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【单选题】
69,滇红品种为云南大叶种,其滋味___。
A. 浓醇,收敛性强
B. 浓醇,收敛性弱
C. 醇和,收敛性强
D. 醇和,收敛性弱
【单选题】
___的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,音韵显,汤色金黄清澈明亮。
A. 黄金桂
B. 永春佛手
C. 铁观音
D. 武夷肉桂
【单选题】
黄金桂的香气特点是香气高强有___。
A. 玉兰花香
B. 兰花香
C. 水蜜桃香
D. 桂皮香
【单选题】
___香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异,香气清醇浓郁具有自然兰花清香的,称为芝兰香单枞。
A. 凤凰单枞
B. 岭头单枞
C. 闽北水仙
D. 武夷水仙
【单选题】
___香气清鲜,汤色浅黄,滋味甜爽,冲泡后芽叶三上三下,如群笋出土,极为美观。
A. 霍山黄芽
B. 君山银针
C. 白牡丹
D. 白鸡冠
【单选题】
茶具款识字的排列方式有___和四字两行及四字环形款等。
A. 六字两行、三行款
B. 六字两行、环形款
C. 六字三行、环形款
D. 五字两行、环形款
【单选题】
明代的董翰、赵梁、元锡、时朋号称制壶“___”。
A. 四专家
B. 四名家
C. 四妙手
D. 四大家
【单选题】
“___”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭,融砂壶、诗文、书画于一体。
A. 盂臣壶
B. 曼生壶
C. 鸣远壶
D. 大亨壶
【单选题】
___喝茶的茶具是木头雕刻的小碗,称“贡碗”,木碗花纹细腻,造型美观,具有散热慢的特点。
A. 傣族
B. 布朗族
C. 蒙古族
D. 藏族
【单选题】
中国___按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。
A. 花茶茶艺
B. 工夫茶艺
C. 擂茶茶艺
D. 绿茶茶艺
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”是___。
A. 玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯
B. 玉书煨、潮汕炉、大彬罐、若琛杯
C. 玉书煨、酒精炉、孟臣罐、若琛杯
D. 玉书煨、酒精炉、大彬罐、若琛杯
【单选题】
“列器备茶”是潮汕工夫茶茶艺演示的___程序。
A. 最后
B. 第五道
C. 第六道
D. 第一道
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中通过___使茶叶在壶内旋转,有利于滋味的迅速溢出。
A. 低冲水
B. 高冲水
C. 回旋冲水
D. 冲水7-8分满
【单选题】
香江茶艺中“温润泡”的目的是___。
A. 抑制香气的溢出
B. 利于香气和滋味的发挥
C. 减少内含物的溶出
D. 保持茶壶的色泽
【单选题】
台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握。
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“干壶”的主要目的是___。
A. 给茶壶降温
B. 避免壶底水滴落杯中
C. 抑制茶香散发
D. 保持茶壶温度
【单选题】
根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、___、临川擂茶和将乐擂茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰擂茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
【单选题】
制作酥油茶一般采用___。
A. 砖茶
B. 龙井茶
C. 白茶
D. 乌龙茶
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
“龙虎斗”是纳西族人治疗___的秘方。
【单选题】
冰茶的原料以___为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料。
A. 茶叶和糖
B. 果汁和糖
C. 茶叶和盐
D. 果汁和盐
【单选题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于___。
A. 茶汤温度降低
B. 茶汁快速浸出
C. 提高茶汤浓度
D. 清洗
【单选题】
冰茶制作时冲泡用水的水温以___为宜。
A. 30℃
B. 50℃
C. 60℃
D. 80℃
【单选题】
制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
冲泡调饮红茶的时间一般以___分钟为宜。
A. 0.5-1
B. 1-2
C. 3-5
D. 7-8
【单选题】
蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶与蜂蜜一起煮沸
B. 茶与蜂蜜一起冲泡饮用
C. 茶汤过滤,再加蜂蜜
D. 蜂蜜水冲泡茶叶
【单选题】
配料茶主要是在茶中添加各种___以及可食用中草药
A. 干果、鲜果
B. 鲜果、果汁
C. 果仁、鲜果
D. 干果、果仁
【单选题】
配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“___”冲水至盖杯的翻口沿下。
A. 悬壶高冲
B. 凤凰三点头
C. 回转
D. 关公巡城
【单选题】
明代文人茶艺的代表人物有:___、文征明、唐伯虎。
A. 梅尧臣
B. 李渔
C. 周高起
D. 朱权
【单选题】
文人茶艺一般选用为汤味淡雅,制作精良的___。
A. 天目山茶、阳羡茶
B. 蒙顶石花、顾渚茶
C. 阳羡茶、顾渚茶
D. 龙井
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、景德镇瓯、惠山竹炉和___等茶器。
A. 铜壶
B. 陶壶
C. 铁壶
D. 汴梁锡铫
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、___、清言对话。
A. 斗茶论水
B. 比斗茶器
C. 琴棋书画
D. 评论时势
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___为宗旨。
A. “以茶会友”
B. 提高茶艺
C. “天人合一”“茶禅一味”
D. 增加信徒、香火
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。
【单选题】
民俗茶艺表演的文化特色有___。
A. 茶歌、茶舞
B. 茶叶、茶具
C. 客来敬茶的礼节
D. 独特的泡茶方式、民族风俗、民族服饰
【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___。
A. 顾客
B. 点茶
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和___.
