【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间
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相关试题
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理
【判断题】
航空配餐采购环节，对潜在风险食品应进行温度查验，冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬，可以在一般初加工间进行清洗消毒，洗净后可以于室温环境下临时摆放
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时，如果操作间环境温度处于5℃-15℃（含）的，食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品，航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用
【判断题】
航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机
【判断题】
受航班延误影响，已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃，且航班延误时间超4h的，应撤回该航空配餐
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据
【判断题】
食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准
【判断题】
食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年
【判断题】
食品经营者销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可
【判断题】
进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫，有毒物品和食品不得混装，防止污染
【判断题】
每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元，单独申请卫生许可
【判断题】
国境口岸食品生产、食品流通、餐饮服务经营者提供虚假材料或者隐瞒真实情况的，海关不予受理或者不予许可，并给予警告，申请人在半年内不得再次申请卫生许可
【判断题】
海关对B级食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
【判断题】
在对入境船舶开展病媒生物监测时，一般在生活区内重点监测蚊类和蝇类，在生活区外重点监测鼠类和蜚蠊类
【判断题】
在入境船舶上使用吸蚊器法开展蚊类监测时，应先开启吸蚊器，再打开前盖；捕获蚊类后，应先关闭吸蚊器电源开关，再盖上前盖
【判断题】
在入境船舶上开展成蚊监测，可用电动吸蚊器采集并计数，每次15min，计算成蚊密度
【判断题】
入境列车输入性病媒生物现场监测程序：监测人员登车后，关闭车门，按照不同监测方法的要求从每节车厢的一端查至另一端
【判断题】
输入性病媒生物监测蜚蠊阳性指征：蜚蠊成虫、若虫及卵鞘和空卵鞘、蟑尸、残肢、蜕皮、粪便等
【判断题】
入境交通工具病媒生物监测要求：实施卫生处理的交通工具、集装箱及货物，不用等到药物残留测定达到安全阈值，即可采集病媒生物
【判断题】
入境集装箱和货物在入境之后在有防止病媒生物逃逸设施的场所尽快进行监测
【判断题】
在进行输入性病媒生物监测时，应对发现的病媒生物侵害阳性指征进行拍照取证
【判断题】
输入性病媒生物的监测对象仅包括鼠、蚊、蝇、蜚蠊、蚤、蜱、螨、蠓
【判断题】
在国际航行船舶上采集蚊类时不需要船方陪同采集
【判断题】
海关的检疫工作是病媒生物法规防制中的一项重要工作
【判断题】
“媒介”是指通常传播构成公共卫生风险的传染性病原体的昆虫或其他动物
【判断题】
《国际卫生条例（2005）》规定，入境口岸主管当局应该负责监测离开或来自受染地区的行李、货物、集装箱、交通工具、物品、邮包和尸体骸骨，以便其始终保持无感染源或污染源的状态，包括无媒介和宿主
【判断题】
医学媒介生物活体样本应使用专用交通工具，由专人尽快运送至实验室
【判断题】
鼠类标本采集、制作时工作人员应做好个人防护，防止被感染或被鼠体寄生媒介叮咬
【判断题】
褐家鼠尾部毛是褐色的，小家鼠尾部毛是黑色的，黄胸鼠尾部毛是黄色的
【判断题】
背上有黑色纵纹的啮齿动物一定是黑线姬鼠
【判断题】
由于细蠓经常晚间活动，可采用夜晚悬挂诱蚊灯来捕获其成虫
【判断题】
金边地鳖体型大，前胸背板呈前弧后直的半圆形，表面棕黑色，边缘具橘黄色镶边
【判断题】
德国小蠊的前胸背板具有2条黑色纵带，下生殖板不对称，尾刺退化为2个小颗粒
