力要大于道德
C. 建设法治型政府就应该不断强化法律的地位，而不要再强调道德的作用
D. 建设法治型政府恰恰说明了政府伦理的价值和意义
【单选题】
有关反腐倡廉作用的表述中，那种表述是错误？___
A. 打击腐败是赢得老百姓对政府信任感的重要途径
B. 打击腐败是促进公务员政治道德素养提升的需要
C. 打击腐败是维护社会稳定的需要
D. 打击腐败是提高社会道德水平的需要
【单选题】
下列手段中最不具有强制性的维护社会秩序的手段是___
A. 道德
B. 规章制度
C. 风俗习惯
D. 宗教
【单选题】
道德要解决的核心问题是___
A. 权利问题
B. 责任问题
C. 发展问题
D. 权利与责任的关系问题
【单选题】
公务员是掌握公权力的群体，所以公职人员需要___
A. 积极主动放弃个人利益，以国家利益为重
B. 积极扮演大公无私者的角色
C. 放弃个人自由，时刻准备着为社会人群服务
D. 时刻记着权力来源于人民，不要以权谋私
【单选题】
下面哪个说法是不正确的?___
A. 道德的核心是追求真善美
B. 道德是维护社会秩序的力量
C. 道德是人内在品质的反映
D. 道德和法律在维护社会稳定上具有同等作用
【多选题】
根据《中华人民共和国公务员法》规定，我国公务员基本特征包括___
A. 纳入国家行政编制
B. 依法履行公职
C. 由国家财政负担工资福利
D. 从事公共管理事务
E. 从事机关工勤工作
【多选题】
下列机关中除工勤人员以外的工作人员被列入公务员范围有___
A. 各民主党派机关和工商联的各级机关
B. 各级检察机关
C. 各级审判机关
D. 中国共产党各级机关
E. 人民团体
【多选题】
我国公务员制度的管理原则是___
A. 公开.平等.竞争.择优
B. 分类管理
C. 任人唯贤.德才兼备
D. 监督约束和激励保障并重
E. 弹性管理原则
【多选题】
从目前来看，我国公务员主要实行的任用方式有___
A. 聘任制
B. 委任制
C. 轮岗制
D. 选任制
E. 世袭制
【多选题】
下列属于行政执法类公务员义务的有___
A. 模范遵守宪法和法律
B. 维护国家的安全.荣誉和利益
C. 保守国家秘密和工作秘密
D. 恪守职业道德
E. 全心全意为人民服务，接受人民监督
【多选题】
下列属于行政执法类公务员权利的有___
A. 参加培训
B. 对机关工作和领导人员提出批评和建议
C. 获得工资报酬
D. 不被免职.降职.辞退或者处分
E. 获得履行职责应当具有的工作条件
【多选题】
要有___
A. 工作性质
B. 资历深浅
C. 难易程度
D. 责任大小及所需资格条件
E. 文化程度
【多选题】
行政执法类公务员定期考核的结果可以作为以下哪些管理的依据___
A. 职务
B. 级别
C. 工资
D. 奖励.培训
E. 连续两年不称职，予以辞退
【多选题】
行政执法类公务员考核，应先由个人按照职位职责和有关要求进行总结，主管领导在听取群众意见后，提出考核等次建议，由___确定考核等次。
A. 本机关负责人
B. 授权的考核委员会
C. 公务员主管机关
D. 组织人事部门
E. 党委机关
【多选题】
行政执法类公务员晋升职务，应当具备拟任职务所要求的___等方面的条件和资格。
A. 思想政治素质
B. 文化程度
C. 工作能力
D. 任职经历
E. 兴趣爱好
【多选题】
行政执法类公务员有下列情形的，给予奖励___
A. 忠于职守，积极工作，成绩显著的
B. 同违法违纪行为作斗争有功绩的
C. 在工作中提出合理化建议，取得显著经济效益或者社会效益的
D. 防止或者消除事故有功，使国家和人民群众利益免受或者减少损失的
E. 有效完成上级交办的决定或命令
【多选题】
关于公务员执行公务，下列说法正确的是___
A. 认为上级的决定或者命令有错误的，可以向上级提出改正或者撤销该决定或者命令的意见
B. 上级不改变该决定或者命令，或者要求立即执行的，公务员应当执行该决定或者命令，执行的后果由上级负责，公务员不承担责任
C. 公务员执行明显违法的决定或者命令的，应当依法承担相应的责任
D. 拒绝执行上级依法作出的决定和命令
E. 认为上级的决定或命令有错误的，提请上级的上级撤销决定或命令
【多选题】
行政处分是指国家机关.企事业单位对所属的国家工作人员违法失职行为尚不构成犯罪，依据法律.法规所规定的权限而给予的一种惩戒。下列属于行政执法类公务员行政处分的有___
A. 降职
B. 降级
C. 开除
D. 开除党籍
E. 记大过
【多选题】
行政执法类公务员在受处分期间不得晋升职务和级别，其中受下列处分的，不得晋升工资档次___
A. 记过
B. 记大过
C. 降级
D. 撤职
E. 警告
【多选题】
对于公务员培训，下列说法正确的是___
A. 机关对新录用人员应当在试用期内进行初任培训
B. 对晋升领导职务的公务员应当在任职前或者任职后一年内进行任职培训
C. 对全体公务员应当进行更新知识.提高工作能力的在职培训
D. 对从事专项工作的公务员应当进行专门业务培训
E. 辞职和退休的公务员应进行离职培训
