【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品
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相关试题
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理
【判断题】
航空配餐采购环节，对潜在风险食品应进行温度查验，冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬，可以在一般初加工间进行清洗消毒，洗净后可以于室温环境下临时摆放
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时，如果操作间环境温度处于5℃-15℃（含）的，食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品，航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用
【判断题】
航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机
【判断题】
受航班延误影响，已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃，且航班延误时间超4h的，应撤回该航空配餐
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据
【判断题】
食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准
【判断题】
食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年
【判断题】
食品经营者销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可
【判断题】
进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫，有毒物品和食品不得混装，防止污染
【判断题】
每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元，单独申请卫生许可
【判断题】
国境口岸食品生产、食品流通、餐饮服务经营者提供虚假材料或者隐瞒真实情况的，海关不予受理或者不予许可，并给予警告，申请人在半年内不得再次申请卫生许可
【判断题】
海关对B级食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
【判断题】
在对入境船舶开展病媒生物监测时，一般在生活区内重点监测蚊类和蝇类，在生活区外重点监测鼠类和蜚蠊类
【判断题】
在入境船舶上使用吸蚊器法开展蚊类监测时，应先开启吸蚊器，再打开前盖；捕获蚊类后，应先关闭吸蚊器电源开关，再盖上前盖
【判断题】
在入境船舶上开展成蚊监测，可用电动吸蚊器采集并计数，每次15min，计算成蚊密度
【判断题】
入境列车输入性病媒生物现场监测程序：监测人员登车后，关闭车门，按照不同监测方法的要求从每节车厢的一端查至另一端
【判断题】
输入性病媒生物监测蜚蠊阳性指征：蜚蠊成虫、若虫及卵鞘和空卵鞘、蟑尸、残肢、蜕皮、粪便等
【判断题】
入境交通工具病媒生物监测要求：实施卫生处理的交通工具、集装箱及货物，不用等到药物残留测定达到安全阈值，即可采集病媒生物
【判断题】
入境集装箱和货物在入境之后在有防止病媒生物逃逸设施的场所尽快进行监测
【判断题】
在进行输入性病媒生物监测时，应对发现的病媒生物侵害阳性指征进行拍照取证
【判断题】
输入性病媒生物的监测对象仅包括鼠、蚊、蝇、蜚蠊、蚤、蜱、螨、蠓
【判断题】
在国际航行船舶上采集蚊类时不需要船方陪同采集
【判断题】
海关的检疫工作是病媒生物法规防制中的一项重要工作
【判断题】
“媒介”是指通常传播构成公共卫生风险的传染性病原体的昆虫或其他动物
【判断题】
《国际卫生条例（2005）》规定，入境口岸主管当局应该负责监测离开或来自受染地区的行李、货物、集装箱、交通工具、物品、邮包和尸体骸骨，以便其始终保持无感染源或污染源的状态，包括无媒介和宿主
