相关试题
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
“龙虎斗”是纳西族人治疗___的秘方。
【单选题】
冰茶的原料以___为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料。
A. 茶叶和糖
B. 果汁和糖
C. 茶叶和盐
D. 果汁和盐
【单选题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于___。
A. 茶汤温度降低
B. 茶汁快速浸出
C. 提高茶汤浓度
D. 清洗
【单选题】
冰茶制作时冲泡用水的水温以___为宜。
A. 30℃
B. 50℃
C. 60℃
D. 80℃
【单选题】
制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
冲泡调饮红茶的时间一般以___分钟为宜。
A. 0.5-1
B. 1-2
C. 3-5
D. 7-8
【单选题】
蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶与蜂蜜一起煮沸
B. 茶与蜂蜜一起冲泡饮用
C. 茶汤过滤,再加蜂蜜
D. 蜂蜜水冲泡茶叶
【单选题】
配料茶主要是在茶中添加各种___以及可食用中草药
A. 干果、鲜果
B. 鲜果、果汁
C. 果仁、鲜果
D. 干果、果仁
【单选题】
配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“___”冲水至盖杯的翻口沿下。
A. 悬壶高冲
B. 凤凰三点头
C. 回转
D. 关公巡城
【单选题】
明代文人茶艺的代表人物有:___、文征明、唐伯虎。
A. 梅尧臣
B. 李渔
C. 周高起
D. 朱权
【单选题】
文人茶艺一般选用为汤味淡雅,制作精良的___。
A. 天目山茶、阳羡茶
B. 蒙顶石花、顾渚茶
C. 阳羡茶、顾渚茶
D. 龙井
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、景德镇瓯、惠山竹炉和___等茶器。
A. 铜壶
B. 陶壶
C. 铁壶
D. 汴梁锡铫
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、___、清言对话。
A. 斗茶论水
B. 比斗茶器
C. 琴棋书画
D. 评论时势
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___为宗旨。
A. “以茶会友”
B. 提高茶艺
C. “天人合一”“茶禅一味”
D. 增加信徒、香火
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。
【单选题】
民俗茶艺表演的文化特色有___。
A. 茶歌、茶舞
B. 茶叶、茶具
C. 客来敬茶的礼节
D. 独特的泡茶方式、民族风俗、民族服饰
【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___。
A. 顾客
B. 点茶
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和___.
A. 茶艺演示
B. 接待礼仪
C. 言语交往
D. 徽笑服务
【单选题】
顾客接待的10个基本环节是:___、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。
A. 迎宾
B. 待机
C. 准备样品茶
D. 整理台面
【单选题】
在茶庄实行柜台服务的场所,当有两位茶艺师时应___。
A. 一起站在柜台的中间
B. 一人站着待机,另一人可以坐下休息
C. 站立在柜台两侧的位置
D. 一有宾客到来,两位茶艺师必须同时接待
【单选题】
在接待服务中,“接待三声”指___、介绍之声、送客之声。
A. 迎客之声
B. 待客之声
C. 问候之声
D. 询问之声
【单选题】
茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是___。
A. 要抓住顾客的虚荣心
B. 要建立起彼此信赖的关系
C. 要根据顾客的消费能力推荐商品
D. 要夸大商品的特性,尽可能满足顾客的需要
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___。
A. 道别不分对象
