【判断题】
在确保口岸食品安全的基础上，海关可依据风险分析，采用随机抽查的方式对食品生产经营企业进行监督检查，卫生许可审查和日常卫生监督检查均为一般的单位（C级单位）监督频次每个月不少于2次
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相关试题
【判断题】
检验检疫机构在组织实施食品采样检测工作中，应当购买所抽取的样品，根据情况可按成本收取被抽检单位的检测费和其他合理费用
【判断题】
饮用水服务单位应建立饮用水卫生管理规章制度，配备专职饮用水卫生管理人员，建立完整的卫生管理档案
【判断题】
口岸饮用水服务单位应持有有效《国境口岸卫生许可证》，口岸新建、改建、扩建的饮用水供水工程项目应符合卫生要求，经海关审核、验收合格后，方可投入使用
【判断题】
凡患有霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病及其他有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员，应立即调离岗位，不得从事直接供、管水服务工作
【判断题】
对供水站的卫生监督，重点检查环境卫生是否整洁；防虫、防鼠等设施是否完善；净化、消毒、加氯设施是否运行正常，有加氯时是否确保出站水余氯含量≥0.05mg/L且≤4mg/L
【判断题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可
【判断题】
海关受理企业的口岸卫生许可申请后，申请材料经审查合格，现场审查组对企业的卫生状况、设备设施、质量安全控制能力以及相关条件进行现场审查时发现不合格的，现场审查组应当提出不予许可意见
【判断题】
新注册的食品生产经营单位一年内监督频次为每2个月不少于一次
【判断题】
航空机组餐卫生要求必须实行正、副驾驶员分餐制，且不得含酒或酒精饮料
【判断题】
食品生产经营单位需要延续《卫生许可证》的，应当在《卫生许可证》有效期届满60日前向海关提出延续申请
【判断题】
航空配餐留样食品应使用清洁的专用容器和专用冷藏设施进行储存,储存温度应低于5℃，留样时间至少48h
【判断题】
食品生产经营单位在取得《卫生许可证》前，可以进行试营业
【判断题】
食品冷冻指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态的贮存过程，冷冻温度的范围应在－20℃～0℃之间
【判断题】
冷链热食从进入成品冷库后至航班计划起飞时间，宜≤24h
【判断题】
专间内紫外线灯应分布均匀，距离地面2m以内
【判断题】
出厂水游离氯余量需≥0.3mg/L，不得超过4mg/L
【判断题】
管网末梢水游离氯余量需≥0.05mg/L
【判断题】
饮用水供应单位的《卫生许可证》的有效期是4年
【判断题】
接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求
【判断题】
凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域
【判断题】
不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中
【判断题】
餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用
【判断题】
使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘
【判断题】
有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间，并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施
【判断题】
食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板
【判断题】
饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源
【判断题】
自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接
【判断题】
与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件
【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中，污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程，但不包括物理污染
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间，不得与食品生产区域直接连通，但可与包装、仓库等储存区域直接连通
【判断题】
消毒餐（饮）具洗消剂残留量的评价指标，游离性余氯和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的计算单位为mg/100c㎡
【判断题】
大肠菌群发酵法和纸片法的限量值为不得检出
【判断题】
对于餐（饮）具的大肠菌群检验，采用发酵法和纸片法均可。以纸片法为仲裁方法
【判断题】
熟肉制品中大肠埃希氏菌O157·H7的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
即食生制水产品中金黄色葡萄球菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
即食果蔬制品中沙门氏菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
【判断题】
食品安全国家标准中污染物是指食品在生产（包括农作物种植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等等过程中产生的，非有意加入的化学性危害物质，环境污染因素除外
推荐试题
【单选题】
(76233)制冷空调是利用容易_____的液体——低压制冷剂，在蒸发和冷凝时的吸热和放热来达到制冷的目的。[311110205]___
【单选题】
(76234)交流接触器短路环的作用是_____。[321110205]___
A. 励磁
B. 增加电磁吸力
C. 节电运行
D. 消除振动和噪声
【单选题】
(76235)调整和检查自动空气开关和主接触器的触头，应注意触头的_____。[322110204]___
A. 开距、压力
B. 压力、超程