A. 茶艺演示
B. 接待礼仪
C. 言语交往
D. 徽笑服务
【单选题】
顾客接待的10个基本环节是:___、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。
A. 迎宾
B. 待机
C. 准备样品茶
D. 整理台面
【单选题】
在茶庄实行柜台服务的场所,当有两位茶艺师时应___。
A. 一起站在柜台的中间
B. 一人站着待机,另一人可以坐下休息
C. 站立在柜台两侧的位置
D. 一有宾客到来,两位茶艺师必须同时接待
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【多选题】
党要始终代表中国先进生产力的发展要求，努力实现生产力的跨越式发展，就必须___
A. 大力增加对先进企业的投资
B. 大力推进科技进步和创新
C. 大力发展制造业
D. 大力调整生产关系
【多选题】
两极格局已经终结，世界正朝着___
A. 多极化方向发展
B. 超级大国主宰的单极化方向发展
C. 和平方向发展
D. 大国集团主宰的“大家庭”发展
【多选题】
经济全球化是经济发展的一种客观趋势，是世界市场经济发展的必然结果。经济全球化产生的根本原因是___
A. 社会生产力的巨大提高和国际分工的发展
B. 高科技的发展尤其是信息技术的突飞猛进
C. 越来越多的国家实现对外开放和市场经济
D. 国际贸易和国际投资自由化的发展
【多选题】
温州和福建的鞋业生产型企业,将国内运来的半成品鞋,进行组装和加工,再将成品鞋销往俄罗斯。这反映了___
A. 生产的全球化
B. 资本全球化
C. 贸易全球化
D. 市场全球化
【多选题】
日本生产的SONY，其电子芯片来自美国，外壳来自印度，在新加坡或印度尼西亚组装，然后在日本的神户印上“日本制造”的牌子，远销全球。这反映了___
A. 生产的全球化
B. 资本全球化
C. 贸易全球化
D. 市场全球化
【多选题】
对“跨国公司”的认识，下列选项中正确的是___
A. 是在其他国家和地区拥有主导地位的企业
B. 是不同国家和地区合作经营的大企业
C. 是在一国拥有一个总部，并在其他国家或地区拥有子公司的国际性企业
D. 是以各国的共同经营为主的大企业
【多选题】
中国共产党坚持先进性、增强创造力的决定性因素是 ___
A. 坚持发展作为党执政兴国的第一要务
B. 坚持党的基本路线不动摇
C. 坚持党的群众工作路线
D. 坚持党的思想路线，解放思想、实事求是、与时俱进
【多选题】
党的领导、人民当家作主和依法治国的统一性是由___决定的
A. 社会主义初级阶段的基本国情
B. 社会主义国家的本质
C. 社会主义根本任务
D. 社会主义国家的发展战略
【多选题】
中国共产党能否始终做到与时俱进决定着 ___
A. 党始终保持与广大人民群众的血肉联系
B. 党能否始终保持党的先进性
C. 党和国家的前途命运
D. 我们国家经济能否上一个大台阶
【多选题】
我们党的最大政治优势是___
A. 以马克思主义为指导
B. 讲大局、讲团结、讲稳定
C. 善于组织群众、宣传群众、联系群众
D. 从严治党
【多选题】
我们党全部工作的出发点和落脚点就是___
A. “三个代表”重要思想
B. 全面建设小康社会
C. 坚持与时俱进
D. 不断实现好维护好发展好最广大人民的根本利益
【多选题】
“三个代表”重要思想认为，加强___建设，是发展先进文化的重要内容和中心环节。
A. 社会主义思想道德建设
B. 社会主义精神文明
C. 社会主义政治文明
D. 社会主义物质文明
【多选题】
跨国公司对国际技术贸易的垄断，进一步加剧了发达国家与发展中国家在经济全球化中利益分配上的不公平。要解决这一矛盾___
A. 必须降低技术产品在国际市场上的价格
B. 发展中国家必须大力实施科教兴国战略
C. 发达国家必须加大对发展中国家的经济援助
D. 必须在平等互利的基础上建立国际经济新秩序
【多选题】
___把“三个代表”重要思想同马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论一起写入党章
A. 党的十四大
B. 党的十五大
C. 党的十六大
D. 党的十七大
【多选题】
___是发展先进生产力和实现最广大人民根本利益的重要思想保证
A. 发展中国特色社会主义文化
B. 发展社会主义协商民主
C. 发展先进文化
D. 建设法治国家
【多选题】
马克思主义具有与时俱进的品质是指___
A. 必须坚持马克思主义基本理论、立场和方法
B. 它本身必须随着社会实践的发展而发展
C. 马克思主义基本原理已经过时