B. 看消费情况道别方式不同
C. 道别熟悉的顾客时热情一点
D. 道别新的顾客时热情一点
【单选题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及___、祭拜等茶文化旅游项目。
A. 茶销售
B. 制茶工艺
C. 古茶寻根
D. 茶产地
【单选题】
茶艺师可以充分利用“购”在旅游活动中的___,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. 普遍性
B. 特殊性
C. 需求性
D. 伸缩性
【单选题】
茶文化旅游的特点是集___、游览观光及学术考察为一体。
A. 观光茶山、体验茶俗
B. 休闲性、民间性
C. 参与性、欣赏性
D. 文化性、趣味性
【单选题】
游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地,沿途最先品尝到的是___。
A. 三道茶
B. 彝族的腌茶
C. 酥油茶
D. 奶茶
【单选题】
贸易性展销会的目的是为了___。
A. 介绍情况
B. 宣传
C. 促进商品交易
D. 推广
【单选题】
以下___对展销会特点的描述是错误的。
A. 主要是向大众搭建一个销售综合商品的临时大商场
B. 能给组织提供与公众直接双向沟通的机会
C. 是一种高效率的沟通方式
D. 在一定程度上起到“二传手”的作用
【单选题】
在选择展览会的场地时,要考虑___是否容易配置和安置。
A. 展架
B. 展位
C. 参展车辆
D. 辅助设施
【单选题】
158指定___是展览会会务准备工作之一。
A. 赞助单位
B. 主办单位
C. 协办单位
D. 展览主编
【单选题】
在展览会结束后对展览会效果进行评估的主要方法有:上门访问、发调查问卷做民意测验 ___等。
A. 收集正面的报道
B. 对参展单位的意见不必再听取
C. 了解实际效果
D. 寻找负面的媒体报道
【单选题】
下列属于展览会经费开支项目的是___。
A. 展位出租费
B. 赞助费
C. 保险费
D. 冠名费
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18-25摄氏度之间生长最适宜
【判断题】
茶树是属于强酸性作物,PH值达3.0以内时,仍保持有经济生产能力
【判断题】
绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色黄
【判断题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或密黄色
【判断题】
制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,芽叶已较成热
【判断题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类
推荐试题
【多选题】
关于国产非标准设备相关价格的计算，下列正确的有（ ）。
A. 材料费=材料净重×（1+加工损耗系数）×每吨材料综合价
B. 加工费=设备总重量×设备每吨加工费
C. 辅助材料费=设备总重量×辅助材料费指标
D. 利润=（材料费+加工费+辅材费+专用工具费+废品损失费+外购配套件费）×利润率
E. 当期销项税额=销售成本×适用增值税率
【多选题】
国产非标准设备原价按成本计算估价法确定时，其包装费的计算基数包括（ ）。
A. 材料费
B. 辅助材料费
C. 加工费
D. 非标准设备设计费
E. 外购配套件费
【多选题】
计算进口设备原价，需要考虑的项目有（ ）。
A. 进口设备的备品备件测绘费
B. 进口设备的外贸手续费
C. 进口设备的运杂费
D. 进口环节的增值税
E. 进口设备的贷款利息
【多选题】
进口设备采用装运港船上交货价时，卖方的责任包括（ ）。
A. 在合同规定的期限内，将货物交到买方指派的船上
B. 办理货物出口所需的一切海关手续
C. 自负风险和费用，取得进口许可证
D. 负担货物装船前后的一切费用和风险
E. 提供出口国政府签发的证件
【多选题】
进口设备采用装运港船上交货价（FOB）时，买方需承担的责任包括（ ）。
A. 租船舱，支付运费
B. 承担货物装船后的一切风险和运费
C. 办理出口手续，并将货物装上船
D. 办理货物进口以及经由他国过境的一切海关手续，并支付有关费用及过境费
E. 领取出口许可证
【多选题】
国际贸易中，CFR 交货方式下买方的基本义务有（ ）。
A. 负责租船订舱