【判断题】
入境船舶蚊类监测重点场所包括各层甲板及货舱舱口周围的阴凉迎风场所墙壁下部
推荐试题
【单选题】
“0220假币上缴”交易只能在每月21日至月末日执行，每月1-20日（含20日）不允许执行此交易。 ___
【单选题】
从发现假币开始，到收缴过程结束后，可疑币不必在客户视线内。 ___
【单选题】
综合柜员可以将盖有假币印章的假币退给假币持有者，并为其讲解假币知识。 ___
【单选题】
营业机构库房、保险柜、自助设备备用钥匙由会计主管会同法人机构主任共同密封签章后，交法人机构现金管理部门集中装箱加锁入库保管。 ___
【单选题】
金库密码可由会计主管或管库员掌管，可以委托他人代管，库房门随启随守。 ___
【单选题】
管库员临时离职，允许只交接钥匙，不交接库房现金及实物。 ___
【单选题】
库房、保险柜的修锁、换锁，必须向法人机构负责人报告，由网点负责人联系维修。 ___
【单选题】
零币盒内的零币不随款包解送，可留置于工作区域，且不在查库范围之内。 ___
【单选题】
票币兑换，坚持先收款后兑换的原则。 ___
【单选题】
纸币呈十字形缺少四分之一的，按全额兑换。 ___
【单选题】
残缺、污损人民币持有人对金融机构认定的兑换结果有异议的，法人机构不能将该残缺、污损人民币退回。 ___
【单选题】
柜员尾箱库存限额由法人机构核定，并由参数管理机构在核心业务系统中进行设置。 ___
【单选题】
在途现金是指调拨运送过程中的现金，即机构间现金调拨时，调拨方发起调拨，现金接收方尚未接收确认的现金。 ___
【单选题】
营业机构之间、普通柜员之间可以进行现金调拨或调剂。 ___
【单选题】
机构内实体柜员间的现金调拨是现金实物的转移，属于账务性交易。 ___
【单选题】
自助设备管理员临时更换或工作调动，应在会计主管的监督下进行交接，并详细登记。保险柜密码保管人员变动时，接班人员应次日更换密码。 ___
【单选题】
现金类自助设备管理员清加钞过程中应遵循独立操作、换人复核的原则。 ___
【单选题】
自助设备钥匙使用完毕，应随身携带，以防丢失。 ___
【单选题】
所有的上解下拨款项均应在有效视频监控下进行，由双人共同清点、开箱、落锁。 ___
【单选题】
柜员尾箱是指柜员保管营业所需的现金、有价单证、重要空白凭证、业务印章、个人名章等物品的箱（包） ___
【单选题】
中心库专人同押运人员到人民银行或同业机构提取现金，取款时应当场验看券别，逐捆卡把，点清总数。 ___
【单选题】
柜员受理客户缴存的现金和缴款凭证时，须在客户视线范围内。 ___
【单选题】
柜员在办理现金收款业务时，发现有可疑币（怀疑是伪造、变造的人民币或外币）的，应当立即提示客户，提示后不中断业务操作。 ___
【单选题】
现金收付款需要换人复核时，可不经会计主管而由其他柜员进行卡把复核。 ___
【单选题】
一次性发现假人民币20张（枚）以上、假外币10张以上的，应当立即报告当地公安机关，提供有关线索。 ___
【单选题】
柜员短期离岗或长期离岗时，应将尾箱中现金全部缴清。 ___
【单选题】
营业机构中午正常营业但柜员换班休息时，有保险柜的，大额现金应入柜保管；无保险柜的，柜员尾箱应置于有效监控范围内妥善保管。 ___
【单选题】
机械锁钥匙坚持分管分持、平行交接原则，由两名管库员或会计主管与其中一名管库员各持一把。 ___
【单选题】
法人机构上解下拨款项时，所有款项的装箱、加锁、开锁、清点均应在有效视频监控下进行，并由双人共同操作。 ___
【单选题】
现金出入库必须坚持“现金入库先收款后记账，现金出库先记账后付款”的原则。 ___
【单选题】
技术性错款按照规定的程序审批后，长款归公，短款自赔，不得以长补短。 ___
【单选题】
柜员在一日三碰库时，整把票币必需拆把清点，不可以直接卡把。 ___
【单选题】
库内现金、实物应按种类、券别摆列整齐、保持清洁；库内不准存放私人财物，允许存放其他物品。 ___
【单选题】
机械锁钥匙坚持分管分持、交叉交接原则，由两名管库员或会计主管与其中一名管库员各持一把。 ___
【单选题】
中心库向同业机构以现金方式领取现金时，根据管库员提供的提款数额填制转账支票，经会计主管审核支票无误后，按规定加盖预留印鉴，留存支票存根。 ___
【单选题】
柜员办理现金支取人民币5万元或外币等值1万美元以上的业务时应换人卡把复核。 ___
【单选题】
墩齐是指钞票要平铺，一把钞票中间不要有折叠，每一把钞票的下端和右端要墩齐。 ___
【单选题】
下拨的现金运到后，原封新券按捆验收，回笼券须当面点清细数。 ___
【单选题】
机械锁钥匙坚持分管分持、平行交接原则，由两名管库员或会计主管与其中一名管库员各持一把,但密码必须由会计主管掌管。 ___
【单选题】
中心金库的备用钥匙由管库员、会计主管和现金管理部门负责人当面共同密封，签字或加盖个人印章，办理登记签收手续。 ___
