【单选题】
台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握。
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相关试题
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“干壶”的主要目的是___。
A. 给茶壶降温
B. 避免壶底水滴落杯中
C. 抑制茶香散发
D. 保持茶壶温度
【单选题】
根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、___、临川擂茶和将乐擂茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰擂茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
【单选题】
制作酥油茶一般采用___。
A. 砖茶
B. 龙井茶
C. 白茶
D. 乌龙茶
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
“龙虎斗”是纳西族人治疗___的秘方。
【单选题】
冰茶的原料以___为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料。
A. 茶叶和糖
B. 果汁和糖
C. 茶叶和盐
D. 果汁和盐
【单选题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于___。
A. 茶汤温度降低
B. 茶汁快速浸出
C. 提高茶汤浓度
D. 清洗
【单选题】
冰茶制作时冲泡用水的水温以___为宜。
A. 30℃
B. 50℃
C. 60℃
D. 80℃
【单选题】
制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
冲泡调饮红茶的时间一般以___分钟为宜。
A. 0.5-1
B. 1-2
C. 3-5
D. 7-8
【单选题】
蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶与蜂蜜一起煮沸
B. 茶与蜂蜜一起冲泡饮用
C. 茶汤过滤,再加蜂蜜
D. 蜂蜜水冲泡茶叶
【单选题】
配料茶主要是在茶中添加各种___以及可食用中草药
A. 干果、鲜果
B. 鲜果、果汁
C. 果仁、鲜果
D. 干果、果仁
【单选题】
配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“___”冲水至盖杯的翻口沿下。
A. 悬壶高冲
B. 凤凰三点头
C. 回转
D. 关公巡城
【单选题】
明代文人茶艺的代表人物有:___、文征明、唐伯虎。
A. 梅尧臣
B. 李渔
C. 周高起
D. 朱权
【单选题】
文人茶艺一般选用为汤味淡雅,制作精良的___。
A. 天目山茶、阳羡茶
B. 蒙顶石花、顾渚茶
C. 阳羡茶、顾渚茶
D. 龙井
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、景德镇瓯、惠山竹炉和___等茶器。
A. 铜壶
B. 陶壶
C. 铁壶
D. 汴梁锡铫
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、___、清言对话。
A. 斗茶论水
B. 比斗茶器
C. 琴棋书画
D. 评论时势
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___为宗旨。
A. “以茶会友”
B. 提高茶艺
C. “天人合一”“茶禅一味”
D. 增加信徒、香火
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。
【单选题】
民俗茶艺表演的文化特色有___。
A. 茶歌、茶舞
B. 茶叶、茶具
C. 客来敬茶的礼节
D. 独特的泡茶方式、民族风俗、民族服饰
【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___。
A. 顾客
B. 点茶
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和___.
A. 茶艺演示
B. 接待礼仪
C. 言语交往
D. 徽笑服务
【单选题】
顾客接待的10个基本环节是:___、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。
A. 迎宾
B. 待机
C. 准备样品茶
D. 整理台面
【单选题】
在茶庄实行柜台服务的场所,当有两位茶艺师时应___。
A. 一起站在柜台的中间
B. 一人站着待机,另一人可以坐下休息
C. 站立在柜台两侧的位置
D. 一有宾客到来,两位茶艺师必须同时接待
【单选题】
在接待服务中,“接待三声”指___、介绍之声、送客之声。
A. 迎客之声
