【单选题】
采集船舶压舱水检测的主要指标是_______。___
A. 大肠埃希菌
B. 沙门氏菌
C. O1型、O139型霍乱弧菌
D. 粪大肠菌群
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相关试题
【单选题】
在邮轮入境前_______或者离开上一港口后，邮轮负责人或者其代理人应当向入境口岸海关申报，提交沿途寄港、靠泊计划、人员健康情况、《船舶免予卫生控制措施/卫生控制措施证书》等信息。___
A. 12小时
B. 18小时
C. 24小时
D. 32小时
【单选题】
出境邮轮在离港前_______，邮轮负责人或者其代理人应当向出境口岸海关申报邮轮出境检疫信息。___
A. 8个小时
B. 6个小时
C. 4个小时
D. 2个小时
【单选题】
国境卫生检疫机关根据国家规定的卫生标准，对国境口岸的卫生状况和_______入境、出境的交通工具的卫生状况实施卫生监督。___
A. 停留在国境口岸的
B. 驶入国境口岸的
C. 离开国境口岸的
D. 往返国境口岸的
【单选题】
列车上食品卫生监督要求不包括：___
A. 列车餐车制做的食品及车上销售的食品必须符合国家规定的食品卫生标准，餐车必须获得有效的经营许可
B. 列车上饮用水必须符合国家规定的《生活饮用水卫生标准》。车上的饮水设施，如贮水箱、管网、茶炉等应符合卫生要求，不得对水质造成污染
C. 列车上的餐具、茶具、酒具应采用一次性或经过洗净消毒的器具
D. 列车上应备有足够数量的除鼠、除虫药物器械，应具有防鼠、防虫设施
【单选题】
列车上的乘务员及饮食服务人员上岗前必须进行相关卫生知识的培训，必须进行_______体检，体检合格后方可上岗。___
A. 半年一次
B. 每年一次
C. 2年一次
D. 5年一次
【单选题】
对列车车厢检查不包括：___
A. 车厢卫生：开展车厢内微小气候监测工作；检查啮齿动物和病媒昆虫及孳生情况；地面整洁、无垃圾、无污垢、无痰迹；检查车厢门窗及厢体内清洁程度
B. 卧具卫生：整洁整齐，一客一换；检查虱、蚤等病媒昆虫孳生情况
C. 盥洗室和厕所卫生：检查盥洗室和厕所整洁，是否有臭味，地面积水情况；检查清洗消毒坐便器情况；检查倾倒污水、污物情况
D. 厨房卫生：整体整洁程度、天花板的冷凝水以及照明灯的完整性、地面的潮湿度（有无明显积水）、工作人员着装及清洁程度、多少水池、是否有具体操作等
【单选题】
对列车厨房和配餐间进行监督时，______不属于重点检查的风险。___
A. 生物性风险
B. 化学性风险
C. 设备材料不安全的风险
D. 食品供应不足风险
【单选题】
对列车餐车进行监督时，应询问食谱或者菜品清单：可先向厨师询问食谱清单，重点关注_______等，必要时开展食品安全快速检测。___
【单选题】
对机上饮用水进行采样，需采样后_____检测。___
A. 24小时内
B. 12小时内
C. 8小时内
D. 4小时内
【单选题】
饮用水卫生监督需选派______及以上卫生监督人员。___
【单选题】
检查饮用水从业人员的个人卫生习惯不包括______。___
A. 涂指甲油
B. 涂口红
C. 戴戒指
D. 用手接触直接入口食物
【单选题】
口岸区域内供水单位应能够提供_____的全水水质检测报告。___
A. 3个月内
B. 6个月内
C. 9个月内
D. 一年内
【单选题】
蓄水池（箱）周围____以内没有渗水坑，周围____内没有污水管线及污染物，水站周围环境整洁。___
A. 20米；5米
B. 20米；2米
C. 10米；5米
D. 10米；2米
【单选题】
所有涉水工作人员均需_______后方能上岗。___
A. 持有合格、有效健康证
B. 经卫生知识培训合格
C. 持有合格、有效健康证或经卫生知识培训合格
D. 持有合格、有效健康证并经卫生知识培训合格
【单选题】
凡患有伤寒和副伤寒等有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员，应_______。___
A. 立即辞退，不得从事直接供、管水服务工作
B. 立即调离岗位，不得从事直接供、管水服务工作
C. 立即辞退，不得从事任何供、管水服务工作
D. 立即调离岗位，不得从事任何供、管水服务工作
【单选题】
在采集水样做微生物检测时向采样瓶（袋）中加入硫代硫酸钠是为了________。___
A. 除去余硫
B. 除去余氯
C. 调节ph
D. 除去余钙
【单选题】
国境口岸饮用水供应单位卫生许可证有效期届满______前，向原发证海关书面提出延续申请。___
A. 10日
B. 15日
C. 20日
D. 30日
【单选题】
