【单选题】
台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握。
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相关试题
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“干壶”的主要目的是___。
A. 给茶壶降温
B. 避免壶底水滴落杯中
C. 抑制茶香散发
D. 保持茶壶温度
【单选题】
根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、___、临川擂茶和将乐擂茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰擂茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
【单选题】
制作酥油茶一般采用___。
A. 砖茶
B. 龙井茶
C. 白茶
D. 乌龙茶
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
“龙虎斗”是纳西族人治疗___的秘方。
【单选题】
冰茶的原料以___为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料。
A. 茶叶和糖
B. 果汁和糖
C. 茶叶和盐
D. 果汁和盐
【单选题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于___。
A. 茶汤温度降低
B. 茶汁快速浸出
C. 提高茶汤浓度
D. 清洗
【单选题】
冰茶制作时冲泡用水的水温以___为宜。
A. 30℃
B. 50℃
C. 60℃
D. 80℃
【单选题】
制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
冲泡调饮红茶的时间一般以___分钟为宜。
A. 0.5-1
B. 1-2
C. 3-5
D. 7-8
【单选题】
蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶与蜂蜜一起煮沸
B. 茶与蜂蜜一起冲泡饮用
C. 茶汤过滤,再加蜂蜜
D. 蜂蜜水冲泡茶叶
【单选题】
配料茶主要是在茶中添加各种___以及可食用中草药
A. 干果、鲜果
B. 鲜果、果汁
C. 果仁、鲜果
D. 干果、果仁
【单选题】
配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“___”冲水至盖杯的翻口沿下。
A. 悬壶高冲
B. 凤凰三点头
C. 回转
D. 关公巡城
【单选题】
明代文人茶艺的代表人物有:___、文征明、唐伯虎。
A. 梅尧臣
B. 李渔
C. 周高起
D. 朱权
【单选题】
文人茶艺一般选用为汤味淡雅,制作精良的___。
A. 天目山茶、阳羡茶
B. 蒙顶石花、顾渚茶
C. 阳羡茶、顾渚茶
D. 龙井
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、景德镇瓯、惠山竹炉和___等茶器。
A. 铜壶
B. 陶壶
C. 铁壶
D. 汴梁锡铫
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、___、清言对话。
A. 斗茶论水
B. 比斗茶器
C. 琴棋书画
D. 评论时势
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___为宗旨。
A. “以茶会友”
B. 提高茶艺
C. “天人合一”“茶禅一味”
D. 增加信徒、香火
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。
【单选题】
民俗茶艺表演的文化特色有___。
A. 茶歌、茶舞
B. 茶叶、茶具
C. 客来敬茶的礼节
D. 独特的泡茶方式、民族风俗、民族服饰
【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___。
A. 顾客
B. 点茶
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和___.
A. 茶艺演示
B. 接待礼仪
C. 言语交往
D. 徽笑服务
【单选题】
顾客接待的10个基本环节是:___、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。
A. 迎宾
B. 待机
C. 准备样品茶
D. 整理台面
【单选题】
在茶庄实行柜台服务的场所,当有两位茶艺师时应___。
A. 一起站在柜台的中间
B. 一人站着待机,另一人可以坐下休息
C. 站立在柜台两侧的位置
D. 一有宾客到来,两位茶艺师必须同时接待
【单选题】
在接待服务中,“接待三声”指___、介绍之声、送客之声。
A. 迎客之声
B. 待客之声
C. 问候之声
D. 询问之声
【单选题】
茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是___。
A. 要抓住顾客的虚荣心