D. 马克思主义立场、观点已经过时
【多选题】
在党的建设中，处于首要地位的是___
A. 组织建设
B. 作风建设
C. 思想建设
D. 军事建设
【多选题】
党的思想路线的恢复与重新确立是在___
A. 1945年
B. 1966年
C. 1978年
D. 1979年
【多选题】
党的思想路线的核心是___
A. 一切从实际出发，理论联系实际
B. 在实践中检验真理和发展真理
C. 实事求是
D. 解放思想
【多选题】
“三个代表”重要思想形成的国际背景是___
A. 经济全球化的进程不断加快
B. 世界政治格局单极化
C. 可持续发展成为各国承认的发展战略
D. 世界各种思想文化现象对我国的影响
【多选题】
新时期爱国统一战线是社会主义劳动者和___的广泛联盟
A. 民主人士
B. 爱国者
C. 海外侨胞
D. 劳动者
【多选题】
我国革命、建设、改革的根本问题始终是___
A. “三农”问题
B. 教育和科技问题
C. 基础设施问题
D. 工业化问题
【多选题】
对新中国第三代领导集体治国战略的概括是___
A. “科教兴国”战略
B. “以德治国” 基本方略
C. “依法治国”基本方略
D. “三个代表”重要思想
【多选题】
下列哪个判断是错误的___
A. 经济全球化可以加强各国之间的经济联系
B. 经济全球化可以增加全球经济的稳定性
C. 经济全球化使得国际市场的竞争更加激烈
D. 坚持“引进来”和“走出去”相结合的战略可以增强我们应对经济全球化的能力
【多选题】
不符合历史潮流的世界格局是___
A. 经济全球化
B. 美国建立国际军事霸主地位
C. 世界多极化
D. 多个经济同盟的存在
【多选题】
与当今和今后一个时期国际局势发展的基本态势不相符合的是___
A. 总体和平、局部混乱
B. 总体缓和、局部紧张
C. 总体稳定、局部动荡
D. 霸权主义和恐怖主义将长期存在
【多选题】
经济全球化对于发展中国家来说既是机遇又是挑战，在解决全球性问题时，我国所面对的最不利影响包括___
A. 发达国家是经济全球化的主导者和推动者
B. 现存的国际经济规则大部分是以发达国家为主导制定的
C. 我国经济基础不稳固，很容易受到经济全球化的冲击而产生国内经济波动
D. 被发达国家指责为破坏环境的对象
【多选题】
经济全球化本质上是___
A. 生产全球化
B. 贸易全球化
C. 资本全球化
D. 资源配置全球化
【多选题】
世界多极化的发展趋势在进入21世纪之后日趋明显，这主要是因为___ 。
A. 联合国地位和作用的加强
B. 地区一体化组织的建立
C. 主要霸权国家的衰落
D. 多个力量中心的崛起
【多选题】
以下属于新社会阶层的有___
A. 星巴克公司的中层管理人员
B. 富士康工人
C. 教师
D. 政府官员
【多选题】
___是马克思主义政党的生命所系、力量所在
A. 执政能力
B. 解放和发展生产力
C. 为人民服务
D. 先进性
【多选题】
保持党员队伍的先进性，根本在于___
A. 增强广大党员的先进性意识，激发其自我教育，自我提高的内在动力
B. 解决党员队伍中存在的突出问题，不断增强党员队伍整体的先进性
C. 完善制度和机制，把党的先进性要求转化为党员自觉遵守的行为准则
D. 不断开展保持共产党员先进性教育活动
【多选题】
中国先进生产力和生产关系的代表是___
A. 工人阶级
B. 农民阶级
C. 知识分子
D. 新社会阶层
【多选题】
中国共产党首次提出执政党建设问题的会议是___
A. 七大
B. 七届二中全会
C. 十一届三中全会
D. 八大
【多选题】
党的阶级基础是___
A. 工人阶级
B. 农民阶级
C. 知识分子
D. 爱国主义同盟
【多选题】
一切为了群众、一切依靠群众，从群众中来到群众中去，是我们党根本的___
A. 政治路线
B. 组织路线
C. 工作路线
D. 思想路线
【多选题】
改革开放以来出现的新社会阶层是___
A. 社会主义事业的领导力量
B. 中国特色社会主义的建设者
C. 私营企业家
D. 中国先进生产力的代表者
【多选题】
当前我国的知识分子是___
A. 小资产阶级
B. 中产阶级
C. 工人阶级的一部分
D. 一个独立阶级
【多选题】
加强党的执政能力建设的核心是___
A. 保持党同人民群众的血肉联系
B. 建设高素质干部队伍
C. 改革和完善党的领导体制和工作机制
D. 加强党的基层组织和党员队伍建设
【多选题】
工人阶级先进性的最根本体现在于它是___
A. 社会财富的主要创造者
B. 先进生产力的代表
C. 社会主义现代化的主要建设者,我国的领导阶级
D. 我国的领导阶级