【判断题】
医学媒介生物活体样本应使用专用交通工具，由专人尽快运送至实验室
【判断题】
鼠类标本采集、制作时工作人员应做好个人防护，防止被感染或被鼠体寄生媒介叮咬
【判断题】
褐家鼠尾部毛是褐色的，小家鼠尾部毛是黑色的，黄胸鼠尾部毛是黄色的
【判断题】
背上有黑色纵纹的啮齿动物一定是黑线姬鼠
【判断题】
由于细蠓经常晚间活动，可采用夜晚悬挂诱蚊灯来捕获其成虫
【判断题】
金边地鳖体型大，前胸背板呈前弧后直的半圆形，表面棕黑色，边缘具橘黄色镶边
推荐试题
【单选题】
根据《安全生产法》，某县安全监管部门拟对一家违法企业实施停止供电的强制措施，除有危及生产安全的紧急情形外，应当提前___通知该企业。
A. 12小时
B. 48 小时
C. 24 小时
D. 72 小时
【单选题】
根据《工伤保险条例》，关于劳动能力鉴定的说法，正确的是___。
A. 劳动功能障碍分为十个伤残等级，最轻的为一级，最重的为十级
B. 劳动能力鉴定只能由用人单位和工伤职工本人向省级劳动能力签定委员会提出中请
C. 自劳动能力鉴定结论作出之日起 3 个月后，工伤职工本人认为伤残情况发生变化的，可以申请劳动能力复查签定
D. 生活自理障碍分为生活完全不能自理、生活大部分不能自理和生活部分不能自理三个等级
【单选题】
县安全监管部门在对某危险化学品生产企业检查时发现，该企业重大危险源未按照要求登记建档，遂对该企业作出 8 万元罚款的处罚，并要求该企业 30 天内完成整改。30 天后，该企业仍未按要求完成重大危险源登记建档，根据《危险化学品重大危险源监督管理暂行规定》，下列对该企业及相关责任人员的处罚中正确的是___。
A. 对该企业直接负责的主管人员和其他直接责任人员各处 3 万元的罚款
B. 责令该企业停产停业整顿，并处 30 万元的罚款
C. 责令该企业停产停业整顿，并处 60 万元的罚款
D. 对该企业直接负责的主管人员和其他直接责任人员各处 1 万元的罚款
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》，关于建设单位安全生产的说法，正确的是___。
A. 建设单位经与施工单位协商，可以适当压缩合同工期
B. 在申领施工许可证时，建设单位应当提供建设工程有关安全施工措施的资料
C. 建设单位在编制工程概算时，可以暂不考虑安全施工措施所需要费用
D. 在拆除工程施工 15 日后，建设单位应当及时向所在地建设行政主管部门备案
【单选题】
根据《民用爆炸物品安全管理条例》，购买民用爆炸物品的单位应当自民用爆炸物品买卖成交之日起___内，将购买的品种、数量向所在地县级人民政府公安机关备案
A. 15 日
B. 10 日
C. 3 日
D. 7 日
【单选题】
根据《安全生产事故隐患排查治理暂行规定》，关于事故隐患排查治理的说法正确的是___。
A. 生产经营单位应当向安全监管监察部门和有关部门报送书面的事故隐患排查治理情况统计分析表，并由本单位安全生产工作分管负责人签字
B. 对于一般事故隐患，生产经营单位应当及时向安全监管监察部门和有关部门报告
C. 对于重大事故隐思，由安全监管监察部门和有关部门立即组织治理
D. 重大事故隐患振告内容应当包括隐患的现状及其产生原因、危害程度和整改难易程度分析，隐患的治理方案
【单选题】
根据《危险化学品安全管理条例》，负有安全监管职责的部门进行安全生产监督检查时，可以采取的措施是___。
A. 发现危险化学品事故隐患，责令立即消除并处以罚款
B. 经本部门主要负责人批准，查封违法生产、储存，使用、经营化学品的场所
C. 发现影响危险化学品安全的违法行为，对企业主要负责人实施拘留
D. 对未依法整改重大事故隐患的危险化学品生产企业实施关闭
【单选题】
根据《安全生产法)，关于项目发包安全管理的说法，正确的是___。
A. 甲公司在任何情况下都不得将生产经营项目发包给不具备安全生产条件的丙
B. 甲公司将生产经营项目发包给不具备安全生产条件的乙公司，则甲公司必须将乙公司的安全生产工作统一管理起来，确保安全生产
C. 甲公司将生产经营项目发包给丁公司，甲公司应当与丁公司签订专门的安全生产管理协议，明确由甲公司或者丁公司对该项目的安全生产工作进行统协调、管理。
