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【单选题】
香江茶艺中“温润泡”的目的是___。
A. 抑制香气的溢出
B. 利于香气和滋味的发挥
C. 减少内含物的溶出
D. 保持茶壶的色泽
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答案
B
解析
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相关试题
【单选题】
台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握。
A. 小壶
B. 大桶
C. 瓷杯
D. 盖杯
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“干壶”的主要目的是___。
A. 给茶壶降温
B. 避免壶底水滴落杯中
C. 抑制茶香散发
D. 保持茶壶温度
【单选题】
台湾茶人称___为“投汤”。
A. 干壶
B. 置茶
C. 冲水
D. 斟茶
【单选题】
根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、___、临川擂茶和将乐擂茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰擂茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
【单选题】
制作酥油茶一般采用___。
A. 砖茶
B. 龙井茶
C. 白茶
D. 乌龙茶
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
“龙虎斗”是纳西族人治疗___的秘方。
A. 烧伤
B. 感冒
C. 清热
D. 解暑
【单选题】
冰茶的原料以___为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料。
A. 茶叶和糖
B. 果汁和糖
C. 茶叶和盐
D. 果汁和盐
【单选题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于___。
A. 茶汤温度降低
B. 茶汁快速浸出
C. 提高茶汤浓度
D. 清洗
【单选题】
冰茶制作时冲泡用水的水温以___为宜。
A. 30℃
B. 50℃
C. 60℃
D. 80℃
【单选题】
制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
冲泡调饮红茶的时间一般以___分钟为宜。
A. 0.5-1
B. 1-2
C. 3-5
D. 7-8
【单选题】
蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶与蜂蜜一起煮沸
B. 茶与蜂蜜一起冲泡饮用
C. 茶汤过滤,再加蜂蜜
D. 蜂蜜水冲泡茶叶
【单选题】
配料茶主要是在茶中添加各种___以及可食用中草药
A. 干果、鲜果
B. 鲜果、果汁
C. 果仁、鲜果
D. 干果、果仁
【单选题】
配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“___”冲水至盖杯的翻口沿下。
A. 悬壶高冲
B. 凤凰三点头
C. 回转
D. 关公巡城
【单选题】
明代文人茶艺的代表人物有:___、文征明、唐伯虎。
A. 梅尧臣
B. 李渔
C. 周高起
D. 朱权
【单选题】
文人茶艺一般选用为汤味淡雅,制作精良的___。
A. 天目山茶、阳羡茶
B. 蒙顶石花、顾渚茶
C. 阳羡茶、顾渚茶
D. 龙井
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、景德镇瓯、惠山竹炉和___等茶器。
A. 铜壶
B. 陶壶
C. 铁壶
D. 汴梁锡铫
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、___、清言对话。
A. 斗茶论水
B. 比斗茶器
C. 琴棋书画
D. 评论时势
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___为宗旨。
A. “以茶会友”
B. 提高茶艺
C. “天人合一”“茶禅一味”
D. 增加信徒、香火
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。
A. 茶具
B. 奇石
C. 焚香
D. 服装
【单选题】
民俗茶艺表演的文化特色有___。
A. 茶歌、茶舞
B. 茶叶、茶具
C. 客来敬茶的礼节
D. 独特的泡茶方式、民族风俗、民族服饰
【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___。
A. 顾客
B. 点茶
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和___.
A. 茶艺演示
B. 接待礼仪
C. 言语交往
D. 徽笑服务
【单选题】
顾客接待的10个基本环节是:___、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。
A. 迎宾
B. 待机
C. 准备样品茶
D. 整理台面
【单选题】
在茶庄实行柜台服务的场所,当有两位茶艺师时应___。
A. 一起站在柜台的中间
B. 一人站着待机,另一人可以坐下休息
C. 站立在柜台两侧的位置
D. 一有宾客到来,两位茶艺师必须同时接待
【单选题】
在接待服务中,“接待三声”指___、介绍之声、送客之声。
A. 迎客之声
B. 待客之声
C. 问候之声