出厂水中游离余氯的含量标准为______。___
A. ≥0.2mg/L且≤4mg/L
B. ≥0.3mg/L且≤5mg/L
C. ≥0.2mg/L且≤5mg/L
D. ≥0.3mg/L且≤4mg/L
【单选题】
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品、应当查验供货者的许可证和_______。___
A. 产品合格证明
B. 健康证明
C. 培训证明
D. 法人授权委托书
【单选题】
国境口岸食品销售单位建筑与布局必须远离污染源，距离暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池__________以上，环境整洁。___
A. 80米
B. 50米
C. 35米
D. 25米
【单选题】
下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述，错误的是：___
A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次
B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次
C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次
D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起_______不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。___
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
国境口岸食品销售单位应配备与经营规模与品种相适应的冷藏冷冻设施，冷冻室内结霜厚度不得大于_______。 ___
A. 3厘米
B. 2厘米
C. 1厘米
D. 0.5厘米
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述，错误的是：___
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间设置于经营场所内
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
经营超过保质期的食品货值金额10000元以上的，并处货值金额________以上_______以下罚款。___
A. 1倍；5倍
B. 1倍；10倍
C. 2倍；5倍
D. 5倍；10倍
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可，临时卫生许可证有效期不超过______。___
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
违反《中华人民共和国食品安全法》规定，_______，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上20000元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。___
A. 进货时未查验许可证和相关证明文件
B. 经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品
C. 制定食品安全企业标准依照《中华人民共和国食品安全法》规定备案
D. 经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行_______。___
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
_____不会引起食物中毒。___
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为_____。___
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品，应当在______条件下，尽快送达实验室。___
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的______负责。___
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后______；没有明确保质期的，保存期限不得少于______。___
