【单选题】
采集船舶压舱水检测的主要指标是_______。___
A. 大肠埃希菌
B. 沙门氏菌
C. O1型、O139型霍乱弧菌
D. 粪大肠菌群
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【单选题】
在邮轮入境前_______或者离开上一港口后，邮轮负责人或者其代理人应当向入境口岸海关申报，提交沿途寄港、靠泊计划、人员健康情况、《船舶免予卫生控制措施/卫生控制措施证书》等信息。___
A. 12小时
B. 18小时
C. 24小时
D. 32小时
【单选题】
出境邮轮在离港前_______，邮轮负责人或者其代理人应当向出境口岸海关申报邮轮出境检疫信息。___
A. 8个小时
B. 6个小时
C. 4个小时
D. 2个小时
【单选题】
国境卫生检疫机关根据国家规定的卫生标准，对国境口岸的卫生状况和_______入境、出境的交通工具的卫生状况实施卫生监督。___
A. 停留在国境口岸的
B. 驶入国境口岸的
C. 离开国境口岸的
D. 往返国境口岸的
【单选题】
列车上食品卫生监督要求不包括：___
A. 列车餐车制做的食品及车上销售的食品必须符合国家规定的食品卫生标准，餐车必须获得有效的经营许可
B. 列车上饮用水必须符合国家规定的《生活饮用水卫生标准》。车上的饮水设施，如贮水箱、管网、茶炉等应符合卫生要求，不得对水质造成污染
C. 列车上的餐具、茶具、酒具应采用一次性或经过洗净消毒的器具
D. 列车上应备有足够数量的除鼠、除虫药物器械，应具有防鼠、防虫设施
【单选题】
列车上的乘务员及饮食服务人员上岗前必须进行相关卫生知识的培训，必须进行_______体检，体检合格后方可上岗。___
A. 半年一次
B. 每年一次
C. 2年一次
D. 5年一次
【单选题】
对列车车厢检查不包括：___
A. 车厢卫生：开展车厢内微小气候监测工作；检查啮齿动物和病媒昆虫及孳生情况；地面整洁、无垃圾、无污垢、无痰迹；检查车厢门窗及厢体内清洁程度
B. 卧具卫生：整洁整齐，一客一换；检查虱、蚤等病媒昆虫孳生情况
C. 盥洗室和厕所卫生：检查盥洗室和厕所整洁，是否有臭味，地面积水情况；检查清洗消毒坐便器情况；检查倾倒污水、污物情况
D. 厨房卫生：整体整洁程度、天花板的冷凝水以及照明灯的完整性、地面的潮湿度（有无明显积水）、工作人员着装及清洁程度、多少水池、是否有具体操作等
【单选题】
对列车厨房和配餐间进行监督时，______不属于重点检查的风险。___
A. 生物性风险
B. 化学性风险
C. 设备材料不安全的风险
D. 食品供应不足风险
【单选题】
对列车餐车进行监督时，应询问食谱或者菜品清单：可先向厨师询问食谱清单，重点关注_______等，必要时开展食品安全快速检测。___
【单选题】
对机上饮用水进行采样，需采样后_____检测。___
A. 24小时内
B. 12小时内
C. 8小时内
D. 4小时内
【单选题】
饮用水卫生监督需选派______及以上卫生监督人员。___
【单选题】
检查饮用水从业人员的个人卫生习惯不包括______。___
A. 涂指甲油
B. 涂口红
C. 戴戒指
D. 用手接触直接入口食物
【单选题】
口岸区域内供水单位应能够提供_____的全水水质检测报告。___
A. 3个月内
B. 6个月内
C. 9个月内
D. 一年内
【单选题】
蓄水池（箱）周围____以内没有渗水坑，周围____内没有污水管线及污染物，水站周围环境整洁。___
A. 20米；5米
B. 20米；2米
C. 10米；5米
D. 10米；2米
【单选题】
所有涉水工作人员均需_______后方能上岗。___
A. 持有合格、有效健康证
B. 经卫生知识培训合格
C. 持有合格、有效健康证或经卫生知识培训合格
D. 持有合格、有效健康证并经卫生知识培训合格
【单选题】
凡患有伤寒和副伤寒等有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员，应_______。___
A. 立即辞退，不得从事直接供、管水服务工作
B. 立即调离岗位，不得从事直接供、管水服务工作
C. 立即辞退，不得从事任何供、管水服务工作
D. 立即调离岗位，不得从事任何供、管水服务工作
【单选题】
在采集水样做微生物检测时向采样瓶（袋）中加入硫代硫酸钠是为了________。___
A. 除去余硫
B. 除去余氯
C. 调节ph
D. 除去余钙
【单选题】
国境口岸饮用水供应单位卫生许可证有效期届满______前，向原发证海关书面提出延续申请。___
A. 10日
B. 15日
C. 20日
D. 30日
【单选题】
出厂水中游离余氯的含量标准为______。___
A. ≥0.2mg/L且≤4mg/L
B. ≥0.3mg/L且≤5mg/L
C. ≥0.2mg/L且≤5mg/L
D. ≥0.3mg/L且≤4mg/L
【单选题】
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品、应当查验供货者的许可证和_______。___
A. 产品合格证明
B. 健康证明
C. 培训证明
D. 法人授权委托书
【单选题】
国境口岸食品销售单位建筑与布局必须远离污染源，距离暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池__________以上，环境整洁。___
A. 80米
B. 50米
C. 35米
D. 25米
【单选题】
下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述，错误的是：___
A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次
B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次
C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次