B. 待客之声
C. 问候之声
D. 询问之声
【单选题】
茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是___。
A. 要抓住顾客的虚荣心
B. 要建立起彼此信赖的关系
C. 要根据顾客的消费能力推荐商品
D. 要夸大商品的特性,尽可能满足顾客的需要
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___。
A. 道别不分对象
B. 看消费情况道别方式不同
C. 道别熟悉的顾客时热情一点
D. 道别新的顾客时热情一点
【单选题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及___、祭拜等茶文化旅游项目。
A. 茶销售
B. 制茶工艺
C. 古茶寻根
D. 茶产地
【单选题】
茶艺师可以充分利用“购”在旅游活动中的___,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. 普遍性
B. 特殊性
C. 需求性
D. 伸缩性
【单选题】
茶文化旅游的特点是集___、游览观光及学术考察为一体。
A. 观光茶山、体验茶俗
B. 休闲性、民间性
C. 参与性、欣赏性
D. 文化性、趣味性
【单选题】
游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地,沿途最先品尝到的是___。
A. 三道茶
B. 彝族的腌茶
C. 酥油茶
D. 奶茶
【单选题】
贸易性展销会的目的是为了___。
A. 介绍情况
B. 宣传
C. 促进商品交易
D. 推广
【单选题】
以下___对展销会特点的描述是错误的。
A. 主要是向大众搭建一个销售综合商品的临时大商场
B. 能给组织提供与公众直接双向沟通的机会
C. 是一种高效率的沟通方式
D. 在一定程度上起到“二传手”的作用
【单选题】
在选择展览会的场地时,要考虑___是否容易配置和安置。
A. 展架
B. 展位
C. 参展车辆
D. 辅助设施
【单选题】
158指定___是展览会会务准备工作之一。
A. 赞助单位
B. 主办单位
C. 协办单位
D. 展览主编
【单选题】
在展览会结束后对展览会效果进行评估的主要方法有:上门访问、发调查问卷做民意测验 ___等。
A. 收集正面的报道
B. 对参展单位的意见不必再听取
C. 了解实际效果
D. 寻找负面的媒体报道
【单选题】
下列属于展览会经费开支项目的是___。
A. 展位出租费
B. 赞助费
C. 保险费
D. 冠名费
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18-25摄氏度之间生长最适宜
【判断题】
茶树是属于强酸性作物,PH值达3.0以内时,仍保持有经济生产能力
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【单选题】
核准类银行结算账户的“正式开立之日”是（ ）___
A. 中国人民银行当地分支行的核准日期
B. 银行为存款人办理开户手续的日期
C. 录入人民银行账户管理系统的日期
D. BoEing系统账户开立日期
【单选题】
对于单位银行结算账户向个人银行结算账户转账单笔超过（ ）万元的，存款人若在付款用途栏或备注栏注明事由，可不再另行出具付款依据。___
【单选题】
存款人因注册验资或增资验资开立临时存款账户后，需要在该账户有效期届满前退还资金的，应由（ ）出具证明。___
A. 税务部门
B. 出资或增资人
C. 律师事务所
D. 工商行政管理部门
【单选题】
中国农业银行结算印章是指（ ）和结算专用章。___
A. 汇票专用章
B. 业务专用章
C. 业务办讫章
D. 受理凭证章
【单选题】
（ ）负责他行代理农业银行签发银行汇票所使用汇票专用章刻制的申报工作。___
A. 运营管理部
B. 结算与现金管理部
C. 机构业务部门
D. 财务会计部
【单选题】
空白票据集中入库统一管理。（ ）凭证由具有承兑审批权机构集中入库管理。___
A. 现金支票
B. 空白银行承兑汇票
C. 转账支票
D. 银行汇票
【单选题】
（ ）是指在票据交换过程中，通过影像和信息通讯技术，将纸质票据转化为影像和电子信息，利用信息网络技术将票据影像和电子清算信息传递至票据受理行，实现纸质票据截留的票据交换方式。___
A. 纸质票据交换
B. 票据影像交换
C. 同城电子交换
D. 电子银行业务的数据交换
【单选题】
（ ）是指通过人民银行同城电子交换系统，将纸质票据信息转化为电子数据，传送至票据受理行，实现纸质票据截留的票据交换方式。___
A. 纸质票据交换
B. 票据影像交换
C. 同城电子交换
D. 电子银行业务的数据交换
【单选题】
票据抵用应确认无退票并经（ ）审批后方可操作。___
A. 网点主任
B. 内勤行长
C. 大堂经理
D. 客户经理
【单选题】
退票及票据重提业务处理应经（ ）审批。___
A. 网点主任
B. 内勤行长
C. 大堂经理