D. 询问之声
【单选题】
茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是___。
A. 要抓住顾客的虚荣心
B. 要建立起彼此信赖的关系
C. 要根据顾客的消费能力推荐商品
D. 要夸大商品的特性,尽可能满足顾客的需要
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___。
A. 道别不分对象
B. 看消费情况道别方式不同
C. 道别熟悉的顾客时热情一点
D. 道别新的顾客时热情一点
【单选题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及___、祭拜等茶文化旅游项目。
A. 茶销售
B. 制茶工艺
C. 古茶寻根
D. 茶产地
【单选题】
茶艺师可以充分利用“购”在旅游活动中的___,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. 普遍性
B. 特殊性
C. 需求性
D. 伸缩性
【单选题】
茶文化旅游的特点是集___、游览观光及学术考察为一体。
A. 观光茶山、体验茶俗
B. 休闲性、民间性
C. 参与性、欣赏性
D. 文化性、趣味性
【单选题】
游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地,沿途最先品尝到的是___。
A. 三道茶
B. 彝族的腌茶
C. 酥油茶
D. 奶茶
【单选题】
贸易性展销会的目的是为了___。
A. 介绍情况
B. 宣传
C. 促进商品交易
D. 推广
【单选题】
以下___对展销会特点的描述是错误的。
A. 主要是向大众搭建一个销售综合商品的临时大商场
B. 能给组织提供与公众直接双向沟通的机会
C. 是一种高效率的沟通方式
D. 在一定程度上起到“二传手”的作用
【单选题】
在选择展览会的场地时,要考虑___是否容易配置和安置。
A. 展架
B. 展位
C. 参展车辆
D. 辅助设施
【单选题】
158指定___是展览会会务准备工作之一。
A. 赞助单位
B. 主办单位
C. 协办单位
D. 展览主编
【单选题】
在展览会结束后对展览会效果进行评估的主要方法有:上门访问、发调查问卷做民意测验 ___等。
A. 收集正面的报道
B. 对参展单位的意见不必再听取
C. 了解实际效果
D. 寻找负面的媒体报道
【单选题】
下列属于展览会经费开支项目的是___。
A. 展位出租费
B. 赞助费
C. 保险费
D. 冠名费
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18-25摄氏度之间生长最适宜
A. 对
B. 错
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【单选题】
BE1K-800型扼流变压器牵引线圈中点允许通过连续总电流为_______。[322010101]___
A. 400A
B. 600A
C. 800A
D. 1000A
【单选题】
BE1K-800型扼流变压器牵引线圈和信号线圈的匝数比为_______。[321010103]___
A. 1:2
B. 1:3
C. 2:1
D. 3:1
【单选题】
一台BGY2-80变压器可同时供_______室外信号点灯变压器工作。[321010103]___
A. 一个
B. 两个
C. 三个
D. 四个
【单选题】
BGY2-80变压器的传输距离为_______。[321010103]___
A. 0~5km
B. 0~8km
C. 0~15km
D. 0~18km
【单选题】
当输入额定电压,变压器空载时,其二次端子电压的误差不大于端子额定电压值的±_______。[321010101]___
A. 3%
B. 5%
C. 7%
D. 8%
【单选题】
容量为30VA至100VA(包括100VA)的变压器满负载时,其二次端子电压不得小于端子额定电压值的_______。[311010101]___
A. 80%
B. 85%
C. 90%
D. 95%
【单选题】
DR系列多功能熔丝装置备熔丝断路时_______。[311010103]___
A. 红色指示灯点亮
B. 黄色指示灯点亮
C. 红色和黄色指示灯同时点亮
D. 红色和黄色指示灯都不点亮
【单选题】
DR-24多功能熔丝装置的最大工作电流_______。[322010102]___
A. 3A
B. 5A
C. 8A
D. 10A
【单选题】
JHJ-40型电源转换接触器触点位置不应有歪扭现象,应保持接触面在_______以上,并紧密接触。[321010103]___
A. 1/3
B. 1/2
C. 2/5
D. 2/3
【单选题】
JHJ-40型电源转换接触器三个主触点应同时闭合和分断,误差不大于_______。[321010103]___
A. 0.05mm
B. 0.3mm
C. 0.5mm
D. 1mm
【单选题】
JHJ-40型电源转换接触器磨损后的触头厚度不小于原厚度的_______。[321010103]___
A. 1/4
B. 1/2
C. 2/5
D. 2/3
【单选题】
D2系列交流接触器线圈长时间工作相对温升_______。[321010103]___
A. ≤40℃
B. ≤50℃
C. ≤60℃
D. ≤70℃
【单选题】
单相变压器电源电压不变,负载电阻增大,原边电流_______。[321010101]___
A. 增大
B. 减小
C. 不变
D. 不一定
【单选题】
压敏电阻标称电压的选择,在交流回路中应不低于工作电压的_______。[322010101]___
A. 1.5倍
B. 2倍
C. 2.2倍
D. 2.5倍
【单选题】