D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起_______不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。___
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
国境口岸食品销售单位应配备与经营规模与品种相适应的冷藏冷冻设施，冷冻室内结霜厚度不得大于_______。 ___
A. 3厘米
B. 2厘米
C. 1厘米
D. 0.5厘米
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述，错误的是：___
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间设置于经营场所内
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
经营超过保质期的食品货值金额10000元以上的，并处货值金额________以上_______以下罚款。___
A. 1倍；5倍
B. 1倍；10倍
C. 2倍；5倍
D. 5倍；10倍
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可，临时卫生许可证有效期不超过______。___
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
违反《中华人民共和国食品安全法》规定，_______，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上20000元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。___
A. 进货时未查验许可证和相关证明文件
B. 经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品
C. 制定食品安全企业标准依照《中华人民共和国食品安全法》规定备案
D. 经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行_______。___
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
_____不会引起食物中毒。___
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为_____。___
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品，应当在______条件下，尽快送达实验室。___
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的______负责。___
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后______；没有明确保质期的，保存期限不得少于______。___
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有______不需要调离工作岗位。___
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合______的规定。___
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有_______和温度监测设施。___
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括_______。___
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
从事国境口岸食品生产的单位在申请卫生许可证时，不需要提供______。___
A. 卫生许可
B. 申请书
C. 生产工艺流程图
D. 营业执照、设施设备清单
【单选题】
食品生产经营者超范围从事生产经营活动的，由海关依据情节轻重处______罚款。___
A. 1000元以下
B. 3000元以上20000元以下
C. 5000元以上100000元以下
D. 2000元以上30000元以下
【单选题】
GMP是指______。___
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
推荐试题
【单选题】
《专用校车安全技术条件》（GB 24407—2012）规定，专用校车应在车外顶部前后各安装 2 个___专用校车标志灯，前标志灯与车顶前部最边缘的距离应不大于 400 mm；后标志灯与车顶后部最边缘的距离应不大于 400 mm。左右两个标志灯应尽量靠近车身左右侧外缘，并与车辆纵向中心线对称。
【单选题】
《汽车、挂车及汽车列车外廓尺寸、轴荷及质量限值》（GB 1589—2016） 规定，车辆的顶窗、换气装置等处于开启状态时不应超出车辆高度___。
A. 100 mm
B. 200 mm
C. 300 mm
D. 400 mm
【单选题】
《汽车、挂车及汽车列车外廓尺寸、轴荷及质量限值》（GB 1589—2016） 规定，汽车的后轴与牵引杆挂车的前轴之间的距离不应小于___。
A. 1000 mm
B. 2000 mm
C. 3000 mm
D. 4000 mm
【单选题】
《汽车、挂车及汽车列车外廓尺寸、轴荷及质量限值》（GB 1589—2016）规定，汽车及挂车的后悬均应小于或等于___（中置轴车辆运输挂车除外）。
A. 2000 mm
B. 2500 mm
C. 3000 mm
D. 3500 mm
【单选题】
《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》（RB/T 214—2017）规定，检验检测机构的技术负责人应具有中级及以上专业技术职称或同等能力，全面负责技术运作；___应确保管理体系得到实施和保持；应指定关键管理人员的代理人。
A. 最高管理者
B. 质量负责人
C. 技术负责人
D. 内审员