B. 承担货物在装运港装上船以后的一切风险
C. 承担运输途中因遭遇风险引起的额外费用
D. 支付货物在运输途中所产生的各项费用，但不包括驳运费和码头费在内的卸货费
E. 办理货物进口以及必要时经由另一国过境的一切海关手续，并支付有关费用及过境费
【多选题】
下列有关进口设备原价的构成与计算中，说法正确的有（ ）。
A. 运输保险费=CIF×保险费率
B. 消费税=（CIF+关税）×消费税税率
C. 银行财务费=CIF×银行财务费率
D. 关税=关税的完税价格×关税税率
E. 增值税=[（CIF+关税）/（1-消费税税率）]×增值税税率
【多选题】
计算设备进口环节增值税时，作为计算基数的计税价格包括（ ）。
A. 外贸手续费
B. 到岸价
C. 设备运杂费
D. 关税
E. 消费税
【多选题】
下列费用项目中，属于建筑工程费用的是（ ）。
A. 对单台设备进行单机试运转的调试费
B. 设备基础的工程费用
C. 被安装设备的防腐、保温等工作的材料费
D. 对系统设备进行系统联动无负荷试运转的调试费
【多选题】
下列费用中属于按照费用构成要素划分建筑安装工程费用项目的是（ ）。
A. 分部分项工程费
B. 措施项目费
C. 其他项目费
D. 企业管理费
【多选题】
按费用构成要素划分，下列不属于建筑安装工程费的是（ ）。
A. 人工费
B. 企业管理费
C. 分部分项工程费
D. 规费
【多选题】
关于建筑安装工程费中材料费的说法，正确的是（ ）。
A. 材料单价是指建筑材料从其来源地运到施工工地仓库直至出库形成的综合平均单价
B. 材料消耗量是指形成工程实体的净用量
C. 材料检验试验费包括对构件做破坏性试验的费用
D. 材料费等于材料消耗量与材料基价的乘积加检验试验费
【多选题】
按照我国现行建筑安装工程费用项目组成的规定，下列各项费用表述正确的是（ ）。
A. 计算人工费的基本要素是人工工日消耗量
B. 材料费中的材料单价由材料原价、材料运杂费、材料损耗费、采购及保管费组成
C. 仪器仪表台班单价通常由折旧费、维护费、校验费和动力费组成
D. 材料费是指工程施工过程中消耗的各种原材料、半成品、成品和周转性材料等的摊销等费用
【多选题】
下列费用中，不属于建筑安装工程费中检验试验费的是（ ）。
A. 对建筑安装物进行一般鉴定、检查所发生的费用
B. 对材料进行一般鉴定、检查所发生的费用
C. 自设试验室进行试验所耗用的材料等费用
D. 对构件进行破坏性试验的费用
【多选题】
为验证质量参数，对采购的钢筋进行屈服和极限强度试验所支出的各项费用应计入（ ）。
A. 措施费
B. 材料费
C. 企业管理费
D. 研究试验费
【多选题】
根据现行的建筑安装工程费用项目组成规定，下列关于施工企业管理费中工具用具使用费的说法正确的是（ ）。
A. 指企业管理使用，而非施工生产使用的工具用具使用费
B. 指企业施工生产使用，而非企业管理使用的工具用具使用费
C. 采用一般计税方法时，工具用具使用费中的增值税进项税额可以抵扣
D. 包括各类资产标准的工具用具的购置、维修和摊销费用
【多选题】
当一般纳税人采用一般计税方法时，工具用具使用费中增值税进项税额的抵扣原则为（ ）。
A. 以购进货物或接受修理修配劳务适用的税率扣减，均为13%
B. 以购进货物或接受修理修配劳务适用的税率扣减，均为11%
C. 以销售货物或接受修理修配劳务适用的税率扣减，均为13%
D. 以销售货物或接受修理修配劳务适用的税率扣减，均为11%
【多选题】
在施工过程中承包人按发包人和设计方要求，对构件做破坏性试验的费用应在（ ）中列支。
A. 承包人的措施项目费
B. 承包人的企业管理费
C. 发包人的工程建设其他费
D. 发包人的企业管理费
【多选题】
利润应结合建筑市场的实际确定，以单位（单项）工程测算，其在税前建筑安装工程费的比重可按
A. 不低于1%且不高于3%
B. 不低于2%且不高于4%
C. 不低于3%且不高于5%
D. 不低于5%且不高于7%
【多选题】
某市属建筑公司收到某县城工程一笔税前1000 万元的工程款，当采用一般计税方法时，该工程造价为（ ）万元。
A. 90
B. 110
C. 1090
D. 1110
【多选题】
甲建筑企业为增值税一般纳税人，2016 年6 月1 日以清包工方式承接了某县的住宅楼工程，税前造价为2000 万（包含增值税进项税额的含税价格），若该企业采用简易计税的方法，则应缴纳的增值税为（ ）万元。
A. 220.0
B. 198.2
C. 58.3
D. 60.0
【多选题】