D. 客户经理
【单选题】
本行退他行票据应按规定填具（ ）并应及时提出，对于印鉴不符、支付密码错误或空头支票的情况，应按照人民银行相关规定处理。___
A. 退票理由书
B. 进账单
C. 结算业务申请书
D. 现金支票
【单选题】
银行为存款人开立银行结算账户，应与存款人签订（ ），明确双方的权利与义务。___
A. 贷款协议
B. 银行结算账户管理协议
C. 存款协议
D. 开户协议
【单选题】
银行为存款人开立一般存款账户、专用存款账户和临时存款账户的，应自开户之日起（ ）个工作日内书面通知基本存款账户开户银行。___
【单选题】
一般存款账户不得办理（ ）。___
A. 转账存款
B. 转账取款
C. 现金缴存
D. 现金支取
【单选题】
开立注册验资户需要提供的证明文件是（ ）。___
A. 工商行政管理部门核发的企业名称预先核准通知书或有关部门的批文
B. 存款人因向银行借款需要，应出具借款合同
C. 企业法人营业执照
D. 驻地主管部门同意设立临时机构的批文
【单选题】
银行得知存款人被撤并、解散、宣告破产或关闭的，存款人超过规定期限未主动办理撤销银行结算账户手续的，银行有权停止其银行结算账户的（ ）。___
A. 现金存入
B. 转账存入
C. 对外支付
D. 所有往来业务
【单选题】
持票人行使（ ），应当按照法定程序在票据上签章，并出示票据。___
A. 票据行为
B. 票据权利
C. 票据义务
D. 票据责任
【单选题】
票据债务人不得以自己与出票人或者与持票人的前手之间的抗辩事由，对抗（ ）。___
A. 债务人
B. 债权人
C. 出票人
D. 持票人
【单选题】
抗辩，是指票据（ ）根据票据法规定对票据（ ）拒绝履行义务的行为。___
A. 出票人，持票人
B. 持票人，出票人
C. 债务人，债权人
D. 债权人，债务人
【单选题】
失票人应当在通知挂失止付后（ ）内，依法向人民法院申请公示催告。___
【单选题】
持票人对票据的出票人和承兑人的权利，自票据到期日起（ ）。___
A. 3个月
B. 6个月
C. 1年
D. 2年
【单选题】
持票人对支票出票人的权利，自出票日起（ ）。___
A. 3个月
B. 6个月
C. 1年
D. 2年
【单选题】
以背书转让的汇票，后手应当对其直接前手背书的（ ）负责。___
A. 真实性
B. 完整性
C. 合法性
D. 连续性
【单选题】
见票后定期付款的汇票，持票人应当自出票日起（ ）内向付款人提示承兑。___
A. 10天
B. 1个月
C. 2个月
D. 3个月
【单选题】
支票的持票人应当自出票日起（ ）内提示付款。___
A. 10天
B. 1个月
C. 2个月
D. 3个月
【单选题】
汇票、本票、支票出票时的记载事项，适用出票地法律。但经当事人协议，（ ）也可以适用付款地法律。___
A. 汇票
B. 本票
C. 支票
D. 银行汇票
【单选题】
票据丧失时，失票人请求保全票据权利的程序，适用（ ）法律。___
A. 出票地
B. 行为地
C. 收款地
D. 付款地
【单选题】
银行是支付结算和资金清算的（ ）机构。___
【单选题】
保证人必须按照《票据法》的规定在票据上记载保证事项。保证人为出票人、承兑人保证的，应将保证事项记载在票据的（ ）。___
A. 正面
B. 背面
C. 粘单上
D. 进账单上
【单选题】
不得挂失止付的票据是：（ ）___
A. 已承兑的商业汇票
B. 未填明"现金"字样和代理付款人的银行汇票
C. 填明"现金"字样的银行本票
D. 支票
【单选题】
银行汇票的（ ）为银行汇票的付款人。___
A. 出票银行
B. 出票人
C. 持票人
D. 申请人
【单选题】
签发现金银行汇票，申请人和收款人必须均为（ ）。___
【单选题】
银行承兑汇票的出票人于汇票到期日未能足额交存票款时，（ ）凭票向持票人无条件付款。___
A. 出票人
B. 出票银行
C. 承兑银行
D. 承兑人
【单选题】
贴现、转贴现和再贴现的期限从其贴现之日起至（ ）止。___
A. 汇票到期日
B. 汇票到期日前一日
C. 贴现到期日
D. 贴现到期日前一日
【单选题】
银行本票的付款人是（ ）。___
A. 申请人
B. 银行
C. 持票人
D. 保证人
【单选题】
单位和个人在（ ）需要支付各种款项，可以使用银行本票。___
A. 同城
B. 异地
C. 同城和异地
D. 同一票据交换区域
【单选题】
银行本票（ ）。___
A. 到期付款
B. 见票即付
C. 提示付款后付款
D. 委托付款
【单选题】
支票的付款人为支票上记载的（ ）。___
A. 持票人
B. 持票人开户银行
C. 出票人
D. 出票人开户银行
【单选题】
信用卡透支利息，自签单日或银行记账日起超过30日或透支金额超过规定限额的，按日息（ ）计算。___
A. 万分之五
B. 万分之十
C. 万分之十五
D. 万分之二十
【单选题】
汇入银行对于向收款人发出取款通知，经过（ ）无法交付的汇款，应主动办理退汇。___
A. 1个月
B. 2个月
C. 3个月
D. 6个月