【单选题】
《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》（RB/T 214—2017）规定，检验检测设备应由___操作并对其进行正常维护。
A. 经过授权的人员
B. 质量负责人
C. 设备管理员
D. 监督员
【单选题】
《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》（RB/T 214—2017）规定，检验检测机构应建立和保持管理体系内部审核的程序，以便验证其运作是否符合管理体系和本标准的要求，管理体系是否得到有效的实施和保持。内部审核通常每年一次，由___策划内审并制定审核 方案。
A. 最高管理者
B. 质量负责人
C. 技术负责人
D. 内审员
【单选题】
《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》（RB/T 214—2017）规定，检验检测机构应建立和保持管理评审的程序。管理评审通常 12 个月一次，由___负责。
A. 最高管理者
B. 质量负责人
C. 技术负责人
D. 内审员
【单选题】
《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》（RB/T 214—2017）规定，检验检测机构的授权签字人应具有___及以上专业技术职称或同等能力，并经资质认定部门批准，非授权签字人不得签发检验检测报告或证书。
【单选题】
《检验检测机构资质认定能力评价机动车检验机构要求》（RB/T 218 —2017）规定，机动车检验机构应在客户活动区域的明显位置，公示由其法定代表人或最高管理者签署的，具有法律效力的___。
A. 收费标准
B. 质量方针
C. 公正性承诺
D. 质量目标
【单选题】
《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》（RB/T 214 —2017）规定，检验检测机构应对检验检测原始记录、报告、证书归档留存，保证其具有可追溯性。检验检测原始记录、报告、证书的保存期限通常不少于___。
A. 2年
B. 3 年
C. 5 年
D. 6 年
【单选题】
《机动车安全技术检验项目和方法》（GB21861-2014）规定，在用机动车检验时，重中型货车、挂车的外廓尺寸应与机动车行驶证签注的内容相 符，且误差不超过___ 或±100mm 。
A. ±1%
B. ±2%
C. ±3%
D. ±5%
【单选题】
《机动车安全技术检验项目和方法》（GB21861-2014）规定，___检验时，除检验员外可再乘坐一名送检人员或随车人员。
A. 外观
B. 路试
C. 底盘
D. 仪器设备
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）所称乘用车，是指设计和制造上主要用于载运乘客及其随身行李和/或临时物品的汽车，包括驾驶人座位在内最多不超过___个座位。它可以装置一定的专用设备或器具，也可以牵引一辆中置轴挂车。
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，___和总质量小于等于 3500kg 的货车（低速汽车除外）应在靠近风窗立柱的位置设置能永久保持的车辆识别代号标识；该标识从车外应能清晰地识读，且非经破坏性操作不能被完整取下。
A. 乘用车
B. 长途客车
C. 专用校车
D. 半挂牵引车
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，货车核定乘坐人 数应小于等于___，专项作业车（消防车除外）核定乘坐人数应小于等于 9人，危险货物运输货车的核定乘坐人数应小于等于 3 人。
A. 3 人
B. 6 人
C. 9 人
D. 10 人
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，教练车应在车身两侧及后部喷涂高度大于等于___的“教练车”等字样。
A. 20mm
B. 50mm
C. 100mm
D. 200mm
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，车体应周正，车体外缘左右对称部位高度差应小于等于___。
A. 20 mm
B. 30 mm
C. 40 mm
D. 50 mm
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，汽车（纯电动汽车、燃料电池汽车和低速汽车除外）驾驶人耳旁噪声声级应小于等于___。
A. 80dB(A)
B. 90dB(A)
C. 100dB(A)
D. 115dB(A)
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，车长大于___的公路客车和旅游客车应装备符合标准规定的车道保持辅助系统和自动紧急制动系统。
A. 6m
B. 9m
C. 10m
D. 11m
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，插电式混合动力 汽车的纯电动续驶里程应大于等于___。
A. 50km
B. 100km
C. 150km
D. 200km
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，汽车（三轮汽车除外）的车轮定位应与该车型的技术要求一致。对前轴采用非独立悬架的汽车（前轴采用双转向轴时除外），其转向轮的横向侧滑量，用侧滑台检验时侧滑量值应小于等于___。
A. 3m/km
B. 5m/km
C. 10m/km
D. 15m/km
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，总质量大于等于 ___ 的危险货物运输货车还应装备电控制动系统（EBS）。
A. 6000kg
B. 10000kg
C. 12000kg
D. 15000kg