增值税一般纳税人提供建筑服务，不可以选择适用简易计税方法的是（ ）。
A. 一般纳税人以清包工方式提供的建筑服务
B. 一般纳税人为甲供工程提供的建筑服务
C. 一般纳税人为建筑工程老项目提供的建筑服务
D. 一般纳税人以包工包料方式提供的建筑服务
【多选题】
某建筑工程的造价组成见下表，该工程的含税造价为（ ）万元。不含税人工费800W,可抵扣进项税税率15%的材料费3450W,不含税机具费1600W,管理费、规费750W，增值税税率9%。
A. 6703.5
B. 7084.5
C. 7194.0
D. 7326.0
【多选题】
根据现行建筑安装工程费用项目组成规定，下列费用项目属于按造价形成划分的是（ ）。
A. 人工费
B. 企业管理费
C. 利润
D. 税金
【多选题】
按造价形成划分建筑安装工程费，下列属于安全施工费的是（ ）。
A. 施工机械的检验检测费用
B. 砖、混凝土砌块等围挡的维修费用
C. 治安综合治理费用
D. 施工安全防护通道费用
【多选题】
根据我国现行建筑安装工程费用项目构成的规定，下列费用中属于安全文明施工费的是（ ）。
A. 夜间施工时，临时可移动照明灯具的设置、拆除费用
B. 工人的安全防护用品的购置费用
C. 地下室施工时所采用的照明设施拆除费
D. 建筑物的临时保护设施费
【多选题】
下列关于措施项目费的计算，说法正确的是（ ）。
A. 大型机械设备进出场及安拆费按“项”计价
B. 排水、降水费用可按日历天数按昼夜计算
C. 超高施工增加费，按超高部分的长度计算
D. 脚手架按建筑面积计算，不能按垂直投影面积计算
【多选题】
在建设工程造价构成中，大型机械设备进出场及安拆费属于（ ）。
A. 措施项目费
B. 固定资产使用费
C. 企业管理费
D. 二次搬运费
【多选题】
在建筑安装工程费用中，用于施工合同签订时尚未确定或者不可预见的所需材料、工程设备、服务的采购费用归入（ ）。
A. 暂列金额
B. 计日工
C. 总承包服务费
D. 工程设备暂估价
【多选题】
总承包服务费由建设单位在招标控制价中根据总包服务范围和有关计价规定编制，施工企业投标时自主报价，施工过程中按（ ）执行。
A. 投标报价
B. 签约合同价
C. 评标价
D. 招标控制价
【多选题】
与国内建筑安装工程费构成相比，国外建筑安装工程费用的材料费用构成的区别主要表现为（ ）。
A. 材料预涨费
B. 材料原价
C. 材料运杂费
D. 材料采购保管费
【多选题】
下列费用项目中，包含在国外建筑安装工程材料费中的是（ ）。
A. 单独列项的增值税
B. 材料价格预涨费
C. 周转材料摊销费
D. 各种现场用水、用电费
【多选题】
按照国外建筑安装工程费用构成惯例，关于其直接工程费中的人工费，下列说法正确的是（ ）。
A. 工人按技术等级划分为技工、普工和壮工
B. 平均工资应按各类工人工资的算术平均值计算
C. 包括工资、加班费、津贴、招雇解雇费
D. 包括工资、加班费和代理人费用
【多选题】
在国外建筑安装工程费用中，开办费一般约占工程价格的（ ）。
A. 5%～10%
B. 10%～15%
C. 10%～20%
D. 20%～30%
【多选题】
根据国外建筑安装工程费用构成，施工用水、用电费应计入（ ）。
A. 材料费
B. 施工机械费
C. 管理费
D. 开办费
【多选题】
根据国外建筑安装工程费用构成，建筑安装工程一切险投保费应计入（ ）。
A. 开办费
B. 管理费
C. 暂列金额
D. 直接工程费
【多选题】
国外建筑安装工程费用中，下列不属于分包工程费的是（ ）。
A. 直接工程费
B. 间接工程费
C. 管理费
D. 利润
【多选题】
下列关于国外建筑安装工程费用中的暂定金额表述，正确的是（ ）。
A. 包括在合同价中，但只有工程师批准后才能动用
B. 不包括在合同价中，只有工程师批准后才能动用
C. 不包括在合同价中，只有业主批准后才能动用
D. 包括在合同价中，由承包商自主使用
【多选题】
下列费用项目中，属于安装工程费用的有（ ）。
A. 被安装设备的防腐、保温等工作的材料费
B. 设备基础的工程费用
C. 对单台设备进行单机试运转的调试费
D. 被安装设备的防腐、保温等工作的安装费
E. 建筑工程预算中的电力、电信和电缆导线敷设工程的费用
【多选题】
根据《建筑安装工程费用项目组成》（建标[2013]44 号）的规定，属于企业管理费的有（ ）。
A. 土地使用税
B. 技术开发费
C. 提供预付款担保发生的费用
D. 劳动保护费
E. 女职工哺乳时期的工资