C. 压力、开距、超程
D. 开距、超程
【单选题】
(76236)同一组蓄电池中各个蓄电池的容量互差不得超过_____。[323110204]___
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
【单选题】
(76237)我国客车空调制冷装置采用的制冷剂主要是_____。[311110201]___
【单选题】
(76238)KT01客车按键式轴温报警器，若显示屏显示“NE-0”或“NE-1”分别表示第N号轴数的温度传感器出现_____状态。[311110235]___
A. 正常和开路
B. 正常和短路
C. 短路和开路
D. 开路和短路
【单选题】
(76239)空调装置无冷气或冷气不足，这是与制冷系统有关的问题，应检查_____系统。[313110204]___
【单选题】
(76240)通风机转动的方向正确与否，可以从_____大小来判断。[321110204]___
【单选题】
(76241)一个空调系统的新风量Gw不应小于总送风量的_____。[323110204]___
【单选题】
(76242)全部采用空气调节的旅客列车应用_____供电方式是比较合理的。[222110204]___
【单选题】
(76243)测直流电时，电压表的正端应接被测电路的_____。[313110211]___
A. 高电位端
B. 正极
C. 负极
D. 低电位端
【单选题】
(76244)测直流电流时，应注意电路电流的_____。[313110211]___
【单选题】
(76245)使用兆欧表时，摇动手柄的速度应掌握在_____r/s左右。[213110204]___
【单选题】
(76246)厂修客车车上干线过梁部分，茶炉室、锅炉室、厨房、水箱附近电线，车上支线及自车下钢管引出的电线均须套_____。[221110216]___
A. 塑料管
B. 橡胶管
C. 帆布管
D. 任意
【单选题】
(76247)我国客车车下布线主干线、支线连接均应采用分线盒内_____联接型式。[223110201]___
A. 单线制
B. 双线制
C. 单、双线混合制
D. 视具体车型而定
【单选题】
(76248)TKZW-1T型轴报器的定点报警温度为_____℃。[212110235]___
A. 85±5
B. 90±2
C. 95±5
D. 100±5
【单选题】
(76249)轴温报警器的报警温度，夏季应为_____℃。[213110235]___
【单选题】
(76250)请输入试题测量额定电压为500V以下电气设备的绝缘电阻，应选用_____V级兆欧表。[221110219]___
A. 500或1000
B. 500或2500
C. 1000或2500
D. 任意
【单选题】
(76251)轴温报警器的报警温度，冬季应为_____℃。[223110235]___
【单选题】
(76252)使用钳形电流表测量电流时，如被测电流较小，可将被测导线多绕几圈套入钳口测量，用指针所指读数_____所绕线圈数即为实际电流值。[323110214]___
【单选题】
(76253)电气设备在额定工作状态下工作时，称为_____。[223110204]___
【单选题】
(76254)在串联电路中，阻值越大的电阻所分配到的电压_____。[221110205]___
A. 越大
B. 越小
C. 相等
D. 不能确定
【单选题】
(76255)在并联电路中，阻值越大的电阻所分配到的电流_____。[222110205]___
A. 越大
B. 越小
C. 相等
D. 不能确定
【单选题】
(76256)电流流过导线时由于发热而引起的温升超过规定值，会使导线绝缘_____。[323110204]___
【单选题】
(76257)使用电工钳剪切导线时，禁止同时剪切两根以上_____导线。[313110204]___
【单选题】
(76258)氯磺化聚乙烯线型号为_____。[323110201]___
A. DCYHR
B. DCXVF
C. DCXHF
D. BBXR
【单选题】
(76259)客车配线常用的绝缘漆为_____绝缘漆。[313110201]___
【单选题】
(76260)请输25型空调客车空调机组主电路由_____供电。[321110240]___
A. 三相交流380V
B. 单相交流220V
C. 直流110V
D. 直流48V
【单选题】
(76261)25型空调客车全车用电设备均有良好的_____保护安全措施。[322110240]___
【单选题】
(76262)98型应急电源箱整流器输入电源为_____。[321110212]___
A. 单相交流220V
B. 三相交流450V
C. 三相交流380V
D. 直流600V
【单选题】
(76263)KP-2A型控制箱设有电压表，列车运行中它显示整流后直流侧电压，停车时则显示_____的端电压。[213110240]___
A. 发电机
B. 蓄电池
C. 直流侧
D. 输出端
【单选题】
(76264)旅客列车采用轴温监测与报警装置，需在每节客车安装_____个轴温传感器。[222110235]___
【单选题】
(76265)接触器的释放是靠_____实现的。[321210511]___
A. 电磁力
B. 重力
C. 反作用弹簧力
D. 手动恢复力
【单选题】
(76266)接触器中灭弧装置的作用是_____。[222210511]___
A. 防止触头烧毛或熔焊
B. 加快触头分断速度
C. 减小触头电流
D. 减小电弧引起的反电势
【单选题】
(76267)热继电器工作时，其热元件应串联在_____。[211210511]___
A. 控制电路公共支路上
B. 主电路中
C. 接触器线圈中
D. 不能确定
【单选题】
(76268)KLC40C[2]-1T1型空调控制柜温度控制器自动制冷工况上限值设定为_____℃。[223210540]___
【单选题】
(76269)请KLC40C[2]-1T1型空调控制柜温度控制器自动采暖工况上限值设定为_____℃。[221210540]___
【单选题】
(76270)ZF系列电开水炉的供电电源为_____。[322210504]___
A. 直流110V
B. 交流220V
C. 三相交流380V
D. 交流450V
【单选题】
(76271)客室加热器罩的表面温度不得超过_____℃。[211210504]___
【单选题】
(76272)客车使用的轴温报警器主要有三种类型，其关键区别在于_____不同。[211210535]___
A. 报警方式
B. 结构
C. 轴温传感器
D. 温度显示范围