D. 甲公司将生产经营项目发包给戊公司，应当与戊公司签订专门的安全生产管理协议，或者在发包合同中约定各自的安全生产管理职责，并明确戊公司对该项目的安全生产工作统一管理。
【单选题】
某建筑公司的安全生产条件不符合国家规定，导致施工现场发生了重大伤亡事故。根据《刑法》及相关司法解释，该单位相关负责人涉嫌构成___。
A. 重大责任事故罪
B. 玩忽职守罪
C. 重大劳动安全事故罪
D. 强令违章冒险作业罪
【单选题】
根据《工伤保险条例》，关于工伤保险待遇的说法，正确的是___。
A. 职工治疗工伤必须在签订服务协议的医疗机构就医
B. 工伤职工治疗非工伤引发的疾病，必要时可以享受工伤医疗待遇
C. 职工被借调期间受到工伤事故伤害，由借调单位承担工伤保险责责任
D. 工伤职工拒绝治疗，停止享受工伤保险待遇
【单选题】
根据《特种设备安全法》，关于特种设备经营的说法，正确的是___。
A. 特种设备在出租期间的使用管理义务由承租单位承担，法律另有规定的除外
B. 特种设备在出租期间的维护保养义务由出租单位承担，当事人另有约定的除外
C. 经营企业销售未经检验的特种设备，应当报经特种设备安全监管部门批准
D. 进口特种设备的安装及使用维护保养说明，应当采用中文和英文两种文字
【单选题】
根据《安全生产法》，下列生产经营单位的工作中，属于安全生产管理人员职责的是___。
A. 健全本单位安全生产责任制
B. 组织制定并实施本单位的事故应急救援预案
C. 如实记录本单位安全生产教育和培训情况
D. 保证本单位安全生产投入的有效实施
【单选题】
根据《行政许可法》，除法律法规另有规定或者可以当场作出行政许可决定的外，关于行政机关作出行政许可决定的期限的说法，正确的是___。
A. 行政机关应当自受理行政许可申请之日起三十日内作出行政许可决定
B. 行政机关应当自受理行政许可申请之日起二十日内作出行政许可决定
C. 行政机关不能按期作出决定的，经本行政机关负责人批准，作出决定的期可以延长十五日，并应当将延长期限的理由告知中请人
D. 行政机关不能按期作出决定的，经本级人民政府负责人批准，作出决定的期限可以延长十五日，并应当将延长期限的理由告知申请人
【单选题】
某烟花爆竹生产企业建设项目安全设施未经验收擅自投入生产，被当地安监管部门责令停止生产、限期改正，但该企业途期未改正。根据《建设项目安全设施“三同时”监督管理办法》，下列对该企业作出的罚款数额中，符合规是___。
A. 60 万元
B. 5 万元
C. 10 万元
D. 20 万元
【单选题】
23，根据《危险化学品安全管理条例》，关于危险化学品安全使用许可证管理的说法，正确的是___。
A. 使用危险化学品从事生产的所有化工企业，必须取得安全使用许可证
B. 申请单位应当向所在地县级安全监管部门提出申请
C. 危险化学品生产企业使用危险化学品需要取得安全使用许可证
D. 申请单位应当有符合规定的事故应急预案和必要救援器材、设备
【单选题】
根据《危险化学品重大危险源监督管理暂行规定》，危险化学品单位___的应当对重大危险源重新进行辨识、安全评估及分级。
A. 重大危险源安全评估已满两年
B. 法定代表人发生变更
C. 外界生产安全环境因素发生变化，影响重大危险源级别和风险程度
D. 发生危险化学品事故造成 5 人以上受伤
【单选题】
刘某为县安全监管部门一名工作人员，按照部门工作安排，刘某对辖区内甲、乙、丙、丁 4家企业进行安全生产检查。根据《安全生产法》，下列刘某执法检查的做法中，正确的是___。
A. 对乙企业检查时，为保证检查效果，刘某要求企业先停产配合检查
B. 对丙企业检查时，未随身携带安全生产执法证件，刘某向该企业负责人说明情况后继续进行安全检查
C. 对丁企业检查时，发现情节较为严重的安全生产违法行为，因与该企业负责人熟识，刘某作出限期改正、不予行政处罚的决定
D. 对甲企业检查时，发现重大生产安全事故隐患，因隐患排除过程无法保证安全，刘某责令企业立即撤出作业人员、暂时停产停业
【单选题】
根据《特种设备安全法》___的没计文件，应当经种设备安全监管部门核准的检验机构鉴定，方可用于制造。
A. 压力容器
B. 气瓶
C. 压力管道
D. 起重机械
【单选题】
根据《民用爆炸物品安全管理条例》，关于民用爆炸物品销售和购买的安全管理的说法，正确的是___。