提速道岔断相保护器DCBHQ输入电流为交流_______。[321010101]___
A. 0.5A~2A
B. 1A~3A
C. 1A~3.5A
D. 1A~4A
【单选题】
提速道岔断相保护器DBQ输入电流为交流_______。[321010101]___
A. 0.5A~2A
B. 1A~3A
C. 1A~3.5A
D. 1.5A~3.5A
【单选题】
提速道岔断相保护器DBQX输出电压为直流_______。[321010102]___
A. 16V~24V
B. 17.5V~28V
C. 24V~28V
D. 28V~32V
【单选题】
提速道岔断相保护器QDB-S断相输出电压为直流_______。[321010102]___
A. ≤0.1V
B. ≤0.2V
C. ≤0.3V
D. ≤0.4V
【单选题】
BZ4型变压器空载时,其二次端子电压的误差不大于端子额定电压值的_______。[321010101]___
A. ±10%
B. ±5%
C. 5%
D. 10%
【单选题】
BD1-7、BD1-10型变压器的作用是_______。[321010103]___
A. 变压
B. 隔离
C. 隔离变压
D. 升压
【单选题】
BZ4型变压器的一次线圈额定电压为_______。[321010101]___
A. 0.5V
B. 1V
C. 9V
D. 10V
【单选题】
BYD-60型变压器一次线圈空载电流不大于_______。[321010101]___
A. 0.011A
B. 0.01A
C. 0.1A
D. 0.012A
【单选题】
BYD-60型变压器二次线圈额定电流为_______。[311010101]___
A. 2.1A
B. 2A
C. 4.5A
D. 5A
【单选题】
BYD-60型变压器二次线圈电压为_______。[311010101]___
A. 1.5V~2.8V
B. 28V
C. 1.6V
D. 1.6V~28.1V
【单选题】
变压器的绝缘电阻,在非运用中用500伏MΩ表测量时,不得低于_______。[311010103]___
A. 20MΩ
B. 22MΩ
C. 24MΩ
D. 25MΩ
【单选题】
提速道岔控制电路中的BHJ在三相电源断相时落下_______,用以保护电机。[323010103]___
A. 构通1DQJ自闭电路
B. 切断1DQJ自闭电路
C. 切断1DQJ励磁电路
D. 构通1DQJ励磁电路
【单选题】
PNX系列铁路信号智能电源屏过压阀值的调整范围为_______。(U为输入电源的电压值) [321010102]___
A. 0.6U~0.8U
B. 0.6U~0.9U
C. 1.1U~1.2U
D. 1.1U~1.3U
【单选题】
提速道岔控制电路中的BHJ在三相电源接通时吸起_______。[323010103]___
A. 构通1DQJ自闭电路
B. 切断1DQJ自闭电路
C. 切断1DQJ励磁电路
D. 构通1DQJ励磁电路
【单选题】
电源屏继电器电源应为直流24V,当回路负载在70%-80%范围内变化时,输出应稳定在_______范围。[321010102]___
A. 24V±0.5V
B. 24V±0.86V
C. 24V±0.9V
D. 24V±1V
【单选题】
15kVA交流调压屏的调压速度约为_______。[321010103]___
A. 1V/s
B. 1.5V/s
C. 3V/s
D. 5V/s
【单选题】
大站电源屏直流和交流电路的电源及负载线对地绝缘电阻用500VMΩ表测量(在20±5℃、相对湿度95~98%的环境)应不小于_______。[323010103]___
A. 0.5MΩ
B. 1MΩ
C. 2MΩ
D. 5MΩ
【单选题】
在信号微机监测系统中,不配备打印机的是_______。[322000000]___
A. 服务器
B. 终端机
C. 车间机
D. 站机
【单选题】
信号微机监测系统采集站内电码化电流采用_______电流模块。[322010105]___
A. 1X
B. 4X
C. 3X
D. 2X
【单选题】
TYJL-ECC型计算机联锁系统为_______计算机系统。[322010104]___
A. 二取一
B. 三取一
C. 三取二
D. 四取三
【单选题】
信号电源屏当温度为10~35℃,相对湿度为5%~80%的环境中,所测得的各部绝缘电阻不低于_______。[321010103]___
A. O.5MΩ
B. 20MΩ
C. 50MΩ
D. 10MΩ
【单选题】
当输入电源屏的交流电源在+15%~-20%范围变化时,经稳压(调压)后的电源允许波动范围应不大于_______。[311010103]___
A. ±1%
B. ±2%
C. ±3%
D. ±4%
【单选题】
15KVA大站调压屏,当自动调压系统发生故障使输出电压升至_______时,过压继电器应及时动作并切断升压回路,但不应造成停电。[311020201]___
A. 390V±5V
B. 400V±5V
C. 420V±5V
D. 410V±5V
【单选题】
在转换屏电压表上发现AB线电压为380伏,而BC和AC线电压在220伏左右,这时可断定为_______断相。[323020201]___
A. A相
B. B相
C. C相
D. A相和B相
【单选题】
在计算机的缩写词中,ROM是指_______。[321010104]___
A. 只读存储器
B. 随机存储器
C. 硬盘
D. 光盘
【单选题】
计轴电源屏纹波电压不大于_______。[322010101]___
A. 100mV
B. 200mV
C. 300mV
D. 400mV
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