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有______不需要调离工作岗位。___
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合______的规定。___
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有_______和温度监测设施。___
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括_______。___
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
从事国境口岸食品生产的单位在申请卫生许可证时，不需要提供______。___
A. 卫生许可
B. 申请书
C. 生产工艺流程图
D. 营业执照、设施设备清单
【单选题】
食品生产经营者超范围从事生产经营活动的，由海关依据情节轻重处______罚款。___
A. 1000元以下
B. 3000元以上20000元以下
C. 5000元以上100000元以下
D. 2000元以上30000元以下
【单选题】
GMP是指______。___
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
推荐试题
【多选题】
《检验检测机构资质认定管理办法》（总局令第 163 号）第四十五条
规定，检验检测机构有下列情形之一的，资质认定部门应当撤销其资质认
定证书：
A. 未经检验检测或者以篡改数据、结果等方式，出具虚假检验检测数
据、结果的
B. 违反本办法第四十三条规定，整改期间擅自对外出具检验检测数据、
结果，或者逾期未改正、改正后仍不符合要求的
C. 以欺骗、贿赂等不正当手段取得资质认定的
D. 依法应当撤销资质认定证书的其他情形
【多选题】
《机动车登记规定》（公安部令第 124 号） 第九条规定，有下列情
形之一的，不予办理注册登记
A. 机动车所有人提交的证明、凭证无效的
B. 机动车的有关技术数据与国务院机动车产品主管部门公告的
数据不符的；
C. 机动车的型号、发动机号码、车辆识别代号或者有关技术数据
不符合国家安全技术标准的
D. 机动车达到国家规定的强制报废标准的；
E. 机动车被人民法院、人民检察院、行政执法部门依法查封、扣
押的；
F. 机动车属于被盗抢的
【多选题】
《机动车登记规定》（公安部令第 124 号）第十条规定，已注册登
记的机动车有下列情形之一的，机动车所有人应当向登记地车辆管理所申
请变更登记
A. 改变车身颜色的
B. 更换发动机的
C. 更换车身或者车架的
D. 因质量问题更换整车的
E. .营运机动车改为非营运机动车或者非营运机动车改为营运机
动车等使用性质改变的
F. 机动车所有人的住所迁出或者迁入车辆管理所管辖区域的
【多选题】
《机动车登记规定》（公安部令第 124 号）第十六条规定，有下列情
形之一，在不影响安全和识别号牌的情况下，机动车所有人不需要办理变
更登记：
A. 小型、微型载客汽车加装前后防撞装置
B. 货运机动车加装防风罩、水箱、工具箱、备胎架等
C. 增加机动车车内装饰
D. 更换车身或者车架的
【多选题】
关于印发《关于加强和改进机动车检验工作的意见》的通知要求，严
格查处违法违规检验问题。检验机构有下列情形之一的，认定为出具虚假
检验结果，由公安机关交通管理部门根据《道路交通安全法》第 94 条的规
定处所收检验费用五倍以上十倍以下罚款，并依法撤销检验资格：
A. 为未经检验的机动车出具检验合格证明
B. 用其他车辆替代检验
C. 利用计算机软件等手段篡改或者伪造检验数据和结果
D. 为检验不合格机动车出具检验合格证明
E. 擅自减少检验项目或者降低检验标准
F. 明知是盗抢、报废、拼装、套牌等车辆予以通过检验
【多选题】
《北京市机动车检验检测机构记分制管理办法(试行)》规定，存在下
列问题之一的，记 12 分
A. 为未经检验或检验不合格的机动车出具检验合格证明的
B. 篡改、伪造检验检测数据、结果或因人为因素导致出具的检验检测
数据、结果失真的;
C. 擅自减少检验项目或者降低检验标准的
D. 明知是盗抢、报废、拼装、套牌等车辆予以通过检验的
E. 用其他车辆替代受检车辆进行检验的
F. 以欺骗、贿赂等不正当手段取得资质认定的。
【多选题】
《北京市机动车检验检测机构记分制管理办法(试行)》规定，存在下
列问题之一的，记 6 分
A. 基本条件和技术能力不能持续符合资质认定条件和要求的
B. 超出资质认定证书及证书附表规定的检验检测能力范围出具检验检
测报告的;