A. 县级人民政府民用爆炸物品行业主管部门对申请单位的销售场所和专用仓库等经营设施进行查验，对符合条件的，核发《民用爆炸物品销售许可证》
B. 民用爆炸物品使用单位申请购买民用爆炸物品的，应当向所在地设区的市级人民政府公安机关提出申请核发《民用爆炸物品购买许可证》
C. 销售、购买民用爆炸物品，应当通过银行账户进行交易，不得使用现金或者实物进行交易
D. 销售民用爆炸物品的企业应当将购买单位的许可证、经办人的身份证明复印件保存 1 年备查
【单选题】
根据《煤矿安全监察条例》，煤矿安全监察机构应当自收到申请审查的设计资料之日起___内，审查完毕煤矿建设工程安全设施设计。
A. 30 日
B. 15 日
C. 45 日
D. 60 日
【单选题】
根据《道路交通安全法》，关于车辆通行的说法，正确的是___。
A. 机动车装载爆炸物品应当按最短路线和公安机关指定的时间、速度行驶，悬挂警示标志并采取必要的安全措施
B. 高速公路限速标志标明的最高时速不得超过 120 公里
C. 动自行车在非机动车道内行驶时，最高时速不得超过 20 公里
D. 全挂拖斗车驶入高速公路，最高时速不得超过 70 公里
【单选题】
根据《消防法》，应当建立专职消防队的单位是___。
A. 位于市中心的大型购物超市
B. 位于市中心的大型歌剧院
C. 位于市郊的中型水电站
D. 位于市郊的小型民用机场
【单选题】
根据《安全生产法》，负有安全监管职责的部门，在依法开展安全生产监督检工作时，可以履行的职权包括___。
A. 现场检查权、当场处理权、查封扣押杈
B. 现场检查权、查封扣押权、行政拘留权
C. 当场处理权、紧急处置权、停水停电权
D. 当场处理权、查封扣押权、停产关闭权
【单选题】
安全监管执法人员按照安全生产监督检查计划对某化工企业进行现场安全检查根据《安全生产法》，关于安全生产监督检查的说法，正确的是___。
A. 对该企业的所有检查情况一律公开
B. 该企业生产活动应当服从检查需要
C. 应当将检查的时间、地点、内容、发现的问题及处理情况，作出书面记录
D. 如该企业负责人拒绝在检查记录上签字，应当给予警告和罚款处罚
【单选题】
根据《消防法》，关于灭火救援的说法，正确的是___。
A. 专职消防队参加火灾以外的其他重大灾害事故的应急救援工作，由设区的市级以上人民政府统一领导
B. 设区的市级以上地方人民政府应当组织有关部门针对本行政区域内的火灾特点制定应急预案
C. 消防车前往执行应急救援任务时，不受行驶速度、行驶路线的限制，但不得逆向行驶
D. 火灾现场总指挥根据扑救火灾的需要，有权决定使用各种水源
【单选题】
业应急救援的说法，正确的是___。
A. 可以不建立应急救援组织，但必须配备必要的应急救援器材、设备
B. 应当指定兼职的应急救援人员，并配备必要的应急救援器材、设备
C. 可以不建立应急救援组织，但应当委托外部应急救援机构开展应急管理工作
D. 应当建立应急救援组织，并配备必要的应急救援器材、设备
【单选题】
根据《行政许可法》，关于行政许可实施程序的说法，正确的是___。
A. 行政许可申请必须以纸质申请形式提出
B. 行政许可听证均由行政机关依职权决定
C. 行政机关可视情况决定是否公开举行听证
D. 行政许可程序必须由公民、法人或者其他组织申请才能启动
【单选题】
根据《劳动合同法》，用人单位___的，劳动者可以立即解除劳动合同，需事先告知用人单位。
A. 未依法为劳动者缴纳社会保险费
B. 违章指挥危及劳动者人身安全
C. 未及时足额支付劳动报酬
D. 未按照劳动合同约定提供劳动
【单选题】
甲公司以总承包方式承揽了乙公司的大型工程施工项目，根据您承包合同约定，将外墙装饰工程分包给了公司。根据《建设工程安全生产管理条例》，对该工程施工现场安全生产负总责的单位是___。
A. 甲公司
B. 乙公司
C. 丙公司
D. 乙公司和丙公司
【单选题】
全工程师管理规定》，该工程师应于___前提出延续注册申请。
A. 2013 年 9 月 8 日
B. 2013 年 10 月 8 日
C. 2014 年 10 月 8 日
D. 2014 年 9 月 8 日
【单选题】
根据《安全生产法》，关于生产安全事故应急救援与调查处理的说法，正确的是___