B. 要建立起彼此信赖的关系
C. 要根据顾客的消费能力推荐商品
D. 要夸大商品的特性,尽可能满足顾客的需要
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___。
A. 道别不分对象
B. 看消费情况道别方式不同
C. 道别熟悉的顾客时热情一点
D. 道别新的顾客时热情一点
【单选题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及___、祭拜等茶文化旅游项目。
A. 茶销售
B. 制茶工艺
C. 古茶寻根
D. 茶产地
【单选题】
茶艺师可以充分利用“购”在旅游活动中的___,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. 普遍性
B. 特殊性
C. 需求性
D. 伸缩性
【单选题】
茶文化旅游的特点是集___、游览观光及学术考察为一体。
A. 观光茶山、体验茶俗
B. 休闲性、民间性
C. 参与性、欣赏性
D. 文化性、趣味性
【单选题】
游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地,沿途最先品尝到的是___。
A. 三道茶
B. 彝族的腌茶
C. 酥油茶
D. 奶茶
【单选题】
贸易性展销会的目的是为了___。
A. 介绍情况
B. 宣传
C. 促进商品交易
D. 推广
【单选题】
以下___对展销会特点的描述是错误的。
A. 主要是向大众搭建一个销售综合商品的临时大商场
B. 能给组织提供与公众直接双向沟通的机会
C. 是一种高效率的沟通方式
D. 在一定程度上起到“二传手”的作用
【单选题】
在选择展览会的场地时,要考虑___是否容易配置和安置。
A. 展架
B. 展位
C. 参展车辆
D. 辅助设施
【单选题】
158指定___是展览会会务准备工作之一。
A. 赞助单位
B. 主办单位
C. 协办单位
D. 展览主编
【单选题】
在展览会结束后对展览会效果进行评估的主要方法有:上门访问、发调查问卷做民意测验 ___等。
A. 收集正面的报道
B. 对参展单位的意见不必再听取
C. 了解实际效果
D. 寻找负面的媒体报道
【单选题】
下列属于展览会经费开支项目的是___。
A. 展位出租费
B. 赞助费
C. 保险费
D. 冠名费
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18-25摄氏度之间生长最适宜
【判断题】
茶树是属于强酸性作物,PH值达3.0以内时,仍保持有经济生产能力
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【多选题】
毛泽东指出：“如果不帮助农民推翻封建地主阶级，就不能组成中国革命最强大的队伍而推翻帝国主义的统治。”其实质含义是___
A. 农民阶级是中国革命最可靠的同盟军
B. 农民阶级反帝反封建态度最坚决，是新的社会生产力的代表者
C. 没有农民阶级参加，中国革命就不能取胜
D. 农民阶级是中国革命的领导阶级
【多选题】
1946年2月10日和6月23日，国民党当局先后在重庆和南京制造了___
A. 校场口惨案
B. 沧白堂事件
C. 于子三惨案
D. 下关惨案
【多选题】
中国共产党在领导人民革命的过程中，积累了丰富的经验，主要有___
A. 建立广泛的统一战线
B. 坚持革命的武装斗争
C. 无产阶级领导的人民大众的反对帝国主义、封建主义、官僚资本主义的新民主主义革命总路线
D. 加强共产党自身的建设
【多选题】
中国共产党在遵义会议上集中全力解决的主要问题是___
A. 军事问题
B. 组织问题
C. 政治路线问题
D. 思想路线问题
【多选题】
1936年10月，在甘肃会宁、静宁将台堡胜利会师红军三大主力是___
A. 红四方面军
B. 红一方面军
C. 红十五军团
D. 红二方面军
【多选题】
在20世纪30年代后期和40年代前期, 毛泽东论述新民主主义革命理论著作是 ___
A. 《新民主主义论》
B. 《中国革命和中国共产党》
C. 《<共产党人>发刊词》
D. 《论持久战》
【多选题】
三民主义包括以下三个内容___
A. 民权主义
B. 民生主义
C. 民治主义
D. 民族主义
【多选题】
1936年5月，___等爱国民主人士发起成立全国各界救国联合会。
A. 沈钧儒
B. 宋庆龄
C. 章乃器
D. 邹韬奋
【多选题】
中国革命取得胜利的法宝是___
A. 群众路线
B. 武装斗争
C. 统一战线
D. 党的建设
【多选题】
___
A. 明确了掌握军队，开展武装斗争的重要性
B. 已开展土地革命，武装反抗国民党反动派
C. 确立了党对军队的领导地位
D. 创建了红军
【多选题】
中国共产党的三大优良作风是___
A. 批评与自我批评的作风
B. 和人民群众紧密地联系在一起的作风
C. 惩前毖后，治病救人
D. 理论与实践相结合的作风
【多选题】
中国共产党领导的抗日民主政权在人员组成上实行的“三三制”原则是___
A. 非党的左派进步分子占三分之一
B. 工人阶级占三分之一
C. 共产党员占三分之一
D. 中间派占三分之一
【多选题】
毛泽东指出，中国共产党在中国革命中战胜敌人的三大法宝是___
A. 党的建设