C. 要求机动车到指定的场所进行维修、保养等存在影响检验检测公正
性行为的;
D. 非授权签字人签发检验检测报告的
【多选题】
检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》（RB/T
214—2017）规定了对检验检测机构进行资质认定能力评价时，在机构、
人员、（ ）、（ ）、（ ）等方面的通用要求。
A. 场所环境
B. 设备设施
C. 人员管理体系
D. 厂房
【多选题】
《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》（RB/T
214—2017）所称检验检测机构，是指依法成立，依据相关标准或者技
术规范，利用（ ）、（ ）等技术条件和专业技能， 对产品或者
法律法规规定的特定对象进行检验检测的专业技术组织。
A. 人员
B. 法律法规
C. 仪器设备
D. 环境设施
【多选题】
《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》（RB/T 214
—2017）规定，检验检测机构应建立和保持人员管理程序，对人员资格
（ ）、（ ）、（ ）和能力保持等进行规范管理。
【多选题】
《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》（RB/T
214—2017）规定，检验检测机构及其人员从事检验检测活动，应遵守
国家相关法律法规的规定，遵循（ ）、（ ）、（ ）原则，恪守
职业道德，承担社会责任
A. 客观独立
B. 客户至上
C. 公平公正
D. 诚实信用
【多选题】
《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》（RB/T 214
—2017）规定，检验检测机构应对（ ）、（ ）、（ ）、签发检验
检测报告或证书以及提出意见和解释的人员，依据相应的教育、培训、技
能和经验进行能力确认。
A. 抽样
B. 操作设备
C. 检验检测
D. 高拍上传核发检字合格标识
【多选题】
《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》（RB/T
214—2017）规定，设备在投入使用前，应采用（ ）、 （ ）或（ ）
等方式，以确认其是否满足检验检测的要求。所有需要检定、校准或
有有效期的设备应使用标签、编码或以其他方式标识，以便使用人员
易于识别检定、校准的状态或有效期
【多选题】
《检验检测机构资质认定能力评价机动车检验机构要求》（RB/T 218
—2017）规定，机动车检验机构应明示其许可资质、 （ ）、 （ ）、 （ ）、
车辆检验流程图、检验工位布置图和投诉监督栏等服务性设施
A. 检验项目
B. 服务等级
C. 检验标准
D. 收费标准
【多选题】
《检验检测机构资质认定能力评价机动车检验机构要求》（RB/T 218
—2017）规定，在保证（ ）、（ ）、（ ）的前提下，可使用电
子形式存储的记录和报告，代替纸质文本存档。
A. 准确性
B. 安全性
C. 完整性
D. 可追溯性
【多选题】
《检验检测机构资质认定能力评价机动车检验机构要求》（RB/T 218—
2017）规定，机动车检验记录，还包括（ ）和（ ），也包括电子形
式存储的记录。检验记录应可通过纸质签名、电子媒介或者其他途径记录
检验员个人身份标识并追溯到检验员。检验员个人身份标识具有唯一性，
并保证安全，防止盗用和误用。
A. 复检记录
B. 路试记录
C. 开关机记录
D. 设备维修记录
【多选题】
《机动车安全技术检验项目和方法》（GB21861-2014）规定了机动车安
全技术检验的（ ）、（ ）、（ ）和检验结果处置。
A. 检验项目
B. 检验方法
C. 检验要求
D. 检验人员要求
【多选题】
《机动车安全技术检验项目和方法》（GB21861-2014）规定，送检机动
车应清洁，无明显（ ）、（ ）、（ ）现象，轮胎完好，轮胎气
压正常且胎冠花纹中无异物，发动机应运转平稳，怠速稳定，无异响。
【多选题】
《机动车安全技术检验项目和方法》（GB21861-2014）所称底盘动态检
验，是指在行驶状态下，定性地判断送检机动车的（ ）、 （ ）、 （ ）、
仪表和指示器是否符合运行安全要求。
A. 转向系
B. 传动系
C. 发动机
D. 制动系
【多选题】
《机动车安全技术检验项目和方法》（GB21861-2014）规定，在用机动
车检验时，送检机动车的车辆识别代号（或整车出厂编号）应与机动车行
驶证签注的内容一致，且不应出现被（ ）、（ ）、（ ），
擅自重新打刻等现象。
【多选题】