A. 除尚未查清伤亡人数、财产损失等原因外，必须立即将事故报告当地安全监管部门
B. 生产经营单位发生生产安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告本单位负责人
C. 除尚未核实事故起因和伤亡人数等原因外，不得迟报事故
D. 除确有必要并经有关部门批准，不得故意破坏事故现场和毁灭有关证据
【单选题】
根据《生产安全事故应急预案管理办法》，关于应急预案备案的说法，正确的是___。
A. 地方各级安全监管部门的应急预案，应当报上一级安全监管部门备案
B. 生产经营单位应当在应急预案公布之日起 1 个月内，按照分级属地原则向安全监管部门和有关部门进行告知性备案
C. 央企业总部(上市公司)的应急预案报所在地的省级或者设区的市级人民政府负有安全监管职责的部门备案
D. 对于实行安全生产许可的生产经营单位，已经进行应急预案备案的，在申请安全生产许可证时，可以不提供相应的应急预案，仅提供应急预案备案登记表
【单选题】
根据《行政处罚法》，当事人没有正当理由逾期不履行行政处罚决定的，作出行政处罚决定的行政机关依法有权___。
A. 将冻结的银行存款划拨抵缴罚款
B. 将查封的财物作价充抵罚款
C. 每日按罚款数额的 5%加处罚款
D. 申请公安机关强制执行
【单选题】
甲公司为纺织企业，有从业人员 500 人；乙公司为危险化学品生产企业，有从业人员 150 人；丙公司为视频生产企业，有从业人员的 95 人；丁公司为建筑施工企业，有从业人员 85 人,根据《安全生产法》，___应当配备专职或者兼职的安全生产管理人员。
A. 甲公司
B. 乙公司
C. 丁公司
D. 丙公司
【单选题】
根据《特种作业人员安全技术培训考核管理规定》，关于特种作业操作证复审的说法，正确的是___。
A. 种作业人员在特种作业操作证有效期内连续从事本工种 10 年以上，特作业操作证的复审时间可以延长至每 10 年 1 次
B. 特种作业操作证申请复审或者延期复审前，特种作业人员应当参加必要的培训并考试合格，安全培训时间不少于 4 个学时
C. 特种作业人员违章操作造成严重后果或者有 1 次违章行为，特种作业操作复审不予通过
D. 特种作业人员因安全生产违法行为受到行政处罚，特种作业操作证复审不通过
【单选题】
根据《安全生产法》，从业人员安全生产权利与义务包括___。
A. 发现直接危及人身安全的紧急情况时，从业人员有权立即撤离作业现场
B. 从业人员有权拒绝接受生产经营单位提供的安全生产教育培调
C. 从业人员发现事故隐患，立即报告现场安全管理人员或者本单位负责人
D. 从业人员受到事故伤害获得工伤保险后，不再享有获得民事赔偿的权利
【单选题】
根据《国务院关于预防煤矿生产安全事故的特别规定》，煤矿安全监察机构督检查中，对 3 个月内 2 次或者 2 次以上发现有重大生产安全事故隐患仍然生产的煤矿，应当___
A. 责令停产整顿
B. 提请人民政府关闭该煤矿
C. 责令限期改正
D. 暂扣证照并处以罚款
【单选题】
根据《安全生产许可证条例》，___应当申请安全生产许可证。
A. 矿山企业、危险物品生产企业、建筑施工企业
B. 矿山企业、危险物品生产企业、机械加工企业
C. 矿山企业、食品加工企业、危险物品生产企业
D. 危险物品生产企业、电子生产企业、家具制造企业
【单选题】
根据《注册安全工程师管理规定》，关于注册安全工程师注册的说法，正确的是___
A. 取得注册安全工程师资格证书的人员，未经注册可以注册安全工程师的名义执业
B. 在注册有效期内变更执业单位，申请办理变更注册后仍延续原注册有效期
C. 注册有效期满需要延续注册的，申请人应当在有效期满 15 日前提出申请
D. 注册有效期为 2 年，自准予注册之日起计算
【单选题】
刘某因公致残，经劳动能力鉴定委员会鉴定为四级伤残，根据《工伤保险条例》，关于刘某伤残待遇的说法，正确的是___。
A. 从工伤保险基金中，按伤残等级支付一次性补助金，标准为刘某 21 个月工资
B. 从工伤保险基金中，按伤残等级支付一次性补助金，标准为刘某 23 个月工资
C. 从工伤保险基金中，按月支付伤残津贴，标准为刘某工资的 85%
D. 从工伤保险基金中，按月支付伤残津贴，标准为刘某工资的 80%