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，机动车行车制动性能和应急制动性能检验应在平坦、硬实、清洁、干燥且轮胎与地面间的附着系数大于等于___ 的混凝土或沥青路面上进行。
A. 0.7
B. 0.9
C. 0.5
D. 0.8
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，在空载状态下，驻车制动装置应能保证机动车在坡度为 20%（对总质量为整备质量的 1.2倍以下的机动车为 15%）、轮胎与路面间的附着系数大于等于 0.7 的坡道上正、反两个方向保持固定不动， 时间应大于等于___。
A. 1min
B. 2min
C. 3min
D. 5min
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，机动车应装置后反射器。挂车及车长大于等于___的机动车应安装侧反射器和侧标志灯。
A. 6m
B. 9m
C. 10m
D. 11m
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，所有货车（半挂牵引车、多用途货车除外）、货车底盘改装的专项作业车和挂车（旅居挂车除外）应在侧面设置车身反光标识。侧面的车身反光标识长度应大于等于车长的___，对三轮汽车应大于等于 1.2m，对侧面车身结构无连续平面的货车底盘改装的专项作业车应大于等于车长的 30%，对货厢长度不足车长 50%的货车应为货厢长度。
A. 30%
B. 40%
C. 50%
D. 60%
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，机动车（手扶拖拉机运输机组除外）应设置具有连续发声功能的喇叭，喇叭声级在距车前 2m、离地高 1.2m 处测量时，发动机最大净功率（或电机额定功率总和）为 7 kW 以 下 的 摩 托 车 为 80 dB(A)__ ～ 112 dB(A) ， 其 他 机 动 车 为（ ）。
A. 80 dB(A)～90 dB(A)
B. 90 dB(A)～112 dB(A)
C. 90 dB(A)～115 dB(A)
D. 100 dB(A)～115 dB(A)
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，总质量大于等于___ 的货车，应装备符合标准要求的车辆右转弯音响提示装置，并在设计和制造上保证驾驶人不能关闭车辆右转弯音响提示装置。
A. 6000kg
B. 9000kg
C. 10000kg
D. 12000kg
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，乘用车、挂车轮胎胎冠花纹上的花纹深度应大于等于___，摩托车轮胎胎冠花纹上的花纹深度应大于等于 0.8mm；其他机动车转向轮的胎冠花纹深度应大于等于 3.2mm，其余轮胎胎冠花纹深度应大于等于 1.6mm。
A. 0.8mm
B. 1.2mm
C. 1.5mm
D. 1.6mm
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，两轮普通摩托车、两轮轻便摩托车的前后轮和边三轮摩托车的主车前后轮中心平面允许偏差应小于等于 ___。
A. 6mm
B. 8mm
C. 10mm
D. 15mm
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，前风窗玻璃驾驶人 视区部位及驾驶人驾驶时用于观察外后视镜的部位的可见光透射比应大于 等于___。所有车窗玻璃不应张贴镜面反光遮阳膜。
A. 50%
B. 60%
C. 70%
D. 80%
【单选题】
纯电动汽车、插电式混合动力汽车在车辆起步且车速低于___ 时，应能给车外人员发出适当的提示性声响。
A. 10km/h
B. 20km/h
C. 30km/h
D. 50km/h
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，所有汽车（三轮汽车、五轴及五轴以上专项作业车除外）及总质量大于___ 的挂车应 装备符合规定的防抱制动装置。
A. 1500kg
B. 2500kg
C. 3500kg
D. 4500kg
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，液压行车制动在达到规定的制动效能时，踏板行程应小于等于踏板全行程的___， 制动器装有自动调整间隙装置的机动车踏板行程应小于等于踏板全行程的五分之四，且乘用车应小于等于 120mm，其他机动车应小于等于 150mm。
A. 三分之二
B. 四分之一
C. 四分之三
D. 五分之四
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，汽车的制动协调时间，对液压制动的汽车应小于等于___，对气压制动的汽车应小 于等于 0、60s。
A. 0、35s
B. 0、45s
C. 0、60s
D. 0、80s
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，铰接客车、铰接 式无轨电车的制动协调时间应小于等于___。
A. 0、35s
B. 0、45s
C. 0、60s
D. 0、80s
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，进行制动力检验时， 汽车、汽车列车各车轮的阻滞力均应小于等于轮荷的___。
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，车长大于等于___的客车应具有超速报警功能，当行驶速度超过允许的最大行驶速度（允许的最大行驶速度不应大于 100km/h）时能通过视觉和声觉 信号报警，但具有符合规定的限速功能或限速装置的除外。
【单选题】
《机动车查验工作规程》（GA801-2019）规定，对客车、危险货物运输货车、半挂牵引车和总质量大于或等于___的其他货车，查验行驶记录装置。
A. 10000kg
B. 12000kg
C. 15000kg
D. 20000kg