机动车安全技术检验项目和方法》（GB21861-2014）规定，在用机
动车检验时，送检机动车的车辆颜色和外形应与机动车行驶证上的车辆
照片相符，且不应出现更改（ ）、（ ）、（ ）等情形。
A. 改变内饰
B. 车身颜色
C. 车身颜色
D. 改变车辆结构
【多选题】
《机动车安全技术检验项目和方法》（GB21861-2014）规定，在用机
动车检验时，（ ）、（ ）、（ ）的后轴钢板弹簧片数应与机
动车登记信息一致，且不应有明显“增宽、增厚”情形
A. 载货汽车
B. 载客汽车
C. 挂车
D. 专项作业车
【多选题】
《机动车安全技术检验项目和方法》（GB21861-2014）规定，车身外
观应满足以下要求：
A. 保险杠、后视镜、下视镜等部件应完好
B. 风窗玻璃应齐全，驾驶人视野部位应无裂纹、破损，所有风窗玻璃
不应张贴镜面反光遮阳膜
C. 车身（车厢）及其漆面不应有明显的锈蚀、破损现象
D. 喷涂、粘贴的标识或车身广告不应影响安全驾驶。
【多选题】
《机动车安全技术检验项目和方法》（GB21861-2014）规定，发现送
检机动车有（ ）、（ ）、（ ）、走私嫌疑时，机动车安全技
术检验机构及其检验员应详细登记该送检机动车的相关信息，拍照、录
像固定证据，通过机动车安全技术检验监管系统上报， 并告知送检人
到当地公安机关交通管理部门处理。
A. 拼装
B. 非法改装
C. 被盗抢
D. 增加顶行李架
【多选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，（ ）、（ ）、
（ ）应具有唯一的车辆识别代号，其内容和构成应符合 GB 16735 的
规定；应至少有一个车辆识别代号打刻在车架（无车架的机动车为车身
主要承载且不能拆卸的部件）能防止锈蚀、磨损的部位上。
【多选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，（ ）、（ ）、
（ ）、货车（三轮汽车除外）、专项作业车的所有座椅， 设有乘客
站立区的客车的驾驶人座椅和前排乘员座椅均应装备汽车安全带。
A. 轮式专用机械车
B. 乘用车
C. 旅居车
D. 未设置乘客站立区的客车
【多选题】
《机动车类型术语和定义》（GA802-2014）所称拼装车，是指未经国家
机动车产品主管部门许可生产的机动车；或者使用了报废机动车的发动机
（电动机）、方向机、（ ）、（ ）、（ ）等五大总成之一组装的机
动车。
A. 车门
B. 变速器
C. 前后桥
D. 车架
【多选题】
《机动车查验工作规程》（GA801-2019）规定，对因更换发动机申请
变更登记的机动车，查验（ ）、（ ）、（ ）、车辆外观形状和
轮胎完好情况，核对安全技术检验合格证明。
A. 车辆识别代号
B. 发动机号码
C. 行驶证
D. 车辆号牌
【判断题】
1、道德和法律一样，都是社会上层建筑的组成部分，都是由物质生活条件
决定的。
【判断题】
法律是他律，道德也是他律，两者相互作用、相互补充，其中自律比他
律的范围和效果要大得多。
【判断题】
机动车检验检测人员要以本职业为荣，以本职业为乐，为首都交通安全
和大气污染治理大局服务，在机动车检验检测岗位上发扬忘我工作的精神。
【判断题】
4、机动车检验检测人员要在本岗位上勤奋工作，为职业发展添光加彩，使
机动车检验检测职业在社会各职业中成为光荣职业，为社会发展奉献力量。
【判断题】
《中华人民共和国道路交通安全法》第八条规定,国家对机动车实行年检
制度。
【判断题】
《中华人民共和国道路交通安全法》规定,机动车经公安机关交通管理部
门登记后，方可上道路行驶。尚未登记的机动车，需要临时上道路行驶的，
应当取得号牌。
【判断题】
7、
《中华人民共和国道路交通安全法》规定，机动车号牌应当按照规定悬挂
并保持清晰、完整，不得故意遮挡、污损。
【判断题】
《中华人民共和国道路交通安全法》规定，机动车安全技术检验实行社会
化的地方，任何单位不得要求机动车到指定的场所进行检验。
【判断题】
《中华人民共和国道路交通安全法》规定，公安机关交通管理部门、机动
车安全技术检验机构可以要求机动车到指定的场所进行维修、保养。
【判断题】
《中华人民共和国道路交通安全法》第一百条规定，驾驶拼装的机动车
或者已达到报废标准的机动车上道路行驶的，公安机关交通管理部门应当予
以收缴，强制报废。
【判断题】
在中华人民共和国境内，建立计量基准器具、计量标准器具，进行计量
检定，制造、修理、销售、使用计量器具，必须遵守《中华人民共和国计量
法》
【判断题】
《中华人民共和国计量法》规定，省级计量行政部门负责建立各种计量
基准器具，作为统一全国量值的最高依据。