B. 武装斗争
C. 实事求是
D. 统一战线
【多选题】
戊戌维新运动期间，康有为写的著作是：___
A. 《俄彼得变政记》
B. 《孔子改制考》
C. 《仁学》
D. 《新学伪经考》
【多选题】
1933年王明“ 左”倾错误在中央革命根据地全面推行后，在江西遭受到严厉批判的是___
A. 邓小平
B. 谢唯俊
C. 古柏
D. 毛泽覃
【多选题】
在抗日战争的战略防御阶段，国民党军队在正面战场组织的重大战役有___
A. 武汉会战
B. 徐州会战
C. 淞沪会战
D. 忻口会战
【多选题】
大革命失败后，中国共产党在1927年发动的三大著名起义是___
A. 秋收起义
B. 广州起义
C. 南昌起义
D. 百色起义
【多选题】
以下属于洋务派代表人物的有：___
A. 左宗棠
B. 李鸿章
C. 曾国藩
D. 张之洞
【多选题】
129下列条约中涉及香港问题的有___
A. 北京条约
B. 黄埔条约
C. 辛丑条约
D. 南京条约
【多选题】
下列各项关于天京事变的叙述正确的是 ___
A. 在此事变中，北王和东王先后被杀
B. 是太平天国由盛转衰的转折点
C. 它发生在北伐和西征之后
D. 太平天国领导集团内部矛直接导致了天京事变
【多选题】
下列各项关于天京事变的叙述正确的是 ___
A. 在此事变中，北王和东王先后被杀
B. 是太平天国由盛转衰的转折点
C. 它发生在北伐和西征之后
D. 太平天国领导集团内部矛直接导致了天京事变
【多选题】
关于1935年遵义会议的内容，下列说法中正确的有是___
A. 增选毛泽东为中共中央政治局常务委员
B. 决定实行战略转移长征
C. 起草通过《中央关于反对敌人五次“围剿”总结的决议》
D. 批评了博古、李德在第五次反“围剿”的错误
【多选题】
由新民主主义向社会主义转变的必要条件是 ___
A. 社会主义工业化的实现
B. 社会主义国营经济的领导地位
C. 中国共产党的政治领导
D. 马克思主义在思想文化领域中的指导地位
【多选题】
在1949年中华人民共和国中央人民政府成立时，担任副主席职务的民主人士是___
A. 宋庆龄
B. 张澜
C. 黄炎培
D. 李济深
【多选题】
1948年，中共中央在纪念五一国际劳动节的口号中提出的主张包括___
A. 成立民主联合政府
B. 召集人民代表大会
C. 召开政治协商会议
D. 建立民族自治制度
【多选题】
列强控制对中国进行经济掠夺所采取的手段有___
A. 实行商品倾销
B. 剥夺中国的关税自主权
C. 控制中国的通商口岸
D. 实行资本输出
【多选题】
洋务派兴办洋务事业的目的有___
A. 改革政治制度
B. 镇压农民起义
C. 加强海防边防
D. 扩展本系势力
【多选题】
从1930-1931年，红一方面军在毛泽东、朱德等指挥下，实行___等一整套行之有效的战术，连续粉碎了国民党军队的三次“围剿”。
A. 避敌主力、打其虚弱
B. 诱敌深入
C. 敌疲我扰
D. 敌进我退
【多选题】
中共中央决定同国民党军进行战略决战的前提条件包括___
A. 国民党军被迫转入战略防御
B. 我军在数量上占据了优势
C. 我军在装备、战斗力方面有很大提高
D. 国统区危机四伏，解放区日益巩固
【多选题】
新民主主义社会中社会主义因素处于领导地位，保证了新民主主义向社会主义的转变，这主要是___
A. 经济上五种经济成分并存的经济制度
B. 文化上无产阶级思想的指导地位
C. 政治上工人阶级的领导地位
D. 经济上国营经济和合作社经济的主导地位
【多选题】
抗日民族统一战线中的进步势力主要是指___
A. 城市小资产阶级
B. 民族资产阶级
C. 农民阶级
D. 工人阶级
【多选题】
1911年5月，清政府宣布“铁路干线收归国有”，并借“国有”名义把铁路利权出卖给帝国主义。这就激起了___几省的保路风潮
【多选题】
中华人民共和国成立之初面临的任务是___
A. 实行“一化三改”
B. 继续完成新民主主义革命的遗留任务，彻底解决中国人民同三大敌人的矛盾
C. 实行工业化
D. 动员人民努力医治战争创伤，恢复破败的国民经济
【多选题】
维新派创办的学会有：___
A. 孔教会
B. 强学会
C. 保国会
D. 南学会
【多选题】
在1927年大革命失败的危急时刻毅然加入中国共产党队伍的有___
A. 徐特立
B. 彭德怀
C. 郭沫若
D. 贺龙
【多选题】
中国资产阶级的双重性格是___
A. 妥协性
B. 彻底性
C. 革命性
D. 先进性
【多选题】
社会主义三大改造是指___
A. 资本主义工商业的社会主义改造
B. 手工业的社会主义改造
C. 社会主义工业化的改造
D. 农业的社会主社会主义改造
【多选题】
20世纪初，各阶层人民的斗争风起云涌，遍及全国。包括___
A. 抗捐、抗租、抗税
B. 拒俄、拒法、抵制美货
C. 少数民族与会党起事
D. 反洋教斗争
【多选题】
新文化运动的局限包括___
A. 批判孔学，提倡资产阶级民主主义，但不能有效地对中国社会进行改造
B. 领导人不具备马克思主义的批判精神，形式主义地看问题
C. 不改造封建思想赖以生存的的社会环境，仅改造国民性是不可能的
D. 表现了反帝反封建的不彻底性
【多选题】
近代中国革命的主要对象是 ___
A. 官僚资本主义
B. 帝国主义
C. 封建主义
D. 小资产阶级